Сорт винограду «фуршетний»

столовийДо -23 ° СвисокийЦиліндро-конічна600-1000 гОвальна, довгаста10-12 гТемно синійЩільна, соковита, хрусткаДо 20%

Опис сорту винограду «Фуршетний»

Ягоди даного сорту відрізняються від інших видів винограду своїми великими розмірами і характерною формою.

Завдяки зовнішніми характеристиками, можна з легкістю відрізнити виноград «Фуршетний» від всіх інших сортів:

1. Кущі винограду «Фуршетний» масивні, мають безліч гілок. Коренева система потужна і добре розвинена.
2. Листя рослини мають великі розміри і фігурні краю. Їх колір насичений, світло-зелений.
3. Грона рослини мають циліндро-конічної форми і щільно всипані ягодами. Вага одного грона може коливатися в межах 600-1000 г.
4. Ягоди великі, мають овально-довгасту форму і плескаті зверху і знизу. Їх розміри складають 3,5 х 2,5 см. Вага однієї виноградини може досягати 20 г.
5. Зверху плоди покриті тонкою, але міцною шкіркою з невеликим восковим нальотом. Колір стиглого винограду - темно-синій.
6. М`якоть ягід щільна, хрустка. Вона має насичений солодкий смак з легкими фруктовими нотками і виділяє приємний аромат.

Переваги і недоліки сорти

Виноград «Фуршетний» має позитивні і негативні якості. Перед початком вирощування даної рослини на своїй ділянці потрібно ретельно проаналізувати плюси і мінуси даного сорту. Це допоможе забезпечити рослині найбільш правильний догляд.

• До списку позитивних якостей винограду «Фуршетний» відносяться:
• висока стійкість до морозів-
• дуже солодкі, ароматні і красиві ягоди-
• висока щорічна врожайність-
• хороша транспортабельність, відмінне збереження привабливого зовнішнього вигляду-
• дозрівання винограду по всій довжині пагона-
• хороший імунітет до захворювань.

• До мінусів винограду «Фуршетний» відносяться:
• вередливість до висвітлення і грунті-
• схильність пагонів до утворення надмірної кількості грон-
• збільшення термінів дозрівання плодів при великій кількості ягід на пагонах.

Розмноження винограду «Фуршетний»

У домашніх умовах розмножувати виноград «Фуршетний» досить просто. Навіть при відсутності досвіду з даною процедурою може спокійно впоратися початківець садівник. Кущ відрізняється високою здатністю до вкорінення в родючому ґрунті. Найпростішим і поширеним способом розмноження рослини є живцювання. Живці, з яких буде вирощуватися новий кущ, потрібно заготовити з осені. Для цього зрізують верхню частину втечі куща, що має три нирки. Зріз потрібно робити гострим ножем під кутом 45 °, щоб держак краще укорінився в землі.

Покрокова інструкція розмноження винограду «Фуршетний»:

1. Підсушити зрізані черешки при кімнатній температурі.
2. Опустити місце зрізу в ємність з розчином стимулятора росту коренів ( «Корневин»). Поставити його в добре освітлене місце.
3. Після пробудження нирок держак готовий до пересадки в грунт. Освіти коренів чекати необов`язково.
4. Підготувати ємність з родючим грунтом. Викопати в ньому ямку такої глибини, щоб дві нижні бруньки живця повністю занурилися в грунт.
5. Опустити держак в грунт і засипати ямку землею. Грунт навколо саджанця щільно утрамбувати.
6. Насипати навколо держака земляну гору так, щоб вона прикривала держак. Накрити саджанець пластиковим стаканом або банкою.
7. Тримати держак в добре освітленому теплому місці до появи перших зелених листя. Після цього укриття можна зняти.
8. Висаджувати саджанець у відкритий грунт можна тільки після того, як на ньому з`явиться перша кисть. Якщо пересадити саджанець раніше, він може не вистояти під час нічних заморозків.

Відео: розмноження винограду живцями

особливості висаджування

Виноград «Фуршетний» має певні вимоги до ділянки для посадки. Його кущі характеризуються великими розмірами і швидким зростанням, тому рослині необхідно багато місця. Не менш важливо вибрати для посадки якісні саджанці і правильно посадити їх в підходить за складом грунт. Розглянемо всі нюанси правильної посадки рослини детальніше.

Коли садити виноград

Виноград «Фуршетний» характеризується досить розтягнутими термінами посадки. Завдяки своїй високій морозостійкості молоді саджанці можуть пережити і тривалу холодну зиму, і раптові весняні заморозки.

Кущі даного сорту можна садити в такі проміжки часу:

• навесні (з початку березня до середини травня) - чим раніше висадити саджанці на ділянку, тим краще вони приживуться в грунті. Нічних весняних заморозків вони не бояться, але якщо відстрочити посадку саджанців на кінець весни, то вони будуть рости погано і можуть взагалі не прижитися на ділянці-
• восени (з другої половини жовтня до початку листопада) - за умови, що земля на ділянці не перенасичена вологою. При осінній посадці виноградних кущів збільшується їх вегетаційний період. Але при цьому саджанців обов`язково потрібно забезпечити укриття на зиму, щоб вони не постраждали від морозів.

Вибір ділянки для посадки

Щоб отримати рясний і смачний урожай, вибір ділянки для посадки винограду «Фуршетний» потрібно проводити за певними правилами.

Основні вимоги до ділянки для вирощування даного сорту такі:

• місце повинно бути максимально відкритим для сонячних променів - в півтіні кущ не отримує достатньої кількості світла і починає гірше рости, а урожай дозріває дуже повільно-
• виноградні кущі сорту «Фуршетний» потребують максимально родючому грунту, яка може дати їм сили для активного зростання. Ідеальний варіант грунту - суглинний або піщаний чорнозем. Садити рослину в солончаковий грунт не можна-
• рівень підземних вод на ділянці з виноградом не повинен бути занадто високим. Це призведе до підтоплення коренів кущів і може викликати їх гниття. Якщо на ділянці грунт занадто насичена вологою, потрібно обов`язково провести її дренування-
• коріння винограду добре розвиваються тільки в пухкому і легкому грунті, через який добре проходить повітря і вода. Якщо грунт на ділянці з майбутнім виноградником щільна, її постійно потрібно штучно рихлити-
• щоб гілки рослини не ламалися, садити виноград потрібно в добре захищеному від вітру місці.

вибір саджанців

Секрет успішного вирощування винограду «Фуршетний» полягає не тільки в правильному догляді за рослиною, але і в придбанні якісних і здорових саджанців.

Розглянемо кілька порад, як правильно вибирати саджанці сорту «Фуршетний»:

• купувати продукт потрібно тільки на спеціалізованих ярмарках, виставках або в магазинах. У таких місцях можна знайти здорові саджанці, які мають сертифікат якості і правильно зберігаються перед продажем-
• коріння молодого рослини повинні бути зволоженими і закритими від зовнішнього повітря, зазвичай їх упаковують в невеликий пакет з вологим ґрунтом. Купувати саджанці з відкритими підсохлими корінням можна, так як якщо коренева система засохне, саджанець НЕ приживеться навіть в самій родючій грунті-
• якщо покупка молодих рослин проводиться восени, то краще вибирати саджанці без листя. Листя сприяє швидкій втраті вологи і поживних речовин, в результаті чого молода рослина стає слабким і гірше реагує на посадку у відкритий грунт-
• купувати виноградні саджанці потрібно тільки «в сезон», щоб не придбати лозу, штучне дозрівання якої спровоковано різними хімічними засобами. Такий кущ може мати гарний зовнішній вигляд, але погано приживається в грунті, так як є слабким-
• рекомендується купувати саджанці без видимих ​​пошкоджень, деформацій і ознак ураження шкідниками-
• гілки молодого рослини завжди зберігають пружність і гнучкість. Вони злегка потріскують при згинанні, але не ламаються-
• поверхня стовбура якісного саджанця завжди має здоровий (НЕ пересушене) вид.

Як правильно посадити

Перед безпосередньою посадкою молодих саджанців даного сорту потрібно провести підготовчі роботи на ділянці. Робити це рекомендується як мінімум за пару місяців до посадки саджанців.

Розглянемо покрокову інструкцію дій при посадці винограду «Фуршетний»:

1. За місяць до посадки саджанців викопати на підготовленому ділянці ямки розміром не менше 80 см в ширину, довжину і глибину. Відстань між сусідніми ямками в одному ряду і між рядами повинна бути не менше 3 м.
2. Якщо на ділянці грунтові води розташовані близько до поверхні, то на дно викопаних ямок викласти дренаж з битої цегли.
3. На шар дренажу засипати суміш з родючого грунту і комплексного мінерального добрива.
4. Увіткнути в яму міцну вертикальну опору, яка буде направляти зростання саджанця в висоту і утримувати його вага.
5. Помістити коріння саджанця глибоко всередину ями, щоб вони не піддавалися впливу низької температури на поверхні грунту. Ретельно розправити їх навколо стовбура.
6. Присипати коріння саджанця землею так, щоб навколо стовбура утворився земляний пагорб. Його висота повинна бути на 2-3 см вище, ніж сама верхня брунька на саджанці.
7. Рясно полити кожен кущ водою.

Відео: посадка винограду

Догляд за виноградом «Фуршетний»

Деякі початківці фермери забувають забезпечувати винограду «Фуршетний» правильний догляд після посадки.

Але не варто забувати про обов`язкові регулярних процедурах, проводити які потрібно вже після того, як саджанець прижився в грунті:

• обрізка пошкоджених пагонів - проводиться до настання теплої погоди. Навесні у рослини почнеться період активного росту, і сік, що випливає з пошкоджених ділянок стебел, потрапляє на нирки. Це уповільнює ріст пагонів-
• катаровка - обрізка коренів, які знаходяться дуже близько до поверхні землі. Вони заважають швидкому і продуктивному росту куща, тому повинні бути видалені-
• очищення стовбура від торішньої кори - проводиться акуратно вручну, щоб не пошкодити деревину стовбура. Дана процедура потрібна для того, щоб ствол покривався нової корою.

Полив кущів винограду

Від поливу рослини безпосередньо залежить не тільки кількість і якість плодів, а й імовірність виникнення захворювань, тому при вирощуванні даного сорту потрібно приділити особливу увагу правильному поливу.

Основні рекомендації щодо виконання цієї процедури:

• швидкозростаючий кущ винограду «Фуршетний» вимагає багато води, тому полив повинен бути рясним-
• в умовах не надто спекотного літа рослину поливають близько 3 разів за весь сезон-
• в посушливу погоду виноградні кущі потрібно поливати частіше-
• під час цвітіння поливати кущ не можна, щоб не спровокувати скидання суцвіть-
• полив проводиться під корінь, лити воду потрібно максимально близько до стовбура, щоб вона швидше потрапила до коріння-
• на один кущ витрачається близько 20-30 л води-
• не можна занадто рясно поливати виноград і перетворювати грунт в рідку бруд-
• щоб вода швидко доходила до коріння і надовго зволожувала грунт, рекомендується періодично рихлити верхній шар землі навколо рослини і видаляти всі бур`яни-
• за місяць до передбачуваного збору врожаю полив рослини припиняють.

опис підгодівлі

У період активного росту пагонів і дозрівання плодів виноградний кущ потребує великої кількості корисних речовин, які він черпає з грунту, тому при вирощуванні винограду «Фуршетний» не можна забувати про регулярні підгодівлі рослини добривами.

Їх вносять за такими правилами:

1. Мінеральні добрива - вносяться навесні до появи перших молодого листя. Вони стимулюють активне нарощування кущем зеленої маси і сприяють утворенню великих ягід. Найчастіше використовують сірчанокислий амоній і суперфосфат, змішуючи їх в співвідношенні 2: 1. На один виноградний кущ можна витратити не більше 300 г такої суміші.
2. органічні добрива - вносяться восени для того, щоб зробити грунт максимально родючим. Найчастіше використовується гній, який розкладають навколо виноградних кущів.
3. Мінерально-органічні добрива - вносяться навесні при відсутності осінньої підгодівлі органікою. Призначені для комплексного збагачення грунту і прискорення зростання винограду. Приготувати таку підгодівлю можна самостійно, змішавши сірчанокислий амоній з суперфосфатом і гноєм в співвідношенні 1: 2: 7. Витрата такого добрива - 1 кг на кущ.

Щоб підгодівля швидше досягла коренів і краще засвоїла, після її внесення потрібно рясно полити грунт навколо виноградного куста.Еслі внести органічні добрива восени, то навесні підгодівлю мінеральними добривами не проводять.

формування куща

Як і будь-який сорт винограду, «Фуршетний» потребує регулярної обрізку. Краще за все здійснювати її навесні, до появи на пагонах першого листя, щоб сік з зроблених надрізів не перешкоджав набухання і розвитку нирок. Весняну бесштамбовиє віялову формовку виноградного куща проводять так, щоб на ньому залишалося близько 30 пагонів. Обрізку рекомендується робити на 5-8 нирок. Щоб запобігти перевантаженню рослини плодами, на одному кущі потрібно залишати не більше 50 очок. Всі зрізи на лозі потрібно робити гострим ножем, під невеликим нахилом.

Чи потрібно вкривати на зиму

Виноград Фуршетний відрізняється високою стійкістю до низьких температур. Дорослі рослини не потребують укриття взимку, якщо температура повітря не опускається нижче -22 ° С. Але в регіонах з холодним суворим кліматом рекомендується вкривати кущ на зиму, щоб захистити його від замерзання. Не зайвим буде зимовий укриття і для молодих рослин, які не досягли віку 3 років.

Правила укриття винограду на зиму прості:

1. Гілки лози пригинають до землі і фіксують в такому положенні за допомогою вбитих у землю гачків.
2. Кущ накривають чорною плівкою або мішковиною, на яку насипають трохи землі для кращої фіксації укриття.
3. Вкривати рослина на зиму потрібно в другій половині осені, після настання стійкої холодної погоди.
4. У сонячні і теплі дні укриття потрібно ненадовго піднімати, щоб кущ не зопрівав.

Як захистити виноград від хвороб і шкідників

Даний сорт може проявляти стійкість до захворювань, але тільки при правильному догляді.

Розглянемо основні труднощі, які можуть виникати при вирощуванні винограду «Фуршетний» в домашніх умовах:

1. мільдью. Це грибкове захворювання вражає листя виноградного куща і найчастіше виникає в умовах прохолодного і вологого клімату. Грибок провокує псування листя і викликає загибель пагонів. Для лікування застосовуються спеціальні препарати ( «Справи», «Топаз»). Для профілактики захворювання виноградний кущ двічі піддають обприскування «Полікарбоціном» або хлорокисью міді (40 г речовини на 10 л води). Першу обробку проводять перед цвітінням, а другу - після нього.
2. оїдіум. Збудником даного захворювання є шкідливий грибок, який провокує повне висихання виноградного куща і загнивання його плодів. Інфекція добре поширюється в сильну спеку. Щоб вилікувати захворювання, а також для профілактики появи грибка, рослина потрібно обприскувати водним розчином колоїдної сірки або іншими спеціалізованими препаратами ( «Колліс», «Таноз»).
3. листовійки. Гусениці цієї комахи завдають шкоди виноградним ягодам, в результаті чого весь урожай обсипається або загниває. Шкідники добре розмножуються в зеленій траві, що росте біля виноградних кущів, тому для профілактики потрібно видаляти всі бур`яни навколо винограду. Гусениці прокидаються з встановленням теплої погоди, тому профілактичну обробку краще проводити ранньою весною, до моменту розпускання бруньок. Так само, як і при знищенні вилупилися гусениць, виноградні кущі обприскують розчином інсектицидів ( «кельтана», «Фозалон»).
4. цикадки. Дане комаха вражає виноградне листя і плоди, в результаті чого листя засихають, а ягоди починають підгнивати. Шкідники розмножуються в бур`янах, що ростуть біля виноградних кущів, але навіть прополка грунту не завжди дає гарантію відсутності цих комах. Для профілактики потрібно періодично оглядати і струшувати листя винограду, виявляючи комах на ранній стадії. Вперше цю процедуру проводять після закінчення цвітіння. При наявності шкідників кущ обробляють розчинами спеціальних препаратів (наприклад, «Фастак»).

Виноград «Фуршетний» може порадувати садівника рясним врожаєм дивно смачних ягід. Але для цього потрібно докласти певних зусиль і забезпечити рослині необхідний догляд. Дотримуючись всіх описаних вище рекомендацій, можна успішно вирощувати виноград «Фуршетний» на своїй ділянці.