Пілолістнік лускатий (шпальний гриб): фото та опис

Пілолістнік лускатий, або шпального гриб, відноситься до умовно-їстівних видів сімейства поліпоровой. Виростає невеликими сім`ями, на пнях хвойних дерев. Так як він має помилкових двійників, потрібно ознайомитися з зовнішнім описом, переглянути фото та відео.

Як виглядає пілолістнік лускатий

Під час тихого полювання багато грибники проходять повз даного виду, не знаючи про те, що його можна вживати в їжу і що він має корисні властивості. Щоб розпізнати пілолістнік лускатий, потрібно знати зовнішні характеристики.

опис капелюшки

Капелюшок у пілолістніка лускатого округло-опукла, з віком поступово розпрямляється, залишаючи по центру невелике заглиблення. Поверхня вкрита брудно-білої або сіро-бурого шкіркою, яка в посушливу погоду розтріскується. Капелюшок діаметром 10 см і більше має численні лусочки буро-коричневого кольору. Нижній шар утворений тонкими пластинами брудно-жовтого кольору. Розмноження відбувається мікроскопічними спорами, які розташовуються в білястому порошку.

опис ніжки

Циліндрична ніжка досягає в довжину до 6 см. Ближче до землі вона звужується і стає корневідним-витягнутої. Поверхня вкрита білястої шкіркою з рудими або світло-бурими лусочками. У молодих екземплярів м`якоть м`яка, пружна, з приємним грибним смаком і запахом. З віком вона стає жорсткою, тому старі гриби в їжу не використовують.

Де і як росте

Пілолістнік лускатий воліє виростати на пнях, поваленої і гниючої хвойної деревини. Також його можна побачити на дерев`яних конструкціях, таких як шпали і телеграфні стовпи. Щоб зберегти дерев`яні будівлі, залізничні працівники обробляють вироби антисептиками. Але цього представнику не шкодять препарати, і він продовжує зростати і розвиватися на колишньому місці. Завдяки цьому пілолістнік лускатий має другу назву шпального гриб. Плодоношення відбувається весь теплий період, але пік настає в середині літа.

Їстівний гриб чи ні

Гриб умовно-їстівний, але через місця зростання він не має багато фанатів. Із зібраного врожаю можна приготувати смажені, варені або консервовані страви.

Через корисних і лікувальних властивостей даний представник лісового царства отримав популярність у грибників зі Сходу. У сушеному вигляді пілолістнік лускатий має протипухлинну властивістю. При вживанні цього представника лісового царства в смажених і тушкованих блюдах організм отримує велику кількість корисних речовин, які борються з інфекційними хворобами.

Двійники і їх відмінності

Пілолістнік лускатий має характерний зовнішній вигляд, тому сплутати його з іншими видами дуже важко. Але у даного представника є родинні двійники:

1. Бокаловидний - неїстівний лісової житель. Виростає на гниючої і поваленої листяної деревини. Розпізнати його можна по лійкоподібної капелюшку рудо-білястого кольору. З віком поверхню вицвітає і стає чисто білій. Ніжка товста і коротка, повністю покрита пластинами. М`якоть пружна щільна з приємним фруктовим ароматом.
   
2. Тигровий - відноситься до 4 групі їстівності. У їжу вживають тільки молоді екземпляри. Щільна м`якоть білого кольору, при механічному пошкодженні стає червоною. На повалених хвойних деревах його можна зустріти з початку літа до середини вересня.
   

висновок

Пілолістнік лускатий - умовно-їстівний гриб, що росте на гнилої поваленої деревини. У їжу вживають молоді екземпляри, зібрані в екологічно чистому місці. Плодоношення триває весь теплий період, але найбільш урожайним місяцем вважається липень. Так як у даного виду є неїстівні побратими, потрібно перед тихим полюванням уважно вивчити зовнішній опис і переглянути фото.