Досягнення угорських селекціонерів - сорт винограду `крісталл`

До якого виду належить?

Виноградний сорт «Кристал» є технічним, проте це не означає, що він у чомусь поступається іншим.

Сорт відмінно підходить для вирощування в садах, не створює ніяких проблем і володіє відмінним смаком. Багато професіоналів вважають «Кристал» одним з кращих сортів. До технічних сортів також відносяться Левокумское, Біанка, серпня.

Для більшості регіонів «Кристал» - це неукривной сорт. У середній же смузі він вимагає укриття на зиму.

Виноград цього сорту вживається в свіжому вигляді, застосовується в винах типу хересу, компотах, соках і інших заготовках. При транспортуванні зовнішній вигляд може погіршуватися, однак смакові якості залишаються незмінними.

Опис сорту винограду Кристал

Виноград «Кристал» відрізняється соковитою і солодкою м`якоттю ягід, однак його зовнішній вигляд може здатися не найефектнішим. Не біда - це з лишком окупається чудовим смаком.

Ягоди «Кристала» дуже соковиті, а м`якоть ніжна, тому здається, що вони переповнені соком. У плодах присутні кісточки, які дуже корисні - в них зосереджені цінні ефірні масла винограду. При переробці ягоди віддають багато соку - до 70%. Цим же можуть похвалитися сорти Богатяновскій і Водограй.

Колір плодів «Кристала» жовтувато-зелений або золотисто-зелений, розмір середній. Форма кругла або трохи витягнута.

Білуватий відтінок ягодам надає пруіновий, також званий восковидним, наліт, захищає виноград від шкідливих бактерій.

Кожна ягідка цього сорту важить до 2 г, цукристість становить від 17 до 18%, а кислотність - від 6 до 7 г / л.

Сік дозрілих ягід солодкий і тому дуже липкий. Шкірочка плодів не дає тріщини при дозріванні. Грона відрізняються майже конічною формою стандартного розміру. Вага кожного грона може доходити до 180 або навіть 200 г. Більшість грон є щільними і лише деякі - злегка пухкими.

Кущ «Кристала» має середню висоту, темно-зелений лист середнього розміру з сильною рассеченностью і без опушення. Свіжі пагони мають червонуватий відтінок, а навантаження становить 60 очок на один кущ при обрізанні лози на 3 або 4 очка. Число грон на кожен втечу - 1,3, а визрівання пагонів просто відмінне - від 85 до 90%. Ягоди тримаються на кущах весь сезон.

фото

Історія селекції та регіон виведення

Виноградний сорт «Кристал» є роботою угорської селекції. Батьківські рослини - повпро гібрид «Амурського» і «Чаллоці Лойошу», а також сорт «Віллар блан» з Угорщини.

В результаті вийшов виноград з «європейсько-амурської» родоводу. Особливо цінно, що новий сорт виявився солодким і в той же час дуже зимостійким, витримує мороз до -29 ° С. Своєю морозостійкістю він може позмагатися з такими перевіреними сортами, як супер Екстра, Краса Півночі і Алекса.

Квіти «Кристала» двостатеві, що дозволяє використовувати його в якості запилювачів для різних сортів. Двостатеві також відрізняються Амірхан і Анжеліка.

Приємною особливістю і помітною перевагою сорту «Кристал» є його висока зимостійкість. Він з успіхом вирощується не тільки на півдні, але і в середній смузі і навіть в Підмосков`ї. Основна умова успішної зимівлі в середніх широтах - тепле укриття на зиму.

Характеристики

«Кристал» вважається дуже раннім сортом з терміном дозрівання ягід від 110 до 115 днів. Урожай, як правило, збирають в період від 16 до 30 серпня.

Середня врожайність становить 160 ц / га, а максимум - 200 ц / га. «Кристал» відрізняється високою холодостійкістю і витримує до -29 ° С, дуже стійкий до хвороб, що викликаються грибками.

Також сорт може похвалитися високим афінітет до підщепних сортів (хорошою сумісністю), стабільно багатим урожаєм і відмінною якістю натурального вина.

Хвороби і шкідники

Сорт винограду «Кристала» стійкий до багатьох грибкових захворювань: 2 бали до мілдью і 2,5 до оїдіуму. Виноградарів порадує і той факт, що «Кристал» володіє генетичною захистом від сірої гнилі. А якщо двічі за сезон обприскати кущі фунгіцидом, вони не захворіють навіть в літо з дощовою погодою. В цілому, сорт вважається комплексно-стійким.

Такий солодкий виноград, як «Кристал», може залучати ос, які люблять ласувати соком плодів. Для захисту від них використовуються пастки з солодкою водою, сітки на гронах і регулярне усунення осиних гнізд. Проти птахів, які також можуть зазіхнути на стиглий і соковитий урожай, краще застосовувати не лякала, а сітки з нейлону або металу, дзеркальні кулі або тріскачки.

Як і всякий виноград, «Кристал» може постраждати від шкідників. Справитися з ними допоможуть профілактичні обробки комплексними інсектицидами.

Крім того, важливо вчасно видаляти бур`яни, рихлити землю навколо кущів, очищати пагони від старої кори і щорічно перекопувати грунт. Для здоров`я виноградника необхідно також розкорчовуються і спалювати хворі рослини. Також рекомендуємо ознайомитися з ознаками і заходами профілактики таких захворювань, як бактеріальний рак, антракноз і хлороз.

Як бачимо, виноградний сорт «Кристал» володіє багатьма чудовими якостями. Чи не боїться морозів, високоврожайний і не вимагає зайвих клопотів сорт може стати улюбленцем будь-якого виноградаря.

Корисне відео

Особливості технічного сорту винограду «Кристал» розглянуті на відео нижче