Домашня мускусна качка

Мускусна качка родом з Південної Америки. Спочатку її одомашнили ацтеки, а потім розведення почали європейці. Зараз ці птахи популярні в багатьох країнах. Їх схрещують з іншими видами, щоб отримати нові швидкозростаючі гібриди. Вирощують на домашніх і комерційних фермах на м`ясо.

мускусна качка

Опис і продуктивність

Назва порода отримала через специфічного запаху, які виділяють залози на голові особин. Є версії, що назва мускатна (мускусна) пов`язано не з запахом. Таке ім`я носило зникле індіанське плем`я. Індоуткі - інша назва породи, пов`язане з регіоном походження.

Індоутка або мускусна качка зовні відрізняється від птахів, які водяться в Євразії. Вона має широку грудку, укорочені ноги і шию, потужні крила. На лапах є довгі кігті. За розмірами крупніше, ніж дикі і домашні качки. Біля дзьоба і очей є червоні нарости (бородавки або корали). Схожі освіти є у індиків, недарма виникла легенда, що цей вид є гібридом індички та качки.

У цьому різновиді яскраво самці відрізняються від самок. Маса селезня - 6 кг, качечки - 3-3,5 кг. Яйця мускусні качки несуть періодами. Продуктивний триває 5 місяців, за цей час самка відкладає 70-80 яєчок. Потім настає линька і перерву на 3 місяці. Після чого цикл повторюється. Найчастіше самка мчить навесні і восени. Яйця мускусних качок смачні і великі, одне досягає вагою 85 г.

М`ясо у мускусною качки нежирне, соковите і ніжне, вона фаворит з м`ясних порід. Високо цінується мускулиста грудка. Цю породу відгодовують для отримання фуа-гра - особливої ​​збільшеної печінки, яка важить до 500 м Відгодівлю індоуток на печінку - вигідний бізнес, тому що продукт коштує дорого.

Характер у індоуток спокійний. Вони не вміють голосно кричати, видають лише тихі шиплячі або воркующие звуки. Тому вид отримав ще одну назву - шипун. Індоуткі охайні, невибагливі, ростуть на будь-яких кормах і не вимагають водойм. У дикій природі птахи живуть в лісі, люблять сидіти на гілках дерев. Щоб вони не відлітали, маленьким утятам підрізають крила.

породи

Прийнято розрізняти дику і домашню індоуткі. Домашні різновиди відрізняються між собою забарвленням пера, дзьоба і ніг. Будова тіла теж має особливості.

Опис забарвлень і порід мускусних качок, яких часто розводять:

1. Чорно-білі. Основна частина пір`я має чорні забарвлення, білі цятки є в області голови і грудки. Плюсни жовтуваті, очі коричневі.
2. Білі. Оперення у такий мускусною качки біле без жовтизни. Дзьобик рожевий, кінчик на тон світліше, очі сіро-блакитні.
3. Біло-коричневі. Перо шоколадного відтінку, на голові, шиї і грудях є білий малюнок. Дзьоб червоний, іноді з легким шоколадним пігментом. Махові пера першого порядку білі, другого - коричневі.
4. Коричневі або шоколадні. Основний тон пера - шоколадний. Хвіст і крила трохи темніше, з зеленуватим відливом. Дзьоб червоний з темним кінцем. Очки і плесна коричневі.
5. Чорні. Все оперення абсолютно чорне, на спині і крилі відлив зелений, на інших частинах тіла - фіолетовий. Ноги, дзьоб і очі коричневі.
6. Білі з малюнком. Перо має білий колір, жовтизни немає. Суцільні чорні пір`я зустрічаються на тімені, шиї, спині, боках. Чорними бувають махові і хвостові пір`їни. Дзьоб чорний, кінчик червоно-блакитний. Очі світлі з легким коричневим відтінком.
7. Блакитна. Оперення сіро-блакитне, деякі пір`я з темною окантовкою. Дзьоб чорний, очі коричневі.

Зустрічаються і інші забарвлення качок цього виду, але вони не визнані стандартом. При покупці дивляться на колір пір`я, щоб не вибрати шлюб. Якщо пір`я змішані і не відповідають наведеним вище опису, качки є метисами. Якщо їх завести, це з часом позначиться на продуктивності, стійкості до хвороб.

Крім домашніх різновидів є і дикі індоуткі. Забарвлення у них коричнево-шоколадні. Маса менше (4 кг у селезня, 1,3-1,5 кг у самочки), але ростуть вони швидше, в кладці на 4-5 яєць більше. Дикі різновиди більш стійкі до холоду і вогкості, менше хворіють.

Існують дикі і домашні мускусні качки

Достоїнства і недоліки

Качки мускусні, як і інші види птахів, мають свої переваги і недоліки. До позитивних якостей породи відносять:

• просте годування, качки невибагливі до їжі-
• можливість вирощувати в домашніх умовах без водойм-
• хороший імунітет і витривалість-
• тихий приємний голос, не шумлять-
• поводяться спокійно, навіть молоді Селезньов не б`ються-
• нежирне дієтичне м`ясо, велику вагу-
• яйця мускусної качки смачні-
• квочка добре висиджує каченят, під неї в гніздо легко підкласти яйце інших порід.

Птахи є хорошими мамами, уважно доглядають за своїми каченятами. Селезні і качки красиві і врівноважені, тому фермери зупиняють свій вибір на цій породі качок.

Характеристика включає і мінуси виду:

• високі вимоги до приміщення, індоуткі не виносять холодів і вогкості-
• необхідність в просторі, цю породу можна розміщувати занадто купчасто-
• штучна інкубація дає погані результати, породу рекомендують виводити природним шляхом під квочкою-
• повільний набір ваги.

Недоліків у цієї породи менше, ніж переваг, тому розведення завжди вигідно. Вона цінується за високу якість м`ясної продукції і яєць. Зараз позитивні характеристики мускусних качок закріплюють, усуваючи недоліки. Їх схрещують з пекінською і іншими видами. В результаті виходять великі Муларди, які швидко ростуть і набирають велику масу, ніж батьки.

зміст

Вирощування мускусних качок протягом одного сезону вимагає побудови своїми руками звичайного дерев`яного пташника або тимчасового приміщення на дачі. Обов`язково ставлять загороду або майданчик для вигулу. Їх огороджують парканом висотою до 1 м, роблять навіс для захисту від сонця.

Для зимового утримання качок і розведення батьківського поголів`я роблять капітальний утятнік. Розрахунки площі такі ж, як і для літнього пташника. На висоті 30-40 см обладнують сідала в формі вузьких крамничок. Рекомендують також зробити сіткові підлоги, які прикріплюють уздовж стін і піднімають на 25-30 см. Товщина прута - не менше ніж 2 мм, осередки - 20 × 20 мм або 24 × 24 мм. Бажано зробити шарніри, щоб піднімати сітку при збиранні.

Норми змісту на 1 м² в різному віці:

• в 11-12 тижнів - 6 селезнів, 8 качок-
• від 12 до 26 тижнів - 3 самця і 4 самки-
• батьківське поголів`я - 2-3 птиці.

Допускається і клітинне зміст. Клітини встановлюють в 2-3 яруси, площа однієї - близько 0,75-1 м². У ній розміщують не більше 3-5 особин. При багатоярусному розташуванні клітин дах верхньої служить піддоном для екскрементів нижньої. Таке вирощування не вимагає великого приміщення, вага птиці набирають швидше, хоча яйце несуть гірше. Батьківського поголів`ю знадобиться вільний вигул.

Для утримання мускусних качок необхідно побудувати утятнік

Інвентар і підстилка

Хороший варіант підстилки - товста і незмінна. Взимку в ній проходять біохімічні процеси з виділенням тепла, пташник опалювати не доведеться. Знизу підлогу посипають вапном, зверху насипають солому з тирсою. Товщина верхнього шару - 15-20 см. Час від часу досипають нову порцію тирси і подрібненої соломи. Стежать за вологістю, якщо підстилка стала мокрою, частина її прибирають і замінюють новою, сухий і змішаної з вапном.

Гнізда роблять у затишному куточку з сухої соломи. Радять обладнати невеликий будиночок з лазом, квочка в ньому охоче висиджує яйця. Годівниці ставлять на підстилку. Є 2 види - дерев`яні для зерна і металеві для вологих мешанок. Металеві ємності постійно миють і очищають від їжі. Поїлки ставлять на сітчастій підлозі. Якщо такої можливості немає, розміщують їх на 3 м від годівниць. Птахи повинні постійно мати доступ до чистої води, вони багато п`ють, особливо в зимовий період.

Температура, вентиляція та освітлення

Температура в приміщенні повинна бути не нижче 15-16 ° С. Якщо Утятнік зроблений капітально і обладнаний товстої незмінюваній підстилкою, опалення не знадобиться. У холодних регіонах встановлюють піч або буржуйку. Для невеликого поголів`я досить природної вентиляції. Якщо вирощується більше 50 штук, варто зробити витяжку або обладнати сарай припливною вентиляцією.

Освітлення відображається на несучості. Після закінчення линьки, для прискорення початку кладки, поступово збільшують світловий день (на 30-60 хвилин щодоби). До початку періоду несучості він повинен бути 18-19 годин. Освітлення роблять не дуже яскравим, 2-3 Вт на 1 м². Колір ламп жовто-оранжевий. Якщо не дотримуватися цих правил, почнеться розклей, мускусна качка схильна до канібалізму.

особливості розведення

Розведення мускусних качок складається з декількох етапів. Спочатку формують батьківське стадо, потім відбирають яйця. Зібраний матеріал потрібно підкладати під квочку. В кінці стежать за вилупилися каченятами. Квочка не відразу починає за ними доглядати, тому що продовжує насиджувати інші яйця, щоб збільшити загальний висновок.

батьківське поголів`я

Самки цієї породи дозрівають в 5 місяців. Племінні самці трохи пізніше - в 7-8 місяців. Для батьківського поголів`я відбирають здорових особин, характеристики яких повністю відповідають стандарту. Чи не підходять перегодованому або ослаблені птахи. Краще себе проявляють квочки, що з`явилися на світ восени. Щоб не допустити близькоспорідненого схрещування і мутацій, селезня беруть з іншого господарства. До одного самця треба посадити 4-5 самочок. Утримувати племінних селезнів рекомендують 4-5 років, самочок - до 3 років.

Для підвищення несучості в приміщенні для особин, яким виповнилося 180 діб, збільшують тривалість світлового дня. До початку кладки він повинен бути 16-17 годин. Селезні мускусних качок починають проявляти високу статеву активність з початку квітня до кінця червня. Запліднення яєць в цей період становить 85-95%. Восени самець гірше топче самок, запліднення падає до 55-60%, розмноження і виведення проводити нерентабельно.

До одного мускусних селезневі треба посадити 4-5 самочок

інкубація яєць

Найчастіше застосовується природна інкубація качиних яєць. Відбирають матеріал для виведення пташенят протягом тижня. Роблять це в період з середини квітня до середини червня. несуться самки до обіду, яйця збирають після 15 годин дня. Підкладка під одну квочку - 15-20 яєць. Вони повинні бути чистими, правильної форми, приблизно однакового розміру. Квочку, яка сяде на кладку, намагаються не турбувати, зайвий раз до неї не ходити. Гніздо обладнують в прохолодному затіненому куточку. Іноді качки самі вибирають собі місце. Переносити його не варто, самка кине кладку.

Висиджування (инкубирование) триває 35 діб, довше, ніж у звичайних домашніх качок. Самка не сидить на кладці постійно, час від часу ходить скупатися або поїсти. В цей час легко підкинути нову партію. На 7 і 14 день інкубації проводять овоскопирования, щоб відкинути базіки. У перші дні квочка старається, тому годівницю і поїлку ставлять поруч з гніздом. Вилуплення пташенят при природному висиджуванні досягає 90-100%.

Штучна інкубація мускусних качиних яєць не така успішна. Навіть досвідченим фермерам, які пережили всі режими інкубації, вдається вивести не більш 55-60% каченят. Яйце у ​​цієї породи має свої особливості, зверху воно вкрите щільною плівкою, що заважає газообміну. Самка при висиджуванні поступово її знімає пір`ю і лапками. В інкубаторі цього не відбувається. Якщо знімати плівку самостійно, порушується захист потомства, воно гине. Тому інкубувати матеріал складно, краще використовувати наседок і складати яйця в гніздо.

Догляд за новонародженими каченятами

Доглядати за каченятами починають з перших хвилин їх появи на світло, як тільки закінчується інкубація. Вони вилуплюються мокрими і слабкими, пташенят забирають від матері і складають у великий ящик або брудер. На дно ящика кладуть папір або старі газети. Ставлять поїлки закритого типу і годівниці. У першу добу температура повинна бути 30-32 ° С, каченята теплолюбні, як і курчата. Потім щодня її знижують на 1 ° С, поки не досягнуть рівня 23-24 ° С.

Каченята мускусної качки не вміють самостійно їсти і пити з годівниці. Вони бачать і клюють тільки рухомі предмети. Тому в перші дні їжу їм насипають на спинки, пташенята починають клювати корм один з одного. Кал у малюків рідкий. Варто стежити за станом каченят. Якщо вони погано їдять і малоактивні - це симптоми захворювання. Для профілактики в перші дні їм заливають в клювики піпеткою слабо-рожевий розчин перманганату калію.

Добовим утятам обрізають першу пясть на крилі, щоб вони не літали. У 2-3 тижні роблять обрізку верхній частині дзьоба за допомогою звичайних ножиць. Якщо вирощуються мускусні качки на м`ясо, вже через 14 днів самців і самок відокремлюють. Селезні значно більші, відрізнити їх легко.

годування

Каченят в перший день годують подрібненим курячим або качиним яйцем. З другого дня до нього додають знежирене молоко і висівки, щоб суміш мала вигляд полужидкой кашки. З третього дня включають дрібно посічену зелень - кропиву, кульбабу, шпинат, цибуля, бадилля з буряка. Пізніше в меню додають кукурудзяну, вівсяну і ячмінну муку, м`ясні варені відходи, кормові дріжджі, крейда.

На 4 добу годують сирком, запареною зерновою сумішшю з молоком або бульйоном. З трьох тижнів дають варену картоплю, топінамбур, буряк, гарбуз, подрібнене сире зерно. У раціон включають товчені черепашки, кухонну сіль (0,1-0,5 г на голову), гравій.

Кількість годувань залежить від віку:

• 1-4 дня життя - 5-6 разів-
• 1-3 тижні життя - 4-5 разів-
• місячні особини - 3-4 рази.

Їду дають свіжої, залишки з годівниці прибирають.

Раціон дорослих мускусних качок повинен включати такі продукти:

• зерно (пшениця, ячмінь, овес, кукурудза)-
• бобові - люпин, червона квасоля, горошок-
• сухий комбікорм-
• вологі овочеві мішанки з вареної картоплі, моркви, гарбуза, кабачка, кормового і цукрового буряка, топінамбура, овочевих лушпиння і дробленого зерна-
• макуха з соняшнику-
• мінеральні добавки - товчені черепашки, крейда, кухоннаяую сіль-
• вітамінні добавки, кормові дріжджі-
• гравій для поліпшення травлення.

Схема годування дорослих качок - 2-3 рази на добу. На одне годування дають вологі мішанки, на 2 - зерно. Їжа і вода не повинні бути гарячими, навіть взимку. Не можна залишати в мисках вологі мішанки. Через 20-30 хвилин після годування їх прибирають. Якщо на подвір`ї міститься кілька видів птахів, мускусним качках дають їжу окремо. Вони влаштовують бійки за їжу і відбирають її у інших.

Качки і качури мускусною породи всеїдні. Головне завдання при вирощуванні - швидке досягнення потрібної маси. Інтенсивна відгодівля має свої особливості, передбачає клітинне зміст і годування спеціальними комбікормами. Обов`язково ведеться таблиця приросту маси.

Якщо селезнів відгодовують на печінку, їх вже з тритижневого віку не випускають на вулицю, дають продукти, багаті крохмалем і білком. Протягом 2-3 тижнів перед забоєм годують насильно за допомогою спеціальних пристосувань.

Забій проводять до настання ювенільної линьки, що не пізніше 4 місяців. Оптимальні терміни для селезнів - 84-91 день, для качок - 77-84 дня. За 4-6 годин до забою птахів не годують, дають мінімальну кількість води. Після забою тушки відразу общипують, не залишаючи на тривале зберігання.

Качки і качури мускусною породи всеїдні

хвороби

У мускусних качок хороший імунітет і стійкість до несприятливих умов утримання. Але і вони хворіють, якщо не забезпечити нормальний догляд. Патології бувають незаразними та заразними.

Неінфекційні захворювання:

1. Авітаміноз. При нестачі вітамінів птиці стають млявими, втрачають апетит, худнуть. Авітаміноз А проявляється кон`юнктивітом, качки вищипують собі пір`я. Якщо не вистачає вітаміну Е, порушується робота серця, падає несучість, птах сідає на задні лапи, погано ходить.
2. Клоаціт. Причина захворювання - нестача вітамінів. У птахів запалюється клоака, вона червоніє, покривається плівкою, потім з`являються тріщини, гній.
3. Хвороба уровской. Розвивається у самок через нестачу мінералів. Вони несуть яйця з тонкою шкаралупою, роздзьобують їх, щипають собі пір`я.
4. Кутикули. Цією патологією хворіють мускусні каченята. У них з`являється чорний пронос із залишками неперетравленої їжі, зневоднення. Хворий пташеня не росте, мало рухається.
5. Закупорка зоба. Качки багато їдять, але при цьому втрачають вагу. При пальпації шиї прощупується потовщений, твердий і туго набитий зоб.

Лікування цих патологій нескладне. Досить відкоригувати годування, температурні режими, поліпшити догляд і умови утримання. У запущених випадках хворих особин відправляють на забій. М`ясо цілком годиться для вживання в їжу, хоча якість у нього гірше.

Заразні інфекційні патології:

1. Кокцидіоз. Передається від курей, глиб, гризунів. Вражає молодняк до 2-х місяців. Основні симптоми - кривавий пронос, зневоднення, температура.
2. Пастереллез, або пташина холера. Передається від хворих особин через воду, їжу, інвентар. Птах слабшає, її лихоманить, з`являється сіро-зелений пронос з кров`ю. Інфекція часто викликає втрату всього поголів`я.
3. Сальмонельоз. Хворіють каченята до 2-х місяців. У них з`являється пронос, лихоманка, задишка, спрага, втрата апетиту, виснаження, іноді раптова смерть. Видужали особини залишаються носіями, самки несуть заражені яйця. Сальмонельоз небезпечний для людини, продукцію від таких птахів вживати не можна.

Лікують інфекції антибіотиками. Для профілактики проводять вакцинацію. Багато інфекційні хвороби не піддаються терапії, тому хворих особин вбивають, а м`ясо утилізують. Після цього треубется провести дезінфекцію приміщення та інвентарю.

висновок

Розведення в домашніх умовах мускусною породи - це вигідна справа, з якого легко почати власний бізнес. Порода невибаглива, її зможуть виростити навіть початківці фермери. Якщо забезпечити нормальний догляд, утримання та вирощування обійдеться без втрат. Коли створюють батьківське поголів`я на основі мускусного селезня і пекінської качки, виходять Муларди з кращими м`ясними характеристиками і високою виводимістю пташенят в інкубаторі.