Зміст
- Хімічний склад та енергетична цінність кропу
- Лікувальні властивості і показання
- Як і скільки разів можна вживати кріп
- Особливості застосування кропу
- Для шлунка і кишечника
- При каменях в жовчному міхурі
- при простатиті
- Від шуму у вухах і голові
- від набряків
- від безсоння
- При грудному вигодовуванні
- при метеоризмі
- при діабеті
- Для підвищення гормонів
- при подагрі
- Від проносу і запору
- при клімаксі
- Для лікування шийного остеохондрозу
- Протипоказання і можливу шкоду
Зелень кропу є однією з найулюбленіших приправ, які використовуються в кулінарії для додання блюдам особливого смаку і пікантного аромату. Однак вона має не тільки характерними смаковими якостями і запахом, але і відрізняється дивовижними цілющими властивостями, які були відкриті ще в Стародавньому Єгипті. У чому особливості кропу, і як його практикують при нетрадиційному лікуванні, давайте розберемося.
Хімічний склад та енергетична цінність кропу
Користь кропу буде переважною мірою визначатимуться його хімічним складом. Варто відзначити, що різні частини рослини мають різний хімскладу. Але оскільки найбільш часто використовують зелень і насіння, то слід зупинитися саме на їх складових.
вітаміни:
- A: сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів, омолоджує, бере участь в регулюванні синтезу білків-
- E: перешкоджає старінню шкіри, покращує регенерацію клітин-
- P: зміцнює капіляри і стінки судин, позитивно впливає на функціонування щитовидної залози-
- C (аскорбінова кислота): зміцнює імунну систему, підвищує захисні функції людського організму.
макроелементи:
- кальцій: зміцнює кістки і м`язову тканину, сприяє правильному формуванню скелета-
- калій: покращує роботу серцево-судинної системи, приводить в норму артеріальний тиск-
- магній: приводить в норму функцію центральної нервової системи, виявляє седативну дію.
мікроелементи:
- марганець: покращує функціонування нервової системи, бере участь у вуглеводному і жировому обмінах, забезпечує нормальний розвиток м`язової тканини-
- залізо: перешкоджає розвитку анемії, бере участь в процесах кровотворення, благотворно впливає на циркуляцію крові
- мідь: регулює діяльність всіх основних органів, зміцнює стінки судин, забезпечує обмін заліза.
Склад зелені також доповнений цінними органічними кислотами - фолієвої, олеїнової, лінолевої, а також ефірними маслами, клітковиною, харчовими волокнами. Свіжий кріп є низькокалорійним продуктом, у якого на 100 г доводиться всього 40 ккал.
БЖУ зелені представлено такими компонентами:
- білки - 2,5 г-
- жири - 0,5 г-
- вуглеводи - 6,3 г.
Лікувальні властивості і показання
Багато хто хотів би дізнатися, від чого допомагає кріп. Дійсно, його багатий хімічний склад і наявність життєво важливих для людського організму компонентів в сукупності роблять позитивний вплив практично на всі системи.
- Продукт має яскраво виражену заспокійливу, спазмолітичну, протизапальну, зміцнює, тонізуючу, відхаркувальну діями, що дає можливість застосовувати його для:
- лікування ожиріння-
- зміцнення імунної системи, боротьби з вірусами і бактеріями-
- поліпшення апетиту і прискорення обмінних процесів-
- позбавлення від безсоння, нормалізації нічного відпочинку-
- зміцнення серцевого м`яза і поліпшення роботи серцево-судинної системи-
- усунення головних болів-
- лікування метеоризму і здуття живота-
- нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.
Користь цієї рослини для організму людини просто величезна. Воно вважається сильним антиоксидантом, який бореться з вільними радикалами, тим самим сприяючи виведенню токсинів і шкідливих речовин. Це позитивно впливає на роботу печінки, нирок, сечовивідних шляхів. Дивно, але людський організм здатний сам визначити необхідність отримання певних корисних елементів і зрозуміти, чого йому не вистачає. Нерідко організм сигналізує про те, що йому хочеться саме кропу.Відповідаючи на питання, чому це відбувається, можна сказати, що, швидше за все, людина відчуває дефіцит вітаміну C в комплексі з бета-каротином, вітаміном E-густо мінеральних речовин - калію, кальцію, магнію. У будь-якому випадку, слід збагатити щоденний раціон корисними продуктами, в числі яких в обов`язковому порядку повинен бути присутнім кріп.
Як і скільки разів можна вживати кріп
Як і будь-який продукт, кріп, навіть незважаючи на велику користь, слід вживати дозовано. Його дозволяється вживати в свіжому або сушеному вигляді, в складі салатів, гарнірів, як приправа до м`ясних, овочевих і рибних страв. У нетрадиційній медицині використовують насіння і зелень рослини для приготування цілющих настоянок, відварів, мазей і масок.
Дозування такого «ліки» буде залежати від проблеми, яку необхідно вирішити за допомогою кропу. Давайте розглянемо особливості використання продукту і найпопулярніші рецепти народної медицини, які вже багато років використовуються для профілактики і лікування різних недуг.
Особливості застосування кропу
Дане зонтична рослина не один десяток років користується попитом у народних лікарів. Його використовують для терапії недуг травного тракту, серця, захворювань крові.
Для шлунка і кишечника
Для лікування і нормалізації роботи травного тракту в народній медицині широко використовують кропові відвари або настої. За рахунок того, що подібні засоби нормалізують роботу травної системи, нейтралізують гнильні процеси в кишечнику і борються з патогенними мікроорганізмами, вони допомагають:
- при виразці і підвищеній кислотності-
- для усунення печії-
- при здутті живота-
- для активації травлення і посилення апетиту.
При каменях в жовчному міхурі
Оскільки трава має сечогінну дію, її з успіхом застосовують при каменях в жовчному міхурі. Вона також допомагає желчеобразованием і полегшує відтік жовчі. При ЖКХ (жовчнокам`яної хвороби) показаний відвар, приготований з 2 ст. л. насіння кропу (або одного середнього пучка) і 2 склянок води. Сировина варять на маленькому вогні протягом 15 хвилин. Проціджений і злегка теплий відвар приймають по 0,5 склянки 3-4 рази на добу. Лікування проводять курсами в 2 тижні.
при простатиті
Завдяки збалансованому поєднанню унікальних компонентів, кріп робить позитивний вплив на процес розвитку простатиту. Він має спазмолітичну, антибактеріальну, сечогінну, судинорозширювальну діями, запобігає розвитку мікробів, покращує роботу передміхурової залози. При простатиті кріп можна вживати в сирому вигляді або у вигляді настою, який готують так: 1 ч. Л. кропового насіння заливають 200 мл окропу і настоюють 1,5 години. Застосовують натщесерце щодня.
Від шуму у вухах і голові
Кропові кошти мають властивість нормалізувати артеріальний тиск і, тим самим, позбавити людину від головних болів, а також від шуму у вухах і голові. Вони, діючи як седативний препарат, зменшують внутрішньочерепний тиск, заспокоюють центральну нервову систему, усувають судоми. Для вирішення проблеми виникнення шуму у вухах і голові застосовують відвар: по 1 ст. л. насіння і трави рослини заливають 200 мл води і кип`ятять близько 10 хвилин. Відвар очищають і п`ють по необхідності, обов`язково в теплому вигляді.
від набряків
Кріп позитивно впливає на функції внутрішніх органів, має сечогінну дію, виводить зайву рідину з організму, що дозволяє знизити набряклості. Для терапії набряків застосовують відвари, настої і примочки. Для приготування настою 1 ст. л. сухої трави або 2 ст. л. насіння заливають 500 мл окропу, відставляють на 1 годину. Вживають засіб по 1/3 склянки за 30 хвилин до передбачуваного прийому їжі. Для примочок застосовують: кропові насіння і листя м`яти в співвідношенні 1: 2 заливають окропом і млоять на маленькому вогні 10 хвилин. Остившім відваром роблять примочки або ванночки для ніг.
від безсоння
Кріп має яскраво вираженим седативним ефектом, тому часто застосовується в якості лікарського засобу для боротьби з безсонням. Для цього готують спеціальний настій: 50 г насіння кропу заливають 500 мл кагору, варять протягом 15-20 хвилин. Суміш, що остигнула вживають щодня по 50-60 г до того, як лягти спати.
При грудному вигодовуванні
Засоби, виготовлені на основі кропу, дозволяють при ГВ (грудному вигодовуванні) посилити лактацію, збільшити вироблення молока. Більш того, таке збагачене молоко, потрапляючи в організм малюка, позбавляє його від кольок, здуття живота. Для активації вироблення молока рекомендується приготувати такий настій: 1 ст. л. насіння змішують з 1 склянкою окропу, настоюють 30-40 хвилин. Вживають по 1 ст. л. засоби 6 раз в день.
при метеоризмі
При підвищеному метеоризмі нетрадиційна медицина радить простий рецепт настою: 1 ст. л. сухої приправи заливають 0,5 л крутого окропу і настоюють 30-40 хвилин. Настій п`ють тричі на день по половині склянки, до їди.
при діабеті
Таке серйозне захворювання, як цукровий діабет, можна, крім традиційної терапії, лікувати за допомогою різних лікарських рослин. Особливу ефективність в боротьбі з недугою надає кріп, який дозволяє налагодити роботу травної системи, захищає печінку від шкідливого впливу токсинів, знижує ризик виникнення ожиріння.
При регулярному вживанні продукту можна істотно поліпшити загальний стан хворого. Для терапії хвороби застосовують цілющий відвар: 2 ст. л. насіння змішують з 200 мл окропу і настоюють в термосі близько 2-4 годин. Вживають засіб по 1/3 склянки вранці, в обід і ввечері перед їжею.
Для підвищення гормонів
Кріп, за рахунок важливих складових компонентів, дозволяє активізувати секрецію деяких ферментів і гормонів, які відповідають за нормалізацію менструального циклу і зменшення больових відчуттів при менструальному синдромі. Вживання укропного настою дає можливість стабілізувати гормональний стан і посилити вироблення більшості жіночих гормонів. Настій готується досить просто: 1 ст. л. сухої трави заливають 250 мл окропу, дають настоятися не менше 30 хвилин. Вживають по 1/3 склянки тричі на день, курсами по 2 тижні.
при подагрі
Завдяки вмісту кальцію кропова зелень і плоди дозволяють знизити больові відчуття в суглобах при подагрі, зміцнити стінки судин, поліпшити кровообіг, вивести з організму зайві солі. При сильних болях в суглобах народні цілителі пропонують вживати відвар з насіння кропу запашного: 1 ст. л. сировини заливають 200 мл води, кип`ятять 2-3 хвилини, дають настоятися ще 10 хвилин. Вживають засіб один раз на добу, в теплому вигляді.
Від проносу і запору
Дивно, але кріп може позбавити як від проносу, так і від запору, адже він здатний зміцнювати або проносити, в залежності від дозування і типу продукту (свіжий, сушений, насіння). Так, для лікування закрепів практикують наступний настій: 1 ч. Л. подрібнених зерен заливають 1 склянкою окропу і відставляють в теплому місці на 1 годину. Очищений від сировини настій п`ють по 0,5 склянки вранці, в обід і ввечері до їжі. Для профілактики запорів можна вживати по 50-80 мл настою натщесерце.Щоб позбутися від діареї, рекомендується застосовувати відвар на основі свіжої зелені. Для цього 1 ст. л. трави заливають склянкою окропу і варять протягом 10 хвилин. Остиглий відвар вживають відразу ж в повному обсязі, додавши в нього 1 ч. Л. меду.
Крім того, що кропові кошти дозволяють позбутися від хвилюючих проблем зі стільцем, вони ще додатково роблять благотворний вплив на травний тракт, покращують роботу шлунково-кишкового тракту, нормалізують обмінні процеси.
при клімаксі
Доведено позитивний вплив кропового відварів при клімаксі. В даному випадку лікуватися радять за допомогою порошку з насіння: сухе насіння подрібнюють за допомогою кавомолки і зберігають в чистій, стерилізованої ємності. Для полегшення симптомів клімаксу вживають вранці і ввечері по 1 ч. Л. порошку, після трапези. Терапію проводять курсами по 21-30 днів.
Для лікування шийного остеохондрозу
Кріп містить цілющі компоненти, які дозволяють зменшити больові відчуття при остеохондрозі шийного і спинного типу. Безумовно, повністю позбутися від проблем, використовуючи тільки один кріп, неможливо, але поліпшити стан за рахунок позитивного впливу флавоноїдів і мінералів у складі трави цілком реально. Народна медицина пропонує дієвий рецепт спиртової настоянки: 200 г насіння заливають 250 мл горілки, мають у своєму розпорядженні в прохолодному, темному місці на 2 тижні. Настоянку проціджують і п`ють кожен день перед сном по 1 ч. Л.
Протипоказання і можливу шкоду
Слід розуміти, що кріп, як ліки, має ряд протипоказань:
- жінкам, які перебувають в «цікавому положенні» (особливо в першому триместрі), оскільки він у великих дозах здатний спровокувати викидень-
- при гострій стадії запалення жовчного міхура та підшлункової залози-
- при утриманні в сечовому міхурі великих каменів-
- при гіпотонії (зниженому артеріального тиску)-
- при наявності алергії на продукт.
У більшості випадків, дотримуючись рекомендованих доз і термінів лікування, кропові кошти є безпечними для здоров`я. Особливу уважність слід проявляти при вживанні засобів маленькими дітьми.
Кріп, як доступну і корисну зелень, слід сприймати не лише як смачну і ароматну спецію, а й як натуральне лікувальний засіб. Завдяки багатющого хімскладу, він дозволяє нормалізувати роботу багатьох систем організму, попередити різні недуги. Однак потрібно розуміти, що препарати з трави приймають не замість ліків, а в якості додаткових підтримують і профілактичних засобів.