Опис кращих засолювальних сортів огірків для відкритого грунту

Засолювальні сорти огірків для відкритого грунту вибираються дачниками ретельно. Адже тут важливий ряд критеріїв: висока врожайність, виражений хруст плодів, довжина, форма, колір, стійкість до захворювань. Відомо багато сортів, ранніх і пізніх, великих і маленьких. Кожен дачник може вибрати те, що буде підходити саме йому. Насіння купуються в спеціальних магазинах, важливо при виборі дивитися на термін придатності і враховувати особливість кліматичних умов для комфортного розвитку.

Також можна виділити сорти Корнет, Надійний, Закусочний, Сільський різносолу.

У чому особливість гібридів

Між гібридами та сортами є одна відмінна момент. Гібрид - результат схрещування декількох видів насіння. Сорт - це першорядний вид відібраних селекціонерами рослин. Але для засолювання городники вирощують гібриди, адже вони приносять багатий урожай, практично не хворіють і не вимагають ретельного догляду. Сортові ж рослини ідеальні для їжі в свіжому вигляді, адже в них більше вітамінів. Але закуска з гібридних огірків виходить просто ідеальною. У них присутні всі необхідні смакові якості.

Ось, наприклад, огірок Корнет F1 ідеальний для соління, тому що його плоди маленькі, не гірчать, їх завжди багато. Кущі стійкі до грибкових хвороб, рано дозрівають зелені плоди. Також огірок Бочковий F1 підходить для маринування та соління. Плоди міцні, хрусткі, без пустот, пупирчатие.

Самі підходящі назви насіння для засолювання

Цікаво дізнатися докладніше, які ж сорти підходять для соління в банках. Тоді у дачників не виникатимуть питання, що краще посадити для засолювання.

1. Огірок Надійний. Вважається ранньостиглий. Стійкий до хвороб і холодів. Дає завжди дуже багато плодів. Кущі довгі, в`юнкі. Плоди соковиті, щільні, солодкі, призначені для засолювання і їжі в свіжому вигляді. Мають великі горбки, виростають не більше 10 сантиметрів в довжину, тому в банку влазять.
2. Огірок Корнет. Сильний сорт, стійкий до погодних умов і хвороб. Дає рясний урожай. Плоди пупирчатие, невеликі, яскраво-зелені, які не гірчать, правильної форми. Довго можуть зберігатися.
3. Огірок Капрікорн F1. Виведений в Туреччині. Пристосовується до вологим і холодним умовам, мало хворіє. Плоди рівні, пупирчатие, форма ідеальна для засолювання, смак відмінний. Огірочки маленькі, однакової довжини, красиво виглядають в банках.
4. Сорт Левіна F1. Маленькі корнішони. Плоди дозрівають швидко і цвітуть до пізньої осені, болезнеустойчивость. Завдяки невеликим розмірам їх солять в маленьких банках. Плоди мають пухирці.
5. Шпінгалет F1. Середньостиглий, високоврожайний сорт. Чи не боїться холодів, можна висаджувати у відкритому просторі. Плоди середні, на них присутні дрібні горбки, білі шипи, які не гірчать.
6. Огірок Північний полюс F1. Вважається скоростиглим. Запилюється сам. Зростає в будь-яких умовах, дає багато плодів. Урожай рясний. Плоди смачні, хрусткі, правильної округлої форми. На них невеликі горбки. Щільні, без пустот, довжина до 10 сантиметрів.
7. Огірок Смайлик F1. Відмінні смакові якості. Гібрид першого покоління. Ранньостиглий. Можна вирощувати у відкритому грунті. Прекрасно адаптується до змін погодних умов. Зав`язь відбувається швидко після посадки. У даного виду плоди незвичайної круглої форми. Їх довжина до 6 сантиметрів, діаметр близько трьох сантиметрів. Вага не більше 50 грам. Колір темно-зелений. Рідко хворіють. Досить смачні для вживання в свіжому вигляді. Але часто їх солять. Дуже естетично виглядають в банках, апетитно хрумтять.
8. Огірок Надійний. Відомий як ранньостиглий, високоврожайний. Плоди із загостренням на кінці, завдовжки до 9 сантиметрів. Вони мають горбки і чорні шипи. Солодкі, хрусткі, без пустот всередині. врожайність висока.

огірок Засолочний

Сорт огірків Засолочний - один з найпоширеніших серед всіх видів. Перед тим як вирощувати, необхідно вивчити опис сорту та відгуки про огірок засолювальними. Не випадково цей сорт вважається найкращим для консервування.

Довжина плодів найоптимальніша - 8-14 сантиметрів, вага не більше 150 грам. Бочковий Засолочний огірок володіє яскравим смаком, ніжним тонким ароматом, незвичайним запахом. У банках він дуже смачний і хрусткий, має апетитний вигляд. Рідко огірки гірчать. Їх можна вирощувати і для свіжих салатів. Шкірочка щільна, але тонка. На ній є чорні горбки. Ці горбики грають велику роль в солінні.

Кущі високі, плоди мають циліндричну форму. Колір темно-зелений у плодів і у листя. Урожай високий. Культура має високу стійкість до захворювань і невибаглива в догляді.

висновок

Характеристика та опис огірків для засолювання завжди необхідні для того, щоб оцінити, наскільки плоди підходять для консервації. Адже кожен мріє взимку їсти хрусткі солоні або мариновані огірочки власного приготування, особливо якщо вони вирощені своїми руками на дачі. І якщо насіння підійдуть ідеально, то гості будуть просити рецепт і дивуватися, наскільки смачні, хрусткі закуски виходять