Абрикос медовий

Абрикосові плодові дерева традиційно вирощуються в регіонах, де м`яка, тепла весна і довге, спекотне літо. Смакові якості і користь плодів абрикосового дерева складно переоцінити. Соковиті солодкі плоди містять багато вітамінів (А, С, Е, РР, групи В), мінералів (Fe, P, Mg, K, I, Na), а також яблучну, лимонну і винну кислоту, цукор і дубильні речовини.

Історія створення

Перед селекціонерами стояло завдання вивести сорти абрикоса, здатні не просто вижити, а й активно плодоносити в суворих умовах середньої смуги Росії. Найяскравішим прикладом селекції є абрикос Медовий.

Робота селекціонерів виявилася настільки успішною, що цей сорт абрикоса можна вирощувати в будь-якому регіоні країни. Селекцію проводив в Південно-Уральському НДІ Кабір Кадировіч Муллаянов. Він в 90-х роках минулого століття взяв за основу сорт абрикоса Кічігінскій і застосував метод вільного запилення. В результаті з`явився невибагливий і морозостійкий абрикос Медовий.

характеристика сорту

•  Середньостиглий сорт. Збір врожаю проводять в липні - серпні.
•  Раннє плодоносіння. Плодоношення дерева починається на 4 рік після висадки на постійне місце.
•  Висока врожайність. З одного дорослого дерева можна зібрати урожай в 20 кг.
•  Зимостійкість. Сильне дерево легко витримує морози в -35 градусів. Також у цього сорту висока стійкість до зворотних заморозків у весняний період, коли бруньки на дереві починають набухати.
•  Імунітет до різних грибків і інфекцій.
•  Вимагає посадки поруч дерева-запилювачі. Це може бути абрикос сорту Кічігінскій. У магазинах часто продається разом з обпилювачем в комплекті.
•  Плоди у абрикоса Медового універсального застосування. Їх корисно їсти в свіжому вигляді. Вони відмінно підходять для переробки в абрикосовий компот, джем, варення. відмінно транспортуються.

абрикос Медовий

Абрикос Медовий опис сорту

•  Висота дерева досягає п`яти метрів, що ускладнює обрізку дерева і збір врожаю.
•  Крона розлога, вимагає сезонної обрізки навесні і восени. Радіус крони може досягати 4 метрів.
•  Стовбур масивний. Колір сірувато-бурого відтінку. Кора товста, груба, суха. У дорослого дерева вона може потріскатися.
•  Лист у формі краплі, з невеликими зазублинами по краях. Черешок листа довгий. Колір з зовнішньої і внутрішньої сторони аркуша однаково інтенсивно-зелений. Восени стають оранжево-червоного кольору. Листя не опадають до самих заморозків. Красиво виглядає в ландшафтних посадках.
•  Цвіте ранньою весною дрібними запашними одиночними п`яти пелюстковими суцвіттями. Колір їх може бути білим або з невеликим рожевим відтінком.
•  Плід абрикоса Медовий невеликий, круглої форми. Вага одного плоду - приблизно 15 грам. У плода пружна, помірної товщини шкірка. Вона легко віддільна від м`якоті плоду. До моменту дозрівання вона набуває інтенсивно-жовтий, іноді навіть помаранчевий колір. М`якоть соковитого жовтого відтінку. Її структура зернисто-волокниста.
•  Смак у абрикоса Медовий яскравий, насичений, солодкий з легкими нотками меду. Кісточка невелика і легко відділяється від м`якоті.

Агротехніка

Агротехнік легко визначить місце посадки. Воно повинно бути відкритим, сонячним і по можливості захищеним з північної сторони від сильних вітрів. Краще посадити абрикос на невеликому горбку, ніж в низині.

Грунт для цього сорту підійде суглинна, супіщаних, чорноземна і навіть кам`яниста. Грунт повинен легко пропускати вологу і повітря. Кислий грунт не підійде для вирощування абрикоса, її треба понижати. Бідні піщані і важкі глинисті грунти також малопридатні для вирощування абрикоса.

Сугліннік

Грунтові води мають бути остаточні не ближче двох метрів до поверхні грунту. Абрикос легко переносить посушливі періоди, а ось застій вологи для нього згубний. У відкритий грунт абрикос можна висаджувати навесні і восени.

Весняна посадка підходить для середньої смуги Росії і Підмосков`я. Саджанець встигне зміцніти і наростити кореневу масу. Посадку роблять на початку квітня, коли встановиться тепла, без заморозків погода.

Час весняної посадки добре тим, що підготовку посадкової ями можна провести восени. До весни грунт структурується, а внесені добрива рівномірно розподіляються в ній.

Осінню посадку проводять в жовтні - листопаді. Природа сама допоможе саджанця вкоренитися, але треба дочекатися, коли деревина дозріє, а листя опаде з деревця.

посадка восени

Восени простіше вибрати хороший екземпляр для посадки, а навесні він раніше почне рости. Восени посадкову яму готують за 3 тижні до посадки.

Підготовка посадкової ями

•  Підготувати ділянку (розрівняти, прибрати камені, бур`яни).
•  Викопати яму розміром 70 * 70 см. Залишити відстань між саджанцями 5 метрів, а між рядами - 3 метри.
•  На дно ями укласти шар дренажу з великої гальки або битої цегли.
•  Землю з ями треба змішати з добривами (1,5 відра перегною, 0,5 кг суперфосфату, 0,3 кг сірчанокислого калію або 3 кг деревної золи замість мінеральних добрив).
•  Для створення опори для саджанця в дно ями треба вбити 1,5 м кол.
•  Сумішшю землі і добрив засипати яму і рясно полити, щоб земля осіла.

вибір саджанця

Купувати саджанці треба в садових центрах, а не у приватників. При покупці треба звернути увагу на вигляд кореневої системи. Вона не повинна бути підсохлої і поламаною. Стовбур рослини повинен бути рівним, без пошкоджень, з живими бруньками.

Обов`язково повинна бути щеплення. Вона - знак того, що рослина сортове, а не вирощена з кісточки. Вік саджанця для посадки оптимально 1-2 роки.

Окуліровка (щеплення) плодових дерев

посадка

1. Напередодні посадки саджанці добу витримують у воді, а перед висадкою в яму занурюють в розчин глини і води.
2. З підготовленої заздалегідь ями прибирають половину грунту і акуратно розташовують коріння саджанця посередині ями.
3. Засипати грунт назад, обережно утрамбувати і підв`язати саджанець до опори.
4. По краю посадкової ями треба сформувати невеликий вал, щоб утримати воду. Після цього полити і замульчувати посадку.
5. При правильній посадці місце щеплення на 10 см вище рівня грунту.

обрізка

Потім саджанець підрізають, залишаючи стовбур в 80 см. Це дає йому можливість в перший рік сформувати кістяк рослини, відростивши по 70 см основних гілок. Влітку ці гілочки злегка вкорочують, щоб почалося зростання гілок наступного порядку.

Санітарна обрізка проводиться навесні і восени. Вирізають гілки, загущающие крону дерева, розташовані до стовбура більш ніж на 45 градусів, а також зростаючі всередину крони.

обрізка абрикоса

До двох років абрикос остаточно сформує крону. На основних гілках з`являться шпорци. Це вірна ознака того, що дерево буде плодоносити, адже саме на них формуються плоди. Наступна формує обрізка проводиться один раз на чотири роки.

полив

Полив молодого абрикоса проводиться частіше, ніж старого дерева. Доросле дерево спокійно перенесе посушливий період, а молодому дереву треба багато вологи, щоб сформувати кореневу систему. Частота і об`єм поливу залежать від кількості опадів. Занадто багато вологи не зробить деревце сильніше, а, навпаки, може його погубити.

підживлення

Якщо при посадці абрикоса в грунт відразу було внесено велику кількість добрив, то підгодівлю треба буде проводити тільки з третього року життя рослини.

Мінеральні добрива

Для підгодівлі в пристовбурні кола дерева в березні вносять 0,1 кг комплексних мінеральних добрив. Цю дозу можна розділити навпіл і внести другу частину після цвітіння абрикоса. Замість комплексу добрив можна внести селітру і сечовину, розраховуючи на 1 кв. метр по 40 гр. кожного добрива.

Важливо стежити за кислотністю грунту, її показник повинен бути вище 7. Для розкислення грунту кожні 4 роки можна вносити доломітове борошно по 0,3 кг на кожне дерево.

Хвороби і шкідники

Імунітет абрикоса Медового дуже стійкий до грибкових та бактеріальних захворювань. Але дерево здатне захворіти, якщо його неправильно обрізали або залили надлишково вологий.

Моніліоз - грибкове захворювання, що викликає опадання зав`язей, загибель листя і гілок, а також сіру плодову гниль. Профілактика полягає у своєчасній санітарної обрізки, побілки стовбура дерева розчином вапна і мідного купоросу, обприскуванні бордоською рідиною.

моніліоз абрикос

Обприскування проводиться в періоди, коли рослина найбільш вразливе: взимку, за тиждень перед розкриттям бутонів, і через місяць, коли почнуть формуватися плоди.

Клястероспоріоз - грибкове захворювання, що виявляється в появі на зелені листя і шкірці плодів коричнево-бурих з червоною облямівкою плям. Лікування і профілактика цього захворювання такі ж, як при Моніліоз.

На абрикос часто нападають комахи-шкідники: попелиця, листовійка, плодожерка. Також велику шкоду наносять зайці, миші, щура. Для боротьби і профілактики зі шкідниками та гризунами можна застосовувати як наукові методи, так і народні способи боротьби.

Переваги і недоліки сорти

У Росії садівники полюбили абрикос Медовий, хоча його і не внесли до сих пір в Держреєстр селекційних досягнень. Переваги цього сорту, без сумніву, переважують незначні недоліки.

До недоліків можна віднести:

•  Той факт, що для запилення йому потрібно дерево запильник іншого сорту.
•  Також висота дерева і його шикарна крона значно ускладнюють догляд за деревом, обрізку гілок і збір врожаю.

До безперечних достоїнств цього сорту можна віднести:

•  Можливість рости і плодоносити в регіонах з нестандартними для абрикоса умовами життя.
•  Зимостійкість, стійкість до весняних перепадів температур.
•  Невибагливість, невимогливість до умов зростання.
•  Стійкість до хвороб і шкідників.
•  Яскраві смакові якості, універсальність використання.
•  Можливість транспортування на далекі відстані.
•  Раннє плодоносіння і висока врожайність.

Кілька абрикосових дерев в саду дозволять не тільки насолодитися в літній сезон смачними, медовими, свіжими плодами, а й зберегти для зими частинку літа в баночці абрикосового джему.