Зміст
консервування
транспортабельний
В останні роки всілякі високопродуктивні гібриди плодових культур широко набирають свою популярність. Вони менш вибагливі до умов проживання, а також можуть радувати урожаєм незалежно від погодного режиму. Одним з таких рослин прийнято вважати перець Джипсі, який володіє відмінними виробничими і товарними якостями. У цій статті ви можете ознайомитися з докладною характеристикою сорту, а також основними тонкощами його успішного вирощування.
Селекція і характеристика сорту
Перець Джипсі був створений спочатку 2000-х років, голландськими селекціонерами компанії «Monsanto Holland». Протягом декількох років учені вели копітку роботу по виведенню високопродуктивних і невибагливих рослин культури, що вже через кілька років дало можливість отримати зовсім новий сорт. Масове поширення Джипсі почалося порівняно недавно, в 2007 році. В цей час рослина з`явилася на ринку у вільному продажу.
Джипсі призначений для культивування в:
- теплицях-
- плівкових і полікарбонатних укриттях-
- тунелях-
- відкритому ґрунті.
Рослина малообліственнено, листя на перці формуються невеликі, насиченого зеленого відтінку. Листова пластинка округла, злегка загострена на краю, слабоморщіністой структури. Коренева система у сорту розгалужена, складається з численних тонких коренів темно-коричневого кольору. Під час цвітіння на кущі розвиваються невеликі пазушні квітки, розташовані поодиноко або зібрані в невеликі суцвіття-пучки.
Після цвітіння на кущах формуються плоди - багатонасінні пустотілі ягоди довжиною близько 11-14 см і шириною не більше 5 см. Кожен плід розділений на 2-3 сегмента, їх форма рівномірна, «угорського типу». Вони ширші у плодоніжки і тонкі на краю, злегка загострені. У фазу повної стиглості плоди набувають насичений червоний відтінок, в той час як під час дозрівання вони насичених зелених тонів. Середня маса перців становить близько 100-150 г.
Урожайність сорту висока, в оптимальних умовах рослина здатна дати від 3,5 до 4,5 кг / м² насаджень. Урожай дозріває дружно і рівномірно. Плоди сорту мають чудові товарними якостями, вони можуть тривалий час зберігатися, відрізняються підвищеною транспортабельністю, а також універсальністю. Урожай ідеально підходить для вживання в свіжому вигляді, а також приготування різноманітних страв, в тому числі і для консервації.
Достоїнства і недоліки
- Головні плюси сорти, які популяризують його серед садівників:
- короткий вегетаційний період-
- невибагливість у догляді-
- висока стійкість до різких змін погодних умов-
- відмінне плодоношення-
- підвищені ароматичні властивості врожаю-
- відмінні виробничі якості-
- універсальність.
- Недоліків у рослини трохи, але все ж вони є. До них, перш за все, відноситься:
- середня стійкість до специфічних шкідників і інфекцій-
- надмірно тонкий стебло, який вимагає своєчасної підв`язки-
- виродження сорту при культивуванні насіння другої генерації.
Самостійне вирощування розсади
Серед садівників перець вважається досить вибагливою культурою. Пов`язують це, з ніжною кореневою системою, а також її вимогливістю до тепла. Тому рослинам обов`язково створюють тільки найбільш комфортний мікроклімат.
терміни
Найбільш оптимальним періодом для посіву насіння Джипсі вважається кінець лютого-початок березня. В такому випадку приблизно до початку-середині травня розсаді вдасться сформувати повноцінну кореневу систему, а також кілька листків. Посів в інший час призведе до того, що отримана розсада не зможе комфортно пристосуватися до умов відкритого ґрунту.
Грунт
Для посіву перців найбільш придатними вважаються добре удобрені, але легкі субстрати. Такий грунт повинен бути пухким, що дозволяє корінню не тільки активно розвиватися, а й повноцінно отримувати атмосферний кисень. Для цього найбільш часто використовують покупної субстрат для культурних рослин.
Самостійно грунт можна приготувати кількома шляхами, найбільш часто для цього використовують суміш з:
- перегною і дернової землі - 2: 1-
- торфу і перегною - 1: 1-
- торфу, дернової землі, перегною і перепріли тирси - 4: 2: 1: 1.
Проводять процедуру кількома способами:
- промороження в морозильній камері 2-3 дня, при температурі -20 ...- 25 ° С-
- прожарювання в духовій шафі, при + 175 ° С, протягом 25 хвилин-
- пропарюванням в мікрохвильовій печі протягом 5-10 хвилин.
Ємність
Для вирощування перцю використовують невеликі індивідуальні ємності, виготовлені з пластику дерева або інших нетоксичних матеріалів. Така посудина повинна обов`язково бути не більше 10 см в діаметрі, більші горщики не раціональні, так як до пересадки на постійне місце розсада не зможе сформувати велику кореневу систему. Обов`язковою умовою такої ємності є функціоніруемое дренажний отвір, без якого паростки Джипсі миттєво покриються гнильними ураженнями. Також для посадки використовують і торф`яні таблетки, однак в такому випадку паростки часто вимагають проміжної пересадки, що загрожує для них пригніченням росту.
Найбільш придатними для розсади вважаються так звані індивідуальні торф`яні горщики. Представляють вони собою невеликі ємності, виконані зі спеціального агроволокна. Даний матеріал сприяє створенню в грунті оптимального мікроклімату, вологості і газообміну, що в кінцевому результаті сприяє більш ефективному зростанню розсади. Крім того, такі горщики не вимагають пікірування, при подальшій висадці їх поміщають в грунт разом з рослиною. Під впливом мікрофлори грунту стінки горщика розчиняються і переробляються ґрунтовими бактеріями.
Вибір і підготовка насіння
Вибрати насіння для культивування Джипсі нескладно, сьогодні багато магазинів надають можливість купити якісний посівний матеріал, який відповідає всім сучасним вимогам. Однак при купівлі насіння слід ретельно розглянути упаковку. Сьогодні існує безліч клонів різноманітних популярних сільськогосподарських культур, які часто не відрізняються відмінною якістю плодів та іншими важливими характеристиками. Тому існує висока ймовірність придбати неякісні насіння.
Насіннєвий матеріал Джипсі повинен відповідати наступним вимогам:
- мати чітко зазначені терміни придатності-
- бити імпортований виключно компанією «Seminis», дочірнім підприємством «Monsanto Holland» - головним автором і виробничою базою сорти-
- обов`язково бути гібридом F1 - рослина, отримане прямим схрещуванням материнських рослин. Це єдина умова якісного врожаю, так як насіння другого покоління для посіву непридатні.
Перед пророщуванням насіння обов`язково підлягають попередній підготовці, яка складається з цілого комплексу різноманітних операцій. Перш за все, їх стерилізують, це дозволяє уникнути зараження паростків грибками та іншими інфекціями. Для цього насіння на 15-20 хвилин замочують в 2% розчині марганцівки. Замінити марганцівку можна 70% спиртом, проте в такому випадку замочування слід проводити не більше 10 хвилин.
Насінням перцю необхідно попереднє проростання, без цього їх схожість не тільки різко знижується, а й часто виключається зовсім. Для цього посівний матеріал впродовж 5 годин витримується в теплій воді, при температурі +30 ... + 50 ° С. Після цього його в один шар загортають в щільну марлю або натуральну тканину, змочену водою, і в такому стані витримують при температурі +23 ... + 26 ° С (у міру висихання насіння змочують теплою водою). Уже через 1-2 дня насіння проростуть, давши невеликі корінці і зачаток паростка.
посів насіння
Висівають насіння в невеликі індивідуальні посудини, при цьому для ефективного зростання Джипсі потрібно вільний простір не менше 5 × 10 × 5 см. Для посіву в ємності проробляють невелике заглиблення 2 × 2 см. У кожну ямку висівають близько 2-3 насіння, після чого їх акуратно загортають грунтом. Після появи паростків зайві рослини видаляють, такий захід допомагає запобігти низьку схожість посівів, а також уникнути нераціонального використання садової ємності. Засіяні ємності накривають харчовою плівкою, потрібно це для того, щоб створити над грунтом парникові умови, благополучно впливають на температурний режим і схожість насіння.
Догляд за розсадою
Засіяні ємності переміщують в добре освітлене місце при температурі +13 ... + 16 ° С. Протягом тижня насіння дають перші сходи, після чого встановлене раніше укриття з поліетилену знімають. Надалі перець вирощують при температурі не більше + 18 ° С, пов`язано це з тим, що культурі при надлишку тепла в поєднанні з недоліком освітлення характерно витягування стебла. Це призводить до його ламкості, що ускладнює не тільки подальше пересаджування розсади, але і догляд.
Крім того, при низьких температурах спостерігається підвищений наростання кореневої системи, що важливо для подальшого розвитку у відкритому ґрунті. Через кілька тижнів після сходів температуру повітря підвищують, при цьому середньодобовий показник обов`язково повинен знаходитися в межах + 20 ° С.Перец любить хороше освітлення і велика кількість сонячного світла. Для цього його вирощують на південних, південно-західних підвіконнях. У разі тривалого впливу прямих сонячних променів, розсаду злегка притіняють. Поливають розсаду в міру необхідності, але не частіше 1 разу на тиждень, при цьому обов`язково потрібно стежити за тим, щоб в ємностях не накопичується вода, так як з часом це може призвести до кореневих гнилей. Використовують для поливу чисту, добре відстояну воду кімнатної температури.
Першу підгодівлю розсади проводять у фазі 2-4 справжніх листочків, використовують для цього комплексну суміш з азотистих і фосфорних сполук. Для цього на 10 л води беруть 5 г карбаміду і 30 г суперфосфату. Отриману рідину використовують для поливу грунту. Другу підгодівлю проводять за 3-4 тижні до висадки розсади у відкритий грунт, для цього застосовують суміш, що складається з 50 г суперфосфату і 25 г калієвої селітри (на 10 л води).
Якщо ви вирощуєте розсаду в загальних контейнерах, рослинам обов`язково потрібно пікіровка в окремий горщик. Проводять процедуру часто в фазу 3-4 листків, коли паростки формують повноцінну кореневу систему. Якщо ви вирощуєте перці в індивідуальних горщиках, їх пікіровку проводять один раз, для переміщення рослин у відкритий грунт. Найбільш підходящим для цього періодом вважається кінець травня, коли формується стійка тепла погода з середньодобовим температурним мінімумом близько + 18 ° С.
загартовування розсади
Загартовування не є обов`язковою мірою, проте дана процедура найкраще допомагає підготувати молоді рослини до мінливому навколишньому середовищі. Гартують перці часто за 10-15 діб до передбачуваної дати висадки у відкритий грунт. Для цього їх поступово привчають до знижених температур в межах +13 ... + 15 ° С, з цією метою вазони переносять на неопалювальний балкон, лоджію або коридор. Перший раз процедуру проводять не більше 1 години, потім поступово терміни перебування в холоді доводять до 10-12 годин на добу. Приблизно за 3 дні до посадки рослини повністю переносять на вулицю, після чого вони стають практично невразливі.
Пересадка розсади на постійне місце
Перці є досить ніжними рослинами, тому пересаджують їх у відкритий грунт після того, як вони повністю сформують міцну кореневу систему. При цьому до самої процедури посадки рослин слід підходити не менш ретельно, так як при цьому слід вибрати не тільки правильне місце і підготувати грунт, а й врахувати всі особливості сівозміни, без яких урожай не перевищить середні показники.
терміни
Найбільш придатним для висадки перцю періодом вважається кінець травня-перша половина червня. В даний період формується стійка відлига з середньодобовим оптимумом в межах + 18 ° С. При цьому також повинна добре прогрітися і грунт, не менше ніж до + 15 ° С. Це одні з найбільш важливих вимог, так як нехтування ним може спровокувати обмерзання кореневої системи розсади, а з цим і її загибель. До цього часу розсада повинна досягти віку приблизно в 90-100 діб після посіву. Свідчить про це часто висота стебла в 20-30 см і поява на ньому 6-8 справжніх листків.
Вибір місця і сівозміну
Сорт Джипсі здатний плодоносити практично в будь-яких умовах, в тому числі і на бідних субстратах, проте високої врожайності рослин зможе функціонувати лише на правильно і ретельно підібраному ділянці.
Ідеальне для посадки місце повинно відповідати наступним вимогам:
- воно не повинно знаходитися в зоні постійних вітрів-
- бути добре освітленим, далеко від будь-якої високорослої рослинності-
- перебувати в південній стороні, на рівнині або невеликій височині-
- характеризуватися рівнем залягання грунтових вод не нижче 1 метра.
Для цього слід користуватися наступними правилами:
- суглинні грунти розбавляють торфом-
- глинисті грунти полегшують піском-
- під посадки в зоні торфовищ вносять суглинні субстрати або дернову землю-
- піщаний грунт розбавляють сумішшю з торфу і глини (2: 1) або дернової землею.
Для досягнення оптимальної системи чергування культур використовують так званий малий, трирічний сівозміну:
- після перцю висаджують огірки, кабачок, цибулю, моркву, капусту. Після цього на зиму ділянку засівається сидератами, які далі скошуються і впахіваются в грунт-
- другого року на ділянці вирощують бобові або хрестоцвіті-
- на третій рік посадку перцю повторюють.
Уживається Джипсі, так само як і інші представники культури, не з усіма рослинами на ділянці. Варто, перш за все, подбати про те, щоб насадження перебували далеко від чагарників, плодових дерев та іншої високорослої рослинності, здатної притенять грядки. Також перець не варто вирощувати поруч з картоплею і буряком, так як їх виділення можуть викликати інтоксикацію перцю. Не варто вирощувати поруч і різні сорти перцю, це може викликати перехресне запилення.
Кращими сусідами перцю по грядці прийнято вважати:
- баклажан-
- квасоля-
- помідор-
- цибуля-
- часник-
- кукурудза-
- різноманітні пряні трави.
- кульбабою - виділяє речовини, що прискорюють дозрівання плодів-
- кропивою - насичує грунт азотом, що покращує фотосинтетичну активність Джипсі-
- чорнобривцями, красолею, петунією, календулою - виділяють специфічні сполуки, що відлякують комах-шкідників.
Схема і глибина посадки
Загальноприйнята схема висаджування перців передбачає посадку культури рядковим способом, для цього на ділянці проробляють рядки шириною близько 1 м, з міжряддям в 50-40 см. При використанні малої схеми посадки, культуру садять 2 рядами, з міжряддям в 60 см.
Також багато городники використовують шахову посадку, при цьому прийнято створювати окремі лунки 30 × 30 см або 30 × 50 см. У такому випадку рослинам можна створити не тільки індивідуальні умови, а й заощадити простір ділянки. При цьому слід обов`язково користуватися основним правилом раціональної посадки перцю Джипсі - на 1 м² має перебувати не більше 5 рослин. Глибина залягання кореневої системи незалежно від схеми повинна становити близько 10 см.
Агротехніка вирощування
Перець Джипсі вимагає стандартних агротехнічних заходів і прийомів для успішного змісту і якісного плодоношення. Насадження обов`язково вимагають щоденної уваги, а також своєчасного поливу, підгодівлі і догляду за грунтом. При цьому слід обов`язково використовувати не тільки загальноприйняті норми проведення процедур, а й індивідуальні потреби сорту.
полив
Солодкий перець не любить посуху, недолік вологи може привести до тривалого укоріненню розсади, а в період цвітіння стати причиною загибелі більшої частини зав`язі. З цією метою на ділянці створюють систематизоване зволоження, в жарку погоду насадження поливають 2 рази, в прохолодну процедуру скорочують до 1 поливу. Виразним ознакою потреби насаджень додаткової вологи служить невелика суха кірка на грунті, товщиною близько 2-4 см.
Догляд за грунтом
Прополку і розпушування грунту на ділянці проводять регулярно. Видаляють бур`яни в міру необхідності, але не рідше 1 разу на тиждень, розпушування часто поєднують з прополкою, при цьому додатково рихлять грунт на наступний день після рясного поливу або сильних дощів. Доглядають за грунтом акуратно, так як більшість коренів перцю знаходиться в верхніх шарах грунту, тому садовий інструмент не повинен заглиблюватися більш ніж на 4 см.
По можливості рослини піддають мульчування, такий захід не є обов`язковою, однак вона допомагає зберегти в грунті цінну вологу, уникнути обмороження і пересихання кореневої системи, а також створити в грунті оптимальну мікрофлору. Проводять мульчування не менше 2 разів, через кілька днів після посадки і під час цвітіння. В якості мульчі використовують деревну кору, тирсу, соснові голки та інші натуральні матеріали. При цьому важливо, щоб мульча не торкалася найніжнішою частини куща - прикореневої зони стебла.
внесення добрив
Вносять добрива під перець регулярно, дана культура вважається однією з найбільш вимогливих до живильних елементів, особливо в період активного формування плодів.
Тому, щоб уникнути дефіциту поживних речовин удобрюють грядки за наступною схемою:
- через 3 тижні після пересадки розсади грунт поливають комплексним фосфатно-азотистих розчином, для цього в 10 л води розчиняють 25 г суперфосфату і 10 г карбаміду-
- під час цвітіння на ділянку вносять водний розчин з 500 г цукру і 20 г бороною кислоти (на 10 л води)-
- перед початком бутонізації грунт поливають розчином з 10 л води, 10 г натрієвої селітри і 5 г сульфату амонію-
- в фазу наливу плодів грядки удобрюють 2 рази, нітроамофоски (10 г / 10 л води) і сумішшю з 40 г суперфосфату і 20 г калієвої селітри (на 10 л води).
підв`язка кущів
Підв`язка кущів - це одна з обов`язкових процедур, яка супроводжує кожного городника, при вирощуванні сорту Джипсі. Без цього в фазу наливу плодів під вагою врожаю у куща може обламатися стебло, що практично завжди загрожує перцю загибеллю. Крім того, дана різновид солодкого перцю від природи відрізняється витонченим стеблом, що може привести до його обламування ще до появи зав`язі.
Щоб уникнути цього підв`язку проводять якомога раніше, одразу після посадки або через 1-2 тижні. В якості опори використовують будь-який стійкий до навантаження матеріал (дерев`яні кілочки, металеві прути і т. Д.), Встановлюють опору в 5 см від стовбура. Для підв`язки використовують щільний шпагат, яким обвивають стебло приблизно по центру куща. При цьому рослина має залишатися в природному положенні і не піддаватися надмірному механічному впливу. У міру зростання куща підв`язку оновлюють, так, щоб зона кріплення куща до опори перебувала посередині стебла або трохи вище.
Джипсі - це досить молодий, високоврожайний сорт столового перцю, який відрізняється високою врожайністю, невибагливістю, а також підвищеним товарним якістю своїх плодів. Саме тому ця рослина може успішно вирощуватися, як для домашнього використання, так і на продаж. Даний сорт невимогливий до відходу, однак щоб отримати максимально можливий урожай, насадження потрібно обов`язково оточити щоденним увагою і забезпечити їм оптимальний водний режим, а також регулярні підгодівлі.
Відгуки користувачів мережі
Ранній, смачний, красивий
НЕДОЛІКИ:
Слабенькі, малообліственние рослини
Я по життю консерватор і тому введення на своїх полях і рекомендації клієнтам нових сортів і гібридів для мене робота хоч і обов`язкова, але сама нелюбімая.Фірма оригінатор і величезна армія «вже пробували» або «чули» настійно рекомендували мені деяку новинку - ранній гібрид перцю солодкого Джіпсі.Как на зло саме ранній гібрид на той час мене і інтересовал.Какімі результатами нашого з ним знайомства я можу поділитися? Це безперечно дуже ранній перець. Ми знімали перший урожай на 63 день після висадки розсади. Якість отриманої продукції теж, без зусиль, отримує заслужену увагу. Мною вирощені красиві витягнуті плоди справжнього угорського типу. Смакові якості, від такого любителя цього овоча як я, отримали купу похвали.Виращівалі ми його у відкритому грунті, хоча пару десятків розмістили і в теплиці (скляній). Результат в умовах закритого грунту також був отриманий хорошій.Что мене засмутило, так це якесь недорозвинене і худе рослина. Розумію, якби я був далекий від питань оптимізації фону живлення, але начебто в агрохімії розбираюся. Мікроелементами рослини забезпечені, азотом я ніколи не захоплююся. Базова можливість рослин по висоті 45-55см, а в мене без перевантаження грунту азотовмісними добривами вийшло до 65см. При цьому листя бліді, теж якісь витянутие.Волнующій момент настання періоду цвітіння, власне заради якого і затівається такий складний, повний безлічі сюрпризів, але в той же час цікавий процес вирощування рослин, проходив без особливих замінок.Большінство споживачів вибирає перець з досить товстими стінками і бажано стійкий до хвороб. Хвороб особливо вірусних масово не спостерігалося, тому я можу порекомендувати даний гібрид.