Повний опис сорту яблук антонівка

Сорт яблук Антонівка протягом уже тривалого часу залишається однією з найпоширеніших на території Росії, Білорусі, України. І своєю появою вона зобов`язана здебільшого не селекціонерам, а любителям-садівникам. Її відносять до категорії народної селекції. З описом і відгуками садівників про даний сорт, Ви можете ознайомитись нижче.

Прийнято вважати, що родом вона пішла з Курської або Тульської областей. Вперше даний сорт був описаний в 1848 році Н.І. Красноглазова в його роботі «Правила плодівництва в відкритому грунті, оранжереях, теплицях».

У 1896 році С.В. Батов (живе на той час в Тулі) представив Антонівка Тульську (по-іншому «духів») на нижегородської виставці. За його словами, яблуня отримала свою назву Антонівка від імені садівника Антона, який ще в незапам`ятні часи вперше її вивів. А назва «духова» з`явилося через сильного аромату ( «духу») плодів.

Але в той же час сорт антонівка ні описаний ні в одному з реєстрів А.Т. Болотова (а їх всього чотири), в яких містилося понад 660 назв сортів яблунь і груш. А в 1906 році у своїй книзі «Атлас плодів» А.С. Гребницький писав, що антонівка розлучається дуже давно, але її місце походження невідомо.

Для пояснення цих двох незбіжних фактів існує теорія, що антонівка в реєстрі Болотова все-таки була, але під іншою назвою. У ті часи було складно розібратися в сортах, відбувалася плутанина в їх назвах. Одне і те ж рослина в різних регіонах могло називатися по-різному. І сам Болотов не виключав такої ймовірності.

Як окремий сорт антонівка була виділена в 19 столітті. У книзі «Російські яблука» помології М.В. Ритов виділив і описав 17 сортів. А вже в 1929 році І.В. Мічурін згадував про 26 «різновидах» антонівки. У 1981 році у виданні Е.Н. Сєдова «Каталог сортів яблунь» підкреслювалося, що така велика кількість сортів з`явилося в зв`язку з популярністю антонівки серед садівників.

Сорти антонівки: золотий, Імрус, богатир і інші

В даний час на основі антонівки звичайної створено 25 сортів. Серед них можна виділити:

• Золота
• Імрус
• богатир
• пам`ять воїну
• Вишнева
• Орловим
• Дружба народів
• березневе.

Регіони зростання яблуні

На сьогоднішній день Антонівка можна зустріти в Московському, Брянськом, Рязанському, Орловському, Курськом, Варонежском, Пензенському, Калузькому, Тульському регіонах Росії, а також на Україні та Білорусі.

Вирощують окремі сорти навіть на Алтаї, Уралі, Сибире і Далекому Сході.

опис дерев

Дерево Антонівки звичайної сильноросле, з овальною кроною. Згодом стає кулястої і розлогою. Основні гілки піднімаються і з роками розростаються в сторони. Цей процес починається одночасно з плодоношенням. Гілки і молоді пагони покриваються коричневою корою.

Листя яскраво зелені, довгасті, на краях зазубрені. Під час цвітіння суцвіття великі, білі або з рожевим відтінком.

плодоношення

Антонівка відноситься до Ранньозимовий або пізньоосінній сортам. Зазвичай плоди починають збирати вже в другій половині вересня. Антонівка Звичайна відноситься до найбільш урожайним деревам. Плодоносити дерево починає через 7-8 років (після окулірування). На карликових підщепах перший врожай можна зібрати вже через 2 роки після висадки.

Плоди Антонівки звичайної великі з округлою формою. У нижній частині сильно виражені ребра. У період дозрівання мають зелений колір з жовтим відтінком. Під час зберігання повністю жовтіють. Сама м`якоть світла, солодка, з вираженим кислим присмаком.

Антонівка золота по терміну дозрівання можна віднести навіть до літніх сортах. Плоди у неї солодкі і м`якші. Окремі яблука можуть досягати ваги 160 грам. І збирати їх починають уже в коні серпня.

Урожайність і терміни збору плодів

Кількість яблук збільшується в міру зростання дерева. З двадцятирічного дерева в рік можна зібрати до 200 кілограм плодів (200 ц / га). Були випадки, коли з одного дерева антонівки збирали до 500-1000 кілограм яблук. У перший час плодоношення носить регулярний характер. Але з часом воно стає періодичним (раз на два роки).

Плоди антонівки дозрівають до кінця вересня - жовтня. Головна тонкість в тому, щоб зібрати яблука до перших заморозків, а дозріють вони вже в прохолодному місці. Яблука готові до збору, коли на їх забарвленні з`являється жовтуватий відтінок, але текстура ще щільна.

Щоб плоди довше зберігалися, їх необхідно зривати вручну. Якщо трясти дерево, яблука впадуть і поб`ються про землю. І в цих місцях в подальшому почнуть псуватися. Збирають плоди в дерев`яні ящики або кошики, підійдуть і пластикові відра.

зберігання яблук

Втричі гідність сорти - тривалість зберігання, термін якого досягає 3 місяців. При правильному догляді і обробці цей термін може збільшитися до 4 місяців.

Особливістю є те, що час зберігання залежить від регіону зростання. Так, яблука, зібрані в північних регіонах, без праці зберігаються чотири місяці. Причому з часом їх смак тільки поліпшується. А ось плоди з південних регіонів псуються швидше.

Переваги і недоліки сорти

Серед основних переваг антонівки можна виділити наступні:

• хороша пристосованість до різних регіонах
• висока врожайність
• Стійкість до хвороб і заморозків
• висока товарність плодів
• неповторні смак і аромат
• Яблука можна вживати в свіжому вигляді, мочені і після переробки
• Плоди мають ряд корисних властивостей, є хорошими антиоксидантами.

Як і у всіх рослин, у антонівки є і свої недоліки:

• плодоношення носить періодичний характер
• Плоди не всіх сортів зберігаються довго.

запилення

Антонівка - самобесплодни дерево, тобто потребує обпилювачів. Найкраще для цих цілей підходять:

• Пепин шафранний
• Уелс
• осіннє смугасте
• Аніси.

посадка

На більшій території Росії Антонівка висаджують до кінця жовтня. Посаджені пізніше рослини можуть не встигнути прижитися. Якщо планується весняна посадка, то для неї найкращий час - кінець квітня. У такому випадку місце для саджанця краще підготувати з осені.

Готується ямка з розміром приблизно 1 метр в діаметрі і до 80 см в глибину. Робиться це за кілька тижнів до посадки. Це допоможе саджанця легше вкоренитися, завдяки чому дерево раніше стане плодоносити.

Під час посадки на дно ямки вкладається дерен і добре поливається. Вставляється кілочок, довжина якого вище рівня грунту. Зверху засипається родючий шар з грунту з добривами (мінеральними і органічними) висотою до 20 см. Далі опускається саджанець і засипається землею. При цьому потрібно бути обережніше з корінням, щоб не пошкодити їх. Щоб всі поживні речовини надходили до коріння, з саджанця видаляють все листя.

Ні в якому разі не можна заглиблювати кореневу шийку. Коли саджанець майже повністю засипаний, його необхідно трохи підтягнути вгору. Завдяки цьому коренева шийка злегка підніметься над рівнем землі, а між країнами не залишиться повітря. Саджанець прив`язують до кілочка. Далі грунт рясно поливають, мульчують. У перші місяць-два тижні поливають.

Висаджують саджанці Антонівки на відстані більше 1 метра один від одного.

догляд

Антонівка добре росте навіть на мізерних землях, де зазвичай виникають проблеми з садівництвом. Але природно, їм потрібно правильний догляд.

Після рясних опадів грунт біля дерева потребує аерації. Зробити це можна звичайними вилами або металевим прутиком, просто проколюючи землю на глибину до 30 см. У період посухи і високої температури раз в тиждень Антонівка необхідно рясно поливати.

У перший рік життя саджанців особливо важливий правильний догляд. Він включає в себе кілька простих дій:

• підживлення добривами
• захист від хвороб і шкідників
• розпушування грунту пристовбурного кола і видалення бур`янів
• своєчасний полив
• правильна обрізка.

Ще один важливий процес - мульчування. Для більш зрілих рослин можна пристовбурні кола засіяти сидератами.

внесення добрив

Для кращого плодоношення яблуню необхідно підгодовувати 4 рази на рік:

• 1 підживлення. Навесні, до моменту цвітіння, Антонівку підгодовують сечовиною в кількості 50-500 г залежно від розміру і віку дерева. Добрива розсипають по грунті, що знаходиться під кроною дерева.
• 2 підгодівля. З появою квітів вносять калійні і фосфорні добрива, гнойову рідину і сечовину.
• 3 підгодівля проводиться азотними добривами під час дозрівання плодів.
• 4 підгодівля після збору врожаю. Вносять калій і фосфор.

Обрізка і формування крони

Одночасно з підгодівлею навесні необхідно провести обрізку крони. Роблять це за пару тижнів до початку вегетації. При цьому прибирають сухі і пошкоджені гілки, дикі пагони, проріджують крону.

Захист від хвороб і шкідників

Антонівка, як і всі рослини, вимагає захисту від шкідників і хвороб.

Для цього використовують карбофос 0,1% або ровікурт 0,1%. Трохи пізніше, коли з`являються бруньки, використовують бордосскую рідина 3%. Її ж, тільки в концентрації 1% використовують для боротьби із захворюваннями під час осипання пелюсток. З цією ж метою ще застосовується хлорокись міді 0,4%. Всі обробки пестицидами краще проводити у вечірній час, перед заходом сонця. Допускається нічна обробка, якщо немає роси. Опале листя збирають і спалюють.

З`явилися на деревах гусениці і довгоносики збирають вручну і винищують. Від шкідників-комах допоможуть оси-наїзники. Залучити їх до дерева допоможуть зонтичні рослини (наприклад, кріп), посаджені поруч з яблунею.

Неповторні смак і аромат, стійкість до морозу, тривалий термін зберігання - це ті основні характеристики, які залучають садівників. Незважаючи на появу нових селекційних сортів яблунь, антонівка як і раніше залишається однією з найбільш популярних і улюблених сортів.