Витягнулася розсада капусти: що робити

Капуста поряд з картоплею є одним з найпоширеніших овочів на столі. Ось чому будь-яка людина, який вперше отримав землю, відразу ж замислюється про її вирощуванні на власному городі. І починає ростити розсаду. Оскільки, основні види і сорти капусти в умовах середньої смуги виростити без розсади практично нереально. Рослини зазвичай досить швидко і дружно сходять, а далі з великою часткою ймовірності розгортається один з трьох сценаріїв: або рослини витягуються в ниточку і гинуть протягом перших двох тижнів, або ростуть кволими, витягнувся, і до висадки в грунт залишається в кращому випадку кілька кущиків , які не приносять ніякого врожаю. Нарешті, в третьому варіанті, дехто з вишикувалися рослин абияк доживає до висадки в грунт, але наполовину вмирає після висадки, а з інших виростає кілька кволих кочанчиков, які ніяк не можуть зрівнятися з ринковими або хоча б магазинними.

На наступний рік ситуація ризикує повторитися, хоча навчений гірким досвідом городник, у всіх підряд проситиме допомоги з таким описом проблеми: «Розсада капусти витягнулася, що робити в такій ситуації, як її врятувати?»

Потім, напевно, буде намагатися створювати розсаді різноманітні спеціальні умови, тобто підгодовувати, обробляти інгібітором росту «Атлет» і використовувати інші премудрості. Але якщо розсада капусти витягнулася, то зробити щось часто буває дуже складно або практично неможливо. Звичайно, багато що залежить від того, наскільки сильно їй вдалося витягнутися і в який саме період розвитку. Про всі тонкощі вирощування розсади капусти буде розказано далі в цій статті.

Особливості капустяної фізіології

Капуста - особливо кочанні різновиди - вельми холодостійка рослина. Хоча родом вона з південних країн Західної Європи і Північної Африки, але після численних схрещувань, в генах у неї стійко відклалася холодостійкість. Тому і страждати вона буде, швидше за від високих, ніж від низьких температур.

• Цікаво, що при звичайній кімнатній температурі + 18 ° С + 20 ° С, насіння капусти проростають досить швидко і дружно, вже через 3-5 дня можуть з`явитися перші сходи. Якщо температура навколишнього повітря в середньому близько + 10 ° С, то проростання вже різко сповільниться і може скласти від 10 до 15 днів.
  
• Якщо температура під час проростання опускається до нуля і навіть нижче (але не нижче -3 ° С), то насіння кочанной капусти все одно проростуть, але будуть це робити дуже довго - близько двох-трьох тижнів, а, може бути, і місяць.
• Зате потім в стадії розсади капуста може вже без особливих проблем переносити короткочасні заморозки до -5 ° С. Дорослі рослини капусти (деякі різновиди: білокачанна, червонокачанна, брюссельська, брокколі) здатні витримати заморозки до -8 ° С. При потеплінні вони відновлюються і розвиток триває.
• Зате при температурах вище + 25 ° С більшість видів капусти відчуває себе вже пригнічено. Якщо ж встановлюється спекотна погода, більш + 35 ° С, то у білокачанної капусти просто не утворюється качан.
  
• Всі добре знають про те, що капусті для гарного росту потрібно дуже багато води. Але не всім відомо, що потреба у волозі у неї зовсім не однакова в різні періоди розвитку. Для проростання насіння капусти необхідно більше 50% води від своєї ваги. Але потім в період утворення перших декількох листя потреба у волозі знижується і перезволоження може, мало того, що затримати ріст і розвиток розсади, але і привести до її загибелі. Коли капуста починає утворювати качан, то їй знову потрібна максимальна кількість води. І, нарешті, в останній місяць перед прибиранням поливи потрібно обов`язково прибрати, оскільки велика кількість вологи в цей період приведе до розтріскування качанів і поганий їх збереження.
• Важливо також пам`ятати, що капуста дуже світлолюбна, і навіть светотребовательное рослина. Довгий світловий день здатний прискорити зростання розсади або формування качанів, а при недоліку освітленості сходи будуть витягатися і слабшати.
  
• Нарешті, необхідно враховувати, що всі види капусти дуже вимогливі до підживлення. Їм необхідний повний набір всіх поживних речовин і мікроелементів, причому в легко доступній формі.

Особливості вирощування розсади капусти

У чому ж секрет вирощування хорошою капустяної розсади? Досвідчені городники знають, що це далеко не найпростіша справа. Мабуть, серед усіх овочів, саме вирощування розсади капусти можна назвати найскладнішим, незважаючи на загальну невибагливість культури. А основна проблема полягає саме в холодостойкости капусти. Адже зазвичай розсаду капусти вирощують в домашніх умовах, в квартирах, де температура рідко опускається нижче + 18 ° С + 20 ° С, а найчастіше буває набагато тепліше + 25 ° С і навіть більше. І якщо в квартирі немає лоджії або балкона, то розсада обов`язково витягується, і зробити що-небудь в таких умовах стає просто неможливим. Хіба що скористатися холодильником, що, до речі, деякі успішно і роблять. Але це можливо при дуже невеликих кількостях капустяної розсади та на перших етапах її розвитку. Адже капусті крім холоду, також життєво необхідне світло.

Отже, які умови є необхідними для успішного вирощування розсади капусти.

Підготовка насіння і грунту до посіву

Що стосується насіння капусти, то якщо вони були куплені в магазині, то, як правило, готувати їх спеціально до посіву, необхідності немає.

Свої ж власні насіння краще протримати кілька годин до набрякання в розчині Фітоспорін або Байкалу. Це знезаразить їх від різних грибкових інфекцій і посилить імунітет. Багато додатково загартовують насіння, але стосовно до капусти в цій операції трохи сенсу, оскільки вона і так досить добре витримує низькі температури.

А ось приготування правильної грунтової суміші для посіву капусти - справа дуже важлива і відповідальна. Оскільки ця культура, мало того що любить пухкий і одночасно родючий грунт, а й ще дуже схильна до численних захворювань. Особливо легко вона уражається ними на стадії розсади. Саме з цієї причини категорично неприпустимо використовувати для вирощування розсади капусти городній грунт. Адже він може бути заражений різними інфекціями і міг бути взятий з грядки, де росли рослини сімейства хрестоцвітних (редька, редис, бруква). Капусту небажано вирощувати на одному місці кілька років поспіль саме через накопичення в грунті шкідливих кореневих виділень, тим більше, не варто ростити в такій землі капустяну розсаду.

Кращим для капусти поєднанням буде наступне: взяти 50% дернової землі або доброї землі з магазину і додати ще стільки ж перегною. Гарненько перемішавши цю суміш, для пухкості додається на кожні 10 кг грунту 100 г вермикуліту або перліту і 1 столова ложка деревної золи. Якщо ви хоч трохи сумніваєтеся в якості грунту, краще буде землю перед використанням грунтовно прогріти в духовці. Цим ви позбудетеся від усіх шкідливих мікробів. А потім, щоб заселити її корисними мікроорганізмами, без яких важко собі уявити хороший ріст і розвиток, землю потрібно пролити розчином Фітоспорін або сяйва-1.

Посів насіння і перші тижні зростання розсади

Тут буде розглядатися тільки посів на розсаду з обов`язковою пікіровкою, оскільки це найоптимальніший спосіб вирощування розсади капусти. саму процедуру пікіровки розсада переносить досить добре.

Після того як земля для посіву приготовлена, її насипають в спеціальні ящики, розрівнюють і роблять невеликі борозенки глибиною в 0,5 см. Борозенки можуть відстояти один від одного на відстані 3-х см. Насіння поміщаються в борозенки через кожен сантиметр, потім акуратно засипаються тієї ж землею. Ящик можна накрити плівкою для поліпшення прорастаемость, а можна залишити так. Ящик з посіяним насінням капусти залишається при температурі + 18 ° С + 20 ° С.

При цих умовах сходи зазвичай з`являються на 4-5 день після посіву.

Якщо цього з тих чи інших причин не зробити, то розсади капусти обов`язково витягнеться, причому дуже швидко і надалі нічого доброго від неї чекати не доведеться.

Якщо у вашому розпорядженні є хоч якийсь балкон, потрібно винести розсаду капусти туди. Якщо він не засклений, а на вулиці ще варто негативна температура, то можна накрити ящик з розсадою імпровізованій тепличку. Кращим варіантом для розсади капусти буде переміщення її відразу після проростання в теплицю або в парник, якщо є така можливість.

При такій низькій температурі розсаду капусти необхідно тримати близько 10-12 днів. Після цього їй необхідна пікіровка. Перед пікіровкою розсаду варто ще раз пролити розчином Фітоспорін. Пересаджувати можна в ту ж саму землю, в яку проводився посів.

Для пересадки готуються ємності або стаканчики розміром приблизно 6 на 6 см. При пікіруванні кожен сіянець заглиблюється в землю по рівень сім`ядольних листочків. Бажано, лише щоб у рослин до цього часу почав утворюватися перший справжній лист.

Після пікіровки розсаду для кращої приживлюваності можна потримати при температурі + 17 ° С + 18 ° С, але через 2-3 дня необхідно знову знизити температуру, але вже до + 13 ° + 14 ° С в денний час і до + 10 ° + 12 ° С - вночі.

Ці температурні умови будуть ідеальними для росту і розвитку розсади капусти до її висадки в грунт.

Крім температури, для хорошого розвитку розсади необхідне світло, причому важливі не тільки яскравість і інтенсивність освітлення, але і його тривалість. Розсаді білокачанної капусти необхідний з самого початку розвитку світловий день тривалістю не менше 12 годин. Але не всім видам капусти потрібен такий довжини світловий день. Наприклад, кольорова капуста краще росте і зав`язує більш щільні головки, якщо на стадії розсади їй влаштувати укорочений світловий день. А ось брокколі, яка є різновидом цвітної капусти, в таких хитрощах не потребує. Вона теж любить скоріше довгий світловий день.

Як допомогти в ситуації, коли розсада витягнулася

Звичайно, якщо розсада капуста вже витягнулася, то на питання, як її врятувати, немає однозначної відповіді. Як вже було сказано вище, якщо ви проживаєте в квартирі без можливості організувати розсаді, по крайней мере, прохолодні умови, то зробити що-небудь, навряд чи можливо. Можна спробувати приїхати на земельну ділянку раніше і посіяти насіння капусти безпосередньо в грунт. При хороших погодних умовах це цілком можна зробити вже в кінці квітня. Середня і пізня кочанні капусти, а також всі інші різновиди, встигнуть визріти і дати пристойний урожай. Ну а від ранніх сортів доведеться відмовитися.

Якщо ви проживаєте в приватному будинку і є можливість спорудити хоч невеликий парник для капусти своїми силами, то це буде найкращим варіантом. Для всіх інших, що володіють балконом, можна спробувати зробити наступне.

Якщо розсада витягнулася вже на самому ранньому етапі, це, мабуть, найскладніше. Можна спробувати всіх вишикувалися представників капустяного сімейства обережно распикировать по окремих ємностей. Необхідно тільки враховувати те, про що говорилося раніше.

• Якщо у розсади є хоч один справжній лист, її можна заглибити по самі сім`ядольні листочки.
• Якщо у розсади капусти присутні тільки сім`ядольні листочки, то її потрібно пересадити без поглиблення, але насипавши в горщик трохи грунту. В цьому випадку, при подальшому зростанні капусти, землю в горщик можна просто досипати.

Через кілька днів після пікіровки розсаду капусти все одно потрібно помістити на балкон в прохолодні умови. Але навіть за цих умов, виживе, швидше за все, лише половина сіянців.

Якщо розсада містилася в відносно прохолодних умовах і витягується вона, наприклад, від нестачі світла, то поправити ситуацію можна, організувавши рослинам додаткове підсвічування.

Отже, врятувати витягнувся розсаду капусти дуже складно, тому, краще з самого початку організувати їй умови, в яких їй буде максимально комфортно. Вона ж віддячить за турботи чудовими, соковитими і смачними качанами.