Виноград захват мускатний, чорний, червоний, білий: опис + фото

У сучасних виноградниках можна зустріти найрізноманітніші сорти винної ягоди, відрізняються вони кольором плодів, розмірами грон, термінами дозрівання, стійкістю до морозів і смаковими характеристиками. У кожного господаря є свої улюблені сорти винограду, але є і такі види ягоди, які подобаються практично всім. Одним з таких класичних сортів вважається виноград Восторг. Цей сорт вивели шляхом схрещування Зорі Півночі, Долорес і Російського Раннього, в результаті отримавши смачний, морозостійкий, абсолютно невибагливий виноград раннього дозрівання.

Про різновиди сорту, характеристиках винограду і правилах його вирощування можна дізнатися з цієї статті.

опис сорту

Класичний виноград Восторг є великі грона з великими округлими ягодами білого кольору. Саме цей сорт найчастіше і вирощують російські виноградарі на своїх ділянках.

Характеристики класичного сорту такі:

• терміни дозрівання - 110-120 днів;
• призначення - столовий;
• вміст цукру в ягодах - до 26%;
• грона - великі (до двох кілограм) конічної форми, можуть бути безформними;
• ягоди витягнутої форми, практично овальні;
• смакові якості - плоди соковиті, солодкі;
• стійкість до морозів - висока;
• стійкість до захворювань (гниль, грибок, мілдью, оїдіум) - підвищена;
• властивості ягід - цілющі, завдяки високому вмісту заліза і антиоксидантів;
• догляд за кущами - звичайний (обрізка, полив, добриво, обробка від шкідників).

Як видно з характеристик, виноград Восторг, дійсно, універсальний. Цей сорт можна вирощувати в будь-якій частині країни, завдяки його невибагливості, морозостійкості і раннім термінами дозрівання. Використовувати ягоди можна і для виробництва соків, вина, виготовлення родзинок, дуже смачні вони і в свіжому вигляді. Грона мають хороший товарний вигляд, дуже довго зберігаються, відмінно переносять транспортування.

Яким буває справжній Восторг

Незважаючи на велику популярність класичного білого винограду, користуються попитом і інші різновиди цього сорту. Кожен з цих видів селекціонери одержали шляхом схрещування класичного Захоплення з іншими цінними сортами винограду, в результаті наділивши новий сорт найкращими якостями.

Отже, сьогодні відомі такі сорти цього винограду.

білий

Білий сорт винограду Восторг - лідер за вмістом вітамінів і мікроелементів в ягодах, має найщільнішу шкірку, тому довго зберігається і добре транспортується, не пошкоджується осами. Дозріває, в середньому, за 115 днів. Чи не боїться морозів, рідко потребує укриття. Практично ніколи не хворіє. Цінні ягоди використовуються навіть в медицині і косметології.

чорний

Виноград Восторг чорний - відмінний сорт, який має терміни дозрівання від 110 до 120 днів. Рослина високоросла з розлогими лозами та міцним корінням. Щоб отримати хороший урожай, чорний виноград потрібно ретельно проріджувати, тоді грона будуть великими і добре набитими. Смак у ягід чудовий, в міру солодкий, соковитий.

червоний

Виноград Восторг червоний отримали, схрестивши стандартний Восторг і сорт оригінал. Дізнатися цей гібрид можна по дуже великим витягнутим ягодам насиченого рожевого кольору. На смак виноградини кисло-солодкі, дуже соковиті, з щільною шкіркою і мінімальною кількістю кісточок. Саме у винограду Восторг Червоний спостерігається найвища стійкість до морозу і підвищена стійкість до найнебезпечнішої, сірої гнилі. Щоб ягоди цього сорту якомога довше залишалися на кущах, ростити лозу потрібно на високих опорах. Виростити Червоний Восторг дуже просто, адже він - самий невибагливий з усіх різновидів сорту.

мускатний

Виноград захват Мускатний вивели шляхом схрещування класичної різновиди і сорти Фрумоаса Албе. Цей різновид виноградарі зараховують до надранньої, адже грона достигають вже до 105-го дня: вже в перших числах серпня жителі середньої смуги можуть поласувати мускатним виноградом. Через підвищену врожайності лоза потребує ретельного проріджуванні грон, інакше кущ може зламатися. Ідеальна навантаження для лози сорту Мускатний становить не більше 25 очок для рослин на власній кореневій системі і до 40 очок на щеплених лозах.

ідеальний

Ідеальний Восторг теж вважається класикою, так як дуже часто вирощується в виноградниках Росії. Отримали цей різновид шляхом схрещування Захоплення і винограду Віллар Блан. Часто цей вид називають просто гібридом Ідеальним. Грона і ягоди за розміром трохи менше, ніж у стандартного сорту, за смаком приблизно такі ж. Стійкість і невибагливість Ідеального знаходяться на тому ж рівні, що і у його попередника. Щоб підвищити врожайність сорту винограду Восторг Ідеальний, його потрібно рясно поливати в червні - це дозволить отримати до 30% більші грона і соковиті ягоди. В іншому, догляд практично не потрібно: лоза рідко хворіє, чи не вимерзає навіть в суворі зими, кущі потрібно удобрювати всього раз на рік.

оригінальний

Сорт винограду оригінальний Восторг - ще його називають Біле диво або Пісня. Цей різновид відрізняється більш витягнутими гронами конічної форми. Вони такі ж великі - до 1,5 кг вагою. Ягоди округлі, білувато-зеленого відтінку, великі, м`ясисті. Дізнатися про дозріванні ягід можна по появі на шкірці легкого «рум`янцю». Сорт рідко хворіє, також відрізняється високою стійкістю до морозів і погодних умов.

Правила вирощування

Хоч різновиди цього сорту і мають деякі відмінності, але вирощувати і доглядати за рослинами різних видів потрібно однаково. Так як виноград цей невибагливий, то і на особливу увагу він не зажадає.

Все, що потрібно зробити виноградарю, це дотримуватися простих правил:

1. Посадка. Сорт винограду Восторг розмножують саджанцями. Висаджувати молоді рослини потрібно або восени, або навесні. Для посадки вибирають добре освітлені сонцем ділянки, захищені від вітру. Якщо лозі недостатньо сонця, потрібно навіть обривати листя, створюють тінь, інакше ягоди не визріють. Грунт повинна бути добре удобреному, краще використовувати мінеральні комплекси. Ідеально підходить для Восторга чорнозем або легкий суглинок. Саджанці висаджують на досить великій відстані один від одного і від інших рослин в саду - з інтервалом не менше 4 метрів. Яму для саджанця копають глибоку - близько 80 см. Для правильного формування лози необхідна арка.
   
2. Обрізка винограду. Як і всі столові сорти, Восторг обрізають коротко. Оптимально - залишити на пагонах по 4 очки (з урахуванням найнижчого вічка на лозі). Проводити обрізку кущів рекомендується навесні.
3. Полив і добриво. Після висадки саджанців під кожен з них слід вилити кілька відер води. Згодом поливати кущ не доведеться, адже він відмінно переносить навіть сильну посуху. Підгодовувати лозу можна через дренаж, для цього використовую мінеральні добавки в період формування грон. Хоча Восторг здатний протистояти більшості захворювань, виноград схильний до зараження філоксерою. Тому два рази на рік слід обробляти кущі фунгіцидними препаратами.
   

відгук

висновок

Відгуки про сорт Восторг самі утішні: його успішно культивують виноградарі з усіх куточків країни. Підходить цей виноград як для початківців фермерів, так і для професіоналів, які займаються переробкою або продажем ягід. Врожаї винної ягоди будуть стабільними, незалежно від того, вибрав господар виноград Восторг Чорний або посадив на своїй ділянці виноград Восторг Ідеальний - всі різновиди однаково хороші.

Детальніше дізнатися про це винограді можна з відео: