Ніжний юнак з садів діоніса або суворий воїн? Універсальний виноград `вікінг`

До якого виду належить?

Вікінг - столовий виноград (гібридна форма) універсального призначення, раннього терміну дозрівання. Використовується в соках і соковмісних продуктах, також в купажі червоних вин.

До універсальних сортів відносяться також Мускат Гамбурзький, кишмиш Юпітер і Лідія.

Солодкі, соковиті ягоди з оригінальним ароматом і смаком надзвичайно гарні і в свіжому вигляді. При дотриманні необхідних умов здатний добре зберігатися і транспортуватися, не втрачаючи якості і товарного вигляду.

Ягоди дозрівають вже до серпня, але частіше за все висять до осені, для підвищення цукру.

Історія селекції

Гібрид був виведений селекціонером-любителем В.Г. Загорулько, шляхом схрещування сортів ЗОР-1 і Кодрянка. Оскільки з`явився він порівняно недавно, то основні його якості ще потребують додаткових випробуваннях, а відгуки фермерів про нього неоднозначні.

Руці Загорулько належать також Ася, Рута і Водограй.

Найкраще приживається в Україні, Молдові, південних областях Росії. У центральних, де зими суворі, за виноградом потрібен додатковий догляд - добриво, полив (але дуже сильних, особливо в кінці літа, не любить), укриття на зиму.

Виноград Вікінг: опис сорту

• кущ сильнорослий;
• гроно середня, конусоподібна, помірно щільна, вагою близько 600-700 г, рідше - до 1 кг;
• листя насичено-зеленого кольору, великі, пятілопастние, сильно розрізані;
• ягоди великі (середньою масою 13-14 г), овальні, з загостренням внизу, темно-сині;
• шкірочка ягід середньої щільності, практично не відчувається при вживанні в їжу;
• м`якоть соковита, щільна, хрустка, дуже солодка, з легкою кислинкою, насиченим смаком і багатим шлейфом, куди входять інжирні, вишневі і ягідні нотки;
• квітки - гермафродити;
• лоза світло-коричнева, гнучка, дуже сильна. Черешки довгі, світло-зелені;
• пагони світло-коричневі, вкриті червоними вузликами.

Сорт середньої морозостійкості (До - 21 градусів за Цельсієм), опірність грибків також не надто висока. Оси представляють серйозну небезпеку. Врожайність середня. Пагони визрівають майже на всю довжину, живці приживаються легко.

З морозостійких сортів можна порекомендувати арочний, Рожевий фламінго і супер Екстра.

Для підтримки гарного, регулярного врожаю необхідно підрізати лозу на шість-вісім очок. Не любить глинисті грунти з надлишком вологи. Весняні заморозки також небажані для Вікінга. Найкраще почуває себе на м`якому, добре прогрівається грунті. Віддає перевагу південні і південно-західні схили. Не любить азотовмісних добрив. Рівень цукристості становить 16%, кислотності - приблизно 5 г / л.

фото

Фото винограду «Вікінг»:

Хвороби і шкідники

Незважаючи на своє горде і суворе назва, сорт досить ніжний і оберігати його доведеться ретельно. Перші вороги - це оси і птиці. Проти тих і інших годяться сітки - в останньому випадку грона упаковуються в особливі дрібнопористий мішечки, що не дають осам дістатися до ягід. Птахів зупинить жорсткий сітчастий бар`єр.

З грибковими напастями складніше. Так наприклад мілдью - дуже наполеглива і небезпечний ворог, який просто так не піде. В якості профілактики добре обрізати зайві пагони, пасинки, забезпечити провітрювання грона і доступ сонця до неї. Звичайно, будуть потрібні і хімікати - це Сандофан, Дінтал М-45, Ридомил.

сіра гниль також грізний недуга, швидко приводить плоди в непридатність. Проти нього добре застосовувати фугніціди, що містять мідь, а також опустила, Беном, дерозал, церкобін, каптан, фолпет.

Що стосується антракноза, хлороза, оїдіуму, бактеріозу і краснухи - то з цими хворобами і заходами по їх профілактиці ви можете ознайомитися в окремих матеріалах.

Як бачимо, сорт цей - скоріше не суворий північний воїн, а ніжний юнак з садів Діоніса. Він зажадає і укриття (так як боїться заморозків і занадто низьких) температур, і попереджувальних заходів проти напастей, оскільки не дуже стійкий до грибків.

Якщо це не відлякує фермера, то дуже скоро його зусилля будуть винагороджені і стане зрозуміло, що воно того варте - сорт цей напрочуд смачний, солодкий, ароматний, з нього виходить хороше вино. І звичайно. він стане гідною прикрасою фасаду і огорожі, нічим не уступаючи по декоративності Вічі, Заграва або Галбена Ноу.

Корисне відео

Відео огляд винограду «Вікінг»: