Полуниця мармеладу

Не можна не зрозуміти бажання садівників мати на своїй ділянці найкращу полуницю в усіх відношеннях. Адже ця ягода відрізняється і корисністю, і невідпорним смаком, а численні заготовки з неї дозволяють додати родзинку будь-якого солодкого страви або десерту. Полуницю не даремно називають «царицею всіх ягід», адже будучи справжньою царственої особливої, вона вимагає до себе постійної уваги, любові і турботи. Без них важко отримати від рослин повноцінного врожаю, який задовольнив би садівника і за якістю, і за кількістю.

Полуниця мармеладу, хоч і збирає про себе самі суперечливі відгуки, дійсно претендує на звання одного з найбільш «королівських» сортів цієї улюбленої всіма ягоди. В Італії, звідки родом ця садова суниця, вона вважається одним з найперспективніших сортів, хоча і використовується більше для вирощування на присадибних ділянках. У Росії ж цей сорт автоматично зарахувати до комерційних, можливо, через його непоганий транспортабельности. Але звідси, можливо, і росте коріння нерозуміння його властивостей і суперечливості відгуків про нього. Втім, про все по порядку.

Опис сорту мармеладу

Полуниця мармеладу отримана в 1989 році шляхом схрещування двох сортів: Holiday і Gorella. Оригінатором є Консорціум італійських розплідників (CIV) і повне її справжня назва звучить як Marmolada Onebor.

Власне цим і не покривили проти істини, оскільки за смаком і зовнішнім виглядом ягоди цього сорту дійсно нагадують всім відомий солодкий десерт. А в народі його навіть ласкаво називають мармеладка.

Полуниця мармеладу належить до сортів короткого світлового дня і повинна плодоносити лише раз протягом сезону. Але особливістю цього сорту є те, що починаючи з другого року розвитку в сприятливих умовах (в основному в південних регіонах) полуниця здатна дати другу хвилю врожаю в самому кінці літа. Таким чином, сорт може претендувати на звання полуремонтантного.

Кущі полуниці мармеладу, будучи досить потужними, мають скоріше компактну форму. Листя великі темно-зелені, зазвичай не схильні до хлорозу. Вони підняті і розправлені в сторони. Суцвіття на довгих квітконіжках розташовані над листям. Цвітіння настільки рясне, що буває листя зовсім не видно за кольорами.

З розмноженням сорту проблем ніяких немає, у рослин утворюється багато вусів.

По термінах дозрівання належить до середньоранніх сортів полуниці. Перших ягід можна очікувати вже в першій половині червня, але основна хвиля плодоношення припадає скоріше на середину-другу половину червня. Якщо відразу після плодоношення скосити все листя і регулярно підгодовувати кущі, то на півдні можна очікувати другу хвилю ягід під самий кінець літа або в вересні. Причому ягоди будуть навіть більшими, ніж на початку літа.

Сорт полуниці мармеладу також придатний для внесезонного вирощування в тепличних умовах.

Урожайність становить в залежності від застосовуваної агротехніки від 700-800 грам до 1,2 кг з одного куща, що дуже непогано для сорти полуниці короткого дня.

Полуниця мармеладу добре росте навіть в самих жарких умовах, при цьому порівняно посухостійка. В умовах, коли інші сорти гинуть від спеки і посухи, кущики Мармелади зеленіють і плодоносять. Причому на смак ягід це практично не відбивається, вони лише стають більш щільними і сухуватими.

Зате при дощовій і похмурій погоді сорт не здатний показати себе у всій красі. Ягоди не набирають достатньо цукру, і різко зростає ймовірність різних грибкових захворювань.

Сорт мармеладу відрізняється хорошою стійкістю до вертіцеллезу, борошнистої роси і хвороб кореневої системи. Зате полуниця цього сорту чутлива до білої та бурої плямистості, сірої гнилі.

характеристики ягід

Цей сорт полуниці відноситься до великоплідних - середня маса ягоди варіюється від 20 до 30 грам, нерідко досягає і 40 грам.

Форма ягід досить стандартна округла з конічною верхівкою. Великі ягоди нерідко мають гребінець на кінці. Дозріваючи, ягода забарвлюється в яскраво-червоний колір, починаючи з підстави черешка. Тому іноді кінчик залишається білими навіть при повному дозріванні ягоди.

Оскільки ягоди залишаються однорідними в загальній масі і мають досить привабливий товарний вигляд, відразу напрошується використання цього сорту для комерційного вирощування.

Тим більше що смак ягід в сприятливих умовах залишається дуже збалансованим за змістом цукру і кислоти. Аромат теж добре виражений.

Але ось що цікаво. На стадії технічної зрілості, коли ягоди вже практично повністю пофарбовані в червоний колір, вони щільні, ефектні і чудово зберігаються і транспортуються. Але ось смак їх ще не встигає до кінця оформитися.

Навіть в цьому стані ягоди непогано зберігаються і перевозяться, але вже набагато гірше, ніж середні комерційні сорти. Можливо, в цьому криється одна з загадок сорти полуниці мармеладу, коли він викликає настільки різноманітні відгуки.

Застосування ягід можна назвати універсальним. Але цей сорт вважається одним з кращих для заморожування, сушіння та виготовлення цукатів.

Переваги і недоліки сорти

Як будь-який популярний сорт полуниця мармеладу має свої незаперечні переваги:

• Великі, ефектні ягоди з хорошим смаком і ароматом;
• Сорт має гарну врожайність і при цьому не особливо вимогливий до відходу. Йому лише необхідно досить багато земельної площі для харчування коренів і освітлення безлічі квітконосів. Причому компенсація у вигляді додаткових підгодівлі у випадку з мармеладом навряд чи пройде;
• Чи не боїться посухи і спеки, хоча, звичайно, краще буде рости на плантаціях з краплинним зрошенням;
• Має хорошу транспортабельність ягід.

Але і недоліки у сорту мармеладу також є, причому такі, що дозволяють деяким садівникам рішуче відмовлятися від вирощування цієї полуниці.

• У сирому, холодному і дощовому кліматі ягоди не набирають достатньо цукру і смак їх різко погіршується.
• Полуниця мармеладу вимоглива до кислотності грунту, добре росте лише на нейтральних грунтах з pH 6,5-7.
• Нестійкість сорти до ряду захворювань.

Відгуки садівників

Як уже зазначалося, відгуки садівників про сорт полуниці мармеладу, опис і фото якого були поміщені вище, дуже неоднозначні. Наскільки багато хвалять і захоплюються цим сортом полуниці, настільки інші висловлюють повне розчарування і смаком ягід, і врожайністю та іншими характеристиками.

висновок

Дійсно, полуниця мармеладу відноситься до тієї досить поширеною групі сортів, які здатні проявити свої унікальні якості лише в потрібних для них кліматичних умовах. Так що, якщо ви живете на півдні Росії, сміливо пробуйте вирощувати цей сорт. Іншим же садівникам рекомендується звернути увагу на більш пристосовані до їх погодних умов сорти полуниці.