Особливості вирощування моркви тушон і догляду за нею

Появі цього сорту фермери зобов`язані старанням цілої групи вчених, зокрема, згідно з даними Держреєстру, оригінатора Тушона є: агрофірма «Пошук» (Московська область), відома створенням кількох сотень нових сортів і гібридів, Федеральне державне бюджетна наукова установа «Федеральний науковий центр овочівництва» (Московська область), а також індивідуальний підприємець зі Ставропольського краю, глава селянського (фермерського) господарства Ірина Тимофіївна Каракай.

Тушон районирован по третьому (Центральному) регіону, що включає в себе вісім областей Росії, в тому числі Московську, Тульську, Рязанську, Брянську, Смоленську, Іванівську, Володимирську і Калузьку. З сусідніх з Росією держав дуже добре прижився в Україні та Молдові.

опис плодів

Тушон - класичний зразок Амстердамського сортотипа моркви. Коренеплід має наступні зовнішні особливості:

Смакові характеристики у Тушона вельми високі: М`якоть моркви солодка, хрустка, дуже подобається дітям. Сорт відрізняється високим вмістом бета-каротину - до 17,8 мг на 100 г в порівнянні з середніми для моркви показниками не вище 9 мг і максимальними 18,2 мг. А ось за змістом цукру (5,4-8,2%) і сухих речовин (9,6-18,4%) Тушон не надто відрізняється від інших сортів цього овоча.

Напрямок використання коренеплодів універсальне: При посіві ранньою весною швидко дозріває урожай Тушона найкраще негайно вживати в свіжому вигляді (так зване вирощування «на пучок»), проте морква також підходить для віджиму соків, приготування пюре та інших продуктів дитячого харчування.

Листя Тушона не надто довгі, мають середню або глибоке розсічення і насичений зелений колір, до коренеплоду кріпляться довгими черешками. Кущ має форму напіврозкидистий розетки.

характеристика

Крім зовнішніх характеристик і смакових якостей подбираемого для вирощування сорти овочів, будь-якого городника цікавить також практична сторона питання - показники врожайності, терміни дозрівання, стійкість до несприятливих факторів навколишнього середовища, агротехнічні особливості вирощування, про які далі.

терміни дозрівання

Тушон, як і інші представники Амстердамського сортотипа, дозріває за 70-90 днів, таким чином, має всі підстави вважатися ранньої морквою, хоча в Державному реєстрі селекційних досягнень Російської Федерації сорт за термінами дозрівання віднесений до п`ятої групи, тобто визнаний середньостиглих.

врожайність

Сорт Тушон розглядається як морква, рекомендована для товарного, а не садово-городнього вирощування, тому і показники її врожайності приведені до промисловим масштабами. Так, за офіційними даними, з одного гектара можна зняти від 29,6 до 41,6 тонн коренеплодів.

До ранніх сортів моркви також відносяться:

Сорт досить невибагливий, тому його може виростити без особливих проблем навіть городник без досвіду

Освітлення і місце

Перше правило при вирощуванні моркви - інтенсивне освітлення, друге - відкритий простір (грядка повинна добре провітрюватися).

Крім того, цю культуру не підійде низина або ділянку з близьким до поверхні проляганням грунтових вод. Однак в цьому випадку непоганим виходом з ситуації може стати висока грядка.

Для рівномірного розподілу вологи і поживних речовин в грунті місце для розміщення грядки повинно бути вирівняним - природний ухил, якщо він є, потрібно звести до мінімуму.

Крім того, при виборі місця під морква важливо дотримуватися правила сівозміни. Є рослини, після яких цю культуру садити не слід, оскільки вони витягують з грунту ті ж речовини, що і морква, і мають з нею спільних шкідників, і, навпаки, ті, хто для Тушона є відмінним попередником. Детальніше про це в таблиці:

Тип грунту

До складу грунту Тушон висуває дуже високі вимоги. Вона повинна бути:

• родючої (вміст гумусу не менше 4%)-
• пухкої-
• легкої (маса одного квадратного сантиметра - 0,65 г)-
• добре дренованим-
• по реакції - нейтральною або слабокислою (рН в межах 5,6-7,0).

Ідеальної форми і структури Тушона можна домогтися, вирощуючи його на суглинку або супесчаніке. У щільній глинистому ґрунті морква виростає кривої і дрібної.

Коли приступати до посадки

Визначаючи оптимальний час для посадки насіння, потрібно шукати золоту середину між двома важливими правилами:

• якщо поспішити з посівом, перемёрзнувшіе в холодній землі насіння можуть потім довго не сходитиме або, навпаки, проклюнулися, потім ризикують загинути внаслідок зворотних заморозків-
• занадто пізня посадка приводить до того, що грунт встигає висохнути після танення снігів, що в поєднанні з підвищенням сонячної активності пригнічує розвиток молодих пагонів (крім того, головна цінність ранньостиглих овочів полягає саме в максимально швидкому отриманні врожаю, тому затягувати з їх посівом ніколи не слід).

Тушон відноситься до сортів, призначеним для посадки навесні

Насіння моркви починають сходити при температурі + 3 ... + 4 ° С, однак висаджувати їх краще трохи пізніше, коли грунт на глибині 3-4 см прогрілася хоча б до + 7 ° С, а температура повітря днем ​​підвищилася до + 12 ... + 15 ° С. У Центральному районі цей період може наступити на початку або середині квітня.

Як підготувати насіння

Для того щоб насіння Тушона проростали швидше і давали більш дружні сходи, перед посадкою їх потрібно підготувати. Цей процес може включати в себе до шести етапів, а саме:

1. замочування. Насіннєвий матеріал укладають в мішечок з марлі або м`якої тканини і поміщають його в теплу воду на 24-36 годин. За цей час насіння потрібно 3-4 рази промити теплою водою, щоб запобігти розвитку процесів бродіння.
2. знезараження. Попередньо замочені (ні в якому разі не сухі) насіння на 10-15 хвилин поміщають в слабкий розчин перманганату калію, борної кислоти або перекису водню. Ця обережність дозволяє вбити шкідливі спори грибів, присутні на насінні.
3. загартовування. Замочені і набряклі, але ще не пророслі насіння, не витягуючи їх з зволоженого мішечка, поміщають в холодильник (на нижню полицю) на термін до 7 днів. Ще кращий ефект дає почергове приміщення насіння в холод і в тепло - наприклад, на ніч насіння залишаються в холодильнику, днем ​​витримуються при кімнатній температурі.
4. пророщування. Потрібно залишити замочені насіння на вологій поверхні, накритою плівкою, і періодично обприскувати. Після появи перших корінців трохи підсушити і відразу висаджувати.
5. біостімулірованія. Можна об`єднати з замочуванням, додавши у воду спеціальні стимулятори росту, наприклад, «Епін» або гумат натрію.
6. барботування. Процедура передбачає насичення насіння киснем. Проводиться за допомогою компресора для акваріума, який поміщається в банку з водою, туди ж попередньо закладаються насіння. Процес триває від 18 до 24 годин, за цей час воду 1-2 рази міняють.

Всі зазначені процедури з насінням проводити не обов`язково, але досвідчені городники настійно рекомендують виконати хоча б перші дві.

Як правильно садити

Висаджувати Тушон найкраще рядами, відстань між якими повинна становити не менше 30 см.

Розпушивши грунт наступного грядці і разметив на ній необхідну кількість рядків, за допомогою сапи або іншого відповідного інструменту слід прокопати борозенки глибиною не більше 2 см і рясно полити їх водою.

Коли вода вбереться, можна приступати до викладання насіння, намагаючись при цьому не сіяти їх занадто близько один до одного, інакше при подальшому проріджуванні буде втрачена значна частина насіннєвого матеріалу. Крім того, сусідні рослини можуть почати сплітаються корінням, і в процесі вилучення зайвих примірників страждати будуть і ті, які залишаються в землі. Оптимально викладати насіння в землю на дистанції 1-2 см один від одного.

Способом спрощення процедури посадки моркви є попереднє наклеювання насіння на стрічки з туалетного паперу, змащені клейстером з завареного крохмалю. Папір потім укладають в борозенки насінням вгору і засипають: м`який органічний матеріал не завадить проростанню коренів і швидко розкладеться.

Ще один метод, що дозволяє спростити процедуру посадки дрібного насіння моркви, передбачає їх змішування з піском в пропорції 2: 1. У цьому випадку немає необхідності вибирати кожне зернятко для закладки в грунт, крім того, пісок є додатковим розпушувачем для грунту.

Засипати борозенки можна за допомогою сапи садової землею, яка була витягнута при їх викопуванні, але краще використовувати для цих цілей перегній або компост.

Засипані і відмічені кілочками рядки слід знову полити і, при необхідності, укрити для прискорення процесу проростання плівкою або агротехнічним волокном.

Подальший догляд за посадками

Навіть при абсолютно правильну посадку сходи Тушона починають дружно з`являтися лише через 15-20 днів (втім, якщо насіння пройшли процедуру пророщування і барботирования, цей термін можна скоротити вдвічі).

Після появи сходів укриття слід прибрати, потім, через приблизно 2 тижні, провести перше проріджування. В результаті цієї процедури між окремими саджанцями має бути забезпечено відстань не менше 30-40 мм. Ще через пару тижнів бажано прорідити грядку вдруге, збільшивши дистанцію між коренеплодами до 8 см.

Подальший догляд за посадками включає в себе полив, підживлення і, при необхідності, обробку від хвороб або шкідників.

Щоб коренеплодів було достатньо місця для повноцінного розвитку, посіви моркви слід проріджувати

Добриво і полив

Дотримання режиму поливу - одне з головних умов, що дозволяють виростити хороший урожай Тушона. Зволоження грядки повинно бути регулярним, рівномірним і досить рясним, щоб вода йшла в землю мінімум на 20 см.

Морква потребує поливу завжди, однак найбільш критичними є два періоди - початок вегетації, коли слабкі і не розвинули кореневу систему пагони легко гинуть навіть від найменшої посухи, і завершальний етап визрівання коренеплодів, коли надземна частина куща вже перестала рости. Однак за кілька днів до збору врожаю полив грядки слід повністю припинити - це поліпшить смакові характеристики моркви і трохи подовжить термін її зберігання.

Що стосується підгодівлі, то в разі, якщо грунт на грядці, де висаджувався Тушон, спочатку була досить родючою, ранньостиглі коренеплоди можна виростити без внесення додаткових добрив.

Більш того, морква - це овоч, здатний дуже сильно накопичувати нітрати в коренеплодах, тому зайві азотні добрива (в тому числі і гній) зазначеної культурі абсолютно не потрібні. Однак якщо азоту в грунті недостатньо, коренеплоди формуються дрібними і кострубатими, таким чином, важливо забезпечити збалансований склад грунту саме в момент посадки (найкраще заготовити і удобрити грядку з осені).

Для збільшення врожайності за період вегетації Тушон можна 1-2 рази підгодувати комплексним калійно-фосфорним добривом (AVA, «Осінь», кісткове борошно, монофосфат калію) або окремо препаратами, що містять два зазначених елемента (наприклад, суперфосфатом і калійної сіллю).

Шанувальникам органічного землеробства варто звернути увагу на таке поняття, як підживлення органічними добривами. Стимулювати зростання моркви можна за допомогою деревної золи (Природне джерело калію), а також настоїв чи відварів ромашки, кропиви, лопуха.

В період формування коренеплоду найбільші вимоги рослина пред`являє до вмісту в ґрунті калію: його джерелом може стати деревна зола

Боротьба зі шкідниками і хворобами на грядці

Солодкий і соковитий Тушон дуже люблять різні шкідники. Найбільш поширеними з них є:

• морквяна муха-
• морквяна листоблішка-
• капустянка-
• галловая нематода-
• морквяна моль-
• дротяники-
• голі слимаки.

Найнеприємніше, що багато зі згаданих вище паразитів (наприклад, дротяники, морквяна муха, совки, капустянка) харчуються не листової частиною рослини, а його корінням, тому візуально виявити сліди їх присутності на грядці вельми складно. Орієнтуватися треба на загальний стан сходів - зазвичай при під`їдання коренеплоду вони в`януть, уповільнюють зростання, іноді жовтіють.

Боротися зі шкідниками можна за допомогою різних інсектицидів, причому препарати, ефективні для наземних комах, як правило, безсилі проти тих, які мешкають в грунті. Наприклад, для обприскування можна використовувати:

• «Інта-вир»-
• «Каліпсо»-
• «Кінмікс»-
• «Карате»-
• «Актара»-
• «Арріво»-
• «Матч»-
• «Конфідор Максі».

Проти грунтових шкідників застосовуються такі засоби, як «БЕЗАР», «Базудин», «Мухоїд» або «Провотокс» (в залежності від конкретних вказівок виробника, їх розкладають на землі або розводять з водою і поливають їй грядку).

Для того щоб захистити Тушон від шкідників превентивно, досвідчені городники проводять дві послідовні обробки грядки на ранніх стадіях вегетаційного періоду:

1. У фазі 4-6 листків - препаратом «АТО ЖУК» (3 мл на відро води).
2. У фазі 6-9 листків - препаратом «Фас» (4 мл на відро води).

Потрібно, однак, мати на увазі, що перший із згаданих інсектицидів нетоксичний для людини, але убивчий для бджіл, другий же, навпаки, для бджіл майже нешкідливий, а от для людини небезпечний.

Серед найбільш частих захворювань, здатних вразити морква, слід згадати:

• суху гниль (фомоз)-
• білу гниль (склеротініоз)-
• сіру гниль (ботрідіоз)-
• чорну гниль (альтернаріоз)-
• мокру гниль (бактеріоз)-
• борошнисту росу-
• буру плямистість листя.

Традиційно грибкові захворювання лікуються або запобігають за допомогою фунгіцидів, проте їх використання на ранньостиглих Тушоне вкрай не бажано: такі препарати практично завжди високотоксичні. Кращою профілактикою хвороб моркви є правильна агротехніка - дотримання режиму поливу і підгодівлі, видалення бур`янів і органічних залишків з грядки, протруювання насіння перед посадкою і т. П.

Якщо ознаки захворювання все ж дали про себе знати, для порятунку моркви можна використовувати сучасні Біофунгіциди, нешкідливі для екології і не впливають на якість врожаю. Як приклади таких засобів можна згадати «Фітоспорін-М», «Тріходермін», «Мікосан», «Гліокладін», «Гуапсін».

Збір і зберігання врожаю

Час збору врожаю потрібно розраховувати виходячи з властивих сорту термінів дозрівання - приблизно через 80 днів після появи сходів. Перетримувати морква в землі не слід, оскільки це сильно знижує якість коренеплодів, сприяє їх розтріскування і поразки грибковими інфекціями. Орієнтуватися треба на те, що до середини липня урожай Тушона повинен бути зібраний.

Про те, що Тушон дозрів, можна судити за зовнішнім виглядом розетки - кінчики листя у кущика починають жовтіти. Пробний коренеплід, витягнутий з землі, повинен мати дрібні білі корінці у самого носика - це свідчить про досягнення ним біологічної зрілості.

Довгі коренеплоди Тушона легко ламаються, тому з землі їх потрібно не висмикувати, а викопувати, використовуючи при цьому лопату, оскільки вила збільшують ризик пошкодження тонкої шкірки. З свіжої моркви слід відразу ж відрізати бадилля на висоті близько 2 см від підстави і дуже обережно струсити землю руками.

Вживати Тушон в їжу або використовувати для приготування різних заготовок краще відразу ж після вилучення з землі - до кінця літа врожай повинен бути повністю реалізований.

Тушон - високоврожайний ранньостиглий сорт моркви з чудовими смаковими характеристиками. Висадивши на грядці таке насіння ранньою весною, вже до середини літа можна отримати добірні, красиві, соковиті і солодкі коренеплоди, як не можна краще підходять для негайного задоволення потреб організму у вітамінах та інших корисних речовинах. Однак для довгого зберігання Тушон не підходить, тому вирощувати його краще в невеликих кількостях і поряд з іншими, більш пізніми сортами.

Відгуки користувачів мережі

НЕДОЛІКИ: немає

Для моркви я відводжу центральну грядку на своїй ділянці. Я роблю її на освітленому сонце ділянці. Землю для посадки використовую легку, заправлену компостом. Щороку я сію насіння моркви сорту Гавриш "Морква Тушон". Цей сорт середньої стиглості. Перші коренеплоди я викопую вже через 3 місяці з моменту посіву насіння в почву.У моркви цього сорту формуються листя у вигляді високої розетки. Дозріла морква має форму циліндра. Кінець у цього сорту тупий. У технічній стадії стиглості коренеплід набуває яскравий помаранчевий колір. Цей сорт подобається мені своєю врожайністю і розміром коренеплодів. Найбільший екземпляр у мене був не менше 22-х сантиметрів. Коренеплоди досить великі, вагою близько 170 грамм.Ета морква подобається мені за соковитість, яскравість забарвлення і відмінний смак. Цей коренеплід практично не має серцевини. Морква я практично не поливаю. Роблю я це тільки в стадії розсади. Далі її поливає дощ. Корінці самі шукають вологу і проникають глибоко в грунт. Морква цього сорту універсальна. Я їм її в свіжому вигляді, додаю її при приготуванні страв, додаю при виготовленні консервів. До того ж сорт Тушон довго зберігається. Я зберігаю коренеплоди в піску. Тому навесні я ще їм моркву. Вона добре зберігається в піску, залишається свіжою і пружною.