Сорти моркви

Незважаючи на слабку поживність моркви, її високо цінують, як лікувальний і дієтичний продукт, тому намагаються постійно сіяти культуру на дачній ділянці. Новачки задаються питанням, яку морква краще посадити для зберігання, який різновид варто віднести до свого регіону.

Сорти моркви класифікуються за різними ознаками: строками визрівання, стійкості до несприятливих факторів, районування, входженню до складу каротину і цукрів. Тут буде розглянута тільки мала дещиця видів моркви, наведений перелік не є офіційним рейтингом.

районування

Цю культуру вирощують уже понад 4 тисячі років, за цей час з`явилося сила-силенна сортів і гібридів, що вже свідчить про популярність коренеплодів. Тільки в Росії можна нарахувати понад 100 видів культури.

При виведенні сортів селекціонери враховують погодні умови, якими характеризується кожна природна смуга. Це дозволяє моркви легше адаптуватися навіть в суворому кліматі.

Для Московської області

НаіменованіеКорнеплодХарактерістікі

Оленка	Великий (до 16 см), конусний, з тупим кінчиком. У складі багато цукрів і каротиноїдів	· З ранньостиглих, продуктивний. Стійок до переростання, не тріскається-
· Вимогливий до глибини посадки і поливу
Лагуна F1 (голландський)	Тепло-помаранчевий циліндр до 20 см, з найтоншої серединкою. Цукристий, каротину, з приємним смаком	· Ранньостиглий. Чи не схильний до розтріскування і переростання. Рекомендований для подвійного сівозміни (весна і осінь). добре зберігається-
· Схильний навалі шкідливих комах, погана стійкість до хвороб
Марлінка	Конусної форми, насичено помаранчевий. М`якоть досить ніжна, смачна, наповнена соком	Середнього терміну. Дає стабільні врожаї. Лежкий. У насіння відмінна репродуктивність
Московська зимова	Правильний, злегка подовжений циліндр. досить цукристий	Середній. Стійкий до стрілкування. Непогано зберігається. Часто використовують для сівби подзимнего
каротель Паризька	Кулястий (на зразок редису), соковитий, цукристий, містить багато каротину	· Скороплідний. Не потрібно розпушування, здатний плодити на важких землях-
· Маловрожайні. Вживається тільки свіжим або йде в переробку. До зберігання не годиться

У Підмосков`ї також відмінно вирощуються сорти Російський розмір, Грібовчанін F1, Магно F1, Пантер, Самсон, Циран, Канада F1, Розалія, Кораль.

для Чорнозем`я

НаіменованіеПлодХарактерістікі

Флакоро	Конусний, загострений. Середня вага - 0,20 кг. Серцевина і корочка насичено оранжеві. Характерний ніжно-солодкий смак	Пізніше дозрівання. Хороші плодючість і лежкість. Можливий механічний спосіб збору. Універсальність - використовується свіжим, переробляється, закладається в зимові сховища
бариня	Гладковатий циліндр, до 20 см, червонуватого відтінку. Відмінний смак і високий відсоток каротинів	Ранньостиглий, високоврожайний. Не тріскається, стійкий до цвітіння і захворювань
Болеро	Циліндр до 20 см. Досить смачний. Кількість цукрів - до 8%	Середньопізній. Обходиться без частих поливів, з легкістю переносить невеликі заморозки
Монамтей	Рівний циліндр з заокругленим кінчиком, до 116 г. Всередині невелика, помаранчева серцевина. Показники смаку високі	· Середній. Плодючість для продажу вище стандартної-
· Не можна довго зберігати, але непогано йде в продаж пучком
Перфекція	Конусний, до 128 м вагою. Характеристики смаку хороші. Ніжна м`якоть досить соковита	· Пізньостиглий. Стабільно народить. лежання універсал-
· Стійкість до гнилі мокрою відносна

В областях Центрального Чорнозем`я користуються популярністю і такі види моркви: Амстердамська, Бурор F1, Нантейска, Тотем, Тинга.

Для Уралу і Сибіру

НаіменованіеКорнеплодХарактерістікі

Олімпієць	Тупокінцевий циліндр, вирівняний, до 120 м, із солодко-оранжевою м`якоттю	Дає хороші врожаї і має товарний вигляд. Підходить під механічний збір. універсальність використання
Невіс F1	Узкоціліндріческій, рівний, зі злегка загостреним кінчиком, вагою до 160 г. Досить смачний	Середньоранній. Врожаї стабільні. Цінується за лежкість. Йде в їжу свіжим, промислово переробляється. Призначений для зимових сховищ. Придатний під збір механічним способом
вітамінна 6	Тупий циліндр. Вага різний - від 60 до 165 м Міститься великий відсоток вітамінів і каротину. М`якоть хороша на смак	· Середньостиглий, холодостійкий. Часто використовують під зимовий сівши-
· Збереження середня. здатний тріскатися
Нантская 4	Червоно-помаранчевий циліндр до 15 см. Солодкий, насичено соковитий	Раннього дозрівання, стійкий до стрілкування
Не в силах зберігатися тривалий час
Шантене 2461	Помаранчевий подовжений конус з товстої серцевиною. Великий - з довжиною до 18 см і діаметром 6 см, з вагою до 0,25 кг	Середній, урожайний, лёжек. Стійкий до стрілкування. Часто застосовується посадка під зиму

У цих районах культуру висівають і у відкритий грунт, і вирощують теплично. Тому не має значення, зима на вулиці або інший сезон - свіжу продукцію можна отримувати круглий рік.

Розподіл по вегетації

Класифікація за термінами дозрівання вважається основною. При цьому у кожного періоду є свої особливості:

• ранній сорт дає можливість швидко отримати корисні компоненти- коренеплоди йдуть виключно в їжу і зберігаються недовго-цукристість у такий морквини нижче, ніж у позднеспелой- врожайність невисока-
• середній сорт плоди дає швидко, і вони здатні довго храніться- найкраще підходять для областей з коротким часом вегетації-
• пізній сорт вирощують в зимові храніліща- в складі є багато сухих речовин і цукрів.

Виходячи з цих міркувань, дачники вирішують, яку саме морква краще садити на своїй ділянці. У таблицях нижче наведено короткий опис сортів з урахуванням термінів вирощування каротинові коренеплодів.

Кращі з ранніх

НаіменованіеПлодХарактерістікі

здоровань	Великий, довгий - до 30 см. Щільний, м`ясистий, але насичено соковитий	· Дає хороший урожай. Виглядає товарно. Вживається свіжим і використовується в пучку-
· Зберігається не більше 5 місяців
Лакомка	Середніх габаритів - до 15 см, конусоподібний. Текстура міцна, ніжна. Аромат приємний, смак класичний морквяний	врожайність стабільна
М`якоть малосочная. Лежкість усереднена, залежить від умов в сховище
Каріні	Інтенсивно пофарбований циліндр, до 0,40 кг ваги. Досить приємний на смак	· Швидко набирає масу. Застосовується в повторному сівозміні. Стійкий до стрілкування-
· Використовується тільки в свіжому вигляді, а також піддається термічній переробці, але не йде в збереження

До цього списку можна віднести і такі сорти: Рондо, Рафінад, Престо F1, Фараон, Полярна журавлина.

Кращі з середніх

НаіменованіеПлодХарактерістікі

Нантес 2 Тіто	Циліндр з гострим кінчиком, до 185 г. М`якоть ніжно-пісочна, скоринка і серцевина оранжево забарвлені. Досить приємний смак	Врожайність перевищує стандартну. Районований під багато регіонів країни. Універсальний у використанні (навіть заморожується), хороший в лежанні
шанс	Тупокінцевий, конусно-усічений, з помаранчевим відтінком, вага - до 132 г. Серцевина велика, але м`якоть соковита, хоч і щільна	· Районирован по Уралу і Волго-Вятської смузі. Насіння спокійно можуть перезимувати в землі. Виглядає товарно, добре плодить. Підходить під механізований збір. достатнього лежкий-
· При схоронності може заразитися гнилями
Зайка моя	Пофарбований в помаранчеве циліндр, до 0,12 кг. Ніжно-солодка м`якоть з тонкої серединкою насичена соками	Високі врожаї, універсальне застосування, придатність до тривалого зберігання

Серед кращих сортів моркви із середнім періодом вегетації можна виділити також Найробі, Бангор, Купар, Сільвано.

Кращі з пізніх

НаіменованіеКорнеплодХарактерістікі

Долянка	Конічний, з верхівкою, що не схильної до позелеленію, і тонким кінчиком. Гарний товарний вигляд і відмінний дієтичний смак. Використовується в дитячому харчуванні	· Урожайний, терпимо до умов вирощування. Не схильний до хвороб і шкідників-
· Моркви Долянка не подобається посуха. Недолік вологи може спровокувати рогатого
Маестро F1	Ідеально гладкий, циліндричний, до 21 см. Колірна однорідність і хороші смакові якості	Вважається торговим еталоном. Має високу стійкість до стресів, не схильний до хвороб. Придатний на тривалий термін перебування в сховищі
російський гігант	Великий (до 250 м) циліндр оранжевого тони. Відмінні десертні характеристики. М`якоть хрустка, соковита	Високоврожайний, лежкий. Не втрачає поживних якостей при тривалій схоронності

До переліку сортів пізнього дозрівання варто додати також морква МО, Карленом, Єллоустон, Кораль. Всі вони непогано зберігаються, не втрачаючи товарної зовнішності. Як і ті, що представлені нижче.

Для тривалого зберігання

НаіменованіеПлодХарактерістікі

Каротан	Конусно-циліндричний, до 6 см в діаметрі, довжиною до 25 см і масою під 0,22 кг. Хрустка м`якоть з приємним цукристим смаком має насичено сонячний відтінок	Чи не накопичує нітрати. При тривалої схоронності харчова характеристика не втрачається
золота осінь	Великий, вирівняний, конічний, до 0,22 кг. З відмінними Смакова якостями	Високопродуктивний, універсальний в користуванні, лежання
Нарбонне	Оранжево-яскравий великий циліндр (до 0,20 кг). Смачна м`якоть з великим відсотком цукрів	Пізній універсал. Є стандартом якості для більшості регіонів. Продуктивний, стійкий до ламкості. Підходить під збір механічним методом

Вирішуючи, який найбільш відповідний сорт з пізніх, варто також приділити увагу моркви Посівний, Кантербюрі, Самані, Даян, Червоній зірці. Вони завжди забезпечать взимку обідній стіл свіжими вітамінами.

Вирощування моркви в власне споживання не зобов`язує отримувати ідеально красиві коренеплоди. А ось для продажу вирівняність і товарна зовнішність - головні критерії. Займаючись фермерством, звертають увагу і на пристосованість сорту до можливості збирати плоди механізовано.

Деяких дачників залучають найменування, які дають селекціонери коренеплодів. Здоровань, Російський розмір, Лакомка та інші подібні відповідають властивим моркви якостям. Але іноді назва може ввести в оману.

Так, побачивши в інтернеті словосполучення «морква Рейнджер», не варто намагатися замовляти насіння - під цим терміном ховається мультяшний герой-коренеплід. А ось «ЗаЙкИнА щастя» - це, дійсно, морквина, але сушена, розфасована по пакетиках для малюків.

Відео