Зелень і корінь петрушки в засушеному і свіжому вигляді мають велике поширення в кулінарії і медицині. Рослина надає особливого смаку багатьох страв за рахунок пряного аромату, а цілющі властивості дозволяють застосовувати культуру для боротьби із захворюваннями. При цьому корінь петрушки володіє як лікувальними властивостями, так і протипоказаннями до вживання.
Зміст
- ефірні масла;
- органічні кислоти;
- крохмаль;
- грубі волокна;
- флавоноїди;
- есенції.
Також до складу кореня входить вітамінний комплекс і такі мінеральні речовини, як фосфор, магній, марганець, селен, кальцій і калій. У коренеплоді присутній каротин в такому ж співвідношенні, як і в моркві.
Лікувальні властивості кореня петрушки
Широке застосування рослини в медичних цілях стало можливим завдяки наявності лікувальних властивостей. В тому числі, коріння прянощі мають такі корисні цілющі властивості, як:
- Антибактеріальне. Активізує процес позбавлення від бактерій і мікроорганізмів, що провокують розвиток інфекцій.
- Жовчогінний. Стабілізує роботу печінки і жовчного міхура.
- Діуретична. Призводить до нормативного значення артеріальний тиск, усуває набряклість, покращує дію сечовивідних органів.
- Протизапальну. Допомагає організму активніше усувати наслідки запальних процесів.
- Знеболююче і регенеративне. Знімає хворобливі відчуття і сприяє прискореному загоєнню пошкоджень шкіри.
- Вторгнень. Знижує дискомфорт при розладах шлунка, покращує процес травлення і зніме біль при здутті.
- Тонізуючу. Зміцнює організм і підвищує стійкість до захворювань, сприятливо впливає на роботу системи внутрішніх органів.
Як використовувати корінь петрушки
Застосовувати коріння рослини можна в засушеному або свіжому стані. Вони не втрачають свої властивості і підходять навіть для заготовки на зимовий період. Залежно від того, яка користь і ефект вимагаються від зелені, залежить спосіб приготування і вживання.
при циститі
З метою лікування циститу корінь петрушки може використовуватися виключно у вигляді відвару. Для цього підійдуть як свіжозібране, так і засушені частини, які можна придбати в аптеці в подрібненому стані. Для приготування відвару 10 ложок змішуються з літром холодної води, після чого суміш доводиться до кипіння.
Петрушка сприяє лікуванню гострої форми циститу і є профілактичним засобом загострення патології. Вживання рослини знімає симптоми захворювання і активно бореться з наслідками. Рекомендована частота прийому становить 3 рази на добу. Застосування відвару має бути доповненням до медикаментозного лікування.
при простатиті
Позитивний вплив на чоловічий організм дозволяє використовувати зелень для лікування простатиту. Рослина приводить в норму кровообіг в малому тазу, активізує процес вироблення гормонів і сприяє очищенню сечовивідної системи. Прийом в їжу петрушки на регулярній основі усуває патогенну мікрофлору, в результаті чого стабілізується функціональність простати.
Для очищення організму
Наявність сечогінного властивості дає можливість застосовувати корінь петрушки з метою очищення організму від шкідливих речовин. Вживання рослини допомагає активно виводити скупчилися солі і токсини. За умови дотримання правильної дієти коренеплід також бореться з надмірною вагою, активізуючи обмін речовин і очищаючи кишечник.
для шкіри
Використання косметичних засобів на основі кореня петрушки омолоджує шкіру, позбавляє від зморшок і уповільнює процес старіння. Для шкіри можна використовувати креми і маски з додаванням зелені. Наявність в складі рослинності каротину забезпечує захист від ультрафіолетового випромінювання, а пектинові компоненти прискорюють відновні процеси.
Для полегшення ПМС
Щоб стабілізувати передменструальний цикл, зупинити кровотечу і знизити больові відчуття можна приготувати настій з додаванням кореневища рослини. Для цього столову ложку дрібно посіченою кореня наполягають в 250 мл кип`яченої води. Один ковток настою необхідно вживати перед кожним прийомом їжі.
Для профілактики
Вживання рослини в свіжому і сушеному вигляді часто необхідно не для лікування конкретних захворювань, а для підтримки організму в тонусі. У профілактичних цілях корисний сік культури, який можна розмішати з медом і приймати 3 рази на добу. Також в профілактичних цілях рекомендується вживати зелень у свіжому вигляді, додаючи в різні страви.
цілющі рецепти
У медикаментозних цілях корінь петрушки може застосовуватися в різних формах. Дотримуватися того чи іншого рецепту слід в залежності від намірів - профілактики або боротьби з конкретним захворюванням. Для лікування підходить використання практично всіх сортів рослини, але найбільше корисна цукрова петрушка.
настій
При захворюванні сечостатевої системи рекомендується випивати настій, для приготування якого потрібно подрібнений до порошкового стану корінь. Порошок досить залити склянкою кип`яченої води і залишити на 30 хвилин. Курс лікування триває 2-3 місяці і передбачає вживання настою тричі на добу по 100 мл.
відвар
Для стимулювання кровообігу і усунення набряклості підходить відвар з додаванням рослинності. Щоб приготувати відвар, потрібно нагріти на паровій бані 250 мл води і 20 г кореня в натертому стані. Розчин вариться на слабкому вогні протягом 10-15 хвилин. Отриману суміш слід випивати 2 рази в день по 100-150 мл.
чай
Вживання чаю, завареного на основі зелені, полегшує стан організму при здутті живота і метеоризмі. Також напій застосовується для позбавлення шкіри від вугрів. Щоб приготувати чай, потрібно дрібно порізати рослина і 3-4 ложки подрібненої зелені додати в 0,5 л окропу. Цілющий напій можна вживати кілька разів протягом дня перед або після їди.
спиртова настоянка
Для профілактики захворювань серця застосовується настоянка кореня петрушки на спирту. Для приготування ліків необхідно дрібно порізати 200 г рослини і змішати з 0,5 л етилового спирту міцністю не більше 50 градусів. Суміш потрібно залишити на зберігання протягом 20 днів, запобігши потрапляння прямих ультрафіолетових променів. Рекомендується вживати настоянку по одній столовій ложці перед їдою.
Протипоказання при прийомі
Вживання великої кількості рослини або прийом всупереч протипоказань може завдати шкоди людському організму. Щоб уникнути несприятливих наслідків, важливо знати про наступні обмеження:
- Індивідуальна непереносимість продукту або наявність алергічних реакцій на певні компоненти в складі зелені.
- Вагітність або період лактації у жінок.
- Важкі захворювання нирок (нефрити, гломерулонефрити).
- епілепсія.
- Загострення виразкової хвороби.
Беручи в їжу помірна кількість зелені і дотримуючись цілющі рецепти, вдасться отримати максимальну користь і позитивно впливати на стан свого організму. Перед використанням косметичних препаратів або розчинів з додаванням рослини можна проконсультуватися у фахівця, щоб гарантовано запобігти негативний ефект.
Корисні властивості і особливості застосування запашного перцю
Корисні властивості кінзи і протипоказання до застосування
Хірург без ножа - каланхое, квітка володіє величезним переліком лікувальних властивостей, опис з фото
Корінь імбиру при епілепсії
Корінь петрушки: опис, корисні властивості і протипоказання
Корисні і шкідливі властивості масла чорного горіха
Чи допомагає імбир від молочниці, рецепти
Чим корисний корінь селери і як правильно його вживати
Лікувальні властивості і протипоказання шоломниці байкальської. Рецепти народної медицини