У природі існує близько 7,5 тисяч сортів і гібридів томата. Цю культуру вирощують в різних куточках землі, тому селекціонери, виводячи новий сорт овочу, враховують не лише смакові переваги споживачів, а й кліматичні особливості того чи іншого регіону. Так, із загального різноманіття можна виділити сорти томатів для середньої смуги Росії, які невибагливі до стабільно високим річним температур і мають відносно коротким періодом визрівання плодів. При цьому широкий вибір таких сортів дозволяє кожному городникові вирощувати помідори бажаного забарвлення, форми і смаку. Найбільш відомі і популярні сорти томата для середньої смуги наведені нижче в статті.
Зміст
Сорти для парника
Більшість опитаних городників середньої смуги РФ вирощують помідори в парниках, теплицях. Це дозволяє штучно створити сприятливий мікроклімат для культури, виключивши можливість негативних наслідків відкритого середовища. Однак варто пам`ятати, що висока вологість сприяє розмноженню шкідливих мікроорганізмів, які здатні нашкодити рослинам. При цьому існують сорти стійкі до всіляких захворювань і рекомендовані для культивування в умовах парника. Найбільш відомі з них наведені нижче.
Білий налив (червоний)
Цей сорт томата відомий вже кілька десятків років. Він був виведений вітчизняними селекціонерами і районований для центральних регіонів Росії. Його основними перевагами є висока врожайність і чудовий смак плодів. Так, детермінантний, малообліственний кущ, висотою до 50 см, здатний плодоносити в обсязі понад 8 кг / м2. Рослина невибаглива в догляді, не потребує підв`язки і пасинкуванні. На кущі утворюються кисті, плодоносні по 6-8 плодів.
Зрілі помідори пофарбовані в насичено-червоний колір. Їх форма класична - округла. Вага кожного томата трохи більше 100 г. Овоч має чудовий смак: його м`якоть кисло-солодка, м`ясиста і досить щільна. Плоди не втрачають свої смакові якості при термічній обробці, тому рекомендовані для приготування зимових заготовок. Перший урожай томатів «Білий налив» можна спробувати вже через 100 діб після посіву насіння.
сонечко
Помідори «Сонечко» пофарбовані в яскраво-жовтий колір і мають мініатюрні розміри. Вага кожного плода не перевищує 70 м Маленькі томати дуже смачні. Їх шкірка тоненька, дуже ніжна і практично непомітна при споживанні. М`якоть відрізняється соковитістю, солодкістю і ароматом. Помідори «Сонечко» придатні для засолювання, закачування. Масове визрівання плодів в умовах парника настає через 100 днів після посіву насіння на розсаду.
Кущі сорти «Сонечко» високорослі (понад 150 см). Рослина індетермінантна з тривалим періодом плодоношення і високою врожайністю (понад 9 кг / м2). Томати утворюють зав`язі на кистях. Так, на кожній з них може дозрівати одночасно 12-18 плодів. Протягом всього періоду вегетації, рослина необхідно регулярно поливати, підгодовувати, рихлити, прополювати.
Добрун F1
Відомий гібрид томата. Висота його кущів більше 2 м. Рослина індетермінантна, потужне, рекомендовано для вирощування виключно в парникової середовищі. На його плодоносних кистях визріває 5-6 плодів, вагою близько 200 г. Помідори «Добрун» характеризуються відмінним смаком і зовнішнім виглядом. Томати представлені плоскоокруглой формою, пофарбовані в інтенсивно-червоний колір. Їх м`якоть щільна, особливо соковита.
Насіння сорту «Добрун» слід сіяти на розсаду в березні. Пікірувати молоді рослини в парник необхідно не раніше середини травня. В процесі вирощування кущ необхідно формувати, прищипуючи верхівку і видаляючи пасинки. Урожайність томатів безпосередньо залежить від дотримання правил догляду та варіюється в межах 7-10 кг / м2.
Джина
Голландський середньостиглий сорт томата відрізняється дуже великими плодами, смак яких гармонійно поєднує кислоту і солодкість. Круглі червоні помідори важать 190-280 г. Їх м`якоть ароматна, соковита. Плоди чудово підходять для приготування томатної пасти і консервування. Дозрівають плоди в умовах парника за 110-115 діб від дня посіву насіння на розсаду. Урожайність сорту перевищує 10 кг / м2.
Кущі сорти «Джина» середньорослі. Їх висота 50-60 см. Рослина детермінантна, среднеобліственний, не вимагає пасинкування. Висаджувати компактні кущі в парнику рекомендується за схемою 7-8 шт / м2. На плодоносних кистях томата дозріває одночасно 3-6 плодів.
Червона стріла
«Червона стріла» визнана кращим сортом томата для середньої смуги Росії. Її переважним відмінністю є короткий термін дозрівання плодів (95 діб) і рекордно висока врожайність, яка досягає 30 кг / м2. Плоди овально-круглої форми, червоного кольору мають м`ясисту, солодку м`якоть. Овочі ідеально підходять для соління, консервування, приготування томатних соків.
Томат «Червона стріла» є Напівдетермінантні гібридом. Висота його кущів не перевищує 1 м. Невеликі помідори зав`язуються на кистях, по 7-8 штук на кожній. Дозрівають плоди дружно.
Сосулечка
Для томата цього сорту характерна висока врожайність, яка може досягати 14 кг / м2. Необхідний період для визрівання плодів - 120 діб, тому отримати урожай в повному обсязі можна тільки при культивуванні в умовах парника або теплиці.
Кущі цього сорту індетермінантні, висотою понад 1,8 м, вимагають підв`язки і формування. На одній руці рослини утворюється по 25-35 плодів. Вага кожного жовтого томата 50-60 м Їх форма циліндрична, м`якоть щільна, м`ясиста. Призначення плодів універсальне.
Вирощувати помідори «Сосулечка» слід розсадним методом. Рекомендована схема висадки рослин в захищений грунт передбачає пікіровку не більше 4 кущів на 1 м2 грунту.
Бєлгородська сливка
Хороший сорт для вирощування в середній смузі Росії. Відрізняється стійкістю до знижених температур і нестачі світла. Його плоди визрівають за рекордно короткий період, що дорівнює 90-100 діб. Рослина має високий ступінь захисту від більшості характерних для культури захворювань. Селекціонери рекомендують культивувати штамбові, детермінантні помідори «Білгородська сливка» в теплиці. Схема пікіровки розсади в грунт передбачає розміщення 7-9 кущів на 1 м2 грунту.
Вище наведено фото червоних плодів «Білгородська сливка». Вага томатів циліндричної форми дорівнює 80-90 м Загальна врожайність сорту 6,5 кг / м2.
Хуторський засолювальний
Сама назва цього сорту говорить про відмінні засолювальних якостях плодів. Томати досить щільні, не розтріскуються і не деформуються при термічній обробці. Вага кожного круглого помидорчика не перевищує 110 г. Такі невеликі плоди зручно консервувати цілими.
Рослини сорту «Хуторський засолювальний» індетермінантні. Висота кущів досягає 2 м. Їх облиственность середня, обсяг плодоношення 7,5 кг / м2. Період визрівання томатів досить тривалий - 130 діб, тому про посіві насіння на розсаду слід подбати в квітні. Висаджувати молоді рослини рекомендовано виключно в парник по 3-4 рослини на 1 м2 грунту.
бичаче серце
Сорт «Волове серце» добре знайомий багатьом городникам. Він представлений цілою серією сортів з червоною, рожевою і оранжево-малиновою забарвленням плодів. Відрізняється культура великими м`ясистими, солодкими, помідорами, серцеподібної форми. Їх призначення універсальне.
Кущі цього сорту розлогі, високорослі, вимагають своєчасного формування зеленной маси і ретельної підв`язки. Тривалість періоду від посіву насіння до рясного плодоношення дорівнює 130 діб, що дозволяє вирощувати рослину в умовах середньої смуги Росії тільки в парнику або теплиці. При належному догляді на кожній плодоносному гілки рослини визріває по 3-5 плодів. Їх маса досягає 500 гр. Загальна врожайність сорту до 8 кг / м2.
Алтаечка
Досить популярний сорт ранньостиглих помідорів для вирощування в середній смузі Росії. Рослина «Алтаечка» штамбові, детермінантна, з висотою куща до 90 см, рясно утворює плоди в обсязі до 8 кг / м2. Вирощувати культуру рекомендується в умовах теплиці, однак, на практиці сорт проявляє високу стійкість до негоди і може бути культивований на відкритих ділянках землі.
Томати яйцевидної форми мають червоно-малинове забарвлення. Їх вага приблизно 125 г. Відрізняються плоди гарною транспортабельністю і лежкістю. Смакові якості помідорів чудові. Для їх масового визрівання потрібно 90-100 діб.
Томати відомі як теплолюбні рослини, саме тому в умовах середньої смуги Росії більшість городників воліє вирощувати їх саме в парниках. Захищені умови дозволяють індетермінантні рослинам плодоносити аж до настання морозів, збільшуючи тим самим врожайність культури. Підв`язка високорослих томатів при наявності міцного каркаса спрощується.
Томати для відкритого грунту
Для культивування у відкритому грунті слід підбирати сорти, які будуть стійкі до негоди. Тільки в цьому випадку всі старання городника будуть, напевно, гідно винагороджені рясним врожаєм овочів. До числа таких «стійких» сортів слід віднести наступні:
Алпатьева 905 а
Цей сорт був виведений понад 60 років тому відомим радянським селекціонером-овочівником Олександром Васильовичем Алпатьєва. Завдяки чудовим смаковим і агротехнічним якостям сорт є затребуваним і на сьогоднішній день.
сорт характеризується раннім дозріванням плодів (100-105 діб). Рослини низькорослі (32-44 см) плодоносять червоні, плоско томати, маса кожного з яких становить менше 110 г. Рослина холодостійка. Короткочасні похолодання не позначаються суттєво на врожайності, яка перевищує 5 кг / м2. Використовувати томати можна для приготування зимових заготовок.
Боєць (Буян)
Цей сорт з подвійною назвою є одним з кращих для вирощування в середній смузі Росії. Його основною перевагою є короткостроковий період визрівання томатів -95 діб, який дозволяє плодам своєчасно визрівати на відкритому грунті.
Помідори «Боєць» представлені низькорослими кущами, заввишки до 45 см. Вони штамбові, детермінантні, среднеобліственний. Утворюють плоди в кількості 3-5 кг / м2. Помідори сорту «Боєць» червоні, циліндричної форми. Їх вага варіюється в межах 70-80 м Використовують овочі в свіжому, засоленому і консервованому вигляді.
бочонок F1
«Бочонок f1» по праву можна назвати кращим сортом томатів для середньої смуги Росії. Він дозволяє на відкритому грунті отримати стабільно багатий урожай помідорів.
Кущі гібрида «Бочонок» індетермінантні. Їх врожайність досягає 8 кг / м2. Фаза рясного плодоношення настає через 90-100 діб після висівання насіння. Рослини стійкі до «капризам» погоди і ряду захворювань.
Помідори «Бочонок f1» пофарбовані в яскраво-червоний колір. Їх форма циліндрична, вага близько 75 гр. Для овочів характерна відмінна лежкість і транспортабельність.
Лакомка
Ранньостиглий сорт салатного призначення. Відрізняється дружним дозріванням і чудовим смаком плодів. Важливою перевагою також є висока врожайність 8 кг / м2.
Детермінантні, напіврозкидистою кущі заввишки не перевищують 60 см. Облистянність їх середня, не вимагає пасинкування і прищіпки. Вирощувати компактні кущі можна по 7-9 шт на 1 м2 грунту. Період визрівання томатів 85-100 діб.
Форма помідорів сорту «Лакомка» округла, забарвлення малинова. Усереднений вага плодів 100-120 гр. М`якоть томатів ароматна, солодка, щільна. Переглянувши фото вище можна оцінити зовнішні якості овочів.
ракета
Сорт популярний завдяки оригінальній формі плодів і приголомшливому їх смаку. Характеризуються помідори середнім терміном дозрівання (115-120 діб), високою стійкістю до захворювань.
Рослини сорту «Ракета» детермінантні, слабо облистнені. Утворюють кисті з 3-8 плодами. Помідори червоного кольору, подовжено-слівовідной форми з характерним «носиком». Вага маленьких томатів не перевищує 60 гр. Такі плоди придатні для консервування. Урожайність сорту «Ракета» досить висока - 7 кг / м2.
амурський штамб
Низькорослий сорт «Амурський штамб» широко відомий вітчизняним хліборобам. Він проявляє відмінні агротехнічні якості при культивуванні на відкритих ділянках грунту. Рослини, висотою до 50 см, починають рясно плодоносити вже через 85 діб від дня посіву насіння. Варто відзначити, що обсяг врожаю цієї культури перевищує 5 кг / м2 і не зменшується при несприятливих літніх погодних умовах. Штамбові кущі не вимагають пасинкування й прищіпки в процесі культивування.
Помідори «Амурський штамб» червоного кольору, округлої (плоско) форми. Їх м`якоть м`ясиста, смачна, щільна. Маса томатів становить 100-120 гр. Призначення овочів сорти «Амурський штамб» універсальне.
Сибірський скоростиглий
Плоди сорту «Сибірський скоростиглий» добре підходять для приготування свіжих страв і термічної обробки, консервування. Сорт невибагливий. Його успішно вирощують у відкритому грунті, висаджуючи по 7-8 рослин на 1 м2 грунту. Помідори починають рясно плодоносити через 110 діб від дня посіву розсади. Врожайність культури 7 кг / м2.
Плоди яскраво-червоні, плоско, важать приблизно 100 гр. Їх смак відмінний: шкірка тонка, м`якоть ароматна, солодка, м`ясиста. Використовують помідори сорту «Сибірський скоростиглий» в тому числі для консервування.
висновок
Вирішивши культивувати помідори у відкритому грунті, слід враховувати деякі особливості вирощування, дізнатися про які можна переглянувши відеоролик:
Також особливу увагу необхідно приділити вибору сорту. Для відкритих грунтів відмінно підходять детермінантні, штамбові сорти з коротким терміном дозрівання плодів. Кращі з таких сортів наведені вище.
Завдяки старанням селекціонерів щорічно з`являється все більше кількість сортів томата, пристосованих до умов середньої смуги Росії. Однак більшість городників віддають перевагу вирощуванню перевірені часом томати, що заслужили багато позитивних відгуків від найдосвідченіших хліборобів. Так, найбільш затребувані, кращі сорти помідорів наведені вище в статті.