Иссоп трава: опис, властивості і застосування

Иссоп (синій звіробій) відноситься до рослин сімейства ясноткових. Багаторічна рослина є відмінним медоносом і широко використовується не тільки для декорування присадибних ділянок, клумб і газонів, але і для приготування різних лікарських відварів, настоїв, в кулінарії. Лікувальний ефект ісопу відомий з давніх часів. Завдяки високому вмісту ефірних масел, вітамінів і мікроелементів травичка використовується не тільки для профілактики захворювань, але і виліковує безліч недуг.

опис культури

Невибаглива рослина все літо радує своїм цвітінням і запашним ароматом. Виростає иссоп трава в степовій і кам`янистій місцевості, поширена по території середньої смуги Росії, на півдні Сибіру і в регіонах Кавказу, вважає за краще теплий клімат.

Иссоп є зеленим напівчагарників із зеленими витягнутими листям. Дикорослі види досягають півметра, а культурні сорти виростають до одного метра. Квіти мають неправильну форму і зібрані в колосовидні суцвіття. Можуть бути білого, рожевого або синього відтінку.

иссоп трава

сорти трави

Багаторічна рунисте рослина налічує більше 50 різновидів. Найпоширенішими є такі сорти.

иссоп анісовий

Друга назва цього підвиду - лофантанісовий. Рослина має розлогі гілки з зеленими довгастими листям, пагони досягають висоти 100 см. Має добре розвиненою кореневою системою. Листя мають фіолетові підпалини. З кожної гілки ісопу відходить суцвіття колосовидною форми, що складається з безлічі дрібних квіток фіолетовою забарвлення. Довжина суцвіття коливається від 10 до 15 см. Якщо квітки розтерти руками, відчується приємний анісовий аромат.

Цвіте рослина весь літній сезон, часто захоплює половину осені. При цьому життя кожної квіточки триває не більше тижня, але як тільки він відцвітає, відразу ж зав`язуються такі бутони. Тому цвітіння відбувається безперервно. Це властивість рослини робить його відмінним декоративним елементом будь-якої клумби або газону. Иссоп анісовий має протизапальні та дезінфікуючі властивості, що пояснює використання даної трави при лікуваннях ряду захворювань, в тому числі ГРВІ.

иссоп анісовий

Ісопу лікарський (звичайний)

Гіллясте напівчагарник висотою до 80 см має стрижневий і дерев`янистий корінь. Гіллясті кущі мають темно-зеленим листям, формують подобу купола. Трава відрізняється щільним колосовидним суцвіттям і квітами синього, білого або рожевого кольору. Цвіте рослина з липня по вересень. З огляду на зовнішню декоративність кущів і активне безперервне цвітіння, його часто використовують для прикраси присадибних територій, а запашний пряний аромат диктує його застосування на кухні у вигляді приправи.

ісопу лікарський

иссоп крейдяний

Зовнішній вигляд цього виду рослини не має різниці з лікарським иссопом. Стебла його досягають у висоту від 20 до 60 см, квіточки синього відтінку виділяють сильний аромат. Ростуть полукустарники на місцях з крейдяними відкладеннями.

вирощування ісопу

Трава невибаглива до грунту, кліматичних умов і не вимагає особливого догляду. Добре переносить сувору зиму і посушливе літо. Однак найкраще рослина почувається в помірно вологих відкритих місцях, на сонячній стороні і в пухкої родючій землі.

Щоб виростити шикарні кущі ісопу, досить посіяти в пухку землю насіння. Їх можна придбати в магазині, а можна зібрати самостійно. Для цього суцвіття, що відцвіли і побурели, треба зрізати і розкласти їх для повного засихання. Після цього можна витягти насіння з насіннєвих коробочок. Висівати иссоп потрібно в підготовлений грунт рядами на глибину не більше сантиметра. Відстань між рядками має бути близько півметра. Приблизно через два тижні з`являться перші паростки. Коли на пророслому паросток з`являться від 6 до 8 листочків, рослини треба прорідити.

Розмножити иссоп можливо за допомогою розсади. Для цього в кінці березня в ящики або іншу зручну тару висівають насіння. Через 1-2 місяці, як тільки з`являться 6-7 листочків, розсаду висаджують в грунт.

вирощування ісопу

Ще один спосіб розмноження ісопу - живцювання. Для цього з основного рослини зрізаються шматочки пагонів довжиною близько 10 см. Після цього їх потрібно увіткнути в підготовлений грунт і притенить. Перший час бажано здійснити регулярний полив.

Особливої ​​догляду за травою здійснювати не потрібно. Досить буде регулярно виривати бур`яни, рихлити міжряддя і іноді робити підживлення. Щороку ближче до зими рекомендується зробити обрізання рослин. Це допоможе отримати більш кущисті рослини з пишним і насиченим цвітінням.

користь

Иссоп - це, безсумнівно, універсальна трава. Вона одночасно є пряним, лікарським, медоносним і декоративною рослиною. Ефірні масла, що містяться в траві, позитивно впливають на загальний стан організму людини. Иссоп володіє протизапальними властивостями, регулює мозкову діяльність, виводить шкідливі речовини з організму.

Користь рослини поширюється і на роботу травної системи. Значно поліпшується апетит, усуває шлункові болі і здуття живота, покращується робота шлунка. Иссоп володіє антигельмінтними властивостями. Крім усього, трава допомагає в період настання простудних захворювань. Трав`яні відвари і настої використовуються при нападах кашлю, бронхітах, анемії, а також якщо спостерігаються проблеми з шкірних покривів і ротовою порожниною.

шкода

Хоч рослина і володіє цілющими властивостями, і має славу корисним продуктом, воно є отруйним. Тому при приготуванні лікарських відварів і настоїв треба попередньо отримати консультацію професійного лікаря, щоб не перевищити дозування. Вживання трави в неконтрольованому кількості здатне спровокувати появи спазмів. Тому людям, хворим на епілепсію, протипоказано використовувати иссоп в якості добавки до їжі або, як лікарський засіб. Так само не рекомендується вживати траву дітям і годуючим жінкам.

Хвороби і шкідники

Трава досить стійка до різних видів хвороб. Незважаючи на це, її можуть вразити іржа або грибок. При зараженні іржею на листках рослини з`являються цятки, які в міру зростання збільшуються. Щоб позбутися від напасті, потрібно видалити уражені листя і обробити кущики спеціальними засобами.

Заготівля і зберігання ісопу

Для кулінарних і лікарських цілей заготівлю сировини провести дуже просто. Квітучі рослини зрізаються і розкладаються сушитися в добре провітрюваному, сухому затемненому місці. Можна пов`язати траву в пучки і підвісити.

Стебла рослини після висушування стають грубуватими, а суцвіття - колючими, тому найкраще збирати траву на початку цвітіння, коли стебла не одерев`яніли, суцвіття м`якші. Якщо планується суху траву використовувати в перемеленої вигляді, більш ароматна суміш вийде з ісопу в розпал його цвітіння.

Висушену траву можна зберігати цілком в бавовняних пакетах або мішках. Можна иссоп подрібнити, помістити в скляну тару і закрити її кришкою. Для рослини важливо, щоб місце для зберігання було темним і сухим. Це допоможе надовго зберегти корисні властивості звіробою.

Иссоп, або синій звіробій, є незамінною культурою в багатьох областях. Народна медицина знайшла в особі рослини вірного помічника в боротьбі з різними хворобами. Зовнішня краса трави робить її незамінною при складанні квіткових композицій на ділянках приватних володінь. Рослина весь літній сезон буде радувати ароматом і шикарним цвітінням.