Більшість городників вирощує перці розсадним способом, приділяючи максимум уваги і дбаючи за маленьким рослиною. Найчастіше йде багато часу і сил для того, щоб виростити сильні, здорові саджанці. Однак догляд за перцями після висадки
Зміст
Перці у відкритому грунті
З настанням по-справжньому теплих літніх днів варто задуматися про висадку розсади. Так, у відкритий грунт можна висаджувати перці, починаючи з кінця травня. У деяких північних регіонах висадку рослин слід відкласти до десятих чисел червня. До цього часу рослини необхідно загартувати, підготувавши до нових умов.
Вибір місця і підготовка грунту
Перці - теплолюбні рослини, вимогливі до підвищеної вологості повітря. Вони не переносять сильних вітрів і постійних протягів, тому для висадки розсади слід виділити сонячний ділянку землі з південного боку. Вітрова захист для перців може бути природна, стаціонарна, наприклад, стіна будівлі, або штучно створена шляхом висадки високорослих рослин. Декоративні паркани або тини також можуть стати рукотворної захистом від вітру.
Як і для будь-якого окультуреного рослини, для перцю існують хороші і погані попередники. Висаджувати рослини можна в грунт, де раніше росли бобові, гарбузові культури, коренеплоди. Для вирощування в безпосередній близькості з перцями можна підібрати «хороших сусідів». Так, ріпчаста цибуля, цибуля-порей і моркву допоможуть перцю краще рости. «Поганим сусідом» для перцю є томат. До іншим культурам рослина відноситься нейтрально.
Для вирощування перців слід підібрати добре дренований, родючий грунт. Підготувати його краще восени. Для цього необхідно прибрати залишки рослинності і перекопати землю. Під час перекопування в грунт слід внести органіку (гній, гній). Рекомендований витрата органічного добрива становить 5-10 кг / м2. На ту ж площу землі слід внести деревну золу і суперфосфат (по 50 гр кожного речовини).
Внесений в грунт восени гній успішно перепріє. Концентрація азоту в ньому знизиться, і склад органіки стане більш щадним. Вносити свіжий гній вже навесні перед висадкою розсади можна, оскільки це може знищити рослини.
Підготовлений, перекопаний з осені ділянку землі, навесні рихлять. Додають в грунт фосфорні та калійні добрива, в обсязі приблизно 30 гр / м2, після чого грунт вирівнюють граблями.
Підготовлений таким чином ділянку стане відмінним плацдармом для вирощування рослин у відкритому грунті. Органіка нічого очікувати утримувати агресивного азоту. Розкладаючись, вона зігріє коріння перців і збереже рослини навіть у несприятливих погодних умовах. Внесений навесні калій і фосфор дозволять розсаді краще вкоренитися і безболісно перенести висадку.
висадка розсади
Висаджувати перці у відкритий грунт необхідно після того, як загроза заморозків вже минула. У більшості регіонів країни цей час припадає на кінець травня. Перед висадкою, рослини необхідно рясно полити, для того, щоб грунт під час висадки не розсипалась, зберігаючись грудкою на корені.
Висаджувати розсаду рекомендується після заходу сонця або в похмуру погоду. Відсутність спеки і прямих сонячних променів дозволить краще адаптуватися рослинам. Висаджувати розсаду необхідно з дотриманням відстаней, які залежать від високоросла сорти. Так, штамбові, низькорослі перці, висотою до 60 см висаджують по 4 шт / м2. Розсаду високорослих сортів висаджують по 2 куща на 1 м2 грунту.
Разметив грядки, з урахуванням необхідних відстаней, необхідно зробити лунки, після чого полити їх. Витрата води для такого поливу повинен скласти 1л на 1 лунку. При цьому краще використовувати дощову теплу воду. Після того як рідина вбралася, можна приступати безпосередньо до висадки перців. Для цього потрібно гарненько обмять ємність, в якій знаходиться розсада, після чого акуратно, зберігаючи землю на корені дістати перець і помістити його в лунку вертикально. Глибина загортання повинна бути такою, щоб сім`ядольні листочки виявилися в землі. Згодом на тій ділянці стовбура, який закладений в грунт, утворюються коріння. Вони допоможуть перцю взяти більшу кількість поживних елементів з грунту.
Захист від холодів і спеки
Висадити перці у відкритий грунт можна і раніше покладеного терміну, але в цьому випадку доведеться рослинам забезпечити додатковий захист від холодів і заморозків. Для цього можна спорудити тимчасову тепличку або намет. Покривним матеріалом в цьому випадку може служити поліетилен, картон, мішковина, старі килимові покриття і навіть руберойд. Підняти матеріал над рослинами можна за допомогою дерев`яних брусків. При цьому варто особливу увагу приділити надійності конструкції, для того щоб уникнути пошкодження рослин. Тимчасове укриття дозволить зберегти тепло землі в нічні години. Днем тепличку необхідно відкривати.
Часто буває таке, що при теплій, сприятливій погоді прогноз заморозків є повною несподіванкою. Часу для установки теплички вже немає, а захистити рослини потрібно. В цьому випадку можна вдатися до «дідівським» методом димленія. Так, неподалік від посадок необхідно розвести багаття. Для горіння краще використовувати сильно задимлені матеріали, наприклад, руберойд. Клуби густого диму стануть відмінною тимчасовим захистом від заморозків.
Є ще один давно перевірений метод захисту рослин від несподіваних заморозків - дощування. Для його здійснення потрібно мати розприскувач (дощувальну установку). Її розміщують безпосередньо у грядки з перцями. Дрібні краплі води мають позитивну температуру, понад + 100С. Зрошуючи рослини таким методом всю ніч, можна запобігти їх виморожування.
Надмірно високі температури повітря також можуть нашкодити перцям. У разі якщо встановиться стабільна погода з температурою + 30- + 350С, то через кілька днів квітки перцю опаде. Це, перш за все, пов`язано з надмірним випаровуванням вологи і споживанням поживних речовин. Виправити ситуацію можна за допомогою регулярного, рясного поливу.
полив
Перці дуже люблять підвищену вологість грунту і повітря, і якщо на параметри атмосфери людина вплинути не може, то забезпечити необхідну вологість грунту зовсім нескладно. Регулярність і щедрість поливу є обов`язковими умовами вирощування перців. Так, безпосередньо після висадки, рослини слід поливати 1 раз на 2 дні. Витрата води має становити приблизно 1-2 л на саджанець. Полив слід здійснювати під корінь рослини.
Через два тижні після висадки розсади, рослини потрібно поливати рідко невеликими порціями води. Це дозволить рослині рясно утворювати зав`язі. Також «тонкий» полив сприятливо позначається на смакових якостях овоча. При цьому під час збору врожаю поливати перці слід 1 раз в 5 днів рясно. Дотримання умов поливу дозволяє виростити смачні, м`ясисті, соковиті перці.
Прополка і розпушування
Для нормального вирощування перців потрібно ретельно стежити за грунтом. Він повинен бути пухким і очищеним від бур`янів. При розпушуванні грунт насичується киснем, який дозволяє перцям швидко рости. Також наявність кисню в грунті дозволяє корисним мікроорганізмам активізувати свою діяльність, зігріваючи рослини і захищаючи їх від захворювань.
Варто відзначити, що після висадки перці зупиняють своє зростання приблизно на 2 тижні. Деякі городники при цьому намагаються прискорити процес зростання шляхом розпушування грунту. Такий метод є помилковим, оскільки в цей період коренева система рослин не адаптована і розпушування може заподіяти їй шкоду. Саме тому перше розпушування грунту необхідно проводити не раніше, ніж через 2 тижні після висадки рослин.
Перець має розвинену кореневу систему, яка розташована у верхніх шарах грунту. Для того щоб не пошкодити коріння, рихлити ґрунт потрібно поверхнево, не заглиблюючись нижче ніж на 5-7 см. Проте, важкі, глинисті грунти вимагають більш глибокого розпушування, до 10 см завглибшки.
В цілому регулярність розпушування залежить від складу грунту. Зрозуміти про необхідність розпушування можна при виявленні твердої, земляний кірки. Так, рихлити ґрунт потрібно досить часто: після сильного дощу, кількох поливів.
Прополка перців повинна бути регулярною. Причому полоти слід не тільки грядки, а й міжряддя, оскільки коріння рослин можуть бути розташовані в безпосередній близькості з ними. Розпушування ж, в свою чергу, є профілактичним заходом, що дозволяє боротися з бур`янами травами.
підживлення
Підгодовувати перці необхідно 3 рази за весь період вирощування. Рослини у міру зростання споживають все більшу кількість поживних мікроелементів, збіднюючи грунт. Саме тому через 3-4 тижні після висадки розсади потрібно перший раз підгодувати перці. Для цього можна скористатися спеціальними готовими добривами або органікою з додаванням мінералів. Гнойова рідина є найбільш поширеною підгодівлею в сільській місцевості. Додаткову користь гнойовий розчин принесе перцям, якщо в нього додати мінеральні добрива з фосфором і калієм. Також корисною добавкою може стати деревна зола.
Другу підгодівлю необхідно здійснити через 3 тижні після первинного внесення добрив. Використовувати при цьому можна все той же гнойовий настій або настій пташиного посліду. Третю підгодівлю необхідно запланувати на період активного плодоношення. В цей час перці споживають багато мінеральних речовин, в тому числі азоту, який можна вносити у вигляді аміачної селітри.
Таким чином, перці можна успішно виростити у відкритому грунті і при цьому отримати хороший, рясний урожай смачних, великих плодів. Приклад такого вирощування наведено на відео:
Особливості вирощування перців в парнику і теплиці
Теплиці та парники використовують для вирощування перцю не тільки в північних регіонах, але і в більш теплих місцевостях. Вони дозволяють отримати ранній урожай овочів, захистити рослини від весняних заморозків, температурних коливань в нічні і денні години, примх літньої погоди. Вирощуючи в теплицях індетермінантні перці, можна істотно продовжити період їх плодоношення. Таким чином, теплиця є унікальною спорудою, яке дозволяє штучно створити сприятливий мікроклімат для перців і збільшити врожайність рослин.
підготовка теплиці
Одним з найістотніших недоліків захисних споруд є накопичення шкідливих комах, їх личинок і грибків. Позбутися від шкідників необхідно навесні, за тиждень до передбачуваної висадки рослин.
Попелиця, слимаки, і інші шкідники можуть ховатися в частинах захисної конструкції. Саме тому навесні її слід обробити:
- теплицю з полікарбонату або скла необхідно помити мильним розчином;
- дерев`яний каркас парника очистити від забруднень і обробити мідним купоросом, розчинивши його у воді в співвідношенні 1:10. Додатково дерев`яні елементи конструкції рекомендовано побілити вапном;
- оброблення металевих частин укриття потрібно проводити шляхом обливання окропом.
Здійснюючи прибирання в парнику необхідно видалити всі залишки колишніх рослин, а також мох і лишайник.
Для остаточної перемоги над шкідниками можна вдатися до викурювання комовой сіркою. Для цього можна використовувати спеціальні димові шашки або сама речовина, розкладене на аркушах заліза. При підпалюванні речовини необхідно подбати про засоби індивідуального захисту, оскільки гази, що виділяються при горінні комовой сірки, шкідливі не тільки для комах, але і для людини.
Варто відзначити, що викурювання буде ефективним тільки в тому випадку, якщо приміщення щодо герметично, не має наскрізних дірок і відкритих вікон. Після проведення процедури парник необхідно закрити на 3-4 дні. Після такої обробки можна сміливо висаджувати розсаду перців, не боячись, що на неї покус ненажерливі шкідники.
підготовка ґрунту
Основна маса паразитів і грибків живе в верхньому шарі грунту, тому грунт в теплиці слід регулярно повністю міняти або замінювати хоча б верхні 10 см грунту. Новий шар грунту для вирощування перців необхідно просіяти, змішати з добре перепрілої органікою і мінеральними мікроелементами. Вбити личинки шкідників і грибки в грунті також можна шляхом проливання марганцевих розчином або окропом.
висадка розсади
Висаджувати розсаду перців в парник можна в той час, коли грунт прогрітий до температури + 150С. Такі умови в середній смузі Росії можна очікувати на початку травня. Для ще більш ранньої висадки рослин можна обладнати теплиці системою обігріву. В цьому випадку перці можна буде висадити в кінці березня.
Безпосередньо перед висаджуванням перців необхідно внести в грунт кілька фосфорних і калійних добрив, а потім розпушити поверхню грунту граблями. Висаджувати рослини слід у вечірні години, після зниження атмосферної температури повітря. Напередодні дня висадки, перці слід добре полити.
Висаджувати молоді рослини слід на грядки шириною не більше 1 м. Відстані між саджанцями залежать від високоросла рослин. Так, низькорослі перці в парнику можна висаджувати на відстані 20 см один від одного, високорослі гіганти рекомендовано розміщувати не ближче ніж на 40 см один від одного. При посадці сім`ядольні листя перцю повинні знаходитися на рівні грунту. Грунт в прикореневій зоні рослини необхідно ущільнити і мульчувати.
Основний догляд
Догляд за перцем після висадки в теплицю мало чим відрізняється від догляду за рослинами у відкритому ґрунті. Так, перший час після висадки рослин слід здійснювати регулярний, рясний полив. Недостатня кількість вологи знизить врожайність рослин і зробить плоди дрібними, «сухими». Зберегти вологу в ґрунті і знизити потребу в поливі можна шляхом мульчування грунту.
Перець в теплиці може рости при температурі від + 230С до + 300С. При цьому перевищення показника може негативно вплинути на процес утворення зав`язі. Регулювати температуру можна шляхом провітрювання теплиці і поливу рослин. Також охолодити рослини можна шляхом дощування. При цьому закриваючи приміщення на ніч можна зберегти денний тепло і мінімізувати коливання температур, що сприятливо позначається на зростанні перців.
Перець вимогливий до підвищеної вологості повітря. Так, оптимальне значення цього показника 70-75%. Створити такий мікроклімат можна шляхом встановлення в парнику ємностей з водою.
Підгодовуючи перець можна прискорити його зростання і поліпшити якість плодів. так, перець в парнику слід підгодовувати двічі: перше підживлення потрібно здійснити під час цвітіння, другу в період активного плодоношення. Використовувати для добрива перців можна гнойову рідину, настій пташиного посліду, розчин сечовини. Комплексні мінеральні добрива для підживлення перців можна вносити додатково в невеликій кількості, приблизно 1 раз на місяць.
формування куща
Незалежно від того в яких умовах перець вирощується, будь то відкритий або захищений грунт, в процесі вегетації необхідно формувати рослини. Це дозволить рослині наростити велику кількість бічних плодоносних гілок і, як наслідок, підвищити врожайність.
Принцип формування рослини залежить від його високоросла:
- На перцях високорослих сортів слід частково видаляти бічні пагони і прищипувати верхівку рослин;
- На перцях среднерослих сортів видаляють нижні і безплідні бічні пагони. Таке проріджування дозволяє повітрю краще циркулювати. Особливо це важливо при вирощуванні перців в захищеному грунті, де посадки досить щільні, а природний рух повітря відсутній. Такі умови можуть сприяти розвитку захворювань, а обрізка рослин запобігає цю проблему.
- Низькорослі перці зовсім не потребують обрізку.
При формуванні рослин слід пам`ятати наступні правила:
- квіти, що утворюються в місці розгалуження перцю необхідно видалити для подальшого нормального розвитку рослини;
- правильно сформований кущ перцю має тільки 2-3 основних, сильних, плодоносних втечі;
- втечі не утворюють плодів слід обов`язково видаляти, вони марно споживають енергію рослини;
- прискорити дозрівання плодів з наближенням осені можна шляхом прищипування основних плодоносних пагонів.
Правильно сформований рослина не займе багато місця, але при цьому забезпечить високу врожайність. Не варто шкодувати непотрібні пагони, адже вони споживають поживні речовини, які повинні витратитися на формування плодів.
висновок
Таким чином, доглядати за перцем досить просто. Для цього необхідно знати основні вимоги рослини і всіляко сприяти створенню сприятливих умов. Поживний грунт, підвищена вологість повітря і помірний, регулярний полив є визначальними факторами в процесі вирощування перцю. Також не варто забувати про формування рослини, внесення підгодівлі, прополку, розпушування і мульчування грунту. Комплекс усіх перерахованих заходів, звичайно, вимагає витрат часу і сил, однак, вдячна віддача врожаю в цьому випадку не змусить себе довго чекати.