Опис вірменського огірка

Незвичайні овочі привертають увагу дачників, тому Вірменський огірок відразу зацікавив багатьох любителів екзотики. Його завезли з Вірменії, місце зростання і стало назвою. Виведено кілька гібридних сортів, що відрізняються відтінками смаку, розмірами і зовнішнім виглядом.

Опис Вірменського огірка

Коротка інформація про сорт

• Плоди: Незвичайної форми, дуже довгі (до 50 см), колір від зеленого до білого, на деяких екземплярах присутні смужки. На смак нагадують диню.
• посадка: Розсадою в теплиці і відкритий грунт в кінці травня, щорічно необхідно міняти місце, чергуючи з картоплею і томатами.
• плодоношення: З середини червня до середини вересня.
• Грунт: Потрібно вибирати легкий за складом грунт.
• полив: Щоденний, в період плодоношення більш рясний.
• підживлення: Мінеральні, органічні, комплексні, 1 раз в 2 тижні.
• шкідники: Тля, колорадський жук, капустянка-
• хвороби: Борошниста роса, плямистість.

Загальний опис

Вірменські огірки іноді називають сріблястою або змієподібній динею. У середній смузі Росії сорт з`явився порівняно недавно, хоча історія їх культивування налічує багато століть.

Вважається, що спочатку його селекцією ніхто не займався і рослина з`явилася в результаті природного схрещування гарбузової і огіркової культур. Звідси і його оригінальний зовнішній вигляд.

Основні сортові ознаки

Для вірменського огірка характерні:

• великі розміри плодів-
• потужна коренева система-
• довгі батоги з великою кількістю зав`язей-
• короткий період вегетації-
• відсутність гіркуватого присмаку в шкірці-
• огірковий смак з легкою солодким солодкуватим відтінком:
• динний аромат-
• висока опірність шкідників і грибкових інфекцій.

Рясність врожаю і тривалий період плодоношення теж є характерними якостями гібрида.

Зовнішній вигляд плодів

Забарвлення плодів залежить від сорту і ступеня дозрівання: коливається від насичено-зеленого до майже білого з сріблястим відтінком.

Поверхня слабкоребруваті, шкірка тонка, вона грубіє у міру виростання огірка.

Коренева система чутлива до пересадки, оскільки володіє множинними тонкими кореневими волосками, що забезпечують харчування рослини.

Особливістю будови плодів є відсутність внутрішньої порожнини, м`якоть щільна, насіння розташовуються посередині.

Огірки вживають в свіжому і консервованому вигляді.

Корисні властивості

Срібляста диня взяла найяскравіші властивості обох культур, тому має потужний сечогінну дію і здатна нормалізувати перистальтику кишечника, запобігаючи застій і зайве газоутворення.

Плоди багаті вітамінами, мікро і макроелементами, стимулюючими роботу мозку, концентрацію уваги, покращують пам`ять, стабілізують роботу серця, підвищують еластичність судин.

Подібно класичному огірку, плоди майже на 80% складаються з води, тому мають дуже низьку калорійність і прекрасно підходять для дієтичного харчування, включаються в меню програм по контролю ваги.

Великий вміст харчових волокон швидко насичує без перевантаження організму.

врожайність

Кількість зав`язей і величина плодів залежить від дотримання агротехніки.

З куща можна отримати хороший урожай

Перші плоди з`являються вже через 70-80 днів після посадки, і плодоношення триває до середини вересня, поки температура не впаде до 14 °, тому обсяг врожаю з одного куща вражає.

Протягом сезону з однієї рослини збирають 8-11 кг плодів.

Область застосування плодів

Вірменський огірок вживають в свіжому вигляді. Для цього вибирають так звані зеленці - молоді плоди невеликого розміру. Вони ідеально проявляють свої смакові якості в складі салатів і овочевий нарізці.

Цікавий смак набувають мариновані плоди, причому можна поекспериментувати і в класичний огірковий маринад додати гвоздику, лимон або гіркий перець. Вийде кілька неповторних страв, які стануть гордістю будь-якої господині.

У перезрілих плодів шкірка стає жорсткою і непридатною в їжу. Такі плоди очищають і використовують для гасіння в овочевому рагу, додають в ікру з кабачків.

Стійкість до хвороб і шкідників

Спочатку рослини мають високу опірність грибкових уражень. Але це при усталеної сухої спекотної погоди.

В умовах середньої смуги Росії часто буває дощове літо, коли грунт перенасичена вологою, відбувається постійне випаровування і створюються ідеальні умови для розмноження шкідливих грибків і бактерій.

Перші ознаки ураження борошнистою росою і плямистістю - зміна забарвлення листя. Для того, щоб впоратися з захворюванням, уражені лиття видаляють, інші обробляють препаратами Швидкість, Оксіхомом, Фітоспоріт, Кумулус.

Якщо культура вирощується в теплиці, то в профілактичних цілях проводиться регулярне провітрювання і розпушування грунту для запобігання захворювань і загнивання коренів.

Від шкідників не застраховане жодне рослина і якщо на ділянці завівся колорадський жук, він обов`язково добереться до сріблястою дині. Від нього врятують обприскування препаратами Регент, Табу, Актара.

Після обробки необхідно витримати певний час для нейтралізації дії активної речовини.

Слимаки дуже люблять вологу і часто селяться на вивороті листя. Щоб вчасно виявити їх, рекомендується регулярно розглядати батоги. У боротьбі з ними допоможуть розчини червоного перцю, золи і пріпорашеніе тютюновим пилом. Щоб розпилений розчин не скочувався з листя, в нього додають рідке мило.

Капустянка приносить величезну шкоду, підгризаючи коріння і буквально знищуючи рослина. Рекомендується використовувати Фофатокс. Для обробки від попелиці результативним Фуфанон, розчин вапна.

різновиди сорти

Найпопулярніші з тих, хто добре акліматизувався в середніх широтах:

• диня Срібляста-
• богатир Білий.

Вони відрізняються особливою стійкістю в весняним низовим заморозків і посухи. Для збільшення шансів на хороший урожай їх рекомендується висівати на розсаду і частина садити в теплиці, щоб уникнути весняного вимерзання.

У відкритому грунті обидва сорти теж відчувають себе непогано.

Як правильно садити

Поливати рослини необхідно кожен день

Для отримання раннього врожаю краще посадити насіння Вірменського огурац на розсаду, роблять це в середині квітня в касети або торф`яні горщики.

Дезінфекції насіння не вимагають, тому що у них немає зовнішньої оболонки.

Глибина загортання насіння становить 4-5 см. При посадці в грунт дотримуються відстані міжряддя не менше 50 см, між кущами має бути не менше 1 м.

Цього вимагають особливості рослини, оскільки для хорошого зав`язування і визрівання плодів необхідно вільний простір, інакше батоги будуть плутатися і затінювати сусідні кущі.

Як доглядати за огірками

полив

Щоб забезпечити потрібну ступінь зволоження, доведеться поливати огірки кожен день.

Особливість полягає в поливі тільки теплою водою, уникаючи попадання на листя і стебла, інакше на них утворюються опіки від сонячних променів.

Полив повинен бути рясним з розрахунку 4-5 л води на м². Після початку формування плодів норму збільшують в 2 рази.

Важливо не допускати заболочування грунту і регулярно рихлити простір міжрядь, для поліпшення вентиляції коренів.

підживлення

Рослина невибаглива до складу грунту, але відчутно до нестачі поживних речовин, реагуючи на це деформацією плодів і зниженням урожайності.

Підживлення проводяться кілька разів за сезон. Найпростішим способом є полив розведеною гнойової рідиною - раз в 2 тижні.

Наступні підживлення:

• після висадки у відкритий грунт суміш з рівних часток суперфосфату, аміачної селітри і калійної солі-
• в період цвітіння вносять сечовину, суперфосфат, сульфат калію у вигляді розчину (3 ч.л. суміші на 1 відро води)-
• між комплексними підгодівлею проводиться полив настоєм коров`яку з золою.

Особливості збору врожаю

Плоди ростуть безперервно і якщо з не збирається, то виростають більше 1 метра. Вони вже непридатні для вживання в свіжому вигляді, оскільки стають жорсткими, а шкірка світлішає і набуває велику щільність.

Найсмачніші плоди зазвичай не більше 20-30 см. Огірки ростуть швидко, при достатньому поливі швидко набирають масу, тому на 75-80 день від посадки потрібно наглядати за появою першого врожаю.

Знімають урожай протягом усього літа, не рідше 1 разу в 2-3 дня.

Відгуки городників

Вирощування Вірменського огірок відмінно проходить в теплицях і відкритому грунті, відгуки про нього тільки позитивні.

Сорт невибагливий, добре переносить тривалу спеку. Його культивування вигідно і в особистих, і промислових масштабах.