Опис і агротехніка вирощування яблуні сорту джероміні

вага яблука
170-190 г
форма яблука
Округло-видовжена
забарвлення яблука
червоний
м`якоть
Червоно-рожева
смак
Ароматний, солодкий,

з легкою кислинкою

Висота дерева
2-2,5 м
врожайність
До 50-80 кг зі

дорослого дерева

терміни дозрівання
З середини вересня
активний період
З 2-5 років

Зараз все популярнішими стають сорти яблунь з червоною м`якоттю, особливо в Європі. Однією з новинок від європейських селекціонерів є красномясая яблуня сорту Джероміні. Дізнаємося докладніше про цей сорт, ознайомимося з описом дерева і плодів, основними характеристиками, а також з`ясуємо, як вирощувати цю яблуню, збирати і зберігати врожай.

Опис яблуні Джероміні

Цей сорт яблуні вивели французькі селекціонери. Він був отриманий на основі сорту Erovan (група Ред Делішес). Добре вирощується в південних регіонах, хоч і має непоганий морозостійкістю. Про нього добре відгукуються садівники помірної зони, але вважають за краще утеплювати на зиму.

Морфологія дерева

Зазвичай яблуні цього сорту не виростають вище 2-2,5 м. Це компактні низькорослі дерева з невеликою округлою кроною. Кора має сіро-коричневий колір, листя звичайні - зелені. Пагони мають середню товщину. Урожайність у сорту висока і зростає в міру дорослішання дерева.

опис яблук

Яблука приблизно однакового розміру. Вони важать в середньому 170-190 г і мають розміри 7-8,5 см в діаметрі. У них округла, трохи витягнута, симетрична форма. Шкірка має насичений бордово-червоний колір з глянцем. Усередині яблука м`якоть забарвлена ​​в червоно-рожеві тони.

Вона соковита і запашна, солодка, на смак з ледве чутної кислинкою. Її смакові характеристики оцінили дегустатори в 4,9 балів. Плоди добре вживати як в свіжому, так і в переробленому вигляді, в складі інших страв. Заготовки (компоти, джеми, варення, сушка) мають гарний червоний колір.

Чи знаєте ви? Обов`язково потрібно їсти яблуко з шкіркою, оскільки відразу під нею знаходиться багато корисних речовин для організму людини. У самій шкірці міститься багато клітковини, благотворно впливає на процес травлення.

характеристика сорту

У сорти яблунь Джероміні є свої характерні риси.

Стійкість до хвороб і комах

Сорт вважається високоустойчіви до хвороб і шкідників. Ця яблуня не дивується паршею, але чутлива до раку і плямистості. Морозостійкість є хорошою - до -30 ° С, але є відгуки, що це дерево може переносити морози і до -35 ° С. посухостійкість середня.

Запилення, терміни цвітіння і дозрівання плодів

Яблуня цвіте в пізні терміни - в кінці травня і навіть початку червня. Плодоносити може почати з дворічного віку, але на середніх підщепах зазвичай дає перший урожай на 4-5 рік. Плоди достигають у другій половині вересня. Їх збирають до середини жовтня.

Джероміні відноситься до самобесплодним сортам, тому йому необхідні запилювачі. Кращими сортами для запилення вважаються Фуджі, Гала, Гренні Сміт, Малус Голден Джем і Голден Делішес.

Переваги і недоліки сорти



Цей красномясий сорт яблук містить велику кількість антоціанів - речовин, що володіють високою антиоксидантною активністю. Саме вони надають його м`якоті інтенсивну антоціанове забарвлення і підвищують харчову цінність плодів.

Чи знаєте ви? Антоціани забарвлюють плоди, листя і квітки в червоний, синій і фіолетовий кольори. Вони знижують запалення, підвищують захисні сили організму, знижують ризик виникнення онкозахворювань і віддаляють старість.

  • До переваг сорту відносять також наступні характеристики:
  • високу врожайність-
  • хорошу зимостійкість-
  • високу стійкість до хвороб і комах-шкідників-
  • скороплодность-
  • красивий товарний вигляд плодів-
  • прекрасний смак-
  • хорошу транспортабельність продукції-
  • відмінну лежкість яблук-
  • універсальність використання.

  • Недоліки у сорту такі:
  • необхідність наявності запилювачів-
  • іноді перевантажені гілки вимагають опори-
  • залежність врожаю від погоди в період цвітіння.

Агротехніка вирощування та догляд

Для отримання максимального врожаю слід правильно вирощувати дерева цього сорту.

Терміни і технологія посадки

Яблуні воліють добре освітлені сонцем і захищені від вітру (особливо північного) ділянки. Бажано, щоб грунт був родючим і проникною, але при цьому утримувала вологу. Добре підійде чорнозем, а також легкий суглинний грунт.

важливо! Уважно огляньте саджанець при покупці. Коріння не повинні бути засохлими або підгнилими. Стовбур повинен бути прямим, без викривлень, і мати 3-4 скелетні гілки, що знаходяться на рівній відстані один від одного.

Недалеко від яблуні Джероміні потрібно посадити дерева-запилювачі. Підземні води не повинні бути ближче, ніж на 2-2,5 м до поверхні землі. В обраному місці не повинно спостерігатися застою води під час танення снігу та під час опадів. Проводити посадку саджанця бажано навесні. Відстань між деревами витримують в 3-4 м.



Яму бажано підготувати ще з осені або за 1,5-2 місяці до висадки дерева. Її викопують в глибину на 0,7-0,8 м і на 0,9 м в ширину. Необхідно підготувати поживний грунт. Для цього потрібно змішати грунт з гноєм, що перепрів (25 л), суперфосфатом (1-1,5 кг) і золою (0,8 кг).

При посадці в центр ями забивають кілочок для фіксації саджанця. Потім роблять невелику насип з поживного грунту, на який поміщають деревце. Коріння акуратно розправляють і засипають ґрунтом, утрамбовуючи її.

Деревце повинне бути занурене в грунт до місця щеплення. Потім проводять рясний полив і, коли земля осяде, знову підсипають ґрунт до місця щеплення, а потім знову проводять полив. Землю навколо саджанця бажано замульчувати.

частота поливу

Молоді саджанці потребують більш частого поливу - 1 раз в 10-14 днів. Їх краще поливати під корінь.

ознайомтеся

Можна також провести позакореневе підживлення з сечовини (30 г на 10 л). Їх зазвичай роблять перед цвітінням і повторюють після нього.

Боротьба з шкідниками та хворобами

Незважаючи на високу стійкість даного сорту до різних захворювань, садівники рекомендують проводити профілактичні заходи, що перешкоджають їх появі. При несприятливих умовах можуть з`явитися борошниста роса, плодова гниль, фітофтора.

Проти таких грибкових хвороб добре допомагають обробки мідним купоросом або бордоською сумішшю. При появі такої неприємності, як чорний рак, коли плоди починають гнити, а на стовбурі і гілках з`являються чорні нарости, потрібно провести обробку розчином сірки.

Чи знаєте ви? Згідно зі статистичними даними, кожен другий плодове дерево на нашій планеті - яблуня.

Яблуневий сад може піддаватися також нашестю комах-шкідників - бояришници, молі бояришніковая, кліщів, зимового п`ядуна, попелиці, яблуневих пестрокрилок і довгоносиків. Для боротьби з цими комахами слід застосовувати хімпрепарати «Карбофос», «фосфаміду», «Метафос», «кліщовий».

Для боротьби з шкідниками і хворобами добре допомагають народні засоби - обробка часниковим, цибульним, тютюново-мильним розчинами, використання ловчих поясів.

Кращою боротьбою з шкідниками і хворобами є профілактика, тому професійні садівники рекомендують проводити наступні заходи:

  • робити перекопування грунту під деревами, особливо восени-
  • регулярно після поливів здійснювати розпушування грунту з видаленням бур`яну під яблунями-
  • восени прибирати залишки рослинності і опале листя-
  • білити дерева навесні і восени-
  • видаляти стару кору, яка почала відшаровуватися-
  • обов`язково проводити санітарну обрізку уражених хворобами гілок-
  • після видалення гілок місця зрізів обробляти садовим варом, щоб уникнути появи інфекції-
  • збирати і утилізувати падалицю-
  • здійснювати на початку весни і восени профілактичні обприскування бордоською рідиною або мідним купоросом-
  • регулярно оглядати сад для своєчасного виявлення шкідників і хвороб.

Підготовка дерева до зими

Яблуні сорту Джероміні досить морозостійкі і добре переносять температуру до -30 ° С. У регіонах з суворими зимами рекомендують провести підготовку до зимівлі. Для цього землю навколо яблунь слід замульчувати. В якості мульчі добре підійдуть компост, перегній, торф, гній, солома.

важливо! Утеплення навесні потрібно вчасно зняти, щоб дерево під ним не запрів від вогкості і тепла.

Обов`язково потрібно провести побілку стовбурів і скелетних гілок на зиму. Стовбури, особливо молодих саджанців, рекомендують обернути лапником або руберойдом. Це ж і послужить захистом від гризунів. При цьому захисний матеріал поглиблюють в грунт, щоб гризуни не пробралися через нори. У південних регіонах дерева захищають спеціальною сіткою.

Збір і зберігання врожаю

Плоди збирають з другої половини вересня до середини жовтня. Яблука сортують, відбирають цілі і нічим не пошкоджені плоди, які акуратно розміщують в ящиках з дерева. Дно тари попередньо застеляють папером або соломою. Потім ящики відправляють в приміщення для зберігання.

Яблука цього сорту мають високу лежкість і можуть зберігатися 3-7 місяців. Оптимальний температурний режим для зберігання плодів - + 3 ... + 5 ° С, вологість - 85-95%. У звичайному холодильнику вони можуть зберігатися до лютого, а в спецсховищах можуть зберігатися до літа.

Яблуня сорту Джероміні займає на ділянці трохи місця, але вимагає сусіда-запилювачі. Вона стійка до морозів, захворювань і шкідників, а її плоди чудово перевозяться і зберігаються, мають високі смакові якості. Крім цього, вони мають не тільки насичену червону шкірку, а й яскраву червоно-рожеву м`якоть з великою кількістю корисних речовин.