Зміст
Мускусні качки, іменовані у нас індоуткі або шипун, а в Західній Європі і зовсім німими, дійсно, крякать не вміють, але зате дають першокласне дієтичне м`ясо. Крім того, ці птахи відрізняються невибагливістю в годуванні і поступливим характером. Детальніше про індоуткі читайте далі в статті.
Загальний опис породи
Назва індоуткі ніякого прямого відношення ні до індіанців, ні до індусам, ні до індичка не має. З останніми їх пов`язує лише деяку схожість в наростах, які прикрашають голову цих птахів. Нарости ці, звані також бородавками і коралами, знаходяться на голові мускусною качки над дзьобом і в районі очей. Сама ж птах є крупною приосадкувату качку з короткими шиєю і лапами, але з широкими грудьми і потужними крилами.Самці індоуткі можуть досягати маси в 6 кг, а самки - 3,5 кг.
Останні в кінці березня-початку квітня приносять 8-14 яєць, які старанно насиджують протягом 35 суток.Дікіе мускусні качки пофарбовані одноманітно в темні тони, зрідка розбавляються білим пір`ям. Зате виведені селекційним шляхом домашні качки надзвичайно різноманітні за своїм забарвленням, характеристика їх забарвлення займає досить широку палітру.
Забарвлення індоуток бувають:
- чорними з зеленим відливом на крилах і спині і з фіолетовим на всіх інших частинах тулуба при коричневих дзьобі і плюснах і карих очах-
- коричневими, які іноді називаються червоними, чий шоколадний забарвлення зрідка розбавляється білими плямами, крила і шия виглядають майже чорними, а червоне забарвлення дзьоба поєднується з коричневими плюснами і очима-
- горіховими, відрізняються від попереднього забарвлення більш світлими тонами з білими плямами-
- блакитними, чия радикально блакитне забарвлення всього тулуба оттеняется темної окантовкою деяких пір`їн при чорних лапах, очах і дзьобі-
- білими, яскраво біле забарвлення оперення яких добре гармонує зі світло-рожевим дзьобом і жовтими лапами при сірих очах-
- чорно-білими, чорний колір яких перемежовується білими розфарбувати на голові, шиї і грудях при світло-коричневих очах і жовтих плюснах.
Переваги і недоліки породи
- До безперечних достоїнств індоуток відносять:
- дуже високі гастрономічні якості дієтичного нежирного м`яса-
- велику м`ясну продуктивність-
- спокійний характер і малошумність стада-
- невибагливість при утриманні-
- хороший імунітет-
- високу несучість і вроджену схильність самок до насиджування яєць-
- охайність птахів.
- Серед нечисленних недоліків називають:
- невисоку холодостойкость-
- непереносимість високої вологості в приміщенні-
- підвищену тягу до склёвиванію всього блискучого, що створює велику небезпеку для птахів при наявності на землі цвяхів або битого скла.
Розведення, утримання та догляд
Самки мускусних качок насиживают знесені яйця виключно сумлінно протягом 35 діб. Вилупилися каченят потім поміщають просторі брудери під яскраве освітлення і створюють температуру навколишнього повітря в межах + 28 ... + 30 ° С. До годівлі приступають в цей же день, насипаючи першу порцію корму зверху, щоб каченята змогли зреагувати на його рух.У пташенят повинен бути вільний доступ до чистої води, в яку при першому поении дзьоб каченяти занурюється примусово.
З двотижневого віку вольєр з каченятами слід виносити на свіже повітря. З цього ж часу селезнів і качечок ростять окремо, оскільки швидше ростуть самці здатні завдати шкоди слабшим самкам. Тільки що вилупилися каченят годують до 8 разів на добу. Початковий раціон складається з подрібненого курячого яйця і води. Через день додається нежирний сир.
Через тиждень каченята переводяться на 5-разовий режим харчування, яке складається з:
- висівок-
- меленого зерна-
- кісткового борошна-
- м`ясних відходів-
- зелені.
На другому місяці існування каченят їх переводять на режим харчування дорослих птахів. При цьому слід зазначити практично всеїдний характер харчування цих качок.Індоуткі їдять будь-які харчові продукти, причому в менших кількостях, ніж звичайні качки.
Однак для нормального розвитку птахів, швидкого набору ними ваги і отримання від них м`яса високої якості слід все ж дотримуватися раціону, найбільш пріоритетним для мускусних качок.
Найкраще для них підходять корми, що складаються з:
- зерна-
- комбікорми-
- кукурудзи-
- вареної картоплі-
- садової трави-
- подрібненої бурякової гички-
- кухонних відходів-
- відходів відвареного м`яса.
Самі приміщення повинні бути сухими, оскільки індоуткі вкрай чутливі до підвищеної вологості, обладнаними вікнами для доступу денного світла і чистими. У зимовий час в них не повинно бути холодно, а світловий день необхідно підтримувати в межах 12-16 годин. Оскільки індоуткі не терплять скупченості, на 1 кв. м пташника не слід розміщувати більше 3 птахів. Вольєри захищаються сіткою не тільки з боків, а й зверху, так як мускусні качки люблять літати. Для запобігання польотів на відкритих просторах у птахів вкорочують махові пера.Не можна підрізати птицю по лініях 1 і 2, оскільки це травмує її, лінії 3 - не принесе результату. Можливі лінії обрізки - 4, 5, 6.
Годівниці повинні бути не тільки окремими, призначеними спеціально для індоуток, але і досить довгими, щоб одночасно могли харчуватися не менше 5 птахів. Поруч з годівницями розташовуються ємності з черепашником, крейдою і деревною золою. Поїлки в пташнику з метою гігієни найкраще використовувати ніпельні. У вольєрах корисно встановлювати широкі ємності з водою для купання індоуток.
Схрещування з птахами інших видів
Мускусні качки досить успішно схрещуються зі звичайними качками. Від схрещування селезнів індоуток з самками пекінської білої або Руанської породи качок, або з качиними породами біла алле і оргпінгтон виходять гібриди, яких називають мулардов.Як свідчать відгуки птахівників, гібриди мулардов виходять більші індоуток, швидше набирають вагу, більш холодостійкі і раніше досягають статевозрілого віку.
Однак при цьому трапляються втрати у вигляді більш жирного м`яса у гібридів, їх більшої галасливості і неохайності, і менш розвиненого інстинкту насиджування яєць. В результаті Муларди за своїми якісними показниками займають проміжну сходинку між мускусними і звичайними качками.
Мускусна качка займає все більш міцні позиції в пташниках по всьому світу. Цією експансії сприяють дуже високі гастрономічні кондиції її м`яса, спокійний характер птахів, їх невимогливість до корму. Підвищені вимоги індоуток до сухості і чистоті житла багаторазово окупаються достоїнствами цих птахів.