Складно уявити літній салат без томатів. Оскільки дана овочева культура адаптована до кліматичних умов країни, її вирощують практично всі, у кого є присадибні ділянки. Вченими розроблена величезна кількість сортів томатів, кожен з яких має свої переваги. Одні цінуються за смакові якості, інші - за товарний вигляд, треті - за врожайність, четверті - за розміри. У статті мова піде про різновиди, що дають великі плоди. Незважаючи на те, що селекціонерами не так давно був виведений перший томат Гігант, сьогодні існують десятки його різновидів. Ми розглянемо лише найпопулярніші гібриди.
Зміст
жовтий гігант
Цей гібрид з`явився на світло, завдяки роботі фахівців агрофірми Седекії. Рослина не припиняє зростання в момент цвітіння і плодоношення, тому його необхідно прищипувати. Якщо не виконувати цю процедуру, кущ витрачає сили на утворення нових гілок, в результаті зав`язі дрібніше, ніж у тих, які прищипують. В середньому висота куща становить 1,5 м.
Жовтий гігант - це салатний томат, визріває за 117 днів. Його можна вирощувати як під накриттям, так і на відкритому грунті. При відповідному догляді маса одного жовтого округлого і злегка приплюснутого плода становить 400 м Що стосується показників врожайності, то на одному кущі визріває 6-8 томатів жовтого кольору.
особливості вирощування
Вирощувати цю середньостиглу різновид можна під відкритим небом, але перевагу краще віддати розсадним методом. Насіння на розсаду сіють за 2 місяці до ймовірної дати висадки в грунт. Кущі треба підв`язувати. Найкраще вирощувати їх на шпалері.
Даний гібрид нестійкий до хвороб, що вражає томати, тому під час вирощування жовтого гіганта виробляють профілактичні обробки фунгіцидами широкої дії. Також овочеву культуру обробляють засобами проти колорадських жуків, які є найнебезпечнішими шкідниками для гігантських жовтих томатів.
переваги
Помідори сорту Жовтий гігант цінуються за високі смакові якості. Вони солодкі, з медовим присмаком. Жовтий гібрид не протипоказаний людям з проблемами з шлунково-кишкового тракту. Також його можна їсти людям, схильним до алергічних реакцій, дітям і людям похилого віку. У складі жовтого гіганта присутня велика кількість ніацину. Ця речовина нормалізує роботу серцево-судинної системи. Ще варто відзначити, що сорт плодоносить до середини осені.
Гігантістіка
Цей сорт спочатку був виведений в Росії. Ним зацікавилися американські селекціонери, яким не все подобалося в характеристиках даної овочевої культури. Вони попрацювали з насіннєвим матеріалом, виведеним російськими вченими, і внесли свої корективи. Саме з допрацьованим американськими вченими гібридом ми і маємо сьогодні справу.
Рослина індетермінантна (не припиняє зростання після утворення плодів). При належному догляді маса одного плода плескатої форми становить 600-800 г. Найбільші екземпляри мають вагу близько 2 кг. Один кущ дає до 25 томатів червоного кольору. Правда, при вазі томатів, що перевищує 1000 г, кількість плодів зменшується до 1-12. Нескладно підрахувати, що навіть в несприятливий рік, врожайність складе не менше 7-8 кг з куща. У сприятливий рік можна зібрати більше 10 кг томатів з одного куща. Томати визрівають за 3 місяці. Що стосується смакових якостей, то ароматний помідор дуже соковитий. При цьому він не водяний, а м`ясистий.
особливості вирощування
Гігантістіка підходить для вирощування під накриттям та на відкритих ґрунтах. Якщо томат вирощується в теплиці, його можна сіяти насінням. Вирощувати під відкритим небом найкраще розсадним способом. Між кущами має бути досить багато вільного простору. При недостатній кількості сонячного світла великі томати не наберуть солодощі. Гілки, на яких розташовуються великі плоди, мають потребу в опорі. Гілки не слід підв`язувати до центральної опори. Поблизу куща доцільно встановити кілька кілочок.
переваги
Гігантістіка цінується за високу врожайність. Ще до достоїнств сорту відноситься його раннеспелость і невелика кількість насіння всередині м`ясистих томатів.
гігант Куби
Даний томат ще має назву Чорний гігант Куби. За зовнішніми характеристиками його складно віднести до чорноплідної сортам. Якщо томат розрізати, буру м`якоть можна буде побачити тільки поблизу шкірки. Серцевина ж великого томата пофарбована в яскраво-червоний або пурпурний колір.
Гігант Куби відноситься до середньостиглих томатам. Масовий урожай збирають через 110 днів після появи перших сходів. Вага приплющених плодів становить 300 м Найбільші екземпляри важать 500-600 г. З одного куща збирають близько 6 кг помідорів. Плоди використовують для приготування соусів і паст. Не менш гарні вони в свіжих салатах.
особливості вирощування
Даний сорт призначений для вирощування під плівкою або в теплиці. Тільки в Підмосков`ї і регіонах з подібними кліматичними умовами можна спробувати виростити теплолюбний томат без накриття. Висаджують його розсадою. Даний індетермінатний сорт потрібно прищипувати і підв`язувати. Можна вирощувати на шпалері або підв`язувати безпосередньо до дерев`яних опор. Фахівці рекомендують займатися його формуванням. Максимальну врожайність дають кущі заввишки не більше 1,8 м, сформовані в 2-3 стебла.
переваги
До переваг цього томата Гігант відносяться його стійкість до захворювань і лежкість. Даний гібрид не втрачає товарний вигляд під час транспортування, що робить можливим його вирощування в промислових масштабах.
Лазурний Гігант F1
Лазурний Гігант фахівці відносять до чорноплідної сортам, але ця приналежність обумовлена тільки чорно-фіолетовим кольором шкірки. М`якоть пофарбована в насичено червоний, місцями бурий колір.
Вегетаційний період Лазурного томата варіюється від 110 до 120 днів. Один червоний плід плескатої форми в середньому важить 650 г. На верхніх гілках великі помідори ніколи не формується. Їх вага як правило не перевищує 200 г. У верхній частині томатів присутні виражені ребра.
Що стосується врожайності, вона залежить від дотримання норм агротехніки. В цілому Лазурний Гігант відноситься до примхливим в плані догляду рослинам, але якщо створити рослині хороші умови, вийде зібрати до 20 великих плодів.
особливості вирощування
Лазурний гігант F1 - це детермінантний сорт (рослина припиняє рости в період цвітіння і плодоношення). Відповідно, він не потребує прищипування, однак його потрібно підв`язувати і формувати.
переваги
Це мініатюрна рослина, висота якого не перевищує 1 м, воно не займає багато місця на грядці. Також до переваг можна віднести смакові якості цього чорноплідного помідора. Він солодший своїх червоних побратимів.
Гигантелла
Гигантелла була виведена селекціонерами р Астрахань. Її можна вирощувати під відкритим небом тільки в південних регіонах країни. У решті регіонів Гігантелла вийде виростити тільки під плівковим накриттям або в облаштованій теплиці.
Гигантелла визріває за 110-115 діб. Це індетермінантна рослина дає малинові помідори, вага яких становить 500 м Один кущ дає близько 10-15 томатів. Вони найбільше підходять для використання в свіжому вигляді і приготування солінь. Нерідко з Гігантелла готують всілякі зимові заготовки. Це можуть бути не тільки соки або пасти, але також овочеві салати або асорті.
особливості вирощування
Рослина теплолюбива, тому навіть в південних регіонах вирощується розсадним методом. Насіння сіють на розсаду в кінці березня. Після утворення другого листа кущики пікірують. Розсаду висаджують у прогрітий грунт.
переваги
До переваг Гігантелла відноситься тривалий період плодоношення. Великі помідори фермери збирають аж до перших заморозків. Помідори великих розмірів стійкі до захворювань і не втрачають товарний вигляд під час транспортування.
гігант напи
Цей гібрид - творіння рук Бреда Гейтса, який проживає в США. Високорослий сорт визріває за 115-120 днів. Вага 1 плоско томата варіюється від 350 до 500 г. Якщо говорити про максимальні розміри Гігантів напи, то зафіксовані випадки, коли вага помідора рожевого кольору становив близько 900 г. У плодоніжки присутні м`яко виражені ребра. М`якоть у томатів щільної консистенції. Вони мають універсальне призначення. Смак гібрида однаково добре розкривається як в літніх салатах, так і в соусах або соках. З одного куща збирають не менше 4 кг помідорів.
особливості вирощування
Даний гібрид вирощують виключно під плівкою або в теплицях. Невисока компактна рослина потрібно пасинкувати, формувати і підв`язувати. Найкращі показники врожайності досягаються при формуванні куща в 1 стебло. Якщо прибрати частину зав`язі, можна отримати помідори вагою 1000 г.
Ця рослина потребує поживних речовинах, тому за сезон потрібно зробити як мінімум 2 підгодівлі комплексними мінеральними добривами.
переваги
Цей різновид сорту томатів Гігант цінується за високі смакові якості. Незважаючи на наявність тонкої і ніжної шкірки, помідори Гігант напи не схильні до розтріскування.
променистий гігант
Променисті помідори визрівають за 110-115 діб. В одному суцвітті формується від 4 до 8 плодів. Вага дозрілих червоних помідорів варіюється в межах від 300 до 700 г. З 1 куща реально зібрати 3-4 кг солодких томатів. Якщо вирощувати Променисті томати під плівкою, можна трохи підвищити врожайність. Соковиті плоди використовують для вживання в свіжому вигляді або для приготування соків.
особливості вирощування
Променистий томат призначений для вирощування у відкритому грунті. Висота куща не перевищує 1,2 м. На рослинах формується велика кількість листових пластин. Щоб плоди отримували потрібну кількість світла, фахівці рекомендують прибирати частину листя.
переваги
З опису сорту томату Променистий гігант, слід виділити стійкість до захворювань, високу врожайність і відсутність схильності до розтріскування.
Чорноморський гігант
Цей російський червоного кольору томат Гігант не є результатом роботи селекціонерів. Чорноморський сорт був виведений фермерами-любителями. Припускають, що його батьківщиною є Кубанський край.
Темно-червоні плоди зібрані в кисті по 6-7 шт. Вага дозрілого помідора варіюється в межах від 600 до 1200 р Чим менше плодів в кисті, тим вони більші. Урожайність становить 10 кг з 1 куща, що робить Чорноморський томат одним з найбільш врожайних сортів.
особливості вирощування
Висота напіврозкидистий рослини становить 2-2,5 м. Відповідно, потрібно спорудити систему опор або високі шпалери, що ускладнює процес вирощування.
Розмір плодів коректують шляхом видалення зав`язі.
переваги
Чорноморський томат стійкий до хвороб і плодоносить незалежно від погодних умов. Мало хто супергіганті можуть похвалитися даної здатністю.
Светри
Цей томат з`явився на світло, завдяки роботі селекціонерів з США. Найчастіше дозрілі помідори, вага яких варіюється в межах від 80 до 120 г, використовують для засолювання. Форма червоних плодів овальна (сливка), на кінці присутній подовження, яке в народі називають носиком. Такі розміри і форма плодів дозволяють використовувати їх при консервації цілком, не розрізаючи на частини.
В одній руці зав`язується до 8 помідорів. З одного куща при належному догляді збирають 4-5 кг томатів з хорошими смаковими якостями.
особливості вирощування
Підходить високорослий томат Светри для вирощування в теплицях. Висота куща досягає 2 м. Відповідно, його потрібно підв`язувати. Також рослина потребує формуванні. Фахівці рекомендують формувати кущ в 2 або 3 стебла.
переваги
У м`ясистих томатів практично відсутні насіння. Рослина стійка до багатьох захворювань.
Делішес
Індетермінантний томат Делішес дозріває через 115 днів після появи перших сходів. Вага дозрілих плодів червоного кольору в середньому становить 500 м Якщо сформувати кущ в 1 стебло, вага дозрілих помідорів плоскої форми збільшиться на 400-500 г. М`ясисті помідори не розтріскуються під час дозрівання. У них м`яка серцевина і немає ущільнення в області плодоніжки. Томат за високі смакові якості.
особливості вирощування
В цілому томат Делішес придатний для вирощування на відкритому грунті, але в Сибіру або навіть середній смузі Росії він дозріти не встигне, тому вирощувати його доцільно в теплиці або під плівкою. На 1 кв. м комфортно поміщаються 3 рослини. Дану норму посадки порушувати не слід.
переваги
Томат Делішес стійкий до всіх захворювань. Навіть якщо на грядці є уражені грибкової або бактеріальної хворобою рослини, томати залишаються здоровими, але про всяк випадок все-таки потрібно проводити профілактику найнебезпечніших хвороб.
Алтайський шедевр
Вегетаційний період томата Алтайський шедевр становить 110-115 днів. Особливістю дозрілих плодів червоного кольору, вага яких становить 200-300 г є наявність яскраво виражених в області плодоніжки ребер. Високі смакові якості дозволяють використовувати помідори Алтайський шедевр для приготування свіжих салатів, консервації, соусів, паст і соків. З 1 рослини збирають до 5 кг плодів.
особливості вирощування
Помідори Алтайський шедевр підходять для відкритого грунту. При формуванні овочевої культури в 1 стебло виходить домогтися найкращих характеристик врожайності.
переваги сорту
Томати не схильні до розтріскування. До того ж, Алтайський шедевр однаково добре плодоносить щороку.
Среднеурожайний і нові різновиди
В окрему групу можна об`єднати томати з середніми характеристиками врожайності. До них відносяться:
- Золотий Діксі;
- Диявол Джерсі;
- Зента;
- Поліський гігант Тарасенко;
- ранній томат Білий Налив;
- гіганти Сухомлинського, Ковальова та Маслова;
- Рожевий Бегемот;
- Анжела;
- Український Гігант;
- чудо саду.
На ринку є і нові різновиди томатів, які обіцяють зайняти провідні позиції в найближчому майбутньому. До них відноситься Жовтий гігант Клода Брауна, Хохол, томат Суханова.
висновок
Ми розглянули не всі сорти, що заслуговують на увагу. Так, наприклад, в стороні залишився Американський монстр, вага плодів якого досягає 2 кг. Такі характеристики зафіксовані на батьківщині даного гібрида. У кліматичних умовах нашої країни складно отримати подібні результати. Те ж саме стосується і томата Гігант Бельгії.
Без уваги залишилися сорти, які мають незначні недоліки. Так, наприклад, високоврожайний томат Мамонт не підходить навіть для короткочасного зберігання, а помідори Чарівність і ультраранній Ленінградський томат мають задрібні як для гігантів розміри (90-100 г). Сибірський скоростиглий томат, виведений ще в 50-х рр, має високі показники врожайності, але він, на відміну від сучасних гібридів, нестійкий до хвороб, а високоврожайний Іспанська томат виростає до 3 м у висоту, що значно ускладнює його вирощування. З 1 куща Іспанського гіганта збирають до 7 кг плодів.
Ну і варто зробити застереження, що хороший урожай дадуть тільки добре насіння, тому варто купувати насіннєвий матеріал агрофірм, які перевірені часом. До них відноситься компанія Седекія, Аеліта і агроном.