Кращі зимові сорти яблук і їх опис

Відмінні особливості

Основна перевага пізніх сортів яблук в їх підвищеної лежності. Вони будуть відмінно зберігатися до весни і не втрачати свій зовнішній вигляд, смак і аромат.

Збір врожаю відбувається в кінці вересня-початку жовтня. В цей час плід містить максимальну кількість крохмалю і протопектину. Під час дозрівання збільшується концентрація фарбувальних і ароматичних речовин.

Повністю готовими до вживання яблука стають через кілька місяців після їх збору.

До переваг кращих пізніх сортів зимових яблук варто віднести:

• тривала лежкість;
• при дозріванні плоди набувають стійкий смак і аромат;
• щільна консистенція і міцна шкірка;
• відмінна транспортабельність;
• універсальність в плані використання.

Опис і фото

ранні

Аеліта

Ранньозимовий сорт, який за рахунок своєї стійкості до морозів користується широким попитом на Поволжі. Аеліта відрізняється від інших тим, що висота дерева може досягати 5 м. Крона широка і пірамідальної форми.

Цей вид яблук характеризується тонкими смаковими якостями, відмінною лежності, так що зберегти урожай можна буде до весни.

зірочка

Це ранній зимовий сорт яблук, для якого властива висока лежності зібраного врожаю. Яблука середнього розміру (120-150 г), шкірка світло-рожевого кольору, присутні характерні смужки. зірочка - це сорт, що відрізняється простотою в вирощуванні і стійкістю до впливу комах. Поласувати першими плодами можна на 5 рік.

Пепин шафран

Пепин шафран - популярний серед садівників сорт, який активно використовують садівники в середній смузі Росії. Особливість його в тому, що скороплідних. Розмір плодів 80-120 г. Поласувати зібраним урожаєм можна тільки через 4 роки після посадки. Відрізняється стійкістю до низьких температур і простотою в догляді.

солодкі

Антей

Це пізній солодкий зимовий сорт яблук, відрізняється стійкістю до низьких температур, може бути вирощений не тільки в середній смузі Росії, а також в північно-західних регіонах. Дерево виростає до 2,5 м, а плоди в середньому важать 200-220 г.

Антей - найсолодший сорт, який характеризується ніжною і соковитою м`якоттю.

ред делішес

Це сильноросле дерево, у якого кругла і широка крона. Плодоношення настає на 5-6 рік. Плоди великі, так як середня вага становить 160 г. Форма у них конічна, злегка подовжена.

М`якоть соковита, щільна і смачна. Сорт дозволяє виростити солодкі, соковиті зимові яблука, шкірка яких відрізняється насиченим яскраво-червоним кольором. Ред Делішес характеризується лежності, відмінно переносить транспортування.

Збирати врожай можна тільки після того, як у дерева почнуть опадати перші плоди. Вони можуть зберігатися до березня.

зимовий банан

Цей вид був виведений американськими селекціонерами. У нього пізній термін дозрівання. Відрізняється дерево широкої, густий і розлогою кроною. Воно швидко росте і плодоносить, якщо вирощувати його в умовах теплого клімату. Плодоношення змішаного типу і рясне.

Яблука великого розміру - 150-180 г, у них конічна форма, поздовжній сірий шов. Забарвлення вже дозрілих плодів нагадує шкірку банана. М`якоть солодка, є незначна кислинка, приємний аромат.

червоні

Айдаред

Високоросла дерево, яке плодоносить солодкі і соковиті яблука. Його висота досягає 2-3 м. Цей різновид відрізняється стійкістю до такої недуги, як бура плямистість.

Плоди мають слабо-конічної форми, з незграбними ребрами. Важить одне яблуко 150-180 г, а зберігати врожай можна 150-180 днів. Спочатку шкірка зеленого кольору, але під дією сонячних променів вона покривається жовтим або червоним рум`янцем.

Смак приємний, м`якоть соковита і щільна. Вживати плоди необхідно в свіжому вигляді, а також для приготування соків і компотів.

Джонатан

Це американський пізній сорт, який дає відмінний урожай. Дерева середньорослі, їх висота досягає 2,5-3 м.

відрізняється сорт Джонатан стійкістю до борошнистої роси і парші. Плоди мають солодкий смак. Під кінець дозрівання яблука покриваються повністю червоним рум`янцем. Важить один плід 110-150 г, зберігати після збору врожаю 150-180 днів.

Лобо

Це дочірній сорт Макінтоша. Від нього він успадкував відмінні смакові якості і насичений червоний колір. сорт Лобо відрізняється середньою врожайністю. Плодоношення щорічно, причому кількість яблук з кожним роком збільшується.

Відрізняється стійкістю до зимових морозів і посухи. Виростає дерево до позначки 3-4 м. Один плід важить 100-180 г, а зберігати їх можна після збору врожаю 150-180 днів.

великі

Мутсу

У цього сорту зимових яблук плоди-зелені, а при зберіганні шкірка набуває золотистий відтінок. Форма яблук довгаста. Відрізняється стійкістю до хвороб і шкідників. Смак солодкий, присутній незначна кислинка. Важить одне яблуко приблизно 210 г.

Московський зимовий

сорт Московський зимовий призначений для вирощування в Середній смузі. Відрізняється високою стійкістю до низьких температур. Характеризується якістю плодів, вага яких становить 240-300 м Але зберігати такі яблука реально тільки до лютого. Далі вони підпадають під вплив витонченою гнилі.

Сінап орловський

Сінап орловський - пізньозимовий сорт. Дерево виростає до 3-4 м. Так що перед посадкою його необхідно виділити достатньо місця в саду.

Плоди великі, практично однакового розміру. Колір шкірки зелений, місцями простежується червоний рум`янець. М`якоть солодка, є незначна кислинка. Важить один плід 170 г.

Популярні види

Зимова медунка

Тим, хто любить поласувати солодкими і соковитими яблуками, варто звернути увагу на цей сорт. Характеризується стійкістю до морозів, відмінною лежності і солодким медовим смаком. Важить один плід приблизно 100 г. Збір врожаю відбувається в середині осені. Визначити зрілість плода можна по наявності характерного смугастого рум`янцю.

Щоб цього не сталося, потрібно забезпечити плодову культуру якість догляд, включаючи весняні профілактичні обробки агрохімікатами.

росіянка

Це гібридний сорт, який був виведений в результаті схрещування бабусине і Антонівка.

Зимовий вид яблук, для якого властиві:

1. висока врожайність;
2. відмінний солодкий смак;
3. стійкість до зимових морозів.

Апарат

Цей вид яблук затребуваний в центральній смузі Росії. Відрізняється великими розмірами плодів і простотою в догляді. Плодоношення відмінне, а середній розмір яблука 120-140 г. М`якуш соковитий, солодка, присутній незначна кислинка.

Під час збору врожаю яблука Апарат мають характерний зелений окрас, але вже через 2-3 тижні зберігання він змінюється на жовтий.

Афродіта

Морозостійкий вид, отриманий шляхом селекції. Дерева цього сорту характеризуються сильним зростанням і широкої пірамідальний формою крони. Яблука середнього розміру - 120-150 м Мають жовто-зелене забарвлення і червоний рум`янець.

М`якоть соковита, дрібнозерниста, характеризується ніжним ароматом. Збирати врожай можна в перших числах вересня. У плані використання сорт Афродіта універсальний.

яблуня Плесецкого

Яблуня сорту Зимовий Плесецкого був отриманий в результаті схрещування бабусине і Джонатан. Вирощують в південних регіонах РФ і Північного Кавказу. Це найкраща зимова яблуня. Дерево високе, крона широка пірамідальна. Плодоношення настає на 6-й рік. Плоди мають вагу 140-180 г.

Вони плоскокруглие, мають широкі ребра, світло-зелене забарвлення. М`якоть кремового кольору, смачна і солодка. З одного дерева можна зібрати до 400 кг яблук.

зимове задоволення

Сорт яблуні Зимове задоволення - універсальний в плані використання. Відрізняється високою лежкістю і кисло-солодким смаком. Крона середньоросла, пірамідальна. Яблука мають трохи приплющену форму, шкірка смугаста, а м`якоть білого кольору. Важить один плід 200 г. Плодоношення настає на 4-й рік.

Загальні правила догляду

Доглядати за яблунями зимових сортів нескладно. Суть зводиться до регулярної прополці і розпушування пристовбурного кола. Для розпушування землі відмінно підійдуть вила, так як вони не зашкодять кореневу систему.

Якщо при посадці дерева все правила були дотримані, то протягом 2-3 років молоде деревце підгодовувати не потрібно. Потім вносити добриво необхідно регулярно. Причому їх потрібно чергувати - мінеральні з органічні. Частота і кількість внесення визначається з урахуванням типу грунту на ділянці. Полив виконувати у міру необхідності.

Найскладніший догляд полягає в обрізанні та формуванні крони дерева. Регулярна обрізка потрібна для того, щоб рослина повноцінно розвивалося, формувало правильну крону. Подібні заходи проводити, коли дереву вже 2 роки. Для цього на стовбурі залишити 2-3 скелетних гілки, які спрямовані в різні боки.

Щорічне формування крони проводиться через 2-3 роки після першої обрізки. Для цього варто скористатися наступною інструкцією:

1. Всі гілки, які розташувалися нижче першої скелетної, видалити.
2. Обрізати ті гілки, які ростуть верх. Це дозволить запобігти формуванню загущеній крони.
3. Хворі і зламані гілки також видалити.

Крім цього, деревця необхідно щороку білити. Виконується це рано навесні або восени. Це відмінний захист стовбурів від шкідників.

Зимових сортів яблук сьогодні величезна кількість, кожен садівник може вибрати ту різновид, яка підходить для його регіону, типу грунту і відповідає його особистим побажанням. А щоб завжди отримувати якісний і високий урожай, то за рослиною необхідно ретельно і регулярно доглядати, дотримуючись нескладні заходи.