Особливості посадки картоплі іллінський

Росія180-350 ц / гаГарний смак,

універсальність

70-80 днів50-160 г93%Центрально-Чорноземний,

Середньоволзький райони РФ

овальніСередня16-18%

Авторськими патентами на Іллінський також мають:

• агроцентр «Коренево» (Московська область)-
• фірма «Колорадо» (м.Київ)-
• ТОВ «Імені Пряхина» (Рязанська область)-
• компанія «Трансхолдінг» (Липецька область)-
• ТОВ «Біолаб» (Самарська область)-
• індивідуальний підприємець Сушкова В. Б.

До Державного реєстру селекційних досягнень РФ сорт включений в 1999 році і, за результатами проведених випробувань, рекомендований до вирощування в наступних областях Росії: Липецька, Воронезька, Курська, Білгородська, Тамбовська, Орловська, Ульяновська, Пензенська, Самарська.

Крім того, відповідними регіонами для сорту є Татарстан і Мордовія, що входять до складу Середньоволзька економічного району РФ. Велику популярність Іллінський придбав також за межами Росії, зокрема, його дуже люблять білоруські, українські та молдавські фермери.

Зовнішній вигляд бульб і кущів

Кущ картоплі Іллінський має наступні характеристики:

Іллінський відноситься до столових сортів картоплі.

Коренеплоди картоплі сорту Іллінський мають правильну округлу або овальну форму і відносно невеликі розміри. Середня маса однієї картоплини коливається в межах 55-160 м Шкірка середньої товщини, рожевого кольору з невеликими червоними очицями. М`якоть біла, розсипчаста, не темніє в процесі варіння. Вміст крохмалю - 16-18%, сухих речовин - 15,7-18% (досить високий показник).

За призначенням коренеплоди можуть розглядатися як універсальні, хоча при варінні іноді можуть втрачати форму, тому більше підходять для приготування пюре, ніж для супів або відварювання цілком. А ось при смаженні, в тому числі у фритюрі, набувають відмінний хрусткий смак, завдяки чому саме цей напрямок кулінарного застосування для сорту вважається найкращим.

Терміни дозрівання і врожайність

Повноцінні бульби Іллінський формує по закінченню 70-80 днів після посадки, що дозволяє віднести сорт до середньоранніх.

Щодо показників врожайності сорту фермери називають різні цифри, сходячись на тому, що цей параметр у Іллінського дуже високий. Так, в залежності від регіону вирощування, дотримання агротехніки і сформованих погодних умов, з одного гектара збирали від 17,5-21,0 т до 35-37 т добірного картоплі, що вище середніх показників врожайності мінімум на 20%.

Простіше кажучи, на 1 м² можна виростити до 5 кг картоплі сорту Іллінський (по 8-13 бульб з куща).

Стійкість до хвороб і холодів

Іллінський характеризується міцним імунітетом і витривалістю, однак, стійкість сорту до найбільш небезпечним для картоплі захворювань і шкідників не однакова. Оригінатор відзначає наступні параметри стійкості картоплі Іллінський:

За відгуками городників і фермерів, Іллінський володіє високою посухостійкістю і непогано переносить короткочасні перерви в поливі навіть в сильну спеку. А ось холодостійкістю сорт не відрізняється, тому для вирощування на територіях, розташованих на північ від Центрально-Чорноземного району та Середньої Волги, не підходить.

Переваги і недоліки сорти

• Стараннями селекціонерів Іллінський має низку незаперечних переваг, серед яких:
• дуже високі показники врожайності-
• гідні смакові характеристики коренеплодів-
• низький відсоток нетоварного плодів (не більше 1-13%)-
• універсальне напрямок використання-
• хороша лежкість і незначні (до 7%) втрати в процесі зберігання, що для ранніх сортів є рідкістю-
• невибагливість, відсутність складнощів з вирощуванням-
• ранні терміни дозрівання-
• рівна форма і однакові розміри плодів-
• хороша транспортабельність врожаю-
• посухостійкість, стійкість до багатьох грибкових і вірусних захворювань картоплі.

• Однак, недоліки у сорту теж є. До них відносять:
• низькі показники холодостійкості-
• необхідність у високому окучивании куща через схильність його стовбурів розпадатися і лягати на землю-
• низьку стійкість до нематоди і невисоку - до парші та фітофторозу-
• короткі терміни зберігання (в порівнянні з більш пізніми сортами)-
• рідкість (насіннєвий матеріал для посадки знайти складно).

Посадка і вирощування сорту

Іллінський - сорт картоплі, призначений для вирощування у відкритому грунті. Агротехніка посадки бульб в цілому стандартна, враховувати необхідно лише конкретні кліматичні і погодні умови, в залежності від яких ця процедура може мати особливості.

терміни посадки

Городники радять садити Іллінський в травні, проте, такої інформації для успішного вирощування культури недостатньо. В одних і тих же регіонах весняне тепло може приходити в різний час, і якщо в одних випадках ятати бульб в землю можна провести і в останній декаді квітня, то в інших навіть в кінці весни погода підносить сюрпризи у вигляді поворотних заморозків.

Досвідчений фермер при визначенні термінів проведення посадкових робіт орієнтується не на календар, а на температуру, причому не тільки повітря, скільки грунту. Важливо, щоб земля була прогріта на тій глибині, на яку буде закладатися бульба, а це приблизно 10 см нижче поверхні, до оптимальних + 10 ° С (середньодобові показники температури повітря повинні становити не менше + 8 ° С).

Оскільки холодостойкостью Іллінський не відрізняється, поспішати з його посадкою однозначно не варто, оскільки молоді сходи, в разі настання різкого похолодання, можуть безповоротно загинути

Вимоги до грунту

Картоплі підходять пухкі і легкі грунту з високим вмістом поживних речовин, проте, цю культуру можна вирощувати на будь-якому грунті, якщо його правильно підготувати.

Нижче наведено типи грунтів, що зустрічаються в зоні вирощування Іллінського, а також рекомендації щодо їх підготовки (роботу краще провести з осені):

Придатність для вирощування картоплі (можливі проблеми)

способи коригування Пісковик і супесчанік Досить легкі, але швидко пересихають і втрачають мінеральні добрива через їх змивання Внесення гною і компосту на глибину 20-25 см з розрахунку, відповідно, 2-3 або 1,5-2 кг на 1 м² Глинисті і важкі суглинисті грунти Погано пропускають повітря, зате утримують воду, що призводить до її застою в коренях Внесення піску, тирси або торфу з розрахунку, відповідно, 20-30, 1,5-2 або 2 ֪ 3 кг на 1 м² Торфовище і чорнозем Ідеальний варіант У додатковій підготовці не потребує

Для культури більше підходить нейтральна грунт з рівнем рН в межах 5,1-6. На такому грунті добре ростуть кульбаби і мати-й-мачуха, тому якщо такі бур`яни присутні на ділянці, його кислотність можна не перевіряти - він відмінно підходить для розміщення картопляної грядки.

Під час висадки високоурожайного Іллінського важливо також брати до уваги таке поняття, як сівозміна.

Культура буде добре рости після:

• сидератів, особливо люпину-
• льону-
• зернових-
• бобових-
• гарбузових-
• цибулі та часнику.

Не слід висаджувати коренеплоди після пасльонових (картопля, томати, баклажани, перець гіркий і солодкий), а ось буряк, морква і капуста в якості попередників хоча і не ідеальні, але допустимі.

Підготовка бульб до посадки

Щоб картопля зійшов швидше, його попередньо потрібно проростити. Починати таку роботу потрібно не менше ніж за місяць до передбачуваної посадки.

Процес пророщування і передбачає наступну послідовність дій:

1. Бульби спочатку потрібно перебрати, відсортувавши їх за розміром (для посадки краще використовувати не дуже дрібні, але і не найкрупніші екземпляри, однак, оскільки від величини коренеплоду залежить глибина лунки, краще, щоб в посадковому матеріалі дотримувалася однорідність, а якщо це зробити не вдається , найбільш великі екземпляри можна розрізати навпіл). Також на етапі сортування необхідно відбракувати пошкоджені (підгнилі, пересушені, запліснявілі) плоди.
2. Далі слідує процес знезараження, а також, при бажанні, стимуляції росту. Як протруювача можна використовувати деревну золу, перманганат калію або мідний купорос (деякі городники обробляють насіннєвий матеріал інсектофунгіціднимі препаратами, такими як «Максим», «Престиж», «Актара» або «Шедевр»). Для прискорення проростання і подальшого вкорінення в знезаражувальний розчин можна додати мінеральні добрива - борну кислоту (10 г), сечовину (40 г) і суперфосфат (60 г). Норми розраховані на 10 л води. У такій суміші картопля досить витримати від 20 до 30 хвилин.
3. Інтенсивний прогрів. Триває процедура 2-3 дня і полягає в тому, що відібрані і протруєне бульби розміщують в дуже теплому і світлому місці при температурі в межах + 30 ° С. Такі умови повинні запустити процес проростання.
4. Завершення підготовчих робіт передбачає переміщення бульб в більш прохолодне (близько + 15 ... + 20 ° С), але добре освітлене місце, де вони повинні залишатися на протязі 3-4 тижнів.

Якщо з якихось причин повноцінно проростити бульби перед посадкою не вдалося, можна за 1-2 дні до виходу в поле замочити їх у спеціальному стимуляторе зростання ( «Епін», «Корневин», «МІКОН» або «Потейтін»).

технологія посадки

Перед початком посадки слід провести розмітку заздалегідь підготовленої, перекопати і вирівняною грядки. Картопля Іллінський рекомендується висаджувати за схемою 50 × 35 см і закладати в грунт на глибину 8-10 см.

Наметове місця під розміщення майбутніх кущів, викопують ямки потрібних розмірів, потім в кожну лунку закладають органічні і мінеральні добрива, наприклад:

• перегній або компост (до 700 мл)-
• кісткове борошно або нітрофоску (1/2 склянки або 1 ст. л. відповідно)-
• деревну золу (1 склянка).

Змішавши поживну суміш з землею, що знаходиться на дні ямки, залишається укласти в неї бульби і закопати. При бажанні можна укладати Іллінський по 2-3 штуки в одну лунку.

особливості догляду

Догляд за сортом не відрізняється особливою складністю. Для вирощування Іллінського актуальна специфіка, пов`язана з обробітком середньоранніх сортів картоплі. Крім того, важливо пам`ятати основні проблеми, властиві сорту - хвороби і шкідники, ураження яких схильний до Іллінський.

інтенсивність добрива

Якщо грунт перед посадкою бульб правильно підготовлена ​​і удобрена, скоростиглий картопля в інтенсивному добриві потребувати не буде. Але все ж деякі підгодівлі протягом періоду вегетації внести необхідно.

Підживлення Іллінського проводиться виключно позакореневого способом (обприскуванням куща водним розчином добрива) і може включати використання таких препаратів:

Норми витрати препарату у наведеній вище таблиці розраховані на 10 л води і обробку 4-5 кущів.

частота поливу

Іллінський відрізняється високою стійкістю до посухи, а тому мало залежний від інтенсивності поливу. Більш того, перезволожених грунт підвищує ризик розвитку грибкових інфекцій, які вражають не стільки поверхневу частину куща, скільки його коріння і бульби.

Поливати грядку можна не частіше ніж один раз на 1,5-2 тижні, якщо в цей період не було дощів. Трохи більше рясним і частим полив повинен бути в фазі формування коренеплодів.

Якщо для поливу використовується водопровідна вода, її попередньо потрібно відстояти і прогріти на сонці

прополка

Боротьба з бур`янами важлива при вирощуванні картоплі. Бур`ян, конкуруючи з рослиною за поживні речовини в грунті і сонячне світло, є резерватором паразитів і грибків, в тому числі небезпечної для Іллінського фітофтори.

Видалення бур`янів слід проводити після кожного поливу і поєднувати з розпушуванням грунту, необхідним для підтримання в ній повітрообміну і затримки вологи.

Догляд за грунтом, на якій росте Іллінський, включає і такий прийом, як підгортання. Ця процедура не тільки охороняє кущ від розсипання і укладання стебел на землю, а й дозволяє значно збільшити показники врожайності сорту (в великому обсязі землі, що контактує з кущем, формується максимальна кількість бульб).

Профілактика хвороб та шкідників

Одним з головних недоліків Іллінського є його схильність поразки деякими хворобами і шкідниками. З перших для сорту максимальну небезпеку становлять фітофтороз і парша, з других - черв`яки (саме до них відноситься золотиста нематода), дротяники, капустянки і колорадські жуки.

Для профілактики виникнення подібного роду проблем фермери рекомендують використовувати обприскування кущів мідним купоросом, бордоською сумішшю, сірчанокислої міддю або сірчанокислим марганцем.

Якщо на ділянці раніше вирощувався картопля, і про присутність в грунті нематоди городнику достовірно відомо, відразу після збору врожаю фахівці радять знезаразити грядку спеціальними нематоциди, щоб знищити шкідника і врятувати від нього культуру в наступному році. Для цієї мети можна використовувати (дозування вказана з розрахунку на 1 м² площі):

• «Гетерофос» в гранулах 7,5% - 8 г-
• «Тіазон» в порошку 85% - 270 г-
• «Карбатіоном» у водному розчині 40% - 60 мл.

Для боротьби з іншими хворобами і шкідниками, в разі їх появи на грядці, застосовують фунгіцидні та інсектицидні препарати, наприклад:

При використанні отрутохімікатів важливо час від часу міняти препарат, щоб не дозволяти збудника розвивати резистентність до конкретного пестициду.

Збір і зберігання врожаю

Товарних розмірів бульби Іллінського досягають приблизно за 70 днів, хоча починати підкопувати молоду картоплю можна вже в кінці червня. Що стосується термінів повноцінного збору врожаю, то, в залежності від кліматичних умов, вони наступають з середини серпня до першої декади вересня, коли рослина повністю закінчує процес вегетації.

Прийнято вважати, що ранньостиглі сорти овочів непридатні для тривалого зберігання. Відносно картоплі це правило справедливо лише частково, просто такий урожай зберегти буває складніше.

Так, для поліпшення лежкості врожаю коренеплоди, з одного боку, повинні відлежатися в землі до повного дозрівання, з іншого, перетримувати їх занадто довго теж не можна.

Головна проблема при зберіганні середньоранніх сортів картоплі полягає в тому, що вже на етапі наближення весни бульби починають інтенсивно проростати.Потемніння, загнивання, зморщування - всі ці проблеми можуть загрожувати врожаю навіть у погребі

Щоб цього не відбувалося, необхідно чітко дотримуватися наступних правил:

1. Відразу після вилучення бульб з землі їх потрібно впорядкувати, відібравши абсолютно цілі, здорові екземпляри правильної форми.
2. Питання необхідності миття коренеплодів перед закладанням їх на зберігання є спірним: як не дивно, деякі досвідчені городники рекомендують зробити це, ретельно висушивши потім бульби. Вважається, що подібна обережність дозволяє позбутися значної частини патогенної мікрофлори, яка зберігається на шкірці і в грудочках прилип до неї землі.
3. Перед приміщенням в льох картопля обов`язково потрібно витримати 10-15 днів при кімнатній температурі в сухому і затемненому місці з хорошою вентиляцією.
4. Після просушування бульби знову слід оглянути і перебрати.
5. Сховище, в якому буде знаходитися урожай, попередньо слід продезінфікувати, для чого з нього спочатку виносять абсолютно всі предмети (тару, інвентар, сміття), після чого обробляють бордоською сумішшю або виробляють побілку стін вапном. В якості додаткової міри обережності корисно спалити в сховище сірчану шашку або обприскати його формаліном (концентрація розчину 1-2%), після чого закрити на дві доби, а потім ретельно провітрити.
6. Оптимальними умовами для тривалого зберігання картоплі є: висока вологість (але не більше 85%), низька, але при цьому плюсова температура (+ 5 ... + 7 ° С), абсолютна темрява.
7. За час зберігання час від часу запаси потрібно оглядати і перебирати.

За недовгу історію існування картопля Іллінський встиг полюбитися як професійним фермерам, так і власникам особистих присадибних господарств. І ті, і інші по достоїнству оцінили невибагливість сорту, його скоростиглість і високу врожайність, прекрасні смакові і товарні якості бульб. Незручності доставляють лише низька стійкість Іллінського до деяких видів захворювань і шкідників, а також те, що ця картопля не підходить для вирощування в зонах з суворим кліматом, таких, наприклад, як Урал або Сибір.