Як виростити пекінську капусту на уралі

В останні роки в багатьох регіонах Росії городники зайнялися вирощуванням пекінської капусти

. Жителі Уралу теж не відстають, експериментують з різними сортами салатного овоча. У кого-то відразу все вийшло, інші дещо розчаровані. Вся справа в особливостях клімату Уралу: не завжди можна протистояти примхам погоди.

пекінську капусту можна вирощувати різними способами: розсадою, посівом насіння в грунт або в теплиці. Деякі овочівники Уралу примудряються отримувати непогані врожаї салатного овоча на балконах і лоджіях. Давайте розберемося, як виростити пекінську капусту уральцям.

Це повинні знати овочівники Уралу

Жителі Уралу повинні розуміти, що урожай залежить від багатьох факторів, в тому числі і особливостей клімату. У спеку або холод капуста пекінка починає відставати в розвитку. Вирощування в умовах Уралу даного овоча, мало чим відрізняється від основних агротехнічних вимог: потрібно стежити за освітленістю, кількістю вологи в грунті.

Від кліматичних умов і періоду посадки капусти пекінкі залежить урожай. Якщо температура на вулиці буде занадто спекотна, а ночі світлі, то рослина буде віддавати сили на цвітіння і пір`я, а плід не буде розвиватися.

вирощування пізніх сортів пекінської капусти на Уралі посівом безпосередньо в грунт ускладнюють погодні умови. Якщо все ж вам подобається саме пізній сорт, потрібно обов`язково вирощувати розсаду. Хоча при наявності теплиці можна спробувати і пізні сорти (найкраще скористатися гібридами) для осіннього споживання.

Щоб виростити капусту пекінську на Уралі, потрібно пам`ятати:

1. Добре відгукується на полив і підгодівлі.
2. Пересадка уповільнює зростання.
3. Грунти потрібні нейтральні або слабокислі. Глинисті ділянки не підходять.

Цветушность капусти - в чому причина

Городники, які живуть на Уралі, нерідко втрачають урожай через цвітіння пекінської капусти. Зрозуміло, що качан не утворюється. Це хвилює не тільки початківців овочівників, а й тих, у кого великий досвід вирощування пекінської капусти.

В чому причина? Вона криється в біологічних властивостях рослини.

1. Для овоча потрібен короткий світловий день.
2. Спека діє згубно.

Вирішити проблему вирощування багатого врожаю капусти на Уралі нескладно. Досить правильно вибрати терміни посадки, щоб до настання довгого світлового дня і спеки, капуста пекінка встигла визріти. Як правило, для закручування вилочку потрібно 40-60 днів.

Міцна розсада - запорука врожаю

при вирощуванні розсади пекінської капусти на Уралі, насіння ранніх сортів доведеться сіяти в кінці березня. Якщо пекінський салатний овоч потрібен для споживання взимку, то насіння висівають на початку червня. Зернятка відразу поміщають в окремі ємності. Можна використовувати під розсаду капусти пекінкі стаканчики, касети, торф`яні таблетки.

Багато починаючі городники запитують, чим такий спосіб краще посадки насіння в ящики. Відповідь проста: при пересадці сіянців у пекінської капусти можна пошкодити кореневу систему.

При вирощуванні капусти даного виду на Уралі, в касети або пластикові стаканчики насипають родючий грунт, додають трохи деревної золи. Землю заздалегідь проливають окропом з розчиненою марганцівкою. Глибина загортання насіння не більше сантиметра. Ємності накривають склом або пакетом, ставлять в тепле, добре освітлене місце.

Як правило, якісне насіння сходять через 3-4 дня. Покриття з капусти відразу знімають. Щоб сіянці, вирощені на Уралі, не витягувалися, знижують температуру повітря. Освітлення повинне бути не менше 6 годин.

Подальший догляд за розсадою на Уралі нічим не відрізняється від інших регіонів - полив, поверхневе розпушування, підживлення. До моменту висадки сіянці капусти утворюють потужну кореневу систему і 4-5 листочків, так як на фото.

Висаджуємо розсаду у відкритий грунт

Вибір місця для посадки пекінкі

Для посадки капусти даного виду виберіть ті грядки на ділянці, на яких не вирощувалися хрестоцвіті. Незалежно від того, живете ви на Уралі або в іншому регіоні Росії, садити розсаду потрібно на грядці з родючим нейтральної грунтом.

Гряду потрібно восени перекопати, додати компост або перегній, на кожен квадрат близько 4 кілограмів. Навесні нагортають невисокі гребені на відстані до півметра. Крок між кущами пекінської салатної капусти в ряду - не менше 40 см.

висадка капусти

За кілька днів до висаджування (це приблизно ближче до кінця травня) грунт поливають окропом з марганцівкою. Це необхідно для профілактики кили. При висаджуванні сіянців, потрібно стежити за глибиною посадки. У кожну лунку додають по чайній ложці деревної золи. Після цього капусту обережно поливають, щоб не розмити коріння.

Природа Уралу примхлива, повернення заморозків в кінці травня - початку червня не дивує місцевих жителів. Хоча пекінська капуста може витримати до -3 градусів, ризикувати не варто. Краще натягнути над посадками тимчасові дуги і вкрити будь-яким матеріалом.

Вирощування в теплиці

Якщо є надійна теплиця, то її можна використовувати як для отримання ранньої розсади, так і для вирощування овочу протягом всього вегетативного періоду.

Пекінська салатна капуста краще росте, якщо її оточують інші рослини, виняток становлять хрестоцвіті. Такі посадки називають ущільненими. Добрими сусідами в теплиці є огірки, помідори, рано посіяні кріп, петрушка, селера. Поки ці рослини набирають силу, пекінка вже буде готова до збору врожаю.

Щоб рослини не заважали один одному, рядочки роблять на відстані не менше 20 см, між насінням до 10 см. Залишається вирішити, коли сіяти капусту в теплицю на Уралі. Перші посіви здійснюють в березні, якщо хочете отримати урожай в червні. Посіявши насіння в лютому на розсаду в квартирі, перші пекінкі можна буде зрізати до 9 Травня.

Вирощування капусти відразу в грунті

На Уралі можна вирощувати овоч і прямим посівом насіння в грунт. Роботи виконуються в кінці червня. Місце вибирають добре освітлене, але в другій половині дня промені сонця на гряду не повинні потрапляти.

Після вибракування, обробки насіння замочують для проростання. Такий прийом допомагає скоротити витрату посівного матеріалу. Насіння розкладають по 2-3 штучки на відстані до 30-40 см, глибина посіву до 2 см. Відстань між рядками приблизно півметра.

Після посіву для прискорення сходів грядку вкривають будь-яким покривним матеріалом. З`явилися паростки оглядають, вибирають найміцніші, інші вищипують.

Догляд за посадками

Ніяких особливих відмінностей в догляді за рослинами на Уралі практично не існує. Салатна капуста любить рясні поливи, але, головне, не перестаратися. Запливання грунту може привести до гниття корінців, розвитку різних хвороб. Таке середовище до вподоби багатьом шкідників.

Рослини протягом вегетативного періоду потребують підгодівлі як у відкритому грунті, так і в теплиці. Можна поливати настоєм коров`яку, пташиного посліду, гноївкою кролячого посліду або сброженной травою.

Про правила вирощування пекінської капусти:

Хвороби і шкідники

Пекінка в будь-якій місцевості, в тому числі і при вирощуванні на Уралі, іноді захворює або її осаджують шкідники. Рослина стає млявим, ріст припиняється. Потрібно терміново з`ясовувати причину.

Як профілактичний захід - вибір правильного місця для пекінської капусти. Якщо на грядці раніше росли ріпа, редис, гірчиця, то, швидше за все, збудники хвороб і шкідники в ній можуть залишитися навіть після лютих уральських морозів. Краще посадити пекінка після картоплі, томатів, огірків і всіх видів бобових рослин.

Серед найпоширеніших захворювань виділяються грибкові, чорна ніжка, кила, плямиста мозаїчність листя. Ось так виглядають коріння, уражені грибковим захворюванням і чорною ніжкою. Дивіться фото нижче.

Що стосовно шкідників, то їх на Уралі не менш, ніж в інших регіонах. Найнебезпечніші «пожирачі» показані на фото.

Є ще і слимаки з равликами, які також об`їдають листя.

На фото нижче показаний корінь, пошкоджений личинками капустяної мухи. В результаті він атрофировался, рослина загинула.

Як виростити здорову капусту

В якості профілактики практично від усіх листогризучих комах рослини обприскують настоєм золи і тютюну. Можна посипати цими речовинами грунт навколо овочів.

Слимаки, равлики, капустяна муха не зможуть зашкодити капусті, якщо навколо посипати сумішшю чорного і червоного перцю.

З хрестоцвіті блішки впоратися непросто, оскільки вона перестрибує з рослини на рослину. Можна, звичайно, накрити посадки спеціальними матеріалами. Але найкраще обприскати пестицидами все хрестоцвіті.

Ось так, як на фото, виглядає капуста, на якій бенкетують хрестоцвіті блішки.

Ось вони - шкідники капусти: гусениця капустяної метелика і тля.

поєднані посадки

Пекінська салатна капуста - рослина багатокультурне. Вона краще росте в оточенні:

• бобових і зернових рослин;
• серед огірків, цибулі, салатів;
• помідорів і буряка;
• різних кольорів, в тому числі і чорнобривців;
• серед пряних трав: селери, шпинату, базиліка.

Вирощування пекінської капусти на Уралі - захоплююча справа. Подивіться на фото, який вид набуває вашу ділянку. Красотища - ландшафтні дизайнери позаздрять!

Корисні поради

Як бачите, вирощування пекінського овоча можливо на Уралі. Головне, виконання агротехнічних прийомів і любов до рослинництву.

Для уральців ми приберегли кілька корисних порад з вирощування капусти:

1. Якщо на ділянці глинистий грунт, додайте велику кількість компосту або перегною: салатний овоч віддячить багатим урожаєм.
2. Обприскуйте рослини настоями трав і деревною золою. Це є підгодівлею і засобом боротьби з шкідниками.
3. Грунт при вирощуванні капусти на Уралі потрібно мульчувати скошеною травою, так, краще зберігається волога, рослини отримують поживні речовини.
4. Якщо у вас росте фацелія, вика, овес, є відмінними сидератами, можна садити капусту прямо на ці гряди. Потім супутні рослини зрізають і використовують в якості мульчі.

Удачі, вам, городники Уралу! Не бійтеся експериментувати, вирощуйте на своїх ділянках різні культурні рослини.