Помідори беніто: опис, технологія вирощування

Голандіядо 25 кг з 1 м²94-112 діб45-75 г60 смчервонаовальнащільнауніверсальне

Ботанічний опис

У ботанічному плані сорт томата Беніто характеризується:

• детермінантний кущем висотою до 0,6 м-
• дозріванням в среднеранние терміни-
• вегетаційним періодом від перших паростків до збору врожаю від 94 до 112 діб-
• великими і спадають листовими пластинами-
• кистями, що містять до 9 слівовідной за формою плодів-
• яскраво-червоним кольором помідорів-
• середньою вагою плодів від 45 до 75 г з максимальною масою до 100 г-
• щільною м`якоттю-
• низьким числом насіння-
• пружною шкіркою-
• характерним томатним смаком м`якоті-
• високою врожайністю, що становить до 25 кг з 1 м²-
• хорошою лежкості плодів-
• їх транспортабельністю-
• універсальністю застосування.

Плюси і мінуси

• Виходячи з перерахованого вище, до достоїнств сорту Беніто слід віднести:
• відмінний товарний вигляд плодів-
• їх високі смакові якості-
• універсальність їх вживання в свіжому і консервованому видах, а також в якості соку-
• низькорослість куща, що не вимагає підв`язки-
• простоту догляду за рослиною-
• компактність куща і відсутність необхідності в пасинкуванні-
• хороше збереження помідорів і здатність швидко дозрівати в кімнатних умовах-
• опірність фузаріозу, мозаїці і вертіціллёзу-
• невимогливість до яскравого освітлення-
• здатність плодів при термічній обробці не розтріскуватися. Що сприяє цільноплідного консервування томатів.

До сортам томатів детермінантного типу також відносяться:

Великих недоліків у сорту Беніто овочівники не відзначають.

• Деякі проблеми викликають:
• нездатність даного гібрида в домашніх умовах давати насіння, придатні для подальшого культивування сорти, внаслідок чого кожен раз доводиться закуповувати насіння в спеціалізованих торгових точках-
• недостатня стійкість до захворювань вершинної гниллю та столбура.

Як самостійно виростити розсаду помідорів

Вирощування розсади помідорів сорту Беніто в домашніх умовах за наявності якісного насіння не становить особливих труднощів.

Терміни для посіву

Оптимальний час для висіву насіння залежить від кліматичних умов того чи іншого регіону, виходячи з того, що в середньому від сходів паростків до моменту дозрівання плодів проходить від 94 до 112 діб. Найчастіше найкращий час для посіву насіння даного томатного сорти припадає на першу половину березня.

ґрунтова суміш

Найкраще для посіву насіння використовувати професійно підготовлений субстрат, який можна придбати в спеціалізованих торгових точках. Але цілком можливо скласти якісну грунтову суміш і власними силами з дернової землі і компосту, взятих в рівних частках.

Отриманий субстрат необхідно знезаразити за допомогою півгодинного прогріву в духовій шафі, після чого грунтову суміш можна використовувати через 14 днів. Крім цієї процедури, грунтову суміш можна з тією ж метою обробити за допомогою 3% марганцового розчину.

Ємність для вирощування

Для наповнення субстратом зазвичай використовуються ємності у вигляді:

• дерев`яних або пластикових невисоких ящиків-
• склянок із пластику, картону або торфу-
• пластикових посівних контейнерів.

Таблетки з торфу не вимагають наповнення грунтом, оскільки самі є живильним субстратом, в який вже включені всі необхідні корисні речовини.

підготовка насіння

Оскільки практично всі насіння томатного сорти Беніто купуються в спеціалізованих магазинах, даний посівний матеріал не вимагає знезараження в домашніх умовах, так як він вже пройшов передпродажну дезінфекційну обробку. Якщо насіння при цьому виявляють на собі кольорову оболонку, то їх не слід обробляти і стимуляторами схожості. В іншому випадку насіннєвий матеріал корисно на невеликий час замочити в спеціальних стимуляторах або ж просто в соку алое.

посів насіння

Ємності висотою до 0,15 м заповнюють вологим субстратом. Якщо паростки призначаються для пікіровки, то насіння сіються в шухлядки на відстані 2 см один від одного. При цьому глибина заглиблення насіння в грунт становить 2 см. Після висіву насіння і легкого поливу теплою водою ємності накривають склом або прозорою плівкою, створюючи парниковий ефект.

Догляд за розсадою

Накриті прозорим матеріалом ємності ставляться в тепле місце з денною температурою не нижче + 25 ° С. Вночі температура навколишнього повітря може опускатися до + 17 ° С. У міру підсихання грунту його зволожують за допомогою розпилювача, намагаючись, щоб волога не потрапляла на рослину. Після сходів насіння покриття знімається. При цьому розсаді потрібне гарне освітлення протягом півдоби. Корисно паростки підгодувати комплексними добривами.

Через брак готових, підгодівлю можна здійснити сумішшю з:

• 1 л води-
• 2 г аміачної селітри-
• 2 г сульфату калію-
• 2 г подвійного суперфосфату.

У міру появи на паростках другої пари листків зростаюча в ящиках розсада пікірують. Її слід заглиблювати в субстрат до сім`ядольних листків, укладаючи при цьому стебло в похилому положенні для збільшення кореневої системи.

загартовування розсади

Приблизно за 2 тижні до висадки розсади на постійне місце приступають до її загартовування. Для цього її виносять на свіже повітря. Спочатку це робиться буквально протягом декількох хвилин. Поступово час перебування розсади на вулиці подовжується з таким розрахунком, щоб напередодні її висаджування у відкритий грунт вона б уже провела на свіжому повітрі не менше цілого дня.

Висадка розсади на постійне місце

Щоб правильно висадити розсаду на постійне місце, слід дотримуватися кількох умов.

терміни

Оптимальні терміни висаджування розсади на постійне місце визначаються кліматичними і погодними умовами конкретного місця. Зазвичай термін висадки розсади у відкритий грунт укладається в проміжок між другою половиною травня і першою половиною червня. При цьому вік розсади помідорів повинен складати від 55 до 60 днів, а температура ґрунту не повинна опускатися нижче + 13 ° С.

вибір місця

Грунт під висадку розсади слід готувати ще восени, скопуючи ділянку і збагачуючи його органічними добривами, представленими коров`яком або пташиним послідом і вносяться в кількості 7 кг на кожен м².

Навесні, безпосередньо перед висадкою розсади в грунт, її збагачують сумішшю таких добрив:

• 30 г калійних-
• 40 г фосфорних-
• 30 г азотних.

Томатний сорт Беніто не настільки вимогливий до освітлення, як багато інших сорти помідорів. Але він настільки ж погано переносить сильну ветренность на ділянці. Дуже важливим для хорошого зростання цього сорту є те, які попередники росли колись на цій площі. Також дуже важливо якість сусідства, тобто які інші рослини розташовуються поруч з помідорним грядками.

Дуже добре відчувають себе томати на землі, де колись виростали рослини, представлені:

Попередньо в лунки додаються в невеликих кількостях:

• деревна зола-
• перегній-
• суперфосфат.

Висадка розсади в грунт завершується поливом і мульчуванням грунту.

Як доглядати у відкритому грунті

Догляд за саджанцями томатів у відкритому грунті полягає в:

• поливі-
• підгодівлі добривами-
• обробітку грунту-
• формуванні куща-
• профілактичних заходах проти хвороб і шкідників.

полив

Частота і обсяг поливу визначаються рівнем розвитку рослин. Вперше вони поливаються через пару тижнів після висадки розсади в грунт. До того як сформуються суцвіття, кущі поливаються щотижня по 4 л води на кожен. У період цвітіння потрібно більше вологи, внаслідок чого інтенсивність поливу підвищується до 4 разів на тиждень і використовується при цьому по 5 л води на кожен кущ.

На етапі дозрівання плодів досить щотижневого поливу. Інакше при надлишку вологи плоди можуть розтріскуватися. Поливати рослини необхідно під корінь, уникаючи попадання вологи на листяний покрив. В цьому плані найкраще підходить крапельний полив, але для домашніх господарств він досить складний у обладнанні.

підживлення

Протягом сезону помідорів Беніто потрібно неодноразова підгодівля добривами. Зазвичай її поєднують з поливом рослин. Вперше після висадки розсади в грунт кущі підгодовують через 2 тижні. З цією метою готують розчин з 1 частини коров`яку і 10 частин води, який виливають рослині під корінь. Через 14 днів томати підгодовують мінеральними добривами у вигляді калійної солі і суперфосфату, які у вигляді розчину або в сухому вигляді вносять по 15 г на кожен м².

Через 2 тижні дану підгодівлю повторюють. Ефективно замінює мінеральні добрива деревна зола, яку вносять безпосередньо в грунт або наполягають на воді. У період цвітіння, росту і дозрівання плодів від органічних добрив, що містять азот, слід утриматися, оскільки даний елемент стимулює зростання зеленої маси за рахунок розвитку квітів і плодів. Під час цвітіння дуже корисна позакореневе підживлення борною кислотою, 2 г якої розводять в 2 л води. Дана операція стимулює утворення нових зав`язей.

пасинкування

Сорт помідорів Беніто розвиває невисокий компактний одностеблевий кущ і утворює дуже невелика кількість зайвих пасинків. Тому в регулярному і активному обламуванні пасинків, як це відбувається з іншими томатними сортами, тут немає необхідності. Але це не означає, що їх взагалі не потрібно обривати на даному сорті. При достатній загущенности куща зайві пасинки все ж доводиться виламувати.

Догляд за грунтом

Мінімум кожні 2 тижні землю навколо томатних кущів необхідно прополювати від бур`янів. Цю операцію зазвичай поєднують з розпушуванням грунту, що істотно полегшує доступ кисню до кореневої системи. Крім того, щоб уникнути утворення на поверхні землі кірки, що перешкоджає надходженню кисню до коренів, розпушування необхідно проводити після кожного поливу або дощу.

При цьому слід пам`ятати, що багато коріння цієї рослини розташовуються близько до поверхні землі, тому розпушування слід проводити вкрай обережно. Для поліпшення температурного режиму в кореневій системі і вмісту в ній вологи дуже корисно грунт під кущами мульчувати.

підв`язування кущів

Будучи детермінантний рослиною, тобто виростаючи на обмежену висоту, сорт Беніто цілком здатний обходитися без підв`язування. У випадках, коли на кущі виростає рекордний урожай, товстий стебло рослини здатний покоситися. Щоб уникнути цього кущ підв`язують до вбитий поруч опорі. Спеціальних шпалер, передбачених для дуже багатьох інших томатних сортів, для даного сорту не роблять.

профілактична обробка

Як вже говорилося, томати Беніто здатні встояти перед зараженням вертіціллёзом, фузаріозом і вірусної мозаїкою. Але володіють недостатньою стійкістю перед столбура і вершинної гниллю.

Столбур, званий також фітоплазмозом, являє собою інфекційне захворювання, що викликається мікроорганізмами у вигляді мікоплазм. Переносять їх на томати переважно комахи, тому головні профілактичні зусилля в даному випадку спрямовані на захист кущів помідорів від нашестя комах.

Для цього томатну розсаду в місячному віці обприскують препаратами у вигляді:

• «Моспілан»-
• «Актари»-
• «Конфідору».

Перед висадкою розсади на постійне місце цю операцію повторюють, а через 7 діб після висадки рослини обприскують:

• «Актеллика»-
• «Децис»-
• «Ціткором»-
• «Фуфанон».

У суху і жарку погоду обприскування повторюють щотижня. Але перед дозріванням перших плодів використання цих препаратів замінюють обприскуванням «Фармайодом», повторюючи цієї дію через тиждень. Вершинну гниль викликає дефіцит вологи в грунті в жарку погоду. Тому профілактикою цього неінфекційного захворювання служить регулярний і достатній полив рослин.

Також помідори даного сорту можуть піддаватися атакам шкідників у вигляді:

• капустянки-
• попелиці-
• білокрилки-
• галлици-
• трипса-
• колорадського жука.

Для відлякування цих шкідників добре допомагає обробка томатних кущів деревною золою або тютюновим пилом, а також відварами ромашки, чистотілу або деревію.

Коли можна збирати урожай

Від моменту появи перших проростків до початку збору врожаю проходить від 94 до 112 діб. Часто ці томати збирають до досягнення ними повної зрілості, що сприяє їх кращому збереженню під час транспортування. Крім того, помідори даного сорту здатні дуже швидко дозаривают, будучи зірваними в недостиглому вигляді.

Плоди томатів Беніто, маючи привабливий товарний вигляд і високі гастрономічні якості, можуть використовуватися:

• свіжими в салатах-
• в якості різноманітних соусів, пюре і паст-
• в гарячих перших і других стравах-
• у вигляді соку-
• в консервованому вигляді.

Плоди відрізняються гарною лежкості і транспортабельністю. Зусилля голландських селекціонерів по створенню томатного гібрида, який вміє пристосовуватися до різних кліматичних і погодних умов, увінчалися успіхом і дозволили томатному сорту Беніто f1 за чверть століття отримати популярність від заходу Європи до Далекого Сходу.