Сортова характеристика томата хохлома

Томат Хохлома - результат роботи російських селекціонерів, він був виведений в 2004 році. Рослина тепличне, яке не потребує спеціального догляду. Цей сорт вибирають ті, хто любить довгі, щільні і солодкуваті помідори.

Сортова характеристика томата Хохлома

опис

Цей сорт користується широким попитом як серед дачників, так і промислових підприємств, які займаються оптовими продажами овочів, завдяки своїм позитивним характеристикам. Підходить він більше для вирощування в теплицях, а й у відкритому грунті дає непоганий урожай (на 30% менше).

Зовнішній вигляд

Опис вказує, що рослина високе (до 2 м у висоту), з темно-зеленими опушеними листям середнього розміру. Кущ не розростається в ширину, основне стебло росте вгору, через що його потрібно підв`язувати. Має просте суцвіття, яке зазвичай утворюється після 7-9 листа, а згодом формується через кожні 3 листа.

Плід має товсту шкірку і насичений яскраво-червоний колір. Форма помідорів довгаста, розмір - близько 10-12 см. Вага досягає 170 м Консистенція помідора щільна і однорідна.

Урожайність і плодоношення

Сорт томатів Хохлома вважається середнім за часом дозрівання. Помідори формуються на 115-120 день після посіву насіння. Плодоношення триває близько 2 місяців, але, щоб продовжити цей термін, влітку слід вносити добрива.

Помідори відрізняються високим урожаєм - з одного куща отримують більше 5 кг, а з 1 м² збирають близько 12 кг. Томат має міцну плодоніжки, кожна кисть може витримувати 10-12 плодів.

Достоїнства і недоліки

Недоліків, за відгуками, цей сорт не має. Деяким не особливо подобається висока щільність плодів, інші, навпаки, вважають, що це найкраща характеристика сорту. Його вирощують майже в усіх регіонах (за винятком крайніх північних). Відповідно до опису, цей сорт має безліч переваг.

1. Плоди малокамерние (до 3 штук) з невеликою кількістю насіння, що сприяє їх високим смаковим характеристикам.
2. Високий вміст сухих речовин.
3. Висока врожайність з кожного куща: плоди збирають до початку жовтня.
4. Стійкість до більшості хвороб.
5. Хороший термін зберігання і стійкість до транспортування завдяки товщині шкірки.

Тетяна Орлова (Васілідченко) (канд. Наук):

Сорти томата за характером використання поділяються на салатні і для переробки. Зазвичай сорти для цільноплідного консервування та приготування томат-пасти повинні мати щільну структуру м`якоті і високий вміст сухих речовин. Сорт Хохлома відноситься саме до таких.

Стійкість до хвороб і шкідників

Помідори Хохлома мають стійкий імунітет до хвороб (їх не вражають фітофтора і фузаріоз) і комах-шкідників, але від профілактики відмовлятися не варто.

1. Спочатку перевірте грунт, де буде рости томат: якщо в минулому році там були хворі рослини, то садити розсаду там годі було.
2. Перед посадкою і після неї обробіть сіянці 0,5% бордоською рідиною.
3. За 20 днів до початку збору врожаю кущі слід обприскати розчином хлорокиси міді (в 1 л води розвести 4 г).
4. Щоб позбутися від шкідливих комах, землю під кущами періодично посипайте деревною золою.

У період плодоношення не варто удобрювати рослина мінеральними підживлення. Вони прискорюють ріст куща, збільшують кількість нових листів, забираючи корисні речовини у плодів, і знижують врожайність.

Тетяна Орлова (Васілідченко) (канд. Наук):

Не варто посилено підгодовувати азотом в фазу цвітіння і плодоношення, тому що це затягує дозрівання плодів. Але на стадії росту азот необхідний, також, як і інші макро- і мікроелементи. Томат виносить з ґрунту велику кількість елементів живлення - близько 1% від маси врожаю плодів. Зібрали з ділянки 100 кг плодів томата - це значить грунт втратила 1 кг поживних речовин. Ще майже стільки ж було витрачено рослинами на формування вегетативної маси.

Сфера застосування

Томати Хохлома дуже гарні для вживання в сирому вигляді, тому що щільна м`якоть не дає їм розтікатися при розрізанні і вони довго тримають форму. У приготованих стравах овоч не втрачає свій солодкуватий смак.

З цього помідора виходить відмінна консервація на зиму (плоди не повинні бути переспілими). У банках вони залишаються пружними довгий час і не втрачають свій колір. За рахунок того, що плоди мають щільну структуру, сорт придатний для виробництва томатної пасти і різних соусів, але він не використовується для приготування соку (з тієї ж причини).

вирощування

Помідори ростуть на високих кущах

Для цього сорту потрібні високі теплиці, кущі вимагають спеціальної підв`язки або використання шпалер. Подальший догляд не складе особливих труднощів.

підготовка розсади

Вирощування розсади - відповідальний і копіткий процес. Насіння краще брати покупні: вони вже оброблені спеціальними засобами під посів. Середня вартість пакетика в 1 г - від 26 рублів. Термін висівання - приблизно за 2 місяці до обраної дати пересадки у відкритий грунт.

Грунт під розсаду повинна бути багатою корисними речовинами, «пухнастою» і мати достатню кількість вологи. Насіння поміщають в ямки глибиною 1-2 см і присипають землею. Їх можна перемішати з піском, так простіше висівати. Температура повітря не повинна опускатися нижче 12 ° C, інакше насіння не зійде.

Тетяна Орлова (Васілідченко) (канд. Наук):

Оптимальна температура для проростання насіння повинна бути вище оптимальної для зростання культури на 3-5 градусів. Оптимальна температура для росту томата 22-24 градуси. Отже, пророщувати насіння повинні при температурі 25-28 градусів.

Для створення парникового ефекту ємності з сіянцями накрийте склом або плівкою до появи сходів. На розсаду не повинні потрапляти прямі сонячні промені (підійде підвіконня на несонячних стороні). На 8-10 день після сходів насіння розсаду варто удобрити. Після появи перших 2 справжніх листків необхідно провести процес пікіровки.

Терміни і метод пересадки

Розсаду в грунт пересаджують на 50-55 день після посіву. Грунт потрібно підготувати, внести в неї добрива (з органічних підійде перегній або зола, з мінеральних - фосфати). У теплицю розсаду висаджують в квітні (у відкритий грунт - в травні).

Температура повітря при пересадці не повинна бути нижче 16-18 ° C.

Догляд за розсадою після пересадки

Після пересадки розсади в теплицю потрібно стежити, щоб сорт Хохлома правильно ріс і розвивався. Дотримуйтеся простих правил.

1. Коли основне стебло досягає висоти 50-70 см, його підв`язують на шпалеру і намагаються прибирати бічні пасинки по 4-5 см 1 раз в тиждень.
2. Полив кущів проводять за потребою, перед цим розпушують ґрунт і прибирають бур`яни, якщо вони з`явилися. Поливати потрібно так, щоб вода не потрапляла на листя. Температура води повинна бути кімнатної, інакше коріння почнуть загнивати.
3. Якщо на суцвітті розвивається більше 12 квіток, зайві необхідно видаляти, щоб плоди правильно формувалися.
4. Підживлення рослини проводять 3-4 рази в сезон: перший раз після пересадки розсади в грунт, другий - в період цвітіння, третій - перед плодоношенням і останній - щоб продовжити його процес (за потребою). При цьому чергують органічні і мінеральні добрива. З перших підходять перегній і зола, з других - розчини на основі фосфатів і калійних солей (на 10 л води потрібно 15 г аміачної селітри і 10 г сірчанокислого калію).
5. Не забувайте про профілактику від шкідників і захворювань. Грунт періодично потрібно посипати золою, доломітового борошном або негашеним перетертої вапном. Проти грибкових захворювань і фітофтори можна обприскувати кущі молоком, підсоленою водою або настоєм часнику (10-15 розчавлених зубчиків на 2 л води).

За описом садівників, сорт томата Хохлома рідко піддається хворобам, тому з добривами та захистом рослини не перестарайтеся.

У більшості випадків погано розвиваються і дають менший урожай помідори, висіяне з неперевірених насіння.

Збір і зберігання врожаю

Оскільки врожайність сорту дуже висока, плодоношення може тривати близько 1,5-2 місяців. Збирати помідори можна, поки температура повітря не впаде нижче 9 ° C, інакше від переохолодження зірвані плоди зіпсуються за 1-2 дня. Не рекомендується зривати томати в дощову погоду: надлишки вологи згубно впливають на їх зовнішній вигляд.

Довше будуть зберігатися плоди середнього розміру з непошкодженою шкіркою і щільні за структурою. У ящики або контейнери на дно потрібно покласти шар з паперу, далі томат укладають плодоніжкою догори. Овочі поміщають в темне прохолодне місце з вологістю не більше 75-80%.

Важлива і вентиляція. Ящики можна ставити один на інший. В таких умовах плоди не втрачають своїх властивостей до 2 тижнів.

Умови зберігання трохи відрізняються в залежності від кольору плодів.

1. Червона різновид сорту Хохлома «лежить» при температурі 1-2 ° C-
2. Бура може зберігатися при 4-6 ° C. Якщо збирати зелені плоди, їх краще зберігати при температурі 10 ° C. Їх розкладають на подушку з соломи або сіна, і вони повільно дозрівають, тому залишаються свіжими і смачними до самої зими.

Відгуки садівників

Сорт помідорів кожен садівник вибирає виходячи зі своїх потреб. Цей вид оптимальний як для домашнього вжитку, так і виробництва продуктів харчування, його ще називають помідором для ледарів.

Томати рано дозрівають, підходять для заготовок і не вимагають особливого догляду в процесі росту і розвитку. Свіжі помідори довго зберігаються і не втрачають високі показники смаку і зовнішнього вигляду. Садівники вирощують поруч з ними схожий сорт Чухлома для продажу і різноманітності на столі.