Всього лише пару століть назад в Європі томати вважалися отруйними для їжі і вирощувалися виключно з декоративною метою. Зараз складно уявити собі людину, яка б не любила помідори. Власники земельних угідь обов`язково відведуть на ділянці містечко під Пасльонові грядки. Але гідний урожай соковитих плодів можна отримати тільки за умови дотримання всіх правил агротехніки.
Зміст
Щипок і пасинок
Сорти томатів відрізняються між собою термінами дозрівання, кольором і розміром плодів, висотою куща. Але всі вони вимагають правильного вирощування. Серед елементів агротехніки не останнє місце займає формування рослини, що складається з:
- пасинкування - видалення зайвих бічних пагонів, що виросли з пазух листя-
- прищипивание томатів - зняття верхівки стебла з точкою зростання.
Щипок зупиняє подальший розвиток втечі, перенаправляючи всі сили рослини на поліпшення врожаю. Пасинки послаблюють кущ, відтягуючи частина поживних елементів на себе. Це негативно позначається на формуванні плодів. До того ж загущенное рослина більш схильне до захворювання грибковими хворобами.
Вирощуючи помідори пасинкування і прищипування проводять в обов`язковому порядку для більшості сортів. І хоч це різні види робіт, що переслідують певні цілі, новоспечені городники часто плутають їх або використовують один з елементів формування куща.
Правда, є різновиди томатів, які не потребують видаленні точок зростання. У решти представників Пасльонових прищипивание помідорів проводиться з урахуванням умов вирощування.
Коли і для чого
Завдяки точок росту, рослини розвиваються, даючи нові стебла. Але коли мова заходить про якість плодів і високого врожаю, резоннее призупинити зростання куща на певному рівні, тобто прищипнуть верхівки.
Заходів на одному кущі буде кілька, і їх кількість залежить від швидкості росту стебел. Починаються щипки з активної фази вегетації, у другій половині липня, і тривають аж до кінця серпня. Особливо важлива процедура на високорослих кущах.
Якщо з пасинками починають боротися ще до утворення зав`язей, то пріщеплять томат слід у фазі плодоношення. Дана процедура дозволяє досягти таких цілей:
- підвищити якість харчування куща-
- вкоротити терміни дозрівання помідорів-
- продовжити значно період плодоношення.
Всі ці моменти позитивно позначаються на розмірі плодів і їх кількості, значно підвищуючи врожайність. Для любителів вирощувати плоди Черрі розмір помідоріни - не основна мета пріщіпок, зате важливо їх кількість на одній кисті.
Провівши пасинкування кущів, реально отримати справжні розсипи не тільки на високоросах. Навіть низькі кущі, перевантажені кетягами, доведеться підв`язувати, якщо вчасно не виконати необхідні процедури. Інакше вся сила піде в бадилля і пустоцвіт при малій кількості зав`язей.
У південних регіонах Росії при вирощуванні детермінантних сортів помідори взагалі не прищипують, даючи їм можливість розвиватися природним шляхом. А в Середній смузі і за Уралом пинцировка - необхідний етап в догляді за томатними плантаціями. Без цієї процедури плоди не встигнуть остаточно сформуватися і визріти.
Прищіпка прискорює внутрішні процеси, наближаючи дозрівання на 1,5-2 тижні раніше природного терміну.
Якщо ранні сорти ще можуть добре плодити без пасинкування, то пізнім завадять осінні холоди. Надлишок вологи призведе до розтріскування недозрілих помідор, а також спровокує грибкові хвороби.
Як це робити правильно
Дочекавшись, коли на кущі зав`яжуться плоди, дачник приступає до процедури. Але не кожен знає, як прищеплювати помідори правильно. Найменша помилка не тільки знизить урожай, але також призведе до хвороби або загибелі рослини. Якщо ж все зробити акуратно, кисті будуть отримувати повноцінне харчування, чому збільшиться кількість зав`язей.
Схема пинцировки в кожному випадку залежить від наявності стебел на кущі. До уваги беруть також терміни визрівання, тривалість плодоношення, необхідність створити комфортні умови рослинам, посадженим під полікарбонат або скло.
Щоб все зробити правильно, використовують покроковий алгоритм:
- приступаючи до Прищипування, визначають місця обрізки верхівок-
- від самої верхньої кисті плодів на стеблі відступають 2 листочка і зайве отсекают- щоб процедура була безболісною, використовувати слід гострі манікюрні ножиці (хоча багато хто воліє секатор)-
- місце зрізу потрібно відразу ж посипати попелом або золою, щоб уникнути інфікування.
Досвідчені аграрії дають новачкам рада щодо високорослих кущів - на рослині краще формувати один міцний стебло, починаючи пасинкувати його на рівні прикореневій зони. Оптимальна кількість кистей на довгому втечу - 7-8 шт.
У детермінантів має залишитися не більше 2-х бічних пасинків. На кожному стеблі слід залишити по 2-3 плодоносному кисті. Тоді грона будуть рясно всипані плодами.
Якщо зав`язей вийде більше, ніж здатний витримати кущ, то плоди виростуть дрібними і не дозріють до визначеного терміну.
Формування помідорових кущів, як зазначалося вище, залежить від посадженого сорти. У кожного городника є свої навички проведення даної процедури, але 3 основні методу користуються особливою популярністю.
техніки прищіпки
- в 1 стебло вирощують індетермінантні сорти-щоб виключити розвиток бічних стебел, процедуру проводять протягом усього літа-
- для формування 2-го стебла верхній пасинок НЕ удаляют- це також сприяє великому врожаю, але уповільнює дозрівання плодів- даний метод не підходить для вирощування томатів відкритого грунту в регіонах з ранніми зимами-
- кущ в 3 стебла підходить для ранніх сортів, так як розвиток в даному випадку буде йти природним шляхом-щоб отримати добре плодоносний кущ, на ньому залишають 2 найсильніших бічних втечі.
Кожен із способів стимулює розвиток куща, позитивно впливає на якість плодів. Обскубувати помідори слід в поєднанні з пасинкуванням, яке також не припиняється протягом усього вегетаційного періоду. Видалення зайвих пагонів забезпечить рослині хороше освітлення і спростить догляд за плантацією.
На грядці і в теплиці
Дана культура вирощується як на відкритих грядках, так і в зимових теплицях, плівкових парниках. У кожного варіанту свої правила агротехніки. Тому новачки резонно запитують, як прищеплювати помідори в закритому вирощуванні?
Незалежно від місця, де ростуть Пасльонові кущі, техніка прищіпки не змінюється. А ось терміни, в які вона проводиться, дещо відрізняються. При цьому не всі тепличні сорти піддаються такій процедурі.
Помідори в теплиці
Томати по праву називають тепличної культурою - багато сортів виведено спеціально для закритого грунту. При цьому вирощують помідори не тільки в зимових теплицях, але і в весняних, а також парниках. Багато сортів використовуються в 2-х культурообороти, і в цій агротехніці є своя специфіка.
Особливості закритого вирощування томатів
Засклені зимові теплиці | |||
Зимово-весняний оборот | Вибирають томати, здатні добре зав`язувати плоди при зниженій освітленості: «Адоніс», «Болеро», «Марфа», «Рамзай» і т.п. | Формують 1 стебло. Пасинки видаляються регулярно, до того моменту, поки довжина листя не перевищила 5-7 см-Коли почнуть зріти плоди, видаляють нижнє листя, залишивши над кистями 14-16 найзеленіших пластин | Коли кущ досягне висоти в 2 м, і на ньому утворюється 8-9 кистей з плодами, прищипують верхівка стебла |
Літньо-осінній оборот | Цілком підходять сорти, що застосовуються у відкритому грунті (типу «Московський осінній», «Ластівка» і т.п.) | Також вирощують на 1-му стеблі, залишивши на ньому 6-8 кістей- Віддаляються нижнє листя, але в даному обороті досить залишити 5-6 пластин | Прищіпку помідор в теплиці проводять за 1-1,5 місяці до закінчення вегетаційного періоду. В даному обороті це доводиться на початок жовтня |
Інші типи укриттів | |||
Теплиця плівкова весняна | Кращими сортами вважаються «Знахідка», «Карлсон», «Грунтовий Грибовський», «Вайнмон» | Рослини відразу після посадки розсади підв`язують до шпалери і в міру зростання закручують верхівку навколо шпагата- Одночасно видаляють пасинки, формуючи кущ в 1 стебло | З моменту дозрівання плодів під кожною пензлем поступово видаляють листя, а прищіпку не проводять, даючи можливість стеблу плентатися по шпалері |
плівкові парники | Підходять низькорослі сорти (через обмеженість висоти повітряного простору): «Білий налив», «Талалихин-186», «Перемога», «Відрадний», «Сибірський скоростиглий» і ін. | Пасинкування проводять до появи першої квіткової кисті. Потім займаються формуванням куща на 1 або 2 стебла | Прищіпку не роблять |
Відсікання верхівок на стеблі у рослин, що розвиваються в укритті, проводять так само, як і при прищипування помідорів у відкритому грунті. З однією різницею: не треба звертати увагу на погодні умови. Коли культура вирощується на грядках, процедуру проводять в безвітряні НЕ дощові дні, бажано у вечірній час.
Томати на підвіконні
Багатьом городникам сподобався кімнатний вид томатів, які можна вирощувати цілий рік. Висаджують їх двома термінами:
- на початку року, поселивши на подоконнік- при бажанні навесні можна висадити в грядку- якщо при цьому зрізати живці, вийде додаткова розсада-
- у другий захід саджанець формують до кінця липня - початку серпня-дозрівання плодів в даному випадку доводиться на осінь-зіму- головна умова тут - хороше освітлення (знадобляться додаткові штучні світильники).
При вирощуванні індетермінантних сортів ( «Вагнер», «Гартен», «Фройде», «Манікюр», «Мірабель») потрібно пасинкування. Видаляють всі пагони, крім одного, який називають заміщує. Розташовуватися він повинен в нижній частині куща.
Коли на основному стеблі сформується 4-5 плодоносних кистей, необхідно відщипнути головну верхівку. Після дозрівання томатів основний втечу видаляється, даючи можливість розвиватися заміщає стеблу. При цьому внизу куща знову утворюється запасний пасинок, і процедура повторюється.
Домашні помідори можна вирощувати цілий рік, перетворивши кущ в даний дерево. Обрізаються періодично пасинки - відмінний матеріал для розмноження, так як досить легко вкорінюються.
Для вирощування Пасльонових в квартирі підходять тільки спеціально селекціоновані сорти. Крім зазначених вище, відмінно приживаються на підвіконнях «Гном», «Японський карлик», «Кімнатне диво», «Мікрон», «Бонсай», «Флорида Петіт» та інші, подібні.
помідорова розсада
Мало хто вирощує томати посівом насіння в грунт - краще робити це розсадним способом. Тут відразу ж напрошується питання: чи потрібно прищеплювати розсаду помідорів?
Вище писалося про те, що щипки починають робити, коли на кущах сформуються зав`язі плодів. Це прискорює їх дозрівання і збільшує урожай. На стадії розвитку саджанців в цьому немає необхідності. Але, тим не менше, прищіпку розсади томатів проводять, аргументуючи це іншими доказами:
- для активізації кореневої системи-
- для отримання більш міцного густого саджанця-
- з метою пригальмувати зростання.
Останній аргумент особливо важливий, якщо розсада пішла активно вгору або перебудовувалася в очікуванні підходящої погоди.
Іноді необхідно відщипувати верхівки на пагонах детермінантних сортів, перегодованих азотними добривами. Процедура не дасть саджанця жирувати далі.
Сформувати кущ можна ще на стадії розсади, визначаючись, скільки пагонів на ньому залишити. На вибір впливають подальше місце вирощування томатів і сорт. Для високорослих кущів і тих, що будуть плодоносити в телицею, краще залишити 1 основне стебло. У відкритому грунті рекомендується вирощувати рослини в 2-3 стебла (особливо, якщо вони низькорослі).
Переймаючись питанням, як прищеплювати правильно розсаду помідорів, увагу звертають спочатку на пасинки - в першу чергу, видаляють їх. Високорослий сорт пасинкують повністю. У обмежених в зростанні кущів перший пасинок не чіпають. Якщо необхідно сформувати 3 стебла, трохи вище залишають ще бічний пагін.
Якщо розсаду НЕ Пасинкувати під час її вирощування, то процедуру проводять, коли будуть розсаджувати на постійне місце, потім повторюють кожні 5-7 днів.
Прищіпка томатів, як і пасинкування, - обов`язкові моменти агротехніки. Тільки деякі сорти добре розвиваються без щипків. Для інших різновидів це можливість уникнути фітофторозу, особливо, якщо поруч знаходиться картопляна плантація.
Щоб рослини не заразилися під час процедури, інструмент попередньо дезінфікують в насиченому розчині марганцю, хлорокиси міді або купоросу, а також в синтетичних фунгіцидах. Стимулювати кущі до плодоношення допоможе фосфорно-калійне добриво, яке слід внести на грядку через тиждень після першого прищипування.
Для того щоб зрозуміти, наскільки необхідна процедура, рекомендується пошукати наочний відеоматеріал в інтернеті.