Біла смородина смольянинова - основні характеристики

Росія0,6-1 гкруглабілийКисло-солодкийПрозорап`ятилопатеве6 кг / 1 кущаЛипеньвисока

М`якоть кисло-солодка на смак, соковита. Дегустаційна оцінка становить 4 бали з 5. Урожайність досить висока: з одного дорослого куща в середньому можна отримати близько 6 кг плодів. Дозрівати ягоди починають в середині літа, практично одночасно. Плоди добре тримаються на коротких плодоніжках, не обсипаючи і не втрачаючи смакових якостей.Хімічний склад плодів білої смородини (на 100 г продукту):

• вода: 85 г-
• вітаміни: С, А, Е, К, РР, група В-
• мікро- і макроелементи: калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, марганець, мідь, селен, цинк і ін.

Харчова цінність (у тій же порції):

• калорійність: 42 ккал-
• білки: 0,5 г-
• жири: 0,2 г-
• вуглеводи: 8 г-
• харчові волокна: 3,4 г.

Перед початком дозрівання плодів здійснюється друге підживлення з використанням настою коров`яку (1 л на 10 л води) з розрахунком 1 відро на 3 куща смородини. Замість органічних добрив можна скористатися мінеральними, а саме, внести по 20 г суперфосфату, 10-15 г сірчанокислого калію, 10-15 г сечовини на 1 рослину. Після збору врожаю кожен чагарник удобрити 1 відром перегною і перекопати грунт.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Незважаючи на високу стійкість білої смородини Смольянинова до грибкових захворювань, цей сорт піддається шкідливому впливу почковой молі і почкового кліща:

• почковая моль - невеликий метелик, личинки якої ранньою весною виїдають нирки смородини. Боротися з цією комахою потрібно, обприскуючи кущі емульсією «ДДТ» (40-100 г на 10 л води), 75% «Хлорофос» (30 г на 10 л води). Профілактичні заходи полягають в розпушуванні землі навколо куща, де можуть знаходитися личинки почковой молі, проведенні санітарної обрізки крони-
• бруньковий кліщ - світло-рожеве комаха відкладає в нирках яйця, з яких згодом вилуплюються личинки. Через це нирки рослини деформуються, всихають, погано розвиваються. Обприскування кущів часниковим розчином (60 г подрібненого часнику залити в 10 л води і настоювати 2 доби), препаратом «Нітрафен» (300 г на 10 л води) допоможе позбутися від шкідника. Регулярно проведена санітарна обрізка та знищення навесні деформованих нирок зможуть запобігти появі цієї недуги.Смородина уражена почковим кліщем.

Обрізка і формування куща

Завдяки швидкому росту пагонів смородини Смольянинова, чагарник потребує постійної обрізку і формуванні крони.

Цей процес здійснюється наступним чином:

• формувати кущ можна вже на 2 рік життя рослини-
• потрібно видаляти всі неправильно ростуть гілки і ті, які заважають зростанню сильних пагонів-
• у 2 ряду вкоротити довгі пагони на 15 см-
• сильно одревесневшие, старі гілки зрізати під корінь-
• одно- і дворічні пагони вкоротити на третину-
• вирізати тонкі пагони, які не дадуть врожаю-
• старі і уражені кущі можна вирізати повністю - на наступний рік вони пустять молоді пагони, а на 2-3 знову зможуть плодоносити.

Рис.1. Обрізка смородини: а - однорічного саженца- б - дворічного куста- в, г - укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджуючої обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в).

зимівля

Кущі білої смородини Смольянинова досить морозостійкі. Але при температурі -35 ...- 40 ° С можуть підмерзнути. Тому садівники рекомендують утеплити їх на зиму.

Для цього необхідно:

• зв`язати по 2-3 втечі куща, пригнути до землі і зверху вкрити землею шаром 10-15 см-
• в снігових регіонах рослина можна підгорнути товстим шаром снігу-
• в районах, де практично відсутній сніг, чагарники можна укутати агроволокном або іншим повітропроникним матеріалом, що утеплює-
• ранньою весною, коли зникне ризик сильних морозів, укриття з кущів потрібно зняти.

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Дозріває біла смородина Смольянинова в середині липня.

Збір, зберігання і транспортування цього сорту складається з наступних заходів:

• оскільки ягоди достигають одночасно, то збиральний процес не займе багато часу-
• збирати найкраще в суху погоду, щоб плоди не були мокрими-
• плоди зривати цілими гронами, уникаючи пошкодження шкірки ягід-
• урожай потрібно складати в сухі невисокі дерев`яні або пластмасові ящики, лотки, кошики-
• для транспортування ягоди необхідно збирати на 7-10 днів раніше за встановлений термін, оскільки під час перевезення смородина дозріває до потрібного стану-
• свіжі плоди можна зберігати в холодильнику при температурі 0 ° С до 2 місяців, склавши їх в поліетиленові пакети по 1-1,5 кг.

Відгуки дачників про білу смородині Смольяніновской вельми позитивні. Цей невибагливий сорт зможе забезпечити своїх господарів високим урожаєм корисних і смачних ягід, з яких готують варення, джем, компот, желе, пудинг, вино, фруктові салати, використовують як прикрасу для кондитерських і м`ясних страв.

Відео: смородина біла Смольянинова