Черешня бичаче серце

Черешня Волове Серце відноситься до великоплідних різновидів цієї садової культури. Оригінальна назва сорту обумовлено схожістю плодів по своїй конфігурації з серцем бика.

Історія селекції

Адаптована черешня Волове Серце до регіонів з теплим кліматом, оскільки виведений сорт був в Грузії.

У російський Держреєстр він не внесений. Згодом ареал культивування розширився до середньої європейської смуги, завдяки популярності соковитих, дуже великих плодів.

опис культури

Після посадки великоплідна черешня Волове Серце демонструє швидкі темпи зростання. До п`яти років вже формується рясна крона. Після цього періоду ростові процеси уповільнюються.

У міру дорослішання висота дерева черешні Волове Серце варіюється в межах від трьох до п`яти метрів. Крона має пірамідальну форму із середнім ступенем облиственности.

Листові пластини великі, з темною зеленим забарвленням. У них ланцетная форма з загостреними кінчиками і двоякопільчатие краями. Закруглене підставу кріпиться до міцного короткому черешку.

Зрілі ягоди досягають ваги до 12 м Вони покриті темно-червоною щільною шкіркою з приємним винним відтінком. Дуже соковита м`якоть відрізняється від шкірки більш світлим тоном. Вона солодка, з приємною слабкою кислому ноткою, що надає плодам пікантний смак. Кісточка видаляється з невеликим утрудненням.

Білі невеликі квітки об`єднуються в суцвіття. У кожне з них входить від двох до чотирьох бутонів.

Після посадки на підготовлене в саду місце черешня Волове Серце починає плодоносити досить рано, в середньому вже на четвертий рік.

Цей різновид черешні, має ще назву Волове Серце, спочатку була рекомендована для південних російських територій. Вона культивувалася в Азербайджані, Грузії.

Згодом стало практикуватися вирощування черешні Волове Серце в умовах Чорнозем`я і центру Росії. При дотриманні агротехнічних правил та обліку особливостей сорту по відношенню до підбору місця посадки вдається отримувати стабільний урожай.

Характеристики

Вибирають садівники дивовижний сорт черешні, що відрізняється дуже великими ягодами, враховуючи і інші характерні особливості.

Посухостійкість, зимостійкість

Можливість культивування черешні Волове серце в умовах нестійкого клімату пояснюється досить високою морозостійкістю дорослих дерев. Вони не замерзають взимку при температурі -25˚С.

Черешня Волове Серце здатна переносити короткочасні періоди посухи, але дерева не повинні залишатися без води довше одного місяця.

Запилення, період цвітіння і терміни дозрівання

З огляду на самобесплодіе плодової культури, потрібно підібрати відповідні запилювачі для черешні Волове Серце. Дотримуючись інтервал мінімум в 4 метри, поруч розміщують сорт Тютчевка. Підійде в ролі запилювачів черешня Іпуть або Овстуженка.

У цих різновидів періоди цвітіння, що припадають на травень, збігаються, що гарантує необхідне запилення черешні Волове Серце. У такій ситуації дерева порадують рясним врожаєм.

Залежно від кліматичних особливостей конкретної території термін дозрівання черешні Волове Серце варіюється. На півдні, в садах зрілі великі плоди з`являються вже до початку літнього сезону. У більш північних регіонах масове плодоношення припадає на другу декаду червня.

Урожайність, плодоношення

Цінність плодової культури для садівників полягає в тому, що плодоношення черешні Волове Серце відрізняється стабільністю.

Урожайність досить висока. З кожного дорослого дерева щорічно отримують до 60 кг чудових за смаковими характеристиками ягід.

Область застосування ягід

В основному вживають соковиті, з чудовим смаком ягоди черешні Волове Серце, зібрані в період їх повного дозрівання, в свіжому вигляді.

При необхідності їх переробляють, отримуючи компоти з насиченим бордовим кольором, пікантний джем, смачне варення.

Стійкість до хвороб і шкідників

Важливим критерієм вибору певного виду для посадки в своєму саду є така характеристика сорти черешні Волове Серце, як можливість протистояти властивим цій культурі хвороб і шкідників.

Відзначається, що дерева цього різновиду практично не уражаються грибкової інфекцією. Важливо, що на них рідко спостерігається небезпечний для черешні коккомикоз.

Достоїнства і недоліки

Оцінюючи черешню Волове Серце, слід порівняти плюси і можливі мінуси цієї культури.

переваги:

• великі плоди;
• видатні товарні та смакові характеристики;
• досить висока зимостійкість;
• рідкісна схильність хворобам і нападу шкідливих комах;
• висока врожайність.

недоліки:

• деформація плодів при транспортуванні;
• низька лежкість, що не дозволяє зберігати ягоди в свіжому вигляді;
• схильність плодів до розтріскування при перезріванні, а також під впливом температурних коливань, сонячних прямих променів, підвищеної вологості повітря.

особливості посадки

Якщо на особистому подвір`ї посадка черешні Волове Серце проводиться з урахуванням особливостей цієї плодової культури, вдається щорічно отримувати смачні корисні плоди неймовірних великих розмірів.

Рекомендовані терміни

Переважним терміном, рекомендованим для висадки в сад черешні Волове Серце, вважається весняний сезон. Це пов`язано з можливістю молодого деревця адаптуватися до нових умов і перенести зиму.

Вибір відповідного місця

Підбираючи постійне місце для черешні Волове Серце, враховують, що ця культура не буде добре рости при близькому заляганні водоносних шарів.

Ділянка повинна добре висвітлюватися сонцем. З північної сторони встановлюють захисні щити. Не любить черешня важких глинистих і збіднених піщаних грунтів.

Які культури можна і не можна садити поруч з черешнею

Забезпечує гідну врожайність черешні Волове Серце правильно підібране сусідство з інших рослин.

Рекомендуються висаджувати глід, виноград, горобину, вишню. Вони не заважають черешні розвиватися, тому можуть рости поруч. Небажаними сусідами вважаються яблуні, алича, груша, малина, терен, слива. Їх доцільно розміщувати не ближче шести метрів від черешні.

Вибір і підготовка посадкового матеріалу

Купуючи саджанець черешні Волове Серце, слід уважно оглянути його. Важливо, щоб на ньому були відсутні сухі або зламані гілки, пошкодження кори.

Саджанець не повинен бути деформованим або мати ознаки захворювань. Найбільш життєздатними будуть екземпляри з розвиненою кореневою системою, щільними нирками, акуратним і помітним місцем щеплення.

Безпосередньо перед висаджуванням гострим секатором вкорочують занадто довгі і пошкоджені корінці. Замочують нижню частину саджанця на дві години на відстояну теплу воду з розчиненим у ній згідно інструкції стимулятором росту.

алгоритм посадки

Важливо після підготовки посадкового матеріалу правильно посадити черешню Волове Серце, витримуючи інтервал в ряду три метри, а ширину міжрядь в п`ять метрів.

Ями для весняної посадки копають восени. Вийнятий грунт збагачують мінеральним комплексним добривом. У глинистий грунт додають пісок, перепрілий компост в рівних обсягах.

Посадку черешні Волове Серце ведуть в такій послідовності:

1. У дно посадкової ями забивають дерев`яний кілок, який послужить опорою молодому деревцю при поривах вітру.
2. Укладають дренажний шар, роль якого виконують гравій, бита цегла, булижники.
3. Насипають в центр гірку підготовленого грунту.
4. Встановлюють саджанець, акуратно розпрямивши і розподіливши по земляному горбку все корінці.
5. Зміцнюючи злегка шари, заповнюють грунтовою сумішшю порожнечі. Місце щеплення повинно підніматися над поверхнею.
6. Підв`язують до опори саджанець і поливають його.

Подальший догляд за культурою

Потрібно враховувати, що посадка і догляд за черешнею Волове Серце не створюють труднощів для садівників. Виконуються наступні заходи:

1. Полив дорослому дереву потрібно при жаркій погоді чотири рази за період вегетації. Молоді рослини необхідно поливати частіше.
2. Розпушування пристовбурних кіл проводять разом з формуванням кірки. Одночасно прибирають бур`яни, а потім грунт мульчують.
3. Підживлення черешні Волове Серце передбачає весняне внесення аміачної селітри. У липні, коли вже зібрано врожай, використовують фосфорно-калійні добрива. Восени рекомендується в пристовбурні кола розсипати перепрілий компост і рихлити ґрунт.
4. Пізньої осені проводять передзимових підготовку. Черешню поливають, стовбури і нижні великі гілки білять вапном.
5. Молодим деревам забезпечують захист від холоду, обертаючи їх ялиновим гіллям. Взимку від гризунів сніг навколо стовбурів втоптують, додаючи його при необхідності в пристовбурні круги.

Щорічна весняна обрізка, що формує крону, потрібно черешні Волове Серце починаючи з дворічного віку. Вкорочують пагони на третину довжини. Восени проводять санітарне вирізання пошкоджених гілок.

Хвороби і шкідники, методи боротьби і профілактики

При несприятливих зовнішніх умовах, нерегулярному проведенні проріджування крони черешня Волове Серце може піддаватися серйозним захворюванням і розвитку шкідників. При перших же ознаках потрібно починати боротьбу за порятунок дерев.

Основні захворювання:

Найбільш поширені шкідники:

висновок

Черешня Волове Серце при грамотному догляді дозволяє щорічно отримувати рясний урожай великих плодів з чудовим смаком. Потрібно враховувати, що легко деформуються при перевезенні ягоди рекомендується вирощувати для власного вживання, так як продавати їх складно.

Відгуки

Щоб скласти повне враження, слід проаналізувати відгуки садівників про черешні Волове Серце.