Башкирська качка - опис породи

У качиному м`ясі міститься велика кількість вітамінів групи В та інших мікроелементів. Його широко застосовували в медичній практиці ще в Стародавньому Китаї. Доведено, що качине м`ясо є джерелом амінокислот. Птах досягає своєї ваги за короткий термін, її м`ясо відрізняється соковитою консистенцією. Крім того, качка дає пух хорошої якості. Наявність всіх цих переваг допомагає птахівникам зробити вибір на користь саме цього виду пернатих для розведення в домашніх або фермерських господарствах.

Відомості про породу

За назвою породи можна визначити країну її виведення - Башкортостан. Дану породу домашньої птиці отримали випадково: при проведенні дослідів, спрямованих на поліпшення характеристик породи качки Біла Пекінська, селекціонери помітили серед них особин, що відрізняються зовнішніми ознаками. Відмінність це проявилося в тому, що птахи були іншого кольору, більш міцної статури і мали красивий вигляд. Таким чином, Благоварского племптіцзаводом, місце розташування якого - Башкирія, незабаром була виведена нова порода качки - красуня Башкирська, рекомендована як для розведення в домашніх господарствах, так і в промисловому масштабі.

Башкирська качка

Башкирська уткa відрізняється міцним і м`язистим тулубом з видатною вперед грудної областю. Розмір лап - великий, довжина - коротка, при широкому розташуванні відносно один одного. Форма голови - плеската зверху. Довжина шиї - коротка, форма - увігнута, при наявності зігнутості в зовнішню сторону.

Дзьоб відрізняється широким розміром, форма якого - увігнута, також є наріст, призначений для загарбання трави. Крило щільно прилягає до тулуба.

Кіль - подовжений, добре розвинений. Існує два різновиди башкирської качки:

• білий окрас-
• кольорові особини.

Забарвлення оперення - початковий ознака відмінності особин башкирської породи качок. Кольорове оперення птахів має значну схожість із забарвленням пернатих цього виду, що мешкають в природних умовах.

Освітлення пера відзначається від спини до черевної області. Колір дзьоба і лап - яскраво-помаранчевий.

Колірна забарвлення селезня кілька яскравіше. На 35 добу після вилуплення оперення птиці набуває чорно-сизий відтінок в області голови, верхньої шийної, хвостовий і інших частинах тулуба.

Дана порода має деякі особливості:

• безперешкодне пересування по сніжному і крижаному покриві забезпечується за рахунок відсутності нервових закінчень і кровоносних судин-
• на качині пір`я, що не піддавалися обробці, неможливо впливати водою протягом багатьох років-
  

  Башкирська качка

• селезень НЕ видає крякав звуки-
• качка башкирка крякає без луни-
• в складі шийного відділу качиної особини, незважаючи на коротку довжину шиї, розташоване більшу кількість хребців, ніж у жирафа.

Башкирська качка жіночої статі відрізняється темпераментом, який позитивно впливає на вагові показники птиці і показник, скільки яєць вона здатна знести, незалежно від умов розведення. Результати форумів, що проводяться за участю приватних господарств, з обговорення особливостей розведення пернатих не відрізнялися результативними показниками при їх утриманні в клітках, в загонах або при комбінованому способі, з дотриманням випасу.

На російських птахофабриках воліють використовувати для вирощування саме цей породний вид птахів з ряду причин:

1. башкирська качка має хороший імунітет до інфекційних хвороб-
2. показник репродуктивності породи знаходиться на високому рівні-
3. утримання поголів`я птахів не вимагає необґрунтовано високих фінансових витрат.

Вага дорослого селезня складає 4 кілограми, жіночої особини - 3,8 кілограм.

Мінімальний вміст м`яса дорослої птиці становить 75%. При дотриманні правильного догляду, вага місячної качки може досягати 3,5 кілограм.

Гастрономічні властивості і структуру м`яса можна порівняти з найкращими породами бройлерів. Зважаючи на відсутність специфічного запаху, м`ясо Башкирської породи є одним з найбільш продаваних ринковими торговими точками і супермаркетами.

Медичні показання до вживання даної м`ясної продукції:

• подвійний зміст вітаміну А робить качине м`ясо рекомендованим для того, щоб включити рецепт з даними тваринам продуктом в меню пацієнта, що має проблеми зі шкірою і зором-
• в складі качиного жиру містяться Омега-кислоти, як і в оливковій олії-
• людям, що страждають від алергії, не рекомендоване додавати качине м`ясо або яйця в якості компонента свого меню.
  

  качки

Башкирська порода - це різновид м`ясо-яєчних порід. Показник несучості обумовлений конкретним забарвленням птиці, яких існує два види:

• особини з забарвленням кольору «хакі» протягом майже 300 діб перебування в репродуктивної стадії виробляють близько 200 яєць-
• «Чорні білогруді» птиці протягом такого ж кількості днів відкладають 230 яєць.

На коливання цифр показника несучості впливає ряд факторів:

1. зовнішні умови-
2. особливості раціону-
3. число особин, що входять до складу поголів`я-
4. погодні умови.

Середня вага яйця становить 75 грам. Закладка в інкубатор передбачає вилуплення 80% молодняку.

качине яйце

Особливості застосування качиних яєць:

• 100-грамові сире яйце містить 185 Ккал, що робить даний продукт тваринного походження досить калорійним-
• щоб уникнути зараження сальмонельозом, сирі яйця вживати не рекомендується-
• качине яйце - високоефективний компонент для створення масок для волосся при посічених кінцях і випаданні-
• білок здатний підсушувати жирну шкіру обличчя-
• ціле качине яйце - хороша маска для шкіри обличчя комбінованого типу.

Догляду за Башкирської породою

Кілограм приросту вимагає, в середньому, 2,7 кілограма кормів. Крім того, на кілограм приросту слід поступово вводити зелені і соковиті корми в кількості 2-х кілограм. Перераховані вище показники дозволяють підрахувати кількість корму, необхідного для отримання одного яйця.

Поїлка для качок

Наявність ємності з водою поруч з годівницями є обов`язковою умовою створення щоденного раціону. Вода не повинна темніти або застоюватися. Щоб уникнути поширення будь-яких інфекційних захворювань, вода повинна періодично змінюватися.

Слід враховувати такі особливості опису качки башкирка:

• для однієї дорослої птиці необхідно 2 літри води на добу-
• качка володіє коротким циклом перетравлення.

Як розводити в домашніх умовах

При виборі інкубаційного методу слід дотримуватися дотримання певних правил:

1. Яйце під закладання повинно бути свіжим - воно повинно зберігатися не більше 5 діб в умовах середньої температури + 10оС. Також на ньому не повинно бути дефектів і сколених ділянок з тріщинами. Увігнуті або вигнуті області на поверхні шкаралупи також вказують на непридатність яйця для закладки на інкубацію.
2. Перед тим, як розмістити на закладку, проводиться дезінфекція яєць із застосуванням слабкого марганцовочного розчину.
3. Закладка в інкубатор проводиться на 7 діб при дотриманні + 38оС-ної температури повітря і 70% -ної вологості.
4. Перевертати необхідно 4 рази на день.
5. У період 8-15 діб рівень повітрообміну слід збільшити, знизити температуру до 36оС і знизити вологість повітря на 10%.
6. Перевертати 5 раз в день.
7. У період 15-24 дня додається процедура охолодження, що проводиться двічі на добу по 15 хвилин.

1. На 24-27 добу відбувається вилуплення молодняку. У цей час слід збільшити рівень вологості повітря до 90% з метою розм`якшення шкаралупи.
2. Перевернути кожне яйце.

Дотримуючись перераховані вище рекомендації, виводок нового поголів`я з`явиться в один і той же час.

Для квочки і молодняка необхідно створити особливі умови температурного режиму і освітлення, куди слід помістити тварин. Протягом 5 діб підстилка повинна залишатися теплою.

Знизити температуру в місці утримання каченят слід, якщо має місце наявність таких ознак:

• розкритий дзьоб-
• опущеність крил-
• немає реакції на годування-
• високе споживання води.

Другий тиждень на увазі скорочення з кожним днем ​​тривалості перебування на світлі на 1 годину при досягненні 9-годинного щодобового показника. 9-годинний світловий день триває до того, як каченята перестануть рости.

Зміна підстилки в приміщенні з молодим поголів`ям проводиться кожні 2 доби. Будь-які протяги в приміщенні неприпустимі. Необхідна вологість повітря - 70%.

Який корм давати молодняку

Раціон для качок

Раціон молодого поголів`я не відрізняється від корму дорослих особин породи Башкирська качка, в якості якого можна визначити наступні рослинні компоненти:

• зернова дерть-
• конюшина-
• морква-
• капуста-
• буряк-
• зварену картоплю-
• харчові залишки.

Відсоток додавання зелених кормів можна починати збільшувати в міру зростання каченят башкирка. Корм повинен бути обов`язково свіжим.

Сухий корм і чисту воду слід розміщувати в окремих ємностях. Готовий комбінований корм повинен містити всі необхідні мікроелементи.

При дефіциті сірковмісних амінокислот відбувається миттєва втрата оперення. У водойму качок випускають при досягненні 3-місячного віку. Гравій в вигляді 4-міліметрових фракцій можна як додати в качиний корм, так і насипати в окрему ємність. Після 3-х тижнів допустимо перший згодовування харчових відходів.

Щоб запобігти отруєнню речовиною соланін, додаючи варену картоплю, вода повинна зливатися.

Башкирська качка перестає рости в 2-х місячному віці, після чого настає стадія линьки.

Каченя

Профілактика і лікування захворювань

Заходами профілактики і лікування захворювань є:

1. Зміст підстилки в сухому стані.
2. Дотримання чистоти в місці розміщення поголів`я.
3. Обробка приміщення до вилуплення молодняку ​​з використанням хлорного вапна (просушувати протягом 4 діб).
4. проведення вакцинації.
5. Поділ різновікової молодняка.
6. Ізолювання хворих птахів.

Переваги та недоліки Башкирської породи

Багато птахівники, перед тим, як почати розводити цих пернатих, задаються питанням, які має переваги і недоліки Башкирська качка.

Вакцина для качок

Отже, до переліку достоїнств Башкирської породи качок входять наступні показники:

• 80% -ва виводимість молодняка-
• висока стійкість до інфекційних хвороб-
• невибагливість до умов розведення-
• нескладний догляд-
• швидкий набір ваги-
• відсутність жиру на тушці-
• рання закладка яєць-
• посидючий темперамент птиці-
• малі розтрати на утримання-
• декоративний вигляд селезня.

У список недоліків входять, які мають качки Башкирської породи:

• потреба в постійній заміні підстилки-
• часта заміна води-
• характеристика кольорової Башкирської качки забарвлення «хакі» - найнижчий показник несучості.

Дану породу вибирають як для вирощування Башкирських каченят в умовах приватних господарств, так і для промислових масштабів. При значному переліку переваг недоліки майже не впливають на процес розведення в домашніх умовах Башкирських качок.