Вирощування винограду

Вирощування винограду - не найскладніше заняття в садівництві. Однак потрібно розібратися, як правильно вирощувати виноград і дотримуватися певних правил догляду, щоб отримати рясний урожай. Якщо заздалегідь дізнатися все про виноград для початківців і дотримуватися агротехніку, урожай не змусить себе чекати.

Як виростити виноград

Всі сорти обожнюють сонячне світло і не терплять тіні. Садити їх краще всього на південній стороні будинку. Садовий виноград не переносить сильних поривів вітру. Перед посадкою потрібно врахувати, що ця рослина обвиває все, що знаходиться поруч. Садівникові необхідно відразу підготувати місце, де виноград зможе обплітають опори.

Технологія вирощування винограду передбачає ретельний вибір сортів з урахуванням кліматичних умов регіону. І тут потрібно визначитися: садити виноград у відкритому грунті або вирощувати його в теплиці. Обробіток даної культури в тепличних приміщеннях має ряд переваг. Основне з них - можна садити сорти, яким необхідні теплі умови. Розсада дає сходи набагато раніше. Як садити і доглядати за виноградом в теплиці варто розбиратися окремо.

Догляд за виноградом - важка і копітка праця

Вирощування винограду від А до Я для новачків

Посадку винограду можна здійснювати:

• навесні (кінець березня - травня)-
• восени (початок жовтня - замерзання грунту).

Перед тим, як садити виноград, саджанці потрібно підготувати. 12-24 години до посадки їх тримають в чистій воді. Однорічні пагони обрізають на рівні 3 очок.

весна

У чорноземі або глині ​​потрібно викопати яму розмірами 80 × 80 × 80 см. У піщаному ж грунті викопують яму глибиною близько метра. Готувати грунт слід з осені, щоб земля була утрамбована до весни. На дно потрібно висипати шар щебеню 10-15 см в товщину. Пластикову трубу увіткнути в яму так, щоб над поверхнею землі вона піднімалася на 15 см (діаметр близько 5 см). Далі висипати чорнозем на 15 см в товщину. Потім будуть потрібні добрива: калійне - 150 г і суперфосфат - 200 г. Всю суміш рівномірно розподілити по дну ями. Після насипати родючий шар і добрива в тих же пропорціях. Під кінець знову висипати родючий грунт. Землю потрібно утрамбувати і вилити 5 відер води.

Для посадки в центрі ями слід зробити невеличкий горбок. Після обробки саджанці садять в ямки таким чином, щоб нирки дивилися на північ, а кореневі п`яти - на південь, потім їх засипають родючим грунтом на 10 см. Далі потрібно заповнити яму доверху сумішшю з чорнозему і піску в рівних пропорціях. Ями слід покрити садової плівкою, зробивши отвори для труб і саджанців. На кожен саджанець потрібно надіти обрізану пляшку і поливати його через трубу.

осінь

Технологія практично не відрізняється від весняної. Головна відмінність - перед зимою саджанці необхідно мульчувати землею, засипати соломою або тирсою. Мульчування винограду допомагає культурі краще прижитися. Садити молоде рослина в тільки що викопану яму не можна. Земля повинна осісти за 3 тижні. Інакше грунт затягне саджанці і порве незміцнілі коріння.

Догляд та вирощування винограду

Як ростити виноград? Догляд залежить від сезону.

весна

Зимову накидку можна зняти, коли температура стане -5 ºC і вище. Якщо є ризик, що мороз повернеться, можна виконати в укритті невеликі отвори. Коли холоду пройдуть, накидку можна буде прибрати.

При наявності води в кущах її необхідно вичерпати. Зламані і замерзлі пагони слід обрізати, провести профілактику хвороб: в 10 літрах води розчинити 200 г нитрафена, полити виноградник. Навесні домашній виноград удобрюють комплексними речовинами, перекопують землю навколо кущів і поливають її для підвищення температури в області кореневої системи. Також висаджують нові саджанці і формують їх: ламають зайві пагони, поки потрібні не виростуть на 40 см, прибирають зайві нирки і кореневу поросль.

Зламані і замерзлі пагони винограду обрізаємо

У травні молоді пагони підв`язують на шпалери. За 10 днів до цвітіння виноград потрібно підгодовувати комплексними добривами.

літо

У цей період потрібно регулярно прищипувати лози винограду, щоб їх зростання не перевищував 170 см. Необхідно видаляти зайві пасинки, щоб вони не забирали енергію і поживні речовини. Починаючи з середини липня всі листи, які перекривають сонячне світло ягодам, обрізаються. Необхідно регулярно виривати або скошувати траву і бур`яни, щоб вони не забирали поживні речовини з грунту.

осінь

Після збору врожаю домашній виноград стає слабким. Його потрібно удобрювати органічними сумішами, засобами від комах і хвороб. Перед обрізанням рослини і підготовкою його до зими слід дочекатися, поки опаде все листя. Однак затягувати цей процес до появи холодів не можна, інакше ослаблена деревина пошкодиться і виноград може загинути. Якщо сорт має погану морозостійкість або зими в регіоні дуже холодні, слід замульчувати рослина. Кущі підгортають землею на велику висоту, лози обрізають таким чином, щоб вони пригнулись до землі, і вкривають виноград ялиновим гіллям. Для більшого захисту можна накинути на лапник шар снігу.

полив

Виноград на ділянці не вимагає рясного поливу. Вода йому потрібна кілька разів за сезон.

1. Після зняття зимового гілля і підв`язки лоз.
2. За тиждень до початку цвітіння.
3. після цвітіння.
4. За тиждень до укриття на зиму.

Виноград віком до 3 років поливають через дренажні труби. На 1 кущ необхідно розчинити півлітра деревної золи в 4 відрах води.

підживлення

Добрива, які додані під час посадки, прослужать 3-4 роки. По закінченню цього терміну виноград зміцніє, почне плодоносити, а для цього необхідна підгодівля поживними речовинами.

Кущі можна удобрювати органічними і мінеральними речовинами.

• Органічні: гній, торф, пташиний послід.
• Мінеральні: аміачна селітра, гранульований суперфосфат, калійна сіль.

Першу підгодівлю проводять відразу після збирання зимового укриття. На 1 кущ використовується суміш: суперфосфат - 40 г, калійне добриво - 30 г, азотне - 45 м Близько куща робиться канавка, в яку вносять отриману суміш і присипають її грунтом.

Виноград селітра аміачна

Друга підгодівля проводиться за 10 днів до цвітіння. Потрібно змішати 1 відро гною з 2 відрами води і дати розчину настоятися 10 днів. Після розбавити великою кількістю води і на відро суміші додати 25 г суперфосфату і 15 калійного добрива. На 1 кущ знадобиться відро суміші.

На початковій стадії дозрівання плодів потрібно обробити виноград сумішшю: суперфосфат - 50 г і калійне добриво - 20 г на кожен кущ.

підв`язування

Існує 2 етапи підв`язки:

• сухий. Рання весна, відразу після зняття зимових укриттів і до появи бруньок. Всі гілки пригнути до горизонтальної шпалері і підв`язати до неї. Потрібно стежити за вигином лози. Не можна перекривати доступ речовин до очках.
• зелений. Коли пагони досягають 40 см в рості. Молоді пагони підв`язати під нахилом, щоб їх не зламав вітер і сонячні промені їх досягали. Пагони повинні виростити до наступної горизонтальної шпалери, до якої їх також потрібно закріпити. Молоді рослини підв`язують 3-4 рази за період вегетації. Не можна прив`язувати зелений пагін за верхнє міжвузля. Оптимально відстань між 2 і 3 нирками з кінця втечі.

Горизонтальний покроковий метод вважається найкращим. Для підв`язки найкраще підійде мокре мочало або дріт, загорнута в папір. Закріплювати лози потрібно «вісімкою», так як такий спосіб не дасть гілкам зламатися або перетертися про матеріал.

розмноження

живцевих спосіб

Живці з 2-3 вічками заготовляють восени з дозрілих лоз. Діаметр повинен бути, як у олівця. Зробити нижній зріз під нахилом в 45º, відступаючи 4 см від нирки. Після зрізання живців можна тримати на сонці. Оптимальна температура повітря - 0-5ºC.

Живці потрібно опустити на 7 хвилин в розчин залізного купоросу (1%), просушити, загорнути в папір, покласти в поліетиленовий мішок і помістити в місце зберігання, наприклад, поруч з картоплею. На початку березня слід дістати виноградні чубуки. Бура кора, відсутність плям і цвілі, вічко і зріз живця - зеленого кольору. Потрібно замочити придатні черешки в блідому розчині марганцівки. Після поставити їх в банку з водою і краплею меду на 5-6 см і надіти на чубуки поліетиленовий мішок. Живці повинні насититися водою, а потім потрібно зробити зріз під нижнім вузлом.

відведення

Такий спосіб розмноження застосовують навесні і восени. В землі потрібно зробити канавку 50 см в глибину. Висипати в неї чорнозем з перегноєм, укласти однорічну лозу і засипати її грунтом. Верхівка з 3 листям і точкою зростання повинна залишитися на поверхні. Полити лозу 3 відрами води. Навесні-влітку грунт повинен бути завжди трохи зволожена, тоді з`являться молоді пагони, у кожного з яких утворюється власна коренева система.

Сорти для новачків

• талісман. Має високу стійкість до хвороб та морозів. Дає високий урожай. Якщо дотримуватися всіх правил агротехніки, виноград дасть великі грона і соковиті ягоди.
• Агат Донський. Добре підходить для вирощування в північних регіонах Росії. Ранній термін дозрівання - 4 місяці. Цей сорт відрізняють великі розміри, починаючи з масивних кущів і закінчуючи великими гронами. Ягоди темно-синього кольору можуть потріскатися через рясного поливу. Головні шкідники - оси, тому кущі потребують захисту.
• Коринка Російська. Морозостійкий сорт, проте в північних регіонах знадобиться укриття. Ранні терміни дозрівання (120 днів). Саджанці легко приживаються. Ягоди маленького розміру, тому лози не ламаються під вагою грон. Сорт схильний до грибкових хвороб, так як власний імунітет відсутній. Необхідна захист від комах і птахів, яких приманює насичений смак.

Можна зробити висновок, що якщо садівник вирішить садити і доглядати за виноградом, йому потрібно знати багато особливостей догляду. Однак не варто сприймати цю культуру як складне рослина. Розібравшись, як вирощувати виноград, вивчивши тонкощі посадки винограду і догляду у відкритому грунті можна отримувати щорічний щедрий урожай.