Виноград маркетт

Вже близько 10 років в нашій країні культивується виноград Маркетт. Опис сорту, фото і відгуки свідчать про його чудових технічних якостях. Вина, що отримуються з нього, не раз займали лідируючі позиції в дегустаціях.

Виноград Маркетт отриманий американськими селекціонерами шляхом схрещування складних міжвидових гібридів від відомих сортів, серед яких - знаменитий Pinot noir. Новинка була запатентована в 2005 році і відразу оцінена по достоїнству в Північній Америці.

характеристика сорту

Середні терміни дозрівання винограду сорту Маркетт в поєднанні з його високою морозостійкістю роблять сорт незамінним для вирощування в північних і північно-західних районах країни. Лози в не заховається вигляді можуть успішно перезимувати навіть при 38-градусних морозах. Однак після весняного розкриття нирок лоза винограду Маркетт стає беззахисна перед холодом і може легко загинути навіть від невеликих заморозків. Найбільш сприйнятливі до них однорічні саджанці, ніж старше виноградник, тим менше він боїться холодів. Особливо страшний для кущів сорту Маркетт крижаний дощ, тому ранньою весною виноградарі намагаються вкрити пагони від вологи.

Виноград Маркетт відноситься до технічних сортів. Його невеликі щільні кисті обвішані дрібними темно-синіми ягодами з фіолетовим відтінком і тонким восковим нальотом. Сорт Маркетт відрізняється:

• високою цукристістю - до 26%;
• кислотністю вище середньої, хоча вона зовсім не відчувається в свіжих ягодах;
• високою врожайністю - до 90-100 ц / га;
• стійкістю до грибкових хвороб.

Завдяки вертикальному росту виноградних кущів відпадає необхідність в їх підв`язці і поліпшується освітленість. Плодоносні пагони сорти Маркетт дають до двох кистей з вагою до 100 г. Прекрасно проявив себе виноград Маркетт в кліматичних умовах Підмосков`я.

особливості посадки

Виноград Маркетт легко розмножується за допомогою саджанців або живців. Садити його можна і навесні, і восени. Важливо правильно вибрати ділянку для посадки лози. Кращим місцем для сорту Маркетт є південна частина саду з хорошою освітленістю. Важливим фактором, що впливає на вибір ділянки, є глибина залягання грунтових вод. Тому бажано вибирати ділянки, розташовані на піднесених місцях. Грунт повинна бути пухкої, з хорошою пропускною спроможністю. В іншому випадку потрібно її перекопати з компостом. Добре росте виноград на суглинках або супесчаніках. В описі сорту рекомендується виноград Маркетт садити траншейним способом. Технологія посадки проста:

• треба викопати траншею шириною до півметра і глибиною до 1 м;
• засипати її дно 20-сантиметровим шаром битої цегли;
• зверху насипати суміш родючої землі з піском;
• по сторонам траншеї покласти 4 півметрові пластикові труби для поливу і підгодівлі, так, щоб їх кінці перебували над поверхнею землі;
• посадити кущі винограду, залишаючи між ними відстань в 1 м;
• засипати землею до другого вічка саджанця;
• рясно полити кожен кущ винограду;
• замульчувати грунт під посадками;
• для підв`язки лози спорудити вздовж траншеї шпалеру з натягнутою дротом на висоті близько 30 см;
• натягнути ще два ряди дротових струн через кожні 40 см.

4

загартовування винограду

Незважаючи на зимостійкість, в перші роки після посадки відгуки фахівців радять поступово привчити виноград Маркетт до холодів, тому що молоді кущики ще не дуже стійкі до морозів. Саджанці потрібно гартувати поступово, інакше вони дуже швидко загинуть. Протягом трирічного періоду після посадки кущі сорту Маркетт слід утеплювати на зиму, як годиться. Для захисту від нестійкої погоди краще покласти лозу на дошки і вкрити снігом.

У наступні роки поступово слід зменшувати кількість укривного матеріалу і утеплювати виноград сорту Маркетт в більш пізні терміни. Навесні потрібно відстежувати збиток, нанесений паросткам морозами. Це дозволить скорегувати на наступний рік товщину укриття. Коли лоза винограду зовсім зміцніє, її можна більше не приховувати.

Видалення верхніх коренів

Як видно з опису сорту і фото винограду Маркетт, після появи на саджанцях 3-4 пагонів треба вибрати з них найміцніший, а решта видалити. А з останків до осені зросте довга потужна лоза. Для більш глибокого розгалуження коренів потрібно обрізати верхні, що знаходяться близько до поверхні грунту. В іншому випадку вони почнуть промерзати взимку разом з грунтом, що завдасть винограду шкоду. Обрізати коріння слід рано вранці на початку і в кінці літа. Для видалення верхніх коренів винограду:

• навколо втечі потрібно викопати ямку глибиною приблизно 20 см;
• обрізати гострим секатором коріння досить близько до штамбу;
• засипати до зеленого приросту гілочки;
• після наступної обрізки потрібно залишити ямку глибиною 10 см.

обрізка

Протягом трирічного періоду догляд за виноградом сорту Маркетт полягає в своєчасних підгодівлі і поливу. Однак далі потрібно займатися Обрізання і формування кущів винограду Маркетт. Вчасно необрізані кущі винограду дуже швидко розростаються, утворюючи густі зарості. Обрізка створює для його розвитку сприятливі умови, збільшує освітленість грон і їх аерацію.

На початку літа проводять «суху підв`язку» винограду, за допомогою якої спрямовують зростання лози. Пагони минулого року підв`язують до шпалери після закінчення весняних заморозків. Для південних регіонів оптимальним часом для проведення процедури є квітень, коли ще не встигли вирости свіжі гілочки. У Підмосков`ї «суху підв`язку винограду Маркетт здійснюють в червні.

Наступну операцію - уламку гілок, проводять з розпусканням бруньок. Вона полягає:

• в обрізанні безплідних пагонів, що ростуть біля основи лози;
• видаленні зайвих пагонів сорту Маркетт, що з`являються з одного очка;
• обламуванні слабких і важко зростаючих гілочок.

Приблизно до кінця червня потрібно провести прищіпку пагонів. Щоб забезпечити виноградним кистям більше харчування, на плодоносному лозі треба вкоротити паростки, обрізаючи їх верхівки. Обрізку кущів сорту Маркетт слід провести, залишивши 5 листя після другої кисті. Одночасно треба прищипнуть і верхівку лози, щоб вона не сильно витягується. Не слід видаляти всі безплідні пагони винограду, так як в них утворюється запас харчування.

прищіпка пагонів

Всі наступні операції для сорту винограду Маркетт виконують лише для дорослих кущів, які досягли 3-річного і більше віку:

• «Зелену підв`язку» здійснюють кілька разів за сезон, у міру переростання пагонів до чергової струни на шпалері;
• нормировка суцвіть винограду також забезпечить плоди запасом води і мікроелементів, зміцнить їх захисні властивості;
• в серпні проводять чеканку гілок, тобто обрізають їх верхівки за п`ятнадцятим листом, після чого процес зростання сповільнюється, а кисті швидше дозрівають.

Днів за двадцять до збору врожаю сорту Маркетт проводиться процедура проріджування листя. Суть її полягає у видаленні старого листя з нижньої частини кущів. Обламуються також листя, затінюють дозрівають кисті з ягодами. Проріджування кущів винограду Маркетт забезпечить гронам кращу освітленість і аерацію.

У серпні виноградарі нормують врожай, вирізаючи дрібні ягоди. На гілках залишають по два грона, найбільші, так як в північних регіонах кліматичні умови не дозволяють повністю дозріти всьому врожаю винограду.

Полив і підживлення

Виноград сорту Маркетт не вимагає занадто частого поливу, але він особливо необхідний під час розпускання бруньок, перед цвітінням, після опадання листя. Одночасно з поливом можна проводити підживлення винограду Маркетт фосфорними і азотними добривами. Важливо регулярно рихлити пристовбурні круги, не допускаючи утворення товстої скоринки, особливо після поливу або дощів.

Організовуючи підгодівлі виноградної лози, треба пам`ятати, що її коріння можуть вбирати тільки рідке добриво. Тому все комплексні добрива повинні бути водорозчинними. Харчування винограду Маркетт особливо необхідно в періоди освіти зав`язей і дозрівання. Цей процес можна прискорити обробкою кущів винограду настоєм золи або розчинами калійно-фосфорних солей.

Хвороби і шкідники

Незважаючи на стійкість сорту Маркетт до грибкових захворювань, необхідно періодично оглядати виноградне листя. Здорова листя має рівний світло-зелений колір на нижньому боці, без всякого нальоту. При появі на ній жовтуватих плям або попелястого нальоту слід негайно обробити виноградник протигрибковими препаратами. Всі уражені хворобою пагони і листя потрібно видаляти і відразу спалювати.

Кращим засобом боротьби з хворобами є профілактика. Відгуки на виноград Маркетт радять на самому початку періоду вегетації обробляти кущі розчином мідного купоросу. Часто виноградарі користуються випробуваними народними засобами. Плодоносні кущі сорту Маркетт можна обприскати розчином харчової соди або марганцівки. Корисна регулярна обробка винограду настоєм сінної потерті. Наполягати її потрібно тільки дощовою водою.

різноманітність вин

Сорт Маркетт виводили шляхом поступового схрещування 8 різних видів, завдяки чому він володіє багатством відтінків смаку. З нього отримують чудову столове вино різних категорій:

• напівсолодкі напої;
• десертні вина;
• кріплені вина.

Так як виноград сорту Маркетт відрізняється цукристістю, його необхідно змішати з менш солодкими видами. У пропорції 1: 4 досягається необхідний показник для сусла. Досвідчені винороби знають, що важливо вчасно зупинити бродіння, щоб уникнути появи гіркоти в напої. Гіркуватий присмак може з`явитися і при порушенні технології тиску ягід.

 При дотриманні всіх правил відмінне вино з сорту Маркетт можна отримати і в умовах Півночі. Особливо сприятливі для вирощування винограду Маркетт кліматичні умови Підмосков`я, про що свідчать численні відгуки. У ягодах закладається менший відсоток цукру - 24%, завдяки чому вино виходить без присмаку гіркоти.

Відгуки виноградарів

Позитивні оцінки дачників і виноградарів підтверджують гідності винограду Маркетт.

висновок

Високі технічні характеристики винограду Маркетт дають підставу багатьом експертам говорити про його прекрасних перспективах, як лідируючого сорти для північних регіонів.