Яблуні сорту Чистотіл - високоврожайні і холодостійкі. Їх головною перевагою є висока опірність парші, обумовлена наявністю імунного гена. Чистотіл був виведений селекційним шляхом, і вважається поліпшеним варіантом знаменитої Антонівки. Детальний опис сорту, все про його переваги та недоліки в наведеному нижче матеріалі.
Зміст
Історія створення
Сорт був виведений російськими селекціонерами в 1977 році. Чистотіл - вдосконалений гібрид Антонівки Звичайної, адаптований для зростання в кліматичних умовах північних районів Росії. Вже через кілька років сорт пройшов необхідні випробування і був внесений до державного Реєстру плодових дерев, рекомендованих для Центрально-Чорноземного регіону.
опис
Яблуня є середньорослі і досягає висоти в 3-4 метра. Плоди великі (в середньому 120 грам), покриті глянсовою жовтою шкіркою. З боків може бути рум`янець з розмитих вертикальних смуг червонуватих відтінків.
На смак яблука не десертні, проте досить високо оцінюються по дегустаційної шкалою (від 4 до 4,5 балів за різними джерелами). При повному дозріванні соковита мелкозерность м`якоть має кремовий колір, приємний кисло-солодкий смак і високий вміст вітаміну С (23 міліграма в 100 грамах м`якоті). Плоди збирають в кінці серпня або вересні.
В цей час м`якоть може бути ще недостатньо соковитою і солодкою. Зазвичай її використовують для виготовлення сухофруктів і різних видів переробки: джемів, компотів, соків, сидру. Для смакового насичення яблука повинні відлежатися мінімум 3-4 тижні і дозріти.
характеристика
Яблуня - дерево родини розоцвітих. Зацвітає вона одночасно з розпусканням молодого листя - в кінці весни. Плоди починають з`являтися в липні і остаточно дозрівають у вересні. Яблука багаті такими елементами, як вуглеводи, білок, клітковина, вітамін С і мінеральні речовини.
Вони здавна вважаються корисним дієтичним продуктом, який збільшує жовчовиділення, покращує травлення і лікує хвороби нирок.
Переваги і недоліки сорти
Основними перевагами розглянутих яблунь і їх плодів є:
- Стійкість сортовий культури до морозів - до -40 ° С.
- Високий вміст аскорбінової кислоти в плодах.
- Високий вміст пектину, який дозволяє виготовляти джем, желе або мус.
- Імунітет до деяких захворювань (через гена Vm).
- Висока і стабільна врожайність.
- Невибагливість у догляді.
З основних недоліків Чистотілу виділяють:
- Недостатні смакові якості плодів.
- Среднепрігодний товарний вигляд.
врожайність
Яблуня Чистотіл плодоносить рано - вже на 3-4 рік після посадки. Урожайність стабільно висока, при правильному догляді з 1 дерева можна зібрати 100 кілограм яблук. Чистотіл схильний до перевантаження врожаєм і, при рясному плодоношенні, гілкам потрібно опора.
Основна проблема в тому, що іноді плоди не встигають придбати необхідні смакові якості. Але вона має тимчасовий характер, так як яблука здатні зберігатися в добре провітрюваному темному приміщенні півроку, за які м`якоть дозріває і стає насиченою.
Як правило, яблука укладають на зберігання в дерев`яні ящики. Щоб збільшити збереження, їх присипають тирсою деревно-листяних порід.
Регіон природного виростання
Яблуні районовані по областям Центральної Росії та Поволжя.
Хвороби і шкідники
Головна сортова особливість - стійкість до 4 видів парші. Захворювання характерно для яблунь, що ростуть в Середній Смузі Росії, які у великій кількості уражаються цим грибком. З приходом ранньої весни він починає атакувати пагони і кору, поступово переходячи на що формуються плоди.
Імунітет Чистотілу до недуги обумовлений наявністю гена Vm. Він був щеплений в ході селекції, шляхом схрещування двох видів яблук, один з яких має цей ген. Однак розвиток грибкового шкідника теж не стоїть на місці.
Останнім часом помічають його мутацію, яка породжує п`ятий вид парші, на який захисну дію гена не поширюється.
З цієї причини не варто нехтувати профілактичними методами обробки яблуні від шкідників. До того ж Чистотіл можуть атакувати мурахи, тля, гусениці, кліщі, плодова гниль, чорний рак і гризуни.
Запилення і догляд
Яблуня - невибагливе дерево. Вона не вимагає енерговитратного догляду, проте профілактичними заходами нехтувати не варто. Для нормального розвитку цілком достатньо приділяти особливу увагу дереву тричі на рік:
- Навесні (в період цвітіння). Використовують підгодівлю сечовиною, сульфатом калію або гноєм. Проводиться обрізка пагонів для формування крони.
- Початок липня (час дозрівання плодів). Дерево потребує добриві, що містить фосфор або калій.
- Жовтень (перед очікуванням заморозків і сплячки). Проводиться осіння обрізка, яка готує яблуню до зимового періоду. В цей час дерева потрібно звільнити від неплодоносних відростків, занадто великих гілок, а також засохлих пагонів. Пророслі бур`яни, що впали плоди і листя ретельно прибирають, так як гниль привертає шкідників.
Запилення - важливий процес, при якому пилок з квіточок переносять бджоли, метелики і сила вітру. Сорти, виведені на основі Звичайної Антонівки, не вміють самозапилюватися.
Їм необхідно сусідство з яблунями-запилювачами, які зацвітають в той же час, що і Чистотіл. Кращими з них вважають:
- аніс;
- Боровінка;
- Пепин шафранний;
- Уелс.