Хурма: популярні сорти

Хурмa в народі називається помідоровим деревом. Солодкі і корисні плоди, що з`являються в магазинах на початку зими, люблять як дорослі, так і діти. Любителі домашньої екзотики приручають ця рослина і навіть примудряються збирати з нього урожай в умовах квартири. Тільки зробити це не так просто. Рослина відрізняється волелюбним характером і в неволі плодоносить вкрай неохоче. До того ж для цих цілей треба підбирати виключно самозапильних сорту.

Основні відомості

Хурма по-іншому називається ебеновим деревом. Це сімейство нараховує понад тисячу видів, серед яких зустрічаються як листопадні, так і вічнозелені представники. Опис їх свідчить про те, що плоди у них їстівні, а сама рослина живе до 500 років. Крона у дерева широка, здалеку нагадує кулю. Листя звичайні, овальні, класичного зеленого забарвлення.

Корисно буде знати, як росте хурма в природних умовах і історію її походження. Батьківщиною цієї рослини вважається Індокитай. Саме там його можна зустріти в дикому вигляді в горах. Ідеальним вважається клімат з не дуже холодною зимою і не дуже жарким літом. Дерево погано переносить зниження температури до -18 ° С. Як культурна рослина хурма стала вирощуватися в Маньчжурії, потім з`явилася вже й на території Південно-Східної Азії. У Росії ця рослина можна зустріти в таких регіонах, як Краснодарський край, Кубань. Зростає воно також на Кавказі. Селекціонери невпинно трудяться над виведенням нових сортів, головним козирем яких є підвищена морозостійкість. Це дає можливість успішно вирощувати хурму навіть в Ростовській області.

хурма

Величезна користь приноситься людському організму при вживанні смачних помаранчевих плодів. Завдяки ним, затримується розвиток вікових новоутворень, виводяться вільні радикали. При регулярному вживанні хурми відбувається природна боротьба організму з першими ознаками старіння шкіри. Крім того, фрукт корисний для профілактики утворення каменів в нирках, розвитку серцево-судинних захворювань, стафілокока. Така хвороба, як діарея, також лікується за допомогою хурми. Її застосовують для приготування масок, а також вживають в їжу при анемії і гіпертонії.

характеристика рослини

Хурма - дерево високе, виростає до 10 метрів. У більшості випадків деревце одностатеве, але зустрічаються і двостатеві види, які не потребують додаткового запилення. Однак такі дерева дають плоди, що не містять кісточок. Листя у хурми досить великі, глянсові. За ним можна точно сказати, що рослина належить до південних. Цвітіння хурми відбувається досить пізно, як і дозрівання її плодів. Плодоношення рясне, проте в умовах Кавказу плоди дозріти не встигають, дозрівання відбувається в кімнатних умовах.

Хурма - дивовижний фрукт, один плід якого може досягати маси 500 гр. Тільки добре визріли екземпляр має нездоланну консистенцією і приємний солодкий смак. При повному дозріванні набуває більш яскравий відтінок, а ось недозрілі характеризується тьмяним кольором і неприємним терпким смаком. Однак хурма сорту Корольок повністю позбавлена ​​такого недоліку. Насправді даний вид має японське походження. На батьківщині його називають Хіакуме. Після дозрівання м`якоть плоду набуває шоколадний відтінок.

хурма домашня

Хурма домашня - це не просто кімнатна квітка, а дуже вимоглива рослина, яка не прощає помилок початківцю флориста. Перед тим, як її посадити, треба ретельно вивчити теоретичний матеріал і рекомендації досвідчених майстрів. Як же цвіте хурма, і коли це відбувається? Розквітла квітка на деревце можна побачити в травні, а ось плодоношення настає приблизно в листопаді. Рослина пред`являє високі вимоги до температури і освітлення, однак непримхливе щодо грунту. При дотриманні умов агротехніки врожайність з одного дерева становить близько 80 кг корисних і смачних плодів.

Характеристики видів і сортів

Домашні сорти хурми відрізняються від зростаючих у відкритому грунті, перш за все, тим, що вони здатні не просто зацвісти, але і сформувати плоди в умовах неволі. Такий сорт повинен бути, як мінімум, самозапилюватися. У мережі інтернет міститься безліч рекомендацій по вирощуванню хурми будинку, однак більше варто прислухатися до тих, які відносяться до вибраного сорту.

Хурма виду Східна володіє найбільшими плодами. Налічується кілька її сортів, в тому числі і придатних для кімнатного культивування. На смакові якості роблять значний вплив умови вирощування і правильний догляд.

Хурма виду Східна

Хурма сорти Росіянка була виведена в Нікітському ботанічному саду. Дуже добре підходить для вирощування в нашому кліматі, урожайна. При вирощуванні в будинку потребує обов`язкового прищипування і формуванню. Плоди невеликі, мають нетривалий термін зберігання. У відкритому грунті культивується ця хурма в Криму. Посадка і вирощування її виробляються навіть на приватних городніх ділянках.

Хурма сорти Віргінська вирощується переважно в Америці і відрізняється дуже високим деревом, висота якого сягає 25 м. Час кольору доводиться на літо, зате восени плоди вже готові до вживання. Рослина швидко адаптується до нових кліматичних умов.

Хурма дика кавказька за зовнішніми характеристиками нагадує звичайну вишню. У висоту дерево досягає 30 метрів, стара кора на ньому згодом обсипається. Плоди дрібні, діаметр їх не перевищує 2 см.

Хурма дика кавказька

Сорт Мідер - морозостійкий, самоплодовий. Зацвітати він може вже на початку травня, а в жовтні плоди починають повністю дозрівати. Після дозрівання хурма набуває ромовий аромат і красивий яскравий окрас червонуватого відтінку. З недоліків виділяють терпкий смак. У тепличних умовах вирощується навіть в долині річки Пінгіша.

Існує ще один досить рідкісний вид екзотичної рослини, плоди якого пофарбовані в чорний колір. Воно не виносить низьких температур, зате фрукти мають відмінне солодким смаком і незвичним забарвленням.

особливості посадки

Якщо те, що ж таке хурма, більш-менш зрозуміло, то ось як її вирощувати - не зовсім.

Насіння слід вийняти з м`якоті, промити проточною водою і дати просохнути. Далі їх залишають на добу в слабкому розчині перманганату калію, а ті екземпляри, які спливуть на поверхню, відразу ж викидають. Наждачним папером злегка обточують тверді краю у кісточки, щоб паросток молодої хурми міг легко проклюнуться. Після цього насіння обробляють стимулятором росту, загортають у вологу марлю і целофан і відправляють на нижню полицю холодильника.

насіння хурми

Садити саджанець слід в кінці зими або на самому початку весни. Перед тим, як виростити власну хурму, треба підібрати квітковий горщик середнього розміру і заповнити його сумішшю торфу і річкового піску. На дно укласти шар вермикуліту. У приготовлений ґрунт укладають насіння на ребро, поглиблюючи його не більш, ніж на пару сантиметрів. Після цього горщик накривають целофаном і відправляють в добре освітлене місце з температурою близько + 22 ° С. До початку появи сходів землю, у міру висихання, треба поливати. Щоб не сталося загнивання, укриття іноді відкривають для провітрювання.

Сходи можуть з`явитися через місяць після посадки насіння. У цей період саджанець поміщають на добре освітлене місце, але не допускають попадання прямих сонячних променів. Щоб він швидше рушив у ріст, його рекомендується підгодовувати азотовмісних добривом.

догляд

Як тільки молодий кущ зміцніє, його відразу ж поміщають в окремий горщик або висаджують у відкритий грунт (якщо дозволяє клімат). В останньому випадку на саджанець одягають скляний ковпак, який буде захищати від можливих весняних заморозків. Укриття треба регулярно піднімати і видаляти конденсат.

При вирощуванні в кімнатних умовах точка росту хурми повинна обов`язково прищипують. Згодом може знадобитися і формування крони.

саджанці хурми

Як справжня Южанка, хурма дуже любить вологу. Чагарник, крім поливу під корінь, вимагає ще й обприскування листя. Зрошувати їх треба водою кімнатної температури. Щоб не допустити перезволоження і перешкоджати зайвому випаровуванню вологи, доцільно мульчувати грунт. Взимку дерево поливають пару раз за сезон.

Хурма не любить підгодівлі важкої органікою. Їй більше до вподоби мінеральні добрива, а також розведений у воді сік столітника. Чому хурма іноді скидає зав`язь плодів? Тут може позначитися брак фосфору і калію в грунті. Саме ці мікроелементи необхідні для успішної закладки врожаю.

У зимовий час світло повинне бути розсіяним і приглушеним. Температура повітря в приміщенні підтримується на рівні + 20-22 ° С, для дорослої рослини допустимо зниження цього показника до + 15 ° С. Ні в якому разі не можна допускати протягів. У зимовий період температуру знижують до + 5 ° С.

Якщо є бажання виростити гібридний сорт хурми, то доведеться зіткнутися ще з кількома проблемами. З кісточки отримати повноцінне рослина з ідентичними характеристиками материнського не вдасться, тому треба буде обов`язково зробити щепу.

Основні хвороби та шкідники

При вирощуванні в квартирних умовах хурма майже не піддається впливу шкідників і збудників захворювань.

Зате у відкритому грунті дерево уражається:

• паршею-
• сірою гниллю-
• борошнистою росою-
• чорної плямистості-
• бактеріальним раком-
• сірою гниллю.

хвороби хурми

Такий арабський гість, як хурма, потребує обов`язкових профілактичних заходи:

• своєчасна санітарна обрізка-
• винос горщика з рослиною на свіже повітря-
• забезпечення достатнього рівня освітлення-
• помірний полив без перезволоження.

У квартирних умовах на хурму можуть нападати щитівки або павутинні кліщі. Борються з ними народними методами: раз в тиждень листочки промивають мильним розчином, а через добу після цієї процедури споліскують під душем.

Корисна і смачна помаранчева ягода, яка з настанням холодів красується на прилавках магазинів, може бути вирощена в домашніх умовах. Селекціонери постійно працюють і намагаються адаптувати хурму під різний клімат, щоб дати можливість жителям різних регіонів вирощувати цю культуру не тільки на підвіконні, але у власному саду. Звичайно, вирощування хурми в домашніх умовах змушує зіткнутися з певними труднощами. Однак справа того варта. При дотриманні правил агротехніки дерево не тільки обдарує щедрим урожаєм, а й стане відмінним декоративним прикрасою.