Ранні сорти картоплі: повний список

Багато дачники влітку хочуть швидше отримати молоду картоплю, тому і вважають за краще садити ранні сорти цієї культури на своїй грядці. Різноманітність таких сортів може ввести в замішання навіть найдосвідченіших городників, тому варто розібратися, чим же вони відрізняються, і який сорт дасть дійсно хороший урожай.

Класифікація ранніх сортів

Сьогодні існує понад 4000 картопляних сортів, виведених селекціонерами. Щоб спростити вибір культури для посадки, їх класифікують за кількома параметрами. Один з найбільш важливих - це термін дозрівання. Таким періодом називається час, за яке перші сходи визрівають в повноцінний урожай.

За терміну дозрівання картопля поділяється на кілька типів:

• ультраранній (сверхранний) - від 35 до 50 днів;
• скоростиглий - від 50 до 65 днів;
• среднеранний - від 65 до 80 днів;
• середньостиглий - від 80 до 95 днів;
• среднепоздний - від 95 до 110 днів;
• пізній - від 110-120 і більше днів.

До ранніх сортів відносять три перших типу, а саме: ультраранні, скоростиглі і середньоранні. Такі картоплини відмінно підходять для вирощування в південних і степових районах. Вони плодоносять до початку першої літньої спеки.

Кращі ультраранні сорти

Це рослини з найбільш коротким вегетаційним періодом дозрівання. Вони висаджуються вже до кінця квітня - початку травня, коли температура грунту прогрівається до 8-10 градусів. Ультраранні картоплини відрізняються багатим поживним складом, смаковими і товарними якостями. Такими є відразу кілька сортів.

Тімо

Це скоростиглий картопля столового призначення, який може вирощуватися в усіх регіонах Росії. Має високу стійкість до раку картоплі та іншим небезпечним захворюванням. Урожайність досить висока - від 350 до 600 ц з 1 га. Бульби виростають середніх розмірів, мають округлу форму і світлу шкірку. Підлягають тривалому зберіганню.

Рів`єра

Відноситься до столових сортів голландської селекції. Відрізняється підвищеною стійкістю до вірусних захворювань, нематоди і фітофторозу бадилля, а також середньою стійкістю до скручування листя і фітофторозу м`якоті.

Рослина має високу врожайність - 400 ц з 1 га. Як правило, в одному гнізді виростає 12 бульб. При сприятливих умовах урожай можна зібрати 2 рази, особливо при вирощуванні в південних регіонах. Рослина активно зростає на початку розвитку, причому навіть під плівкою.

Картопля характеризується відмінними смаковими якостями, овальною формою, великими розмірами. Колір їх шкірки - жовтий з легкої шорсткістю, а м`якоті - світло-жовтий, злегка темніє після варіння. Має низьку концентрацію сухої речовини - 17,7%.

Лазурит

Це білоруський сорт, який не боїться нематоди. З однієї сотки можна зібрати до 259 ц врожаю. Колір шкірки бульб - жовтий, а м`якоті - білий. Вони мають низький вміст крохмалю - від 13 до 15,7%. Повністю рослина визріває за 55 днів, але починати викопувати бульби можна вже на 45-й день.

Аріель

Відноситься до столових сортів. Рослина не схильне до вірусів, нематоди та скручування листя. Однак потрібно врахувати, що сорт має середню стійкість до парші звичайної і фітофторозу бульб, а також слабку стійкість до фітофторозу бадилля. Рослина може давати до 2 врожаїв.

М`якоть і шкірка бульб має світло-жовтий колір, який не темніє навіть після варіння. Картоплини відрізняються овальною формою, підлягають тривалому зберіганню. Вони відрізняються низьким вмістом сухої речовини - 18,7%.

Венета

Відноситься до німецьких надранньої сортам. Має стійку імунну систему і високу опірність до багатьох хвороб. Дає стабільний урожай - до 400 ц з 1 га. Кущі рослини виростають прямостоячими, розлогими і низькорослими. У період цвітіння вони покриваються білими віночками. З одного куща можна зібрати 15 бульб, які мають хорошу товарність і можуть довго зберігатися. Картоплини мають овально-круглу форму середнього розміру. Колір шкірки - жовтий з сітчастою структурою. М`якоть відрізняється слабкими розсипами.

Імпала

Цей сорт столового призначення часто вирощується саме в південних регіонах, оскільки може відмінно розвиватися практично при будь-яких кліматичних умовах, тобто і при посухи, і при рясних опадах. Оскільки швидко дозріває і використовує весняний запас вологи, дає непоганий урожай - з одного високорослої куща можна зібрати 10-12 бульб. В цілому з 1 га виходить 180-360 ц врожаю.

Дозрілі бульби мають овальну і подовжено-овальну форму, масу 88-150 г і світло-жовту м`якоть, яка не темніє після варіння. Рівень крохмалю - 10,5-14,6%, а сухої речовини - 17,7%. До хвороб проявляє високу стійкість, а до вірусів - середню.

Кращі скоростиглі сорти

Вони відрізняються підвищеною стійкістю до грибкових і іншим захворюванням. Готуються до посадки на початку квітня - за місяць до посадки у відкритий грунт. Так, бульби з паростками висаджуються в ґрунт на початку травня. Що стосується недоліків, то можна відзначити низький або середній вміст крохмалю, тому під час готування картоплини залишаються твердими. З найпопулярнішими сортами цієї категорії можна ознайомитися далі.

Жуковський ранній

Це сорт вітчизняних селекціонерів, який дозріває за 60 днів і дає відмінний урожай - від 400 до 600 ц з 1 га, причому може рости в різних грунтах і кліматичних зонах. Такий картопля має наступні характеристики:

• овальну форму;
• великі розміри - від 100 до 150 г;
• вміст крохмалю - 15%;
• рівну поверхню, рожеву або бежеву шкірку і білу м`якоть, яка не темніє при різанні і не розварюється при варінні;
• відмінні товарні і смакові якості (відмінно підходить для приготування чіпсів);
• стійкість до раку, золотистої нематоди, звичайної парші, Різоктоніоз і іншим хворобам;
• добре переносить посуху і низькі температури;
• в умовах помірної температури і вологості може лежати до середини весни.

Можна висадити картопля навіть на початку квітні, але в цілях захисту від заморозків варто саджанці укрити агроволокном, який також відмінно допомагає зберегти нормальну температуру ґрунту. Його слід прибрати після погроз заморозків і зниження температури повітря.

Изора

Відноситься до столових врожайним сортам. Визріває за 55-65 днів. Кущі виростають середньої висоти, листя слабо розсічені. Віночки з`являються помірно і мають білий колір. Рослина відрізняється товстим стеблом, який забарвлений антоцианом по всій довжині.

Сорт плодоносить білими округлими бульбами, які покриті очками середньої глибини. М`якоть має білий колір. Рівень крохмалю - від 9,8 до 12,1%, а білка - від 1,5 до 1,7%. Бульби можуть довго зберігатися, високостійкі до раку, але менш - до вірусних хвороб. Найчастіше вони страждають від фітофторозу та ризоктоніозу.

Антоніна

Часто вирощується в Західно-Сибірському регіоні. Є столовим сортом вітчизняної селекції. Бульби виходять вагою від 104 до 153 г, овальної форми зі світло-жовтою м`якоттю і шорсткою шкіркою. Урожайність середня - від 210-300 до 426 ц з 1 га. В одному кущі виростає від 6 до 10 бульб. Рівень вмісту крохмалю порівняно великий - від 15,9 до 19,4%. Картоплю можна довго зберігати.

здоровань

Дуже добре підходить для посадки в Центральному регіоні. Кущі виростають середніми по висоті, підлозі розлогими і стеблового типу. Листя рослини мають світло-зелений колір, середню величину і помірно виражене розсічення.

Сорт плодоносить гладкими овальними бульбами вагою до 130 г, які покриті світло-бежевою шкіркою з переважно дрібними вічками. Забарвлення м`якоті - кремовий, а вміст крохмалю - до 11,2%. З 1 га можна зібрати близько 276 ц врожаю, причому один кущ приносить 7-8 бульб. Відрізняється підвищеною безпекою - близько 97%.

Аноста

Це столовий сорт нідерландської селекції, який плодоносить товарними бульбами. Кущ має середню висоту, помірно або добре облиственний. Як правило, стебло має зелений колір, а біля основи забарвлений антоцианом. Колір віночка - білий.

Бульби виходять світло-жовтого кольору і округло-овальної форми. На них є дрібні оченята. Сама м`якоть відрізняється жовтим відтінком. Маса одного плоду - від 71 до 134 г, рівень крахмалистости - від 12,7 до 15%, а вміст білка - від 1,3 до 1,9%.

З недоліків можна відзначити сильну схильність бадилля до фітофторозу (бульби більш стійкі). До того ж відрізняється помірною стійкістю до парші звичайної та вірусних захворювань. Практично не уражується раком і нематодою.

Ероу

Відноситься до високоврожайних сортів столового призначення. Відрізняється відмінним товарним виглядом, не темніє після варіння і при цьому не розварюється. Бульби мають великий розмір і овальну форму, покриті шкіркою жовтого кольору, а сама м`якоть біла. Концентрація сухої речовини - 18%.

Бульби рідко уражаються фітофторозом, паршею звичайною і нематодою. Найчастіше рослина страждає від фітофторозу бадилля і Y-вірусу.

Холмогорский

Це ранньостиглий гібрид столового призначення, який цвіте бузковими квітками і приносить бульби червоного кольору. Вони мають масу до 90-120 г, овальну форму, гладку шкірку з поверхневими вічками і м`якоть світло-жовтого кольору, не темніють при варінні і різанні. Урожайність середня - до 392 ц з 1 га.

Рослина не боїться раку, золотистої нематоди і важких вірусних захворювань. Воно має середню стійкість до парші звичайної і ризоктониозу. Бадилля і бульби можуть бути вражені фітофторозом, тому потрібно правильна хімічна обробка.

Кращі середньоранні сорти

В середньому отримати відмінний урожай среднераннего картоплі можна на 70-й день. Такі сорти відрізняються високою стійкістю до інфекцій, крім фітофторозу. Мають відмінні товарні якості, тому можуть вирощуватися для продажу.

гала

Даний сорт столового призначення виведений німецькими селекціонерами і вирощується в багатьох регіонах Росії. Дозволяє отримати якісний урожай практично в будь-яких грунтово-кліматичних умовах, але потрібно правильно провести всі агротехнічні заходи.

Гала має такі характеристики:

• в середньому врожайність 250 ц з 1 га, але можна зібрати і до 420 ц;
• кущі виростають середньої довжини, листя виходять великими, а цвітіння слабке (віночки білого кольору);
• маса бульб - 80-130 г, форма - кругла, рівна;
• шкірка жовтувата з неглибокими вічками, а колір м`якоті може змінюватися від світло-жовтого до темно-жовтого;
• бульби добре підходять для механічного чищення, які не темніють і не розварюються;
• невисока крахмалистость - 11-13%, тому часто включається в дієтичний раціон;
• товарні якості - до 96%, тому картопля можна довго зберігати і піддавати транспортуванні.

Рослина добре стійко до парші, але часто уражається фітофторозом і ризоктониозом.

За 14 днів до збору врожаю рекомендується повністю видалити бадилля, щоб продовжити термін зберігання картоплі в хорошому стані.

ред Скарлет

Є одним з найбільш популярних червоношкірих столових картоплі, який часто вирощується в Центральних і Південних регіонах. Був виведений голландськими селекціонерами. До того ж привертає врожайність - з 1 га можна зібрати 400-660 ц бульб. В середньому їх розмір становить від 85 до 120 г. Вони мають довгасту форму, гладку рівну шкірку, дрібні вічка і жовту м`якоть. Чи не змінюють свій колір ні при механічних пошкодженнях, ні після варіння.

Такий картопля проявляє стійкість до багатьох захворювань. Так, він не боїться раку, нематоди, фітофторозу і скручування листя. До того ж рослина добре розвивається в умовах посушливого літа. Недоліком можна вважати трохи нижче середнього стійкість до вірусів і парші звичайної.

Детскосельскій

Відноситься до врожайним столовим сортам з періодом вегетації в 110-115 днів. Кущ виростає середньої висоти з пофарбованим стеблом і добре облиственний. З`являються віночки білого кольору. В цілому рослина цвіте рясно, але недовгий час.

Самі бульби формуються середнього розміру - від 85 до 120 г. Вміст крохмалю в них - 12-18%, а білка - 1,7-2%. Вони мають ясно-рожеву гладку шкірку і плоскоовальна форму. М`якоть біла, але з дрібними вічками. Рослина не боїться раку, але може здивуватися фітофторозом, паршею звичайною і вірусом S.

Амороза

Також є сортом столового призначення, який відрізняється відмінними смаковими якостями і гарним товарним виглядом. Дає найкращий урожай при оптимальних показниках вологи. Дозрілі бульби мають овальну форму, великі розміри, червону шкірку і жовту м`якоть. Рівень сухої речовини в них - 19,5%.

Сорт стійкий до Y-вірусу, скручування листя, фітофторозу бульб. Як правило, воно уражається паршею звичайною, але частіше зустрічається фітофторозу бадилля.

Марфона

Даний сорт плодоносить красивими однорідними бульбами, які мають очі середньої глибини, овальну форму, жовту шкірку і світло-жовту м`якоть, не розварюються при варінні. Рівень сухої речовини - 18,7%. Бульби не бояться механічних пошкоджень і можуть зберігатися тривалий час.

Рослина може розвиватися в умовах високої температури повітря і грунту. При цьому воно проявляє стійкість до вірусів і фітофторозу бульб. Велику загрозу представляє скручування листя і парша звичайна, а ще більшу - нематода.

Романо

Сорт виведений в Нідерландах. Кущі виростають високими і облиственими. Квіти мають червоно-фіолетовий забарвлення. Стебло пряме і помірно забарвлений антоцианом. Плодоносить рослина овальними бульбами масою 120-180 г, крахмалистостью 10,5-13,8%, а також вмістом білка від 1,75 до 2,1%. Їх шкірка має рожевий колір, а м`якоть - світло-кремовий.

До раку і Y-вірусу рослина виявляє високу стійкість, до скручування листя - середню, а до фітофторозу - слабку. Для отримання хорошого врожаю не обійтися без додаткової обробки.

Адретта

Цей столовий сорт завезений до Росії з Німеччини. Його характеристики такі:

• середня врожайність - 450 ц з 1 га;
• кущ середньорослий з білими віночками;
• бульби мають овальну форму і масу 120-140 г;
• шкірка жовтого кольору і на ній зустрічаються рідкісні невеликі очі;
• середній рівень крохмалю - 16%.

Рослина стійка до низьких температур і гнилі, але може здивуватися паршею, фітофторозом, чорною ніжкою і ризоктониозом.

Як і інші середньоранні сорти, Адретта не варто перетримувати в грунті, щоб не допустити початку гниття бульб в період сильних осінніх дощів.

Добірка популярних ранніх сортів

Селекціонерами виведена величезна кількість ранніх сортів. Частіше за інших городники вважають за краще висаджувати такі культури:

• Беллароза. Відмінно переносить посуху і підходить для вирощування на різних типах грунтів. Кущі виростають високими, а квітки виходять червоно-фіолетовими. Бульби мають круглу форму, рожеву шкірку і світло-жовту м`якоть. Врожайність хороша - від 320 ц з 1 га. Має високу стійкість до вірусних захворювань.
• удача. Привертає городників тим, що гарантує вихід товарних бульб до 100%, якщо висаджується в добре прогріту грунт. Кущі мають середню висоту і білі квіти. Урожайність висока - 430 ц з 1 га, причому з одного куща можна зібрати 10-15 бульб. Рослина плодоносить бульбами овальної форми, вагою 100-150 г, крахмалистостью 11-15%. Вони мають ясно-жовту шкірку і білу м`якоть.
• Віза. Дуже добре підходить для вирощування в Північному і Волго-Вятському регіонах. Урожайність висока - до 500 ц / га. Плодоносить овально-круглими бульбами з гладкою червоною шкіркою, яскраво-жовтою або рожевою м`якоттю і невеликою кількістю очок середніх розмірів. Збереження середня - 89%. Картопля відмінно підходить для приготування гарнірів і других страв.
• Одіссей. Вибирається для посадки в Центральному та Центрально-Чорноземному регіонах. Плодоносить овально-округлими бульбами масою 95-110 г, з жовтою шкіркою і такий же м`якоттю. Максимум з 1 га можна зібрати 300 ц врожаю. Збереження висока - 93%.
• Біла ніч. Це столовий сорт, який визріває за 65-80 днів. Кущ має середню висоту, прямий стебло, розсічений лист і білий віночок. Цвіте слабо і короткий час. Бульби виходять білими, округлими, з очима середньої глибини і кремовою м`якоттю. В середньому вони важать 129-215 г. Крахмалистость - від 10,6 до 16,9%. Рослина може здивуватися фітофторозом, рідше - вірусними хворобами, але стійко до раку.
• Каратоп. Це високоврожайний сорт, який через 50-70 днів після висадки дозволяє з 1 га зібрати близько 450 ц бульб. Вони мають невелику вагу (90-100 г), овально-круглу форму, жовту шкірку з дрібними вічками і блідо-жовту м`якоть. Після варіння бульби зберігають приємну тверду структуру і жовтуватий відтінок. Рівень крохмалю - 14,4%. Рослина стійка до вірусів і хвороб, в тому числі до нематоди і раку.
• Невський. Є одним з найбільш врожайних російських сортів - при правильному догляді з одного куща можна отримати 8-15 бульб, що пропорційно 1,5 кг. Кущі виростають середньої висоти з великою кількістю листя і білих квіток. Бульби мають овальну форму, масу 90-130 г, світло-жовту шкірку і кремову м`якоть. Вони характеризуються раннім проростанням паростків, тому їх варто зберігати при низьких температурах. Рослина добре стійко до хвороб і частіше уражається вірусами.

Також фермери нерідко висаджують такі ранні сорти картоплі, як:

• Рокко. Плодоносить червоними картоплина овальної форми, які мають кремову м`якоть. З 1 га можна зібрати до 400 ц врожаю. Саме рослина є середньорослі і прямостоячим. Цвітіння відсутня зовсім або рідкісне. З`являються квітки мають червоно-фіолетовий колір.
• Аврора. Відноситься до столових сортів, що дає хороший урожай - з 1 га в середньому можна зібрати 300-400 ц врожаю, причому один кущ 20-40 бульб. Вони мають масу 90-130 г, світло-коричневу шкірку з червоними вкрапленнями і кремову м`якоть. Рослина стійка до хвороб і частіше уражається вірусами. Кущі виростають високими або дуже високими, покриваються червоно-фіолетовими квітками.
• чарівник. Це середньоранній сорт від вітчизняних селекціонерів, який стійко переносить спекотні кліматичні умови. Бульби виростають середніх розмірів - 75-120 м Вони мають овальну форму, жовту гладку шкірку і білу м`якоть. Урожайність невисока - від 270 до 350 ц врожаю з 1 га. Перевага сорту - висока лежкість (95%). Рослина проявляється помірну сприйнятливість до нематоди, але не боїться фітофторозу.
• загадка Пітера. Найпопулярніший сорт в Північно-Західному регіоні Росії. Бульби відрізняються специфічною довгастої овальної формою. Колір шкірки - рожевий, а м`якоті - кремово-рожевий. Картопля має солодкуватий присмак. Урожайність невелика - від 180 до 300 ц / га.
• Маестро. Це столовий сорт з невисоким вмістом крохмалю - близько 12%. Урожайність невелика - до 155 ц з 1 га. Плодоносить невеликими бульбами з білою м`якоттю і світло-коричневої шкіркою.
• Коломбо. Відноситься до ультраранні сортам. Виведений в Нідерландах. Дає хороший урожай - 400 ц з 1 га. Рослина є середньорослі з квітками білого кольору. Плодоносить овальними бульбами великого і середнього розміру. Вони мають ясно-жовту гладку шкірку і жовту м`якоть, яка незначно розсипається при варінні. Зберігати можна півроку.
• скарб. Білоруський сорт, який відрізняється стабільною врожайністю - від 500 до 600 ц з 1 га. Рослина виростає повільно і нерівномірно, але поступово набирає силу і стає середнього зросту. З`являються білі квіти. Воно стійке до парші, чорної ніжки і вірусам, але погано переносить посуху, а ще гірше - перезволоження ґрунту на початку розвитку і фітофтороз. Бульби мають щільну гладку шкірку і м`яку жовту м`якоть, яка слабо розварюється.
• Тулеевск. Виведений російськими селекціонерами. Приносить хороший урожай - 420 ц з 1 га. Кущі виростають середньорослі і рясно покриваються білими квітками. Бульби дозрівають великих розмірів, мають овальну форму, сітчасту шкірку і жовтувату м`якоть із середнім вмістом крохмалю. Сорт практично не піддається вірусних хвороб, парші, раку, фітофторозу та альтернаріозу.
• Уладар. Є білоруським сортом, який має відмінну стійкість до хвороб і механічних пошкоджень, проте, може дивуватися колорадським жуком і вимагає повного дотримання агротехніки. Врожайність хороша - 500-600 ц з 1 га. На одному гнізді визріває близько 8-12 картоплин з гладкою жовтою шкіркою і блідо-жовтою м`якоттю, яка слабо розварюється. Сама рослина виростає середньої висоти і покривається фіолетово-червоними квітками.
• Бриз. Відноситься до білоруських сортам і відрізняється високою врожайністю - близько 600 ц з 1 га. Добре переносить механічні пошкодження і багато хвороб, крім золотистої нематоди. Бульби виростають досить великими - до 155 г. Вони мають овальну форму, жовту шкірку зі слабкою сітківкою. Сама м`якоть жовта і практично не розварюється.
• Колетт. Це сорт родом з Німеччини. Зібрати урожай можна через 75 днів з моменту посадки. З 1 га виходить близько 550 ц картоплин. Вони мають витягнуту форму, жовту гладку шкірку і жовтувату м`якоть, яка мало розварюється і відмінно підходить для приготування чіпсів. Сама рослина є середньорослі і покрито великими червоно-фіолетовими квітками. Воно має високу стійкість до нематоди.
• Лаура. Німецький сорт, який відрізняється високорослими і розлогими кущами з різнобарвним цвітінням. Так, на них можна замінити різні квітки - від білих до світло-фіолетових. Рослина не вибагливий, але погано переносить посуху. Урожайність середня - 300-400 ц / га, а з одного гнізда можна зібрати до 20 плодів. Бульби мають подовжено-овальну форму, червону шкірку і насичено жовту м`якоть. Їх можна зберігати без втрат протягом півроку.

Кращі сорти для різних географічних місць

Різноманітність ранніх сортів вражає. Щоб спростити їх вибір, можна виходити з того, які сорти більш прийнятні для вирощування в тих чи інших регіонах.

Кращі сорти для середньої смуги Росії:

• дружний;
• Уральський ранній;
• удача;
• Сосновський;
• білоруський;
• Словник;
• Вятка.

Для вирощування в Підмосков`ї варто вибрати сорти, які проявляють високу стійкість до хвороб і невибагливі до погодних умов. До них відносяться:

• весна;
• Жуковський;
• Тімо;
• Невський;
• Луговський.

Якщо вирощується картопля в Північно-Західних регіонах, то він повинен бути стійкий до грунтово-кліматичних умов. Виходячи з цього критерію, варто вибрати такі сорти:

• Амороза;
• Жуковський ранній;
• Імпала;
• Каратоп;
• Латона;
• Пригожий 2;
• фресці;
• Адретта;
• Різдвяний;
• Санте;
• Аврора;
• Романо.

Отже, ранні сорти картоплі представлені у великій різноманітності. У свою чергу, вони поділяються на ультраранні, скоростиглі і середньоранні. Щоб точно отримати хороший урожай, досвідчені городники рекомендують на одній ділянці відразу висадити кілька різних сортів. Прибирати рання картопля на їжу можна вже при зеленої бадиллі, коли шкірка ще дуже тонка.