Жуковська вишня

Важливе місце у вітчизняному і світовому сортименті вишні займають старі сорти, які добре відомі своїми позитивними якостями і властивостями в певних зонах обробітку. Одним з таких сортів є вишня Жуковська.

Короткий опис культури, історія сорти

Вишня відноситься до високоцінних плодовим культурам з рясним якісним урожаєм і унікальним смаком. Плоди рослини характеризуються універсальним значенням і використовуються як для споживання в свіжому вигляді, так і для тих чи інших видів технологічної переробки. До їх складу входять такі компоненти:

• розчинні сухі речовини-
• цукру-
• P-активні речовини (катехіни, антоціани, лейкоантоціани і ін.)-
• аскорбінова кислота (вітамін С),
• фолієва кислота (вітамін В9),
• рибофлавін (вітамін В2) і ін.

Сорт по своєму особливий

Жуковська - старовинний сорт вишні, який був отриманий у ВНІІГіСПР ім. Мічуріна в 1940-і селекціонерами Харитоновой і Жуковим. Сорт являє собою сіянець від відкритого запилення місцевих сортів. Сорт пройшов районування в Центральному, Центрально-Чорноземному, Середньоволзька і Ніжневолжском регіонах.

Характеристики та особливості

Дерева мають середньої силою зростання. Крона характеризується округлою формою, сильним рівнем раскидистости, середньої силою облиственности і густоти. Плодоношення проходить на букетний пагонах, певна частина плодів формується на торішніх приростах. Плоди досягає маси до 4 г, окремі вишеньки володіють вагою в 6-7 г, з сухим відривом, майже чорного забарвлення. Вони сердцевидно-овальної форми, привабливого вигляду, кислуватого, досить приємного, смаку, оцінка при дегустації дорівнює 5 балам.

Терміни цвітіння середні. Сорт характеризується самобесплодни. Терміни дозрівання врожаю сорту середні - середина липня. Урожай формується одноразово, не схильний до осипання. Початок плодоношення припадає на 4 рік обробітку. Рівень врожайності сорту високий, в 10-річному віці дерева формують по 12 кг / дерева, в 20-річному - до 30 кг / дерева. Довговічність рослин 18-20 років, задовільно плодоносить до 15-16 річного віку. Сорт більш стійкий до коккомикозу в порівнянні з Любская і Володимирській. Стійкий до кільцевої плямистості.

посадка Жуковської

Підбір ділянки

Як і більшість сортів цієї культури, вишня Жуковка відноситься до самобесплодним сортам, тому на ділянці в безпосередній близькості від сорту повинні виростати вишневі сорти-запилювачі. До найбільш оптимальним з них відносяться:

• ширвжиток чорна-
• Молодіжна-
• Апухтінська-
• Володимирська-
• Любская-
• Гриот Остгеймскій-
• Шоколадниця.

Кращі запилювачі

У більшості зон вирощування оптимальним періодом висаджування «Жуковської» є середина весни. У південних регіонах процедуру можна перенести на першу половину осені. У середній смузі Росії і степових районах це ризиковано, оскільки сорт, який не здатний жити до несприятливих факторів зимового періоду, не встигне добре підготуватися до негативних температур.

Вишня Жуковська рекомендована до обробітку на ділянках з чорноземних або супіщаним грунтом. Показники кислотності повинні бути нейтральними. Для даного сорту абсолютно не підходять глинисті грунти, на таких ділянках обробляти Жуковську не рекомендується.

Ділянка для обробітку сорти не повинен бути затінені і схильним до негативної дії холодних протягів. Грунтові води на ділянці повинні залягати на глибині не менше півтора метрів.

Вибір посадкового матеріалу

Купувати саджанці Жуковської рекомендується восени, коли їх асортимент набагато ширше, ніж навесні. Необхідно вибирати рослини одно-дворічного віку по 1-1,2 м у висоту і довжиною кореневої системи мінімум в 20 см. На корі дерев сорту повинні бути відсутні механічні травми або пошкодження, нарости, сліди захворювань, виразки та ін. Вона повинна мати еластичність і гладкістю, а не бути зморщеною і шорсткою.

Прикопують саджанці на зиму

Куплені саджанці необхідно прикопати на зиму. Для цього підбирають затінену ділянку, на якій викопують траншею необхідної довжини і глибиною близько 30-50 см. Посадковий матеріал розташовують в ній в нахиленому положенні, грунтовно проливають водою, потім присипаючи землею кореневу систему і частина штамба. У такому положенні саджанці сорту залишаються до весни, коли перед посадкою їх обережно витягують з ямки, намагаючись не травмувати коріння і стовбур.

посадка

Процес висадки дерев Жуковської у відкритий грунт збігається з аналогічним процесом у інших сортів вишні звичайної. Заздалегідь повинна бути підготовлена ​​яма глибиною не менше 60 см і 80 см в діаметрі. Викопувати її слід заздалегідь: при весняній посадці це роблять у другій половині осені, а при осінній - за 15-20 днів. Витягнутий з лунки грунт розмішують з наступними добривами:

• суперфосфат простий - 60 г-
• перегній - 5 кг-
• хлористий калій - 40 г.

В середині ямки забивають кіл з дерева завдовжки близько метра. На дні лунки розсипають трохи живильного складу, на який поміщають саджанець Жуковської. Рослина прив`язують до кілка з північного боку шматком шпагату, складеним «вісімкою». При цьому необхідно не перетягнути саджанець сорту, щоб він не загинув.

Саджанець сорту засипають ґрунтом, стежачи за тим, щоб шийка кореня височіла над рівнем грунту на висоті 4-5 см. Грунт трохи утрамбовують ногами. На відстані 25-30 см від саджанця «Жуковської» його трохи обкопують навколо і в утворену ямку вливають воду в обсязі 2-3 відер.

Схема прикопки саджанця

Прикореневій сектор піддають мульчування за допомогою тирси або компосту, насипаних в шар висотою в 2-3 см. Завдяки цьому вдасться уникнути розтріскування грунту і випаровування вологи, в тому числі і після самого першого поливу.

Догляд за рослинами

полив

Сорт Жуковська потребує мінімум в чотирьох зрошення за сезон:

• під час цвітіння-
• в процесі дозрівання плодів-
• після завершення листопада-
• в другій половині осені.

Полив відбувається відповідно до параметром крони рослини Жуковської. При кожній процедурі необхідно витрачати не менш 40-50 л. Зрошення проводять двома способами:

• Додаванням води в канавки, першу з яких викопують на відстані 0,5 м від стовбура, а другу - ще через 50 см. Коли волога до кінця вбереться цими канавками, проводять мульчування з використанням органічних матеріалів (перегній, солома, тирса, торф)-
• За допомогою систем краплинного поливу, яку по спіралі розташовують навколо рослини, щоб між меншим і більшим діаметрами зберігалося відстань в 0,3 м. Крок крапельниця роблять рівним в 25-30 см, що дозволить сповна охопити всю площу кореневої системи.

Коли волога повністю вбереться, проводять розпушування пристволового сектора на глибину близько 10 см. Восени яку збільшують до 15-20 см.

добриво

При підготовці посадкової лунки у відповідності з усіма рекомендаціями Жуковська не потребуватиме підгодівлі в перші роки вирощування. Лише через 2 роки після висадки сорти у відкритий грунт слід переходити до використання добрив.

першу процедуру проводять у весняний період, в період цвітіння і відразу після його завершення (орієнтовно з останніх днів квітня до середини травня). Під час цвітіння застосовують аміачну селітру, яку розводять з водою в співвідношенні 1:50. Також на сорті допускається використовувати аміачну селітру, 200 г якої розводять на 10 л води. Коли Жуковська відцвіте, її обприскують нітроамофоски (1: 200). Витрата добрива становить 30 л на рослину.

Аміачна селітра

У другий-третій декаді червня рекомендується провести позакореневе підживлення Жуковської. Для цього бажано застосувати 2% -ний розчин сірчанокислого магнію.

магній сульфат

У першій половині осені необхідно підгодувати сорт фосфорно-калійними добривами. З цією метою на 1 м2 пристовбурного сектора в 10 л води розводять такі добрива:

• гранульований суперфосфат - 40 г-
• хлористий калій - 20 г.

Під час перекопування на 1 м2 грунту вносять по 120-150 г деревної золи. Також під сорт Жуковська рекомендується внести близько 10 кг полуперепревшего гною.

обрізка

Дану процедуру проводять або в першу половину весни, або восени, після припинення листопада. Як і всі сорти вишні, Жуковська не сприймає сильної обрізки і формування коренів.

Під час висадки рекомендується залишити на дворічному саджанці сорту не більше 6-8 основних гілок. Форміровку штамба починають на висоті близько 40 см від рівня грунту. Все прирости, розташовані нижче даного рівня, піддаються видаленню. На однорічному саджанці вкорочують на третину пагони, довжина яких менше 50 см. Обрізують також центральний провідник, щоб до останнього бічного пагона залишалося близько 10-15 см.

З 2 роки життя рослини видалення піддаються:

• гілки, які ростуть вглиб і вниз, тим самим загущая крону-
• хворі, засохлі, механічно травмовані пагони-
• скелетні пагони на тому місці, де припинилося зростання бічних приростів-
• центральний провідник, якщо його довжина буде перевищувати 3-3,5 м.

Коли приріст більшості пагонів не перевищуватиме 15 см, пора переходити до омолаживающей обрізку рослини. Для цього кожні три роки необхідно обрізати скелетні гілки на третину.

захист рослин

В ході вегетаційного періоду рекомендується проводити своєчасну прополку посадок з метою видалення бур`янів. Дана процедура важлива навіть для дорослих, повноцінно сформованих рослин. Нехтування видаленням бур`яном загрожує зниженням врожайності і якості плодів.

В процесі обробітку Жуковської зазвичай доводиться вдаватися до використання хімічних засобів захисту рослин. Сорт стійкий до коккомикозу і кільцевої плямистості, однак уражається такими захворюваннями, як:

• Моніліоз (особливо якщо хвороба носить епіфітотіческій характер)-
• парша-
• іржа-
• гоммоз-
• клястероспоріоз-
• кореневої рак.

Серед шкідників найбільш небезпечними для Жуковської є:

• тля-
• довгоносик-
• слизовий довгоносик.

Для боротьби проти них застосовують відповідні фунгіциди та інсектициди.

Особливості збирання врожаю

Як і більшість сортів вишні, Жуковська починає формувати плоди на 4-5-й рік після посадки у відкритий грунт. Дозрівання відбувається ближче до середини липня. Якщо літній період був вологим і холодним, то даний процес зсувається на 2-3 тижні. Зазвичай плоди щільно утримуються на пагонах і не схильні до Обсипальність. Збір плодів проводять за один етап.

При зборі врожаю не рекомендується обривати плодоніжки. Вишню укладають в спеціальну тару шаром не більше, ніж в 5 см в товщину. Ємності для врожаю повинні бути неглибокими і просушеними.

Взаємодія попиту відбувається в приміщеннях при вологості повітря близько 90% і температурі не більше 8-10С. В таких умовах вишня зберігається протягом півтора-двох днів. При приміщенні її в холодильник період зберігання продовжується до 20 днів.

Підготовка до зими

Жуковська вишня відноситься до сортів з невисоким рівнем зимостійкості. У зв`язку з цим в більшості регіонів обробітку вона потребує відповідного укритті на зиму.

Укриття на зиму

Коли осіння перекопування грунту буде завершена, в пристовбурні сектор Жуковської рекомендується внести шар органіки висотою в 10-15 см для мульчування. Після цього скелетні гілки сорти разом зі штамбом вкривають щільною мішковиною, фіксуючи її обрізками шпагату. Навесні укриття знімають з дерев.

Переваги і недоліки сорти

До переваг сорту відносяться висока якість плодів універсального призначення, велика стійкість до коккомикозу в порівнянні з іншими районованими сортами - Володимирській і Любская, а також як і у більшості сортів черешні - стійкість до кільцевої плямистості.

Обробіток Жуковської є відносно нескладним і типовим для культури вишні. Вкладення праці і часу дозволить в кінці сезону отримати з сорту вишні хороший і якісний урожай.