Красиві плоди з високою біологічною цінністю нам дарують яблуні сорту південний

До якого виду належить?

Яблуня Південна - представник сортів позднелетнего періоду плодоношення. Характеризується середньою врожайністю і зимостійкістю.

Імунітет до парші висока. Збереження плодів в середньому півтора місяці, однак, залежить від правильності зберігання яблук:

• необхідна оптимальна температура - від -2 ° С до + 1 ° С;
• зберігання в дерев`яних ящиках або контейнерах;
• відносна вологість 90-95%;
• калібрування плодів за розміром і сортування яблук.

запилення

Яблуня сорту Південне відноситься до самобесплодни типу, тому запилення відбувається за рахунок пилку квіток яблунь іншого сорту.

В ідеалі засаджувати смуги двох сортів на відстані п`яти метрів одна від одної.

Опис сорту Південний

Зовнішній вигляд яблуні характеризується середньорослі, густий світло-зеленою кроною і лимонно-жовтими плодами середнього розміру.

Швидкорослі, середні в зростання, з розкішною високоовальной кроною.

Скелетні гілки потужні, по відношенню до стовбура розташовані під кутом приблизно в 80 градусів.

Кора коричневого кольору з сірим відтінком. Пагони добре опушені, середнього розміру, мають зелено-бурий окрас.

Лист середнього розміру з помітною нервацией, еліпсоїдальної форми з завужені кінцем, темно-зеленого кольору. Поверхня листа глянсова.

Середнього розміру. На дереві, як правило, утворюються практично одного розміру.

Середня вага яблука становить 110-120 грам.

При правильному догляді маса плода може досягти і 180 грам.

Форма яблука правильна, симетрична, довгасто-конічна. Ребра слабо виражені. Шкірочка глянсова, не товста, з восковим нальотом. Забарвлення яблука унікальний, лимонно-жовтий. Третина поверхні часто має червонувато-бурий відтінок з сонячної сторони.

М`якоть кремово-біла, зернистої консистенції, соковита. Смак переважно солодкий, з кислинкою. Аромат плода дуже яскраво виражений.

Хімічний склад:

• Цукор - близько 11%;
• Тітруемих кислоти - 0,65%;
• Аскорбінова к-та - 10,7 мг в 100 г.

Історія селекції

Сорт яблуні Південне з`явився на світ завдяки селекціонерові: Юрченко П. Д. Отримано у Всеросійському науково-дослідному інституті квітникарства і субтропічних культур шляхом схрещування сортів - Делішес і Суйслепійское.

Регіон природного виростання

яблуня Південне широко поширена в південних регіонах Росії. Сорт добре адаптується в інших сонячних регіонах.

Зоною природного зростання є Краснодарський край. Якщо ж кліматичні умови не досить сприятливі, ВАЖЛИВО забезпечити правильний догляд, і перш за все, посадку дерева (див нижче).

врожайність

Яблуня сорту Південне характеризується скороплодностью.

У плодоношення дерево вступає на третій-четвертий рік після посадки.

На практиці, як правило, зустрічається і раніше, але краще цього не допускати і протягом перших трьох років зрізати квітки, тоді яблуня, в перспективі, буде давати більший урожай.

Збір врожаю проводиться в другій половині серпня. Споживчий період триває з кінця серпня і до середини жовтня.

Посадка і догляд

Від догляду безпосередньо залежить врожайність і розмір плодів яблуні сорту Південне. При посадці дерева використовуються класичні добрива. Догляд за яблунею не вимагає особливих зусиль.

Щоб дерево виросло міцним, здоровим і красивим, перше, що необхідно - це правильно вибрати саджанець. Він повинен бути:

• з розвиненою кореневою системою;
• вирощений в зоні з такими ж кліматичними умовами;
• молодий, тоді він швидше адаптується до грунту на ділянці, на якому він вирощується.

Яблуні, як правило, садять в трьох сезонах:

• осінній;
• річний;
• весняний.

Після придбання саджанців дуже важливо правильно вибрати місце для посадки яблуні сорту Південне:

• сонячна територія;
• відсутність наскрізного вітру;
• зони для посадки повинні бути добре дренажіровани;
• грунт пориста;
• рекомендується використовувати суглинну або супіщану грунт;
• уникати місць, в яких грунтові води розташовані близько до поверхні;
• правильно підготувати посадкову яму.

самим важливим пунктом в процесі посадки вважається підготовка посадочних ям.

Так як сорт Південне є середньорослі деревом, тому необхідно підготувати ями діаметром і глибиною в 0,7-0,8 метрів, на відстані трьох метрів один від одного. Викопану грунт поділяємо на дві частини: грунт з дна (назвемо її грунт №1) і грунт з поверхні ями (грунт №2). Виконуємо наступні дії:

• обробляємо яму шляхом видалення бур`янів;
• розпушують дно;
• засипаємо грунт №2;
• додаємо в яму гнойовий перегній, золу і добрива мінерального типу в співвідношенні 1: 0,8: 1 і перемішуємо;
• засипаємо грунт №1.

Посадкову яму краще готувати не пізніше ніж за тиждень до посадки. Оптимальний термін - 3 тижні.

Підв`язаною до кілочка тримаємо яблуню протягом півтора року.

На наступний рік після посадки, навесні, важливо проводити форміровку листяної крони яблуні.

Потрібно обрізати кінці кожної гілки бажано протягом перших чотирьох-п`яти років не давати яблуні утворювати плоди (Необхідно зривати 80-100% квіток). У перший рік в квітні потрібно зробити зрошення дерев сумішами, що захищають від шкідників. Дану процедуру слід провести двічі:

• коли на гілках почали набухати бруньки;
• перед розпусканням бутонів.

Далі яблуня не потребує будь-яких спеціальному добриві.

Основний догляд протягом перших п`яти років після посадки:

• обв`язування дерев для захисту від гризунів і зайців (матеріал - пергамент, лапник);
• мульчування перегноєм пристовбурних кіл;
• підгортання землею на висоту двадцять сантиметрів;
• регулярний полив.

Хвороби і шкідники

Дерева сорту Південне характеризуються високою стійкістю до парші. Але на практиці яблуня часто піддається таким захворювань і шкідників:

• плодова гниль;
• ураження зеленої попелиць;
• ураження плодожеркою;
• гірка ямчатость.

плодова гниль - захворювання грибкового типу, яке проникає в середину плода через тріщини і ранки, створені раніше тваринами, градом або іншим будь-яким шляхом. Першою ознакою буде поява на шкірці яблука коричневого плямочки, яке буде рости до тих пір, поки яблуко повністю не згниє.

зеленная тля - це шкідник з дивовижною швидкістю розмноження. За кілька днів колона попелиці може вразити більшу частину листя дерева. Попелиця висмоктує сік із зелені і пагонів, через що ті гинуть і обпадають. Найстаріший спосіб позбавлення - випустити на дерево сонечок. Паралельно можна обприскати дерево трипроцентним растовором нитрафена і / або карбофосу.

Часто дерево сорту Південне вражає плодожерка.

Це метелики нічного типу, які відкладають яйця спочатку на листі дерев, а після утворення зав`язей, на плодах.

В кінцевому підсумку це призводить до появи черв`яків. Коли дерево вже уражено необхідно провести обприскування інтексіцідамі. Кращі засоби:

• містять в своєму складі есфенвалерат;
• карбофос.

Коли хвороба йде для профілактики можна використовувати відвар полину. Також відмінним знищувачем шкідників є птахи. Для цього на який страждає дереві можна спорудити шпаківню.

Гірка ямчатость найчастіше розвивається через недостатню кількість кальцію в грунті, надмірної дози азотних добрив, високої вологості, пізнього строку збору врожаю, а також неправильного режиму зберігання. Хвороба проявляється у вигляді темно-коричневих вдавлених плям і вражає плід в два способи:

• на дереві;
• під час зберігання.

Головним методом лікування яблуні вважається недопущення захворювання.

Ряд комплексних заходів, що мають профілактичну дію від різних захворювань яблуні сорту Південне:

• запилення колоїдної сіркою і сполуками міді;
• знищення уражених елементів;
• внесення добрив калійного і фосфорного типу;
• внесення в грунт золи;
• формування крони;
• підживлення калійними добривами;
• обприскування кальцій хлоридом в період вегетації;
• своєчасний збір урожаю.

Сорт яблуні Південне володіє хорошою врожайністю і приносить гарні плоди з високою біологічною цінністю.

Найбільшою перевагою сорту є його висока імунітет до парші.

При спеціальної підготовки саджанець проросте на будь-якому грунті. Дерево не вимагає особливого догляду. У разі поразки шкідниками, лікування не вимагає особливих зусиль.