Формування томатів у відкритому грунті

вирощування томатів у відкритому грунті

має свої секрети і правила. Одним з важливих етапів є формування куща або прищипування бічних пагонів. Далеко не всі дачники використовують метод пасинкування, в результаті яких урожай не встигає визріти, або ряди помідор занадто загущувальну і починають хворіти.

Для чого необхідна прищіпка бічних пагонів на кущах томатів, як правильно виконувати пасинкування помідор у відкритому грунті, і як залежать способи формування від типу рослини і його сорти - все в даній статті.

Що таке пасинкування

Кущ томата дуже розгалужений, на ньому постійно з`являються нові пагони, листя, квіти і зав`язі. Пасинками прийнято називати вегетативні (сплячі) нирки, які знаходяться в пазухах листків. До певного моменту ці нирки зазвичай сплять, але, як тільки помідор викине все зав`язі і почне формувати плоди, з цих нирок починають рости додаткові пагони.

З пасинків в підсумку виходять повноцінні бічні стебла з квітами і зав`язі. Здавалося б, що тут поганого, адже збільшення числа плодів тільки на руку городнику?

Але не все так просто. Велика кількість суцвіть і зав`язі зовсім не свідчить про підвищення врожаю. Навіть, навпаки: зайві пасинки знижують якість плодів і заважають їх визріванню.

Шкода від пасинків на помідорах наступний:

• знижують врожайність;
• сприяють зменшенню розмірів всіх плодів;
• розтягують період дозрівання томатів;
• загущают посадки, призводять до сильної облиственности куща, що спричиняє розвиток інфекцій та хвороб томатів;
• занадто велика кількість плодів може привести до обламування пагонів;
• відбирають у рослини сили, потрібні йому для повного визрівання перших плодів;
• призводять до деформації і сильного розростання кущів.

В результаті непасинкованние кущі помідор зав`язують велику кількість плодів, але ці томати не встигають визріти до настання осінніх холодів, так як рослині не вистачає сил на такий обсяг врожаю. Огородник до осені отримає кущ з зеленими і дрібними плодами.

Чи завжди потрібно видаляти бічні пагони на помідорах

Формування томатів у відкритому грунті потрібно не завжди, більш ретельно процедуру пасинкування слід проводити в теплицях. Справа в тому, що у відкритий грунт вітчизняні городники, як правило, висаджують ранньостиглі детермінантні сорти помідорів.

Детермінантні сорти томатів характеризуються тим, що після появи на кущах певної кількості зав`язей (зазвичай, від трьох до семи), зростання бічних пагонів припиняється автоматично. Таким чином, помідори не потрібно формувати і контролювати - на кущах виросте стільки пасинків, скільки потрібно для забезпечення нормального врожаю.

Однак це стосується тільки суперранніх або ранніх детермінантних сортів, дозрівання плодів на яких закінчується ще в середині літа. Клімат більшості регіонів Росії такий, що вже з серпня починаються дощі і зниження температури, у вересні ж можуть бути перші заморозки.

В таких кліматичних умовах помідори не дозрівають, вони лише можуть почати хворіти і скинути зав`язі разом з зеленими плодами. Тому серед городників країни існує негласне правило: «Дозріти встигнуть тільки ті помідори, які сформувалися до першого серпня». Що ж робити з рештою пагонами і суцвіттями? Їх необхідно видаляти або відламувати, тобто прищеплювати. В цьому і полягає пасинкування томатів у відкритому грунті для сортів з обмеженим ростом (детермінантних).

Індетермінантні сорти помідорів мають таку особливість: пасинки і додаткові пагони на кущах формуються постійно, також не зупиняє своє зростання головний стебло. Щоб контролювати кількість плодів і формувати кущ, доводиться постійно прищеплювати пагони таких помідор.

Масово пасинки починають з`являтися, коли на кущах сформується по 5-7 зав`язі (залежить від сорту). З цього моменту городнику потрібно періодично, раз в 7-10 днів оглядати кущі помідорів і обламувати відростки.

Схема формування індетермінантних помідорів у відкритому грунті дещо відрізняється від пасинкування детермінантних сортів. В даному випадку, прищипують не тільки бічні відростки під листям томатів, обламувати потрібно ще й верхівки основних стебел. Якщо цього не зробити, кущ продовжить рости вгору, одночасно формуючи суцвіття і зав`язі - все це послаблює рослину і гальмує дозрівання плодів.

Сьогодні селекціонери вивели безліч сортів помідорів, які, взагалі, не утворюють пасинків. Це, звичайно, істотно полегшує догляд за грядками - такі томати можна посадити і чекати врожаю, лише регулярно поливаючи кущі.

До таких сортів відносять супердетермінантние і гібридні помідори. Ці види «запрограмовані» на формування певної кількості зав`язей, після чого зростання кущів зупиняється.

Як видаляти пасинки

Правильне прищипивание томатів не тільки забезпечує ранній урожай і великі плоди, від цього безпосередньо залежить здоров`я всього рослини.

Ось кілька правил, яким має слідувати городник:

1. Формування томатів у відкритому грунті виконують в ранкові години. Саме з ранку кущі помідор максимально насичені вологою, стебла пружні і тендітні, тому пасинок буде відламуватися легше, травматизація рослини буде мінімальною. До того ж до кінця дня і перед настанням холодної вологої ночі у помідор буде достатньо часу, щоб ранки затягнулися і підсохли - ризик інфікування місць облому пасинків мінімальний.
2. Оптимальний час видалення пасинків з помідор, коли довжина відростків становить від трьох до п`яти сантиметрів. Такі пагони ще не встигли відібрати багато сил у куща томатів, місце їх обриву буде малопомітним, рана - невеликий. Більші відростки краще не обламувати, якщо городник пропустив їх або не встиг видалити в «молодому» віці, потрібно прищипнуть верхівки цих пагонів.
3. Найкраще обривати пасинки вручну, але рекомендується надіти гумові рукавички, щоб не занести в рани інфекцію. Пасинок затискають двома пальцями і трохи розгойдують з боку в бік, поступово обламуючи.
4. Якщо для видалення пасинків використовують ніж або ножиці, необхідно простежити за гостротою лез - вони повинні бути дуже тонкими, щоб менше травмувати помідори. Після обробки кожного куща лезо дезінфікують будь-яким засобом (наприклад, однопроцентним розчином пермарганата калію).
5. Не варто кидати обірвані пасинки помідор на землю, вони можуть стати джерелом розвитку інфекції. Відростки потрібно зібрати і викинути подалі від городу.
6. Крапку розвитку високорослих помідорів прищипують так само, як і бічні пагони. Під місцем обриву необхідно залишити 3-4 листа.

Приблизна схема пасинкування помідор показана на фото внизу.

Як формувати помідори у відкритому грунті

Спосіб або схема формування кущів томатів залежить відразу від декількох факторів:

• типу рослини (детермінантна або індетермінантна);
• сорту помідор (із зупинкою розвитку чи ні);
• швидкості дозрівання томатів;
• погодних умов (в похмуре і прохолодне літо навіть детермінантні сорти ризикують не встигнути віддати весь урожай, тому кущі трохи «проріджують», видаляючи кілька пасинків);
• кліматичних особливостей регіону (якщо в південних регіонах навіть індетермінантні сорти можуть плодоносити до листопада, то в північній частині країни залишають тільки ті зав`язі, які встигли оформитися в першій половині літа);
• вимог самого городника: кому-то важливо кількість плодів, а для інших в пріоритеті якість і розміри томатів.

Якщо господар ділянки на перше місце ставить врожайність, необхідно вирощувати помідори в кілька стебел.

Формування томатів в одне стебло

Спосіб вирощування помідорів в одне стебло найчастіше використовують в тепличних умовах, а й у відкритому грунті він теж може використовуватися, особливо коли посаджені високорослі індетермінантні сорти.

Цей принцип зобов`язує городника видаляти абсолютно все пасинки, залишаючи тільки один центральний стебло. В результаті сформується лише певну кількість зав`язей, яке регламентовано сортом томатів.

Складність методу полягає в тому, що доводиться постійно контролювати стан куща і своєчасно видаляти нові пагони. До того ж формування в одне стебло різко знижує загальну кількість плодів - на кущах буде 3-5 зав`язей.

Підходить цей спосіб тим, хто вирощує ранні помідори на продаж, адже не ослаблене пасинками рослина всі сили кидає на дозрівання перших (і останніх) плодів. Вдається отримати урожай на 10-14 днів раніше, а вартість помідорів, як відомо, в цей період дуже висока. До того ж плоди будуть великими і красивими.

Формування томатів в два стебла

Набагато частіше вітчизняні городники використовують методи формування кущів в кілька стебел, адже так вдається підвищити врожайність помідорів.

Щоб на кущах вийшло два ствола, необхідно видалити всі пасинки, залишивши тільки той, який розташований під найпершої пензлем. Цей бічний пагін стане повноцінним стеблом, на ньому дозріє майже стільки ж плодів, як і на центральному стеблі.

Таким чином, вийде збільшити врожайність помідорів практично вдвічі, при цьому швидкість їх дозрівання буде трохи менше, ніж в першому випадку. Самі томати теж можуть виявитися трохи дрібніше, ніж, якби кущ формувався тільки в одне стебло.

Формування кущів в три стебла

Це - найоптимальніший варіант формування кущів помідорів, тому його найчастіше і використовують при вирощуванні томатів у відкритому грунті.

Щоб виконати формування куща в три стебла, необхідно визначити центральний втечу, виділити першу зав`язь. Тепер залишається простежити за формуванням листя, нижче цієї зав`язі: залишити потрібно пасинки, що ростуть з пазух першого і другого листа після зав`язі.

Так як листя на помідорах з`являються по черзі, то залишені пасинки повинні бути спрямовані в протилежні сторони - так збережеться форма і рівновагу куща (як на фото).

Формування помідорів в три стебла дозволяє отримати максимальний урожай, плоди будуть досить великими і стиглими. Тільки в північних регіонах або в деяких областях середньої смуги на кущах може залишитися кілька невизревшіх плодів. В такому випадку зелені помідори зривають і залишають дозрівати в сухому і теплому місці (наприклад, на підвіконні).

підсумки

Почувши про пасинкуванні помідор і про формування кущів в кілька стебел, не потрібно відразу кидатися до своїх саджанців з ножицями. Видаляти і прищипувати пагони потрібно далеко не в кожному випадку, обов`язкова ця процедура тільки для індетермінантних сортів з неконтрольованим зростанням. В інших випадках городник повинен самостійно приймати рішення про необхідність пасинкування, виходячи зі стану рослин, кількості зав`язей на них і погодних умов в своєму регіоні.

Детальніше про пасинкуванні помідор у відкритому грунті можна дізнатися з відео: