Якщо в холодному кліматі потрібно виростити яблуню, сорт персіянка буде дуже вдалим вибором. Це дерево отримали, схрестивши Кунгурский Ананасовий і Персиковий. Це фруктове дерево вимагає помірного догляду та захист від парші, а натомість добре пручається морозів і посухи. Плоди цього сорту смачні і красиві.
Зміст
Опис сорту персіянка
Яблуня персіянка характеризується кулястої кроною, товстими гілками, виростає до 6 метрів і має темно-коричневий відтінок кори. Урожай формується на кільчатках.
Листя дерева мають шорсткість. Цвіте білими, великими квітами, зібраними в суцвіття.
Персіянка вважається самобесплодни, тобто її слід висадити з іншими яблунями пізніх сортів, таких як Скрижапель, Антонівка, Слов`янка, Пепин Шафран.
Описи садівниками плодів:
- вони досягають ваги 120 грам;
- мають соковиту м`якоть кремового відтінку;
- форма фруктів буває округла, а іноді округло-циліндрична;
- ребристість плодів не виділяється;
- забарвлення яблук коливається від світло-зеленого до кремового;
- на тих плодах, які розташовані ближче до сонця, є рум`янець;
- фрукти мають глянсову шкірку з невеликим восковим нальотом;
- урожай дозріває в першому осінньому місяці;
- зберігають фрукти до півроку при температурі в кілька градусів тепла.
Зовнішній вигляд і смакові якості яблук персіянка іноді змінюються в гіршу сторону в несприятливий час.
У чому плюси і мінуси?
Серед переваг називають крупноплодность сорти, транспортабельність, відмінні смакові якості, тривалий період зберігання фруктів, а також посухостійкість і морозостійкість рослини. Ще ця рослина часто використовують при виведенні нових сортів, так як воно дає відмінне потомство. Недолік полягає в недостатній імунну до парші, тому в умовах підвищеної вологості яблуня персіянка хворіє цим грибковим захворюванням.
Дегустаційна оцінка плодів
Плоди цього сорту кисло-солодкі на смак, містять в м`якоті багато соку, хрумтять. Стиглі фрукти мають легкий яблучним ароматом. Фахівці дають дегустаційну оцінку в 4,5 бала, а при несприятливих умовах вирощування і зберігання вона буде 3,8 бала. До знімного дозрівання фрукти добре тримаються на деревах, але при різкому пориві вітру вони дуже швидко опадають.
Зберігають урожай в дерев`яних ящиках, перекладених між шарами папером. У плодів відмінний смак вже після знімання. Їдять фрукти як в свіжому вигляді, так і переробленими (варення, повидло, компоти).
Зимостійкість і хвороби
Даний сорт рекомендований до вирощування в умовах суворого клімату через його відмінною регенеративної здатності. Дерево з легкістю витримує температуру в 40 ° C морозу, а також воно має підвищену стійкість до посухи.
До більшості хвороб яблуня персіянка має середню імунну опірність, але парша становить виняток. Вона в умовах підвищеної вологості буває часто схильні до цього грибкового захворювання.
Для забезпечення захисту від парші яблуні щовесни роблять санітарну прочищення крони для кращого продування вітром і освітлення сонцем. Обов`язково прибирають і спалюють опале листя. Потім проводять подальшу обробку дерева на початковому етапі появи антигрибковими препаратами.
Урожайність і періодичність плодоношення
Дозрівають яблука персіянка на початку осені, і відразу їх можна їсти. Якщо не враховувати періодичність, то врожайність сорту становить близько 100 кілограм з кожного дерева. При дотриманні основних правил агротехніки з неї знімають і по 200 кілограм плодів.
Яблуня починає давати врожай через 6-7 років після окулірування. Періодичність у яблуні персіянка відсутня, тому вона плодоносить щорічно.
Підвиди сорти персіянка
Всі описані підвиди мають аналогічну назву, але існують колоноподібні яблуні персіянка. У цього деревця в центрі знаходиться стовбур, а число пагонів мінімальне, і всі вони дуже короткі. Це дає додаткову компактність і можливість висадити на певне місце більше число яблунь.
Є також стелеться персіянка. Рослина має низьке розташування пагонів, які нахилені вниз. Така особливість допомагає заховати взимку їх в сніг і не дати їм замерзнути. Зимова персіянка володіє зимостійкістю навіть вищою, ніж у класичного сорту. Карликова деревце вирощено спеціально для зручності зняття врожаю.
Кращі регіони для вирощування
На початковому етапі виведення сорту це фруктове дерево було районировано на Уралі і пристосоване до суворих, морозним зим. Потім досвідченим шляхом побачили хорошу приживлюваність і плодоношення в Волго-Вятському регіоні, Оренбурзької області і в інших районах півночі.
Є застереження не висаджуйте її у вологий клімат, оскільки вона з року в рік буде дивуватися паршею.
Тоді ні про який товарному вигляді яблук і мови йти не може. У всіх регіонах, де вона посаджена, садівників дивує її крупноплодность і рясне плодоношення.
Недолік яблуні персіянка у вигляді недостатньої опірності до парші окупається іншими її перевагами, такими як витримування сильних морозів і посухи, крупноплодность і довгий період зберігання фруктів. Сукупність усіх сильних сторін сорти робить його одним з кращих в північних регіонах країни.