Як зібрати насіння помідорів правильно

Збір насіння томатів актуальний для всіх, хто вирощує розсаду самостійно. Звичайно, можна їх купити в спеціалізованому магазині, але гарантії схожості і відповідності сорту етикетці немає. До того ж елітний посадковий матеріал коштує недешево. Для людей же, що культивують овочі на продаж і фермерів питання як зібрати насіння помідорів в домашніх умовах має особливо велике значення.

Справитися з цим завданням під силу навіть початківцю городнику - вона не вимагає ні спеціальних знань, ні досвіду, ні великих витрат часу. Ми розповімо, як правильно збирати насіння з томатів, а також запропонуємо вам переглянути відео на цю тему.

Навіщо збирати насіння томатів самостійно

Крім дорожнечі елітного насіннєвого матеріалу, є й інші причини, за якими краще його отримувати самостійно:

1. Магазинні насіння найчастіше просто збирають і фасують в пакетики. У кращому випадку їх покривають спеціальною оболонкою, обробляють лазером або ультразвуком, інкрустують. Звичайно, це підвищує і схожість насіння помідорів, і стійкість до грибних хвороб, але де гарантія, що спочатку вони були хорошої якості? До того ж це значно підвищує ціну посадкового матеріалу, що при вирощуванні томатів на продаж значно збільшує їх собівартість.
2. А хто з нас не стикався з тим, що заявлене на пакетику кількість насіння не відповідало дійсності?
3. Ні для кого не секрет, що недобросовісні торговці змінюють термін придатності, зазначений на етикетці.
4. Не завжди насіннєвий матеріал можна придбати в магазині. Іноді необхідний посадковий матеріал нам надсилають друзі і знайомі з інших регіонів або навіть країн. А що робити на наступний рік?
5. Самостійно ви можете зібрати стільки насіння, скільки вам потрібно і навіть більше.
6. Вирощені з власного насіннєвого матеріалу томати будуть більше, ніж магазинні, пристосовані для зростання саме в ваших умовах.
7. Зібрані на розсаду насіння ви можете обробити для підвищення схожості і від хвороб будь-яким зручним способом.
8. Ви заощадите кошти, що при посадці великий плантації овочів аж ніяк не зайве.
9. І останнє, ви заощадите нерви. Купуючи насіння в магазині, спочатку ми гадаємо, проросте - НЕ проросте, потім що саме виросте. І весь час починаючи з посіву насіння на розсаду і до закінчення збору врожаю: захворіє - не захворіє.

Помідори, придатні для самостійного розведення

Перш ніж збирати насіння, необхідно знати, з яких томатів їх брати можна і потрібно, а з якими і зв`язуватися марно.

сортові томати

Це саме ті помідори, з яких потрібно збирати насіння. Просто виберіть сорт і посадіть у себе хоча б один кущик. Звичайно, з одного рослини насіння на пару гектарів ви не зберете, але нічого, в наступному році їх буде більше. Головне, щоб кущики нічим не хворіли і не були вражені шкідниками.

гібридні помідори

Чи можна збирати насіння з гібридів? Категорично ні! Гібриди отримують схрещуванням двох або більше сортів, причому відбувається це в теплицях, щоб виключити перехресне запилення іншими культиварами.

Ви, звичайно, можете зібрати їх насіння і висіяти на розсаду. Вона навіть зійде і дасть плоди. Але навряд чи ви зрадієте такого врожаю. Наступного року відбудеться розщеплення ознак гібридизації, і виростають різні за висотою, формою, забарвленням, термінів дозрівання помідори. Не факт, що вони вам сподобаються або, взагалі, будуть мати якусь товарну або харчову цінність.

Отже, помідори, вирощені із зібраних з гібридів насіння, не успадкують властивості вихідних рослин. Швидше за все, вони навіть не будуть схожі ні на батьківські сорти, ні один на одного.

Плоди невідомого походження

Цікаве питання - чи варто збирати насіння з дуже сподобався помидорчика? Такі можуть нам зустрітися де завгодно - на ринку, в гостях. Наша порада - збирайте насіння з усіх вподобаних плодів! Якщо їх мало, залиште до весни, висійте і подивіться, що вийде. Якщо багато - відберіть 5-6 зерняток, простимулює Епін або іншим спеціальним засобом і висійте в миску. Коль отримані рослини будуть однаковими, немов близнюки - вам пощастило, це сорт, вирощуйте на здоров`я. Якщо ж виходить різнобій - викидайте без жалю.

Збір і зберігання

Давайте розглянемо, як правильно зібрати насіння помідор. Для цього потрібно вибрати відповідні плоди, витягти їх вміст, висушити і зберегти до весни.

Вибір плодів томатів

Для того щоб зібрати якісне насіння зовсім не потрібно вибирати найбільший помідор і тримати його на кущику до повного дозрівання. Дотримуйтесь наступних правил:

1. Для вилучення насіння беріть томати, що з`явилися одними з перших. У теплиці - з другої або третьої кисті, в грунті - з першої. По-перше, нижні зав`язі цвітуть першими, коли бджоли ще не виявляють підвищену активність, отже, ймовірність перехресного запилення менше. По-друге, верхівкові плоди дрібніше нижніх. По-третє, чим довше росте помідор, тим більша ймовірність появи фітофтори або інших грибкових інфекцій.
2. Навіть у нових для вас сортів перед тим як зібрати насіння томатів, поцікавтеся, як вони повинні виглядати. Беріть тільки плоди, типової форми, забарвлення і розміру.
3. Для отримання власного посадкового матеріалу найкраще зривати бурі томати (потім їх дозаривают), В крайньому випадку в повній забарвленням, але не до кінця визріли. Переспілі плоди для збору насіння не підходять зовсім - зародок у них вже готовий до проростання і після сушіння до подальшого розмноження непридатний.
4. Завжди збирайте томати тільки зі здорових, не схильних до захворювань кісткової. Якщо ви вважаєте, що краще нехай помідори хворіють, ніж «труїти їх хімією», посадіть окремо кілька рослин і обробляйте тільки їх. Якщо не зробили це відразу - відсадити, томати прекрасно переносять пересадку.

збір насіння

Зірвані бурими томати помийте, просушіть, покладіть на дозаривание при температурі приблизно 25 градусів. Тільки дивіться, щоб не переспілі, так як після цього вони будуть годитися тільки для приготування салату. Є багато способів, як зібрати насіння помідор. Всі вони схожі один на одного, а відрізняються тільки в дрібницях.

ферментація

Розріжте на дві частини добре визріли, але ні в якому разі не переспілі томати одного сорту, акуратно зберіть ложкою їх насіння разом з рідиною в баночку, мисочку або пластиковий стаканчик.

Накрийте посудину марлею, поставте в тепле місце, притінене від прямих сонячних променів на зброджування (ферментацію). Зазвичай вона триває 2-3 дні, але багато що залежить від температури навколишнього середовища і хімічного складу томатів. Як тільки сік освітлиться, велика частина насіння опуститься на дно, а на поверхні з`являться бульбашки або плівка приступайте до наступного етапу.

Злийте з посудини рідина разом з плаваючими на поверхні насінням томатів - вони все одно не зійдуть. Коли соку залишиться мало, використовуйте ситечко. Кілька разів промийте, останній раз під проточною водою.

Розведіть у склянці води чайну ложку солі, залийте насіння томатів. Якісні опустяться на дно, негідні - спливуть.

Швидкий спосіб

Трапляється всяке. Навіть у самій зразковою господині якраз в той момент, коли плоди томатів, відібрані для отримання насіння, дозріють, може не вистачити часу для їх ферментації. Що ж робити? Дістаньте з помідор насіння, розмажте по розстеленому на столі туалетному папері. Чи не промивайте і не намагайтеся прибрати зібрану в ложку м`якоть.

Якість насіння томатів буде, звичайно, гірше, ніж після ферментації і вибракування, але цілком прийнятне.

Сушка і зберігання

Тепер тільки залишилося висушить насіннєвий матеріал і відправити на зберігання. Здобуті швидким способом насіння просто покладіть в захищене від сонця місце (наприклад, на гардероб або під ліжко), накрийте шаром марлі і досушити при кімнатній температурі.

Зауваження! Можливо, у вас є спеціальна сушарка, використовуйте її.

Отримані після ферментації насіння помідор викладіть на чисту ганчірку, серветку, туалетну або звичайний білий папір. Можна їх сушити, перемішуючи час від часу, а можна просто розподілити по папері тонким шаром.

Складіть висушені насіння в паперові пакетики і обов`язково надпишіть назва сорту і рік збору. Хорошу схожість (господарську) помідори зберігають протягом 4-5 років.

Подивіться відео про збір насіння томатів:

висновок

Як бачите, в зборі насіння немає нічого складного. Отримавши потрібний сорт томатів один раз зовсім необов`язково в подальшому витрачати гроші на їх придбання. Тільки пам`ятайте, що до гібридів це не відноситься. Гарного вам врожаю!