Баклажан чорний красень: як вирощувати сорт?

опис сорту

Сорт Чорний красень був отриманий селекціонерами насінницької компанії «Пошук» в кінці минулого століття.

• Сорт був включений в Держреєстр Росії в 2006 році з рекомендаціями щодо використання в Центрально-Чорноземному і Північно-Кавказькому регіоні.
• Баклажан Чорний красень є сортом среднераннего терміну дозрівання, що означає, що від масових сходів до дозрівання перших плодів може пройти 110-120 днів.
• Сорт призначений для вирощування, як у відкритому грунті, так і в захищеному.
• Висота куща середня, до 60-80 см, відноситься до напіврозкидистий типу, але виглядає досить компактно, завдяки коротким міжвузля.
• Стебла середньої опушенности мають слабкий блакитний відтінок.
• Листя середнього розміру, зеленого кольору, з слабовираженним зубчастим краєм. У підстав листя є невеликі шипи.
• Сорт Чорний красень має стійкість до основних захворювань баклажана і до несприятливих погодних умов.

характеристики плодів

Плоди цього сорту цилиндрическо-грушоподібної форми, середньої величини, маса одного баклажана може скласти від 150 до 400 грам. Шкірочка гладенька, глянцева, тонка, окрас в стадії технічної стиглості темно-фіолетовий. При повному дозріванні забарвлення стає фіолетово-чорним. Довжина баклажанів середня, становить від 15 до 25 см.

Дозрівання плодів досить дружне, і це забезпечує зручності при зборі баклажанів. Плоди формуються спочатку в нижній частині куща, і якщо вистачає тепла і світла, то встигають дозріти і нагорі.

М`якоть дуже ніжна, кремового кольору, абсолютно без гіркоти і пустот, насіння дуже мало. На чашці можуть бути присутніми нечисленні шипи.

Смакові характеристики відмінні. Тому баклажани цього сорту можуть використовуватися як для приготування різних гарячих і холодних страв, так і для консервації. Плоди також чудово підійдуть для сушки.

Сорт Чорний красень відрізняється хорошою врожайністю, в середньому 5-6 кг з одного квадратного метра. При сприятливих умовах вирощування врожайність може досягти 7-8 кг з квадратного метра.

особливості вирощування

Баклажан, будучи теплолюбивой культурою, вирощується розсадним способом у всіх регіонах Росії, навіть на півдні. У нього досить тривалі терміни дозрівання, тому при посіві в грунт він не встигне повністю визріти навіть в південних районах.

Обробка і посів насіння

Сорт баклажана Чорний красень має сенс висівати на розсаду в другій половині лютого. Насіння досить довго сходять, тому для прискорення проростання їх бажано обробити - замочити на добу в розчині стимуляторів. Можна використовувати, як домашні засоби (сік алое, медовий розчин), так і покупні (епін, циркон, енергії, гумати). Рослини баклажан не дуже добре ставляться до пікіровки, тому, щоб не дати їм можливість відстати в зростанні, бажано посіяти насіння відразу в окремі ємності. У кожен горщик поміщається два насіння, з тим, щоб якщо згодом зійдуть обидва, один з них, слабший, акуратно зрізати на рівні землі.

До появи сходів необхідно підтримувати досить високу температуру - + 25 + 30 ° С, світло на цій стадії сіянцям не потрібен.

вирощування розсади

Сходи можуть з`являтися протягом однієї або навіть двох тижнів. Їм потрібно відразу ж надати яскраве освітлення. Розсада баклажанів розвивається досить повільно, до висадки в грунт її необхідно буде кілька разів підгодувати комплексним органо-мінеральним добривом. У теплицю розсаду баклажанів висаджують зазвичай в травні. А ось терміни посадки розсади у відкритий грунт визначаються, перш за все, встановленням теплої стабільної погоди, з середньою температурою не нижче + 15 ° С.

За кілька тижнів до висадки розсади в грунт її необхідно загартувати. Для цієї рослини баклажан виносять в теплі дні на вулицю при температурі від + 16 ° до + 20 ° С.

Перед висадкою в грунт розсаду баклажанів профілактично обробляють проти грибкових інфекцій Фітоспорін.

Визначити, чи готова розсада баклажанів до висадки на постійне місце можна наступним чином: стебло повинен досягти у висоту приблизно 20-25 см, при цьому добре розвинених листків буде не менше 5-6 штук.

На приготовленої грядці розсаду баклажана Чорний красень садять на відстані 40-50 см, при цьому між рядами повинна бути теж не менше 50 см. В умовах середньої смуги можна висадити розсаду баклажанів під тимчасові плівкові укриття, з тим, щоб отримати більш ранній урожай.

Відхід від висадки в грунт до збору врожаю

Полив повинен бути помірним, але частим, в жарку і сонячну погоду - щоденним. Першу підгодівлю бажано провести через 10-12 днів після висаджування розсади в грядку. Кращим варіантом буде чергування органічних і мінеральних добрив.

У період цвітіння рослини баклажан можна обробити розчином борної кислоти для збільшення кількості зав`язей. Також в цей період баклажани бажано обприскати будь-яким стимулятором росту. Повторити обробку необхідно в момент появи перших зав`язей.

Кущі баклажанів необхідно формувати для того, щоб отримати максимальну віддачу врожаю. Верхівку стебла прищипують при досягненні висоти 30-40 см. Необхідно також видаляти найдрібніші бутони і зав`язі, на одному кущі їх повинно бути не більше 12 штук, бажано в нижній частині.

В якості підгодівлі і профілактики від різних комах -вредітелей рекомендується кілька разів за сезон посипати грунт біля кущів баклажана деревною золою. В якості захисту від колорадського жука добре може допомогти наступний засіб (щоб не застосовувати хімію). Розвести 100 г березового дьогтю в 10 л води і отриманим настоєм обприскати рослини баклажан.

Плоди необхідно збирати регулярно і не допускати їх переростання, тому що це відбивається на їхньому смаку, плоди в повністю дозрілих вигляді можуть трохи гірчити в області шкірки. З іншого боку в умовах теплиці сорт може встигнути дати другу хвилю плодоношення, якщо вчасно зібрати перші баклажани.