Томат є однорічним теплолюбних трав`янистих рослин сімейства паслін. У перекладі з італійського, томат - «золоте яблуко». Родом з Центральної Америки, де до сих пір росте в дикому вигляді. В Європу томат потрапив завдяки іспанським завойовникам так само, як картопля і кукурудза. До Росії був завезений порівняно недавно в 18 столітті, та й то як декоративну рослину. Більш того, люди вважали плоди навіть отруйними. Але російський вчений-агроном А.Т. Болотов зумів виростити помідори повної ступеня зрілості завдяки розсадним способом, і цей овоч по праву став улюбленцем наших городників.
Зміст
Культура томат (помідор)
Напевно сьогодні бракуватиме жодної дачі або городу, де б не вирощували помідори. Існує безліч сортів, які розрізняються: за забарвленням (буває колір шкірки і м`якоті червоний, рожевий, жовтий, білий і навіть чорний і фіолетовий), за зовнішнім виглядом плоду (можуть бути круглими, циліндричними, перцевідние), по вазі плоду (від 20 до 900 г). Помідори вживають в їжу в свіжому, консервованому, тушкованому вигляді. Їх додають у багатьох видів супів, соусів і рагу.
У томатах містяться вітаміни С, В1, В2 і Е. До того ж помідори низькокалорійні: в 100 г всього 23 ккал.
Корисно вживання томатного соку при таких захворюваннях:
- гіпертонія-
- анемія-
- астенія-
- гастрити-
- погіршення пам`яті-
- загальний занепад сил.
Зверніть увагу! Один стакан томатного соку в день знижує ризик розвитку онкологічних і серцево-судинних захворювань.
Щоб виростити цей чудо овоч, насіння на розсаду сіють з середини березня. Спочатку чекають перші сходи, потім розсаду пікірують, загартовують, удобрюють і висаджують в город. І яке ж буває розчарування у новачків, так і у бувалих городників, коли вони помічають едему на томатах.
З`являються пухирці, іноді схожі на нарости, або бородавки на верхній і нижній сторонах аркуша. Нарости ці можуть розташовуватися окремими скупченнями або вразити лист повністю. І на стеблах помідорів можна помітити такі ж пухирці. Виходить так, тому що у рослин відмирають деякі корінці (від зайвої вологості, сухості або охолодження), і харчування листа, яке надходить саме від цього корінця, порушено. Після закінчення деякого часу на місці цих наростів утворюються розриви через те, що зіпсовані листя томатів вже не відновляться.
Можна припустити, що рослина заражене якоюсь хворобою, уражено бактеріями або грибками, але насправді це не так. Це всього лише оедема листя томатів і набряк листа
(Едему - американська англійська, Оедема - британська англійська).
У просторіччі оедема томатів називається «водянкою», хоча це явище захворюванням не є. Якщо створити всі потрібні умови, знову виростають листочки будуть цілі і неушкоджені.
Причини появи оедеми томатів
Багато хто вважає, що ця неприємність відбувається через сильного перезволоження ґрунту, але це не так. Безумовно, рясний полив грає роль, але і відсутність вентиляції і освітлення, і нерівномірність поливу (коли горе-городники дочекаються зовсім висихання грунту, а потім гарненько поллють рослина), і обмежений простір мають важливе значення для розвитку оедеми томатів. Також оедема на томатах може з`явитися через різку зміну погоди: тепло, сонячно і різко холодно, похмуро і сиро. У спекотну погоду розсада добре полита і при різкій зміні погодних умов вона просто не встигає правильно переробити вологу.
важливо! Найчастіше «водянка» з`являється на розсаді, яка знаходиться під підсвічуванням, варто щільно один до одного, без належної вентиляції.
Якщо виявлена оедема листя томатів, як боротися
Спецзасобів і унікальних методів для боротьби з цією недугою немає, але:
- Якщо помічена оедема розсади томатів, то потрібно негайно просушити рослина (розпушити земляний кому, розставити стаканчики з розсадою вільніше, нехай навіть вони будуть менш освітлені), прибрати з-під лампи УФ-випромінювання, створити додаткову вентиляцію, щоб повітря теж був просушений. Пошкоджені листочки годі й обривати, рослина сама вирішить, треба йому їх залишити чи ні.
- Якщо можливо, пересадити томат на постійне місце проживання. При цьому стебло потрібно поглибити вище уражених ділянок. Від нього дуже швидко підуть нові корінці.
- Коли оедема вразила розсаду в холодну пору, а висадити на постійне місце проживання немає можливості, варто вдатися до радикальних заходів. Потрібно верхівку, яка залишилася здоровою, відокремити від ураженої ділянки і укоренити. Вона швидко пустить нові корінці навіть в простій воді.
- Хороший помічник, як в запобіганні оедеми, так і в лікуванні - звичайний побутовий вентилятор. Якщо розсада вирощується на стелажах, то потрібно встановити по вентилятору на кожній полиці, якщо просто на підвіконні, то направити струмінь повітря паралельно підвіконня. У теплиці біля помідорів теж можна встановити парочку вентиляторів.
- Для профілактики краще використовувати землю, в якій дренаж становить не менше чверті частини ємності для розсади.
Дачники вважають, що оедема частіше вражає ті томати, які ростуть в теплиці, так як там неможливо створити ідеальні умови для життя томатів, особливо якщо в одній теплиці вирощуються і огірки, і помідори. Але що цікаво, якщо «водянка» утворилася у розсади, яка вирощувалася в будинку, то варто перенести саджанці саме в теплицю, де рослина прийде в норму.
лікування оедеми
Так як з`ясувалося, що оедема томатів - не захворювання, то і в лікуванні немає сенсу. Недуга не заразний, на урожай томатів не вплине, рослина відновиться як тільки будуть покращені умови існування томатної розсади. Лист без належного харчування не відновиться, це треба прийняти як належне, як і те, що він з часом відпаде. Тому рекомендується надати допомогу рослині, видаливши уражені листя, а стебло поглибити.
Помідори - примхлива і вимоглива до умов утримання культура. Для хорошого розвитку необхідно забезпечити її теплом, світлом, вологою і поживними речовинами в збалансованому вигляді. Навіть невелика зміна може привести до стресу молодих рослин. Едему на томатах - неправильні умови життя рослин. Варто тільки створити хорошу середовище проживання, і рослина виправиться.