Зміст
- Характеристика та опис сорту
- Плюси і мінуси сорти
- Посадка і вирощування сорти картоплі Снігур
- Оптимальні терміни посадки
- Правила сівозміни
- Вимоги до грунту
- Підготовка посадкового матеріалу
- технологія посадки
- Відео: посадка картоплі
- Догляд за сортом після посадки
- Захворювання і шкідники
- Збір і правила зберігання врожаю
- Корисні поради городників
для будь-яких страв
Волго-В`ятський, ЦЕНТРАЛЬНОГО-Чорноземний, Середньоволзький, Уральський,
Східно-Сибірський, Далекосхідний
Селекціонери виводять все більше нових найрізноманітніших сортів картоплі. Городнику важко встежити за всіма новинками цієї селекційної роботи. У зв`язку з цим запропонований матеріал розповість про сорт картоплі Снігур - вдалому варіанті для посадки на дачній або присадибній ділянці.
Характеристика та опис сорту
Сорт Снігур є результатом спільного селекційного праці фахівців Ленінградського науково-дослідного інституту сільського господарства «Белогорка» та Інституту загальної генетики ім. М. І. Вавилова. У 2001 р сорт зареєстрований в Держреєстрі Російської Федерації.
Сорт характеризується наступними показниками:
- Ранній столовий сорт, термін визрівання - 45-50 діб.
- Середня врожайність - з одного гектара посадки можна зібрати від 180 до 270 ц овоча.
- висока лежкість.
- Хороша стійкість до більшості грибкових недуг.
- Кущ формує до 15 коренеплодів.
- Високі смакові якості. У кулінарному відношенні найкраще підходить для супів, салатів, а також для смаження.
Для бульби характерні:
- Овальна форма, невеликий розмір і невелика маса - від 50 до 90 г.
- Шкірочка з рожевим відтінком, м`якоть - біла.
- Вміст крохмалю - близько 15%, з можливими невеликими відхиленнями (в залежності від грунту) в більшу або меншу сторону.
- Невелика кількість дрібних поверхневих очок.
Плюси і мінуси сорти
- До переваг сорту відносяться:
- Синхронне визрівання бульб.
- Ранній період визрівання.
- висока лежкість.
- Відмінний смак.
- Як недоліки сорти слід зазначити:
- Відносно нетривалий термін зберігання.
- Уразливість перед фітофторою і нематодою.
Посадка і вирощування сорти картоплі Снігур
Яких-небудь особливих складнощів в посадці і вирощуванні Снігура немає, проте є деякі особливості, властиві цьому сорту, які будуть розглянуті нижче.
Оптимальні терміни посадки
Найкращий час посадки - травень, однак, яких-небудь точних дат проведення посадкових робіт немає, все залежить від конкретного регіону і погодних умов. Зазвичай Снігур висаджують в першій декаді травня, але в холодну і пізню весну посадкові роботи можна провести і в останню декаду травня. Визначальним фактором є температура грунту, вона повинна бути не менше + 8 ° С.
Правила сівозміни
Зміна городніх культур на одному і тому ж ділянці або сівозміна - надзвичайно важливий і необхідний агротехнічний прийом для отримання хорошого врожаю. Вирощування одних і тих же культур на одному місці протягом декількох років поспіль виснажує грунт, дозволяє в ній накопичитися збудників самих різних хвороб.Щоб уникнути виникнення таких негативних явищ і проводиться чергування культур на ділянці. Хороший результат дасть посадка Снігура на місці, де до цього росли огірки, кукурудза і боби. А ось посадки на місці, де до цього культивувалися перці і томати, слід уникнути - у цих овочів загальні хвороби.
Вимоги до грунту
Сорту Снігур властива висока вимогливість до ґрунту. Вона повинна мати високу аерацією, здатністю добре пропускати вологу, родючістю і легкістю. Для додання грунту таких властивостей проводяться певні роботи, які полягають в наступному:
- Восени ділянку перекопують на штик лопати, при цьому грудки ґрунту, не розбивають.
- Перед весняної перекопування, як варіант, можливо поверхневе внесення мінеральних добрив - підгодівлю просто розкидають по поверхні грунту і потім закладають на 20-25 см в грунт при перекопуванні (оранці, розпушуванні).
- Навесні грунт розпушують або знову перекопують (в разі, коли грунт важкий, глинистий).
- Весняні добрива також можна вносити при перекопуванні або безпосередньо в лунки (борозенки), але про це нижче.
Підготовка посадкового матеріалу
Майбутній урожай в чималому ступені залежить від якісної підготовки посадочних бульб, тому підготовчих робіт слід приділяти особливу увагу.
Підготовка бульб під посадку включає в себе:
- Сортування і відбраковування пошкоджених і уражених хворобами (шкідниками) картоплин.
- За 15-20 діб до посадки переміщення ящиків з посадковим матеріалом для пророщування в тепле (оптимально з температурою + 12 ° С), з хорошим освітленням місце. Для посадки краще всього підійдуть невеликі, з куряче яйце картоплини з невеликими (2-3 см) товстими паростками, бульби.
- Безпосередньо перед закладкою в грунт - обробка картоплин засобами, що підвищують стійкість перед хворобами: для протидії чорної парші та парші звичайної - «Фітоспорін» або «Максимом», для поліпшення імунітету - «Цирконій» або «Іммуноцітофітом».
технологія посадки
При посадці Снігура зазвичай дотримуються стандартної схеми:
- Відстань між бульбами - 0,25-0,30 м.
- Відстань між рядами - 0,7 м.
- Глибина канавок (в легких грунтах - лунок) в південних регіонах - не глибше 10 см, в північних - до 15 см.
- У лунку (канавку) з посадковим матеріалом перед її засипанням ґрунтом вносяться мінеральні добрива - 1 столова ложка нітрофоски або 15-20 г комплексного добрива «Кеміра Картопляне».
Відео: посадка картоплі
Догляд за сортом після посадки
Послепосадочний догляд за картоплею цього сорту - звичайний, він полягає в добриві, поливі, прополюванні та підгортання. Розглянемо ці агротехнічні прийоми детально.
підживлення
Перша підгодівля вноситься після першого підгортання з використанням комплексу азотних, фосфорних і калійних подпиток. Дуже ефективні органічні добрива коров`яком і пташиним послідом, які застосовуються в рідкому стані і справжні протягом доби:
- Для коров`яку: на 1 частку гною 10 частин води.
- Для пташиного посліду: на 1 частку сухого посліду 15 частин води.
Підживлення зазвичай проводиться після поливу.
Правила поливу
Для отримання багатого врожаю поливати Снігур досить за сезон три рази:
- перший полив - після того як паростки піднімуться над землею на 10-15 см. Норма витрати води - 3 л на кущ.
- другий полив - після того як рослина почне цвісти. Норма витрати води - 6 л під кущ.
- третій полив - перед завершенням цвітіння. Норма витрати води - 6 л під кущ.
Вода для поливу використовується виключно тепла, попередньо відстояна і нагріта на сонці. Поливати треба дозовано, чекаючи, поки вилита частина води як слід вбереться в землю і піде до коріння, а не розтечеться по поверхні. Важливе умова правильного поливу - не допустити пересихання грунту під час формування бутонів, а також в період цвітіння і зав`язування бульб.
прополка
Використання цього методу агротехніки дозволяє виконати наступні завдання:
- Очистити прилеглу до кущів рослини територію від бур`янів, що дозволяє грунті віддавати свої цінні речовини виключно картоплі, що не розпорошуючи їх на бур`яни.
- Розпушити грунт і тим самим створити бульб сприяють умови для зростання.
- Поліпшити повітропровідної або аерацію грунту, забезпечивши тим самим належний доступ повітря і вологи до бульб.
Прополювання за сезон проводиться два рази:
- Перше прополювання - орієнтовно через 20-28 діб після посадки картоплі. Умова - паростки культури повинні піднятися над землею на 2-4 см.
- Друге прополювання - до цвітіння картоплі, коли кущі піднімуться до висоти 10-12 см над землею.
підгортання
Агротехнічний прийом, яким ні в якому разі не можна нехтувати. Підгортання або пріваліваніе має важливе призначення:
- Утримання бадилля від прилягання до грунту.
- Розпушення грунту, покращуючи тим самим його повітропровідної.
Пріваліваніе за сезон проводиться двічі:
- коли бадилля піднімається на 10-12 см-
- на початку періоду цвітіння. У цей час у сорту починається активне утворення і формування бульб, тому важливо розпушити грунт, поліпшити його повітропровідної, сформувати компактний кущ з гілок рослини.
Захворювання і шкідники
Сорт картоплі Снігур володіє середньою стійкістю до таких хвороб, що вражає картопля:
- Збудник раку картоплі.
- альтернаріоз.
- фузаріоз.
- Вертіціллёз.
- парша звичайна.
Імовірність поразки сорти ризоктониозом й кільцевою гнилизною слабка. Фітофтороз вражає виключно бадилля, у бульб Снігура стійкість до цієї хвороби висока. З шкідливих комах для Снігура найбільшу небезпеку становить колорадський жук і золотиста картопляна цистоутворюючої нематода.
Розглянемо способи боротьби і заходи з профілактики найбільш небезпечних для сорту захворювань і шкідників:
- Збудник раку картоплі. Патогенний грибок. Симптоми хвороби: виникнення на бульбах близько очок горбків, що ростуть з плином часу і перетворюються в великі коричневі нарости з шишкуватої поверхнею. Недугою уражаються наземні і підземні частини культури, в тому числі і бульба, і псується весь урожай. Заходи боротьби: спалювання або скидання в метрову яму з подальшим засипанням хлорним вапном уражених кущів разом з бадиллям і бульбами. Заходи профілактики: дотримання правил севооборота- виняток розташування поруч з картоплею посадок пасльонових культур.
- альтернаріоз. Грибкове захворювання. Симптоми: появи на стеблах і листках темних плям, уповільнення зростання, опятненіе і припинення формування бульб. Заходи боротьби: обробка посадки (згідно з інструкціями) «Бактофітом», «Інтегралом», «Рідоміром Голд». Заходи профілактики: обробка посадкового матеріалу вищевказаними препаратамі- дезінфекція грунта- виключення механічних пошкоджень картофелін- своєчасна відбраковування уражених картоплин.
- фузаріоз. Грибкове захворювання. Симптоми: в`янення нижніх листків, придбання водянистості іншими листами, освіту на пластинах світло-зелених і жовтих плям. Заходи боротьби: відбраковування і знищення уражених рослин-використання (згідно інструкцій) препаратів «Бенефіс», «Віннер», «Фітоспорін», «Споробактерін». Заходи профілактики: вапнування грунту крейдою і доломітового борошном.
- Вертіціллёз. Грибкова хвороба. Симптоми: закручування сходів в спіраль- всихання і в`янення листя знизу вгору потемніння, засихання та опадання листя і квіток. Заходи боротьби: акуратне вилучення та знешкодження ураженого куста- полив рослин фунгіцидами - «фундазолом», «Превікуром», «Вітарос» - обробка посадок розчином з ромашки і деревного вугілля. Заходи профілактики: дотримання правил севооборота- своєчасна підживлення калійно-фосфорними добривами.
- парша звичайна. Інфекційна хвороба. Симптоми: руйнування цілісності поверхні шкірки плоду-виникнення безформних плям, а також середніх розмірів виразок і бородавок з сухою оболонкою. Заходи боротьби: застосування фізіологічно кислих добрив (марганцю сірчанокислого, амонію сірчанокислого). Заходи профілактики: при посадці ретельне відбракування уражених картоплин, регулярний полив грунту.
- Колорадський жук. Заходи боротьби: якщо ділянка посадки невеликий - вручну зібрати і спалити. Якщо так вчинити неможливо - обприскувати біозасобів ( «Агровертіном», «Бікол», «Колорадо», «Карбофос», «Регентом»), а також обробити кущі народними засобами - розчином березового дьогтю (на 10 л води - 100 г дьогтю).
- Золотиста картопляна цистоутворюючої нематода. черв`як. Ознаки ураження: зупинка розвитку рослини, пригнічення його зростання, слабке цвітіння. Низька врожайність. Оскільки знищення розвинулися нематод дуже важко, основний метод боротьби - профілактика: обробка інсектицидами, своєчасне видалення бур`янів.
Збір і правила зберігання врожаю
Перший збір врожаю робиться вже через 45 діб після появи сходів, проте, для того щоб картопля остаточно дозріла, потрібно почекати ще 10-15 діб (в залежності від регіону вирощування). Збір врожаю потрібно проводити в сухий, сонячний день. Це дасть можливість просушити картоплини на відкритому повітрі протягом 1,5-2 годин. За цей час сонячні ультрафіолетові промені вб`ють велика кількість різних грибкових і бактеріальних інфекцій.
Після просушування здійснюється:
- Отряхивание картоплин від пристав до них грунту і їх сортування за розмірами, а також для повторної посадки і збору другого врожаю в поточному сезоні.
- Відбраковування хворих і уражених шкідливими комахами і хворобами картоплин.
- Обробка відсортованої картоплі протигрибковими складами - використовується «Бактофіт», «Фітоспірін» і т. П.
- Підсушування обробленої картоплі в затіненому місці (або під навісом).
- Складування в спеціальні ємності (про це буде сказано нижче) і відправка на зберігання в спеціальне приміщення.
Приміщення для зберігання овоча має відповідати певним вимогам:
- Температурний режим в приміщенні - від + 2 ° С до + 4 ° С.
- Дно приміщення для зберігання повинно бути покрито піском або іншим вологопоглинаючим матеріалом.
- Сховище повинне бути попередньо оброблено від грибкових та бактеріальних інфекцій, а також ізольовано від шкідників (щурів, мишей, слимаків і т. П.).
Корисні поради городників
При вирощуванні сорту Снігур чималу користь приносить знання і використання корисних рекомендацій досвідчених городників:
- Напередодні весняної перекопування ділянки найбільш ефективно спільне застосування мінеральних добрив і органіки: суміш з 10 кг перегною, 20 г нітрату амонію, 20 г сірчанокислого калію, 40 г суперфосфату і 450 г доломітового борошна на 1 кв. м. Суміш розкидають по землі і потім закладають в грунт на 20-25 см при перекопуванні.
- Не рекомендується робити полив після того, як Снігур відцвіте - плід вже сформований, а зайва волога може спровокувати фітофтороз.
- У спекотне літо після поливу рекомендується проведення мульчування грунту, для цього чудово підійдуть перегній, торф і скошена трава. Внесену мульчу потім не прибирають, а для забезпечення грунту поживними речовинами закладають в грунт.
- Після збору картоплі землі необхідно оздоровлення - посадка восени на ділянці сидератів (гірчиці, бобових або злакових), що є природними антисептиками і дезінфікуючими засобами, що перешкоджають появі патогенних грибків і захищають культуру від шкідників.