Вирощування яблуні жигулівське

Яблуня - дерево, без якого не обходиться жоден сад. Її батьківщиною вважається Кавказ, а також Середня Азія. Перша згадка зустрічається в 250 р. До н.е. е. На сьогоднішній день налічується до 10 тисяч сортів, в т. Ч. Яблуня Жигулівське. Цей вид належить до осінніх.

Вирощування яблуні Жигулівське

характеристика сорту

Сорт Жигулівське створений селекціонером С. П. Кедріна в 1936 р Рекомендований для вирощування в приватних і промислових садах. «Прародителями» його стали Вагнер і Боровинка.

Опис дерева і плодів

Дерева відрізняються тривалим терміном життя і плодоношення. Крона має форму піраміди. Яблуні досягають висоти 3 м. Нирки «прокидаються» рано, внаслідок чого їм загрожує небезпека бути вразливими до заморозків.

Культура має насичений зелений колір листя. Перше цвітіння відбувається в квітні - травні. Квіти великі, білі.

Плоди не великі, вагою від 200 до 350 г, з жовтуватим відтінком на щільної маслянистої шкірці. На всій поверхні яблука - суцільний червоний рум`янець. М`якоть дрібнозернистий, ніжний, приємна, світла. Використовують плоди як в свіжому вигляді, так і для приготування соку.

Переваги і недоліки

Сорт яблуні Жигулівське має як недоліки, так і переваги. Серед яблунь осінніх сортів його виділяє те, що він погано переносить сильне зниження температури. Це характеризує яблуню як культуру, яка підходить для вирощування в зонах з більш м`яким кліматом.

Для захисту дерева від комах-шкідників потрібно приділяти йому підвищену увагу, що також ускладнює догляд за ним і створює садівникові додатковий клопіт.

Серед позитивних моментів можна виділити наявність рясного врожаю за умови м`якої весни без заморозків і стійкість до парші.

смак

Яблука приємного, кисло-солодкого смаку. У зв`язку з невисокими показниками калорійності, плоди можна включати в раціон тим, хто дотримується дієти. З вітамінів в яблуці присутні: С, B1, B2, P, PP.

Також ніжна кремова м`якоть характеризується великим вмістом цукрів, органічних кислот і дубильних речовин. Дегустаційна оцінка - 3,8 бала. Смакові якості яблук проявляються не відразу після зняття з дерева, а через місяць після зберігання.

самоплодность

Цей вид не є Самоплодность. Щоб на яблуні утворилися плоди, необхідно забезпечити для неї правильне сусідство і запилення, використовуючи інші сорти.

За допомогою комах пилок з інших дерев переноситься на яблуню Жигулівське. Добрими запилювачами вважаються Спартак і Аніс, висаджені на відстані до 50 м від неї.

врожайність

Сорт порадує вас раннім урожаєм

Плодоношення настає на 3-4 рік, воно характеризується як раніше. Періодична врожайність відзначається у дорослих дерев. З одного яблуні збирають до 250 кг плодів.

зимостійкість

Від низької температури страждає не все дерево, а штамб. Погана морозостійкість стовбура вимагає більш ретельного утеплення яблунь. Для цього використовують побілку на зиму, укутування в мішковину або ялинові гілки, які закріплюють навколо стовбура. Після таких дій яблуня прекрасно переносить морози в середній смузі Росії.

В якості альтернативного варіанту застосовують щеплення на штамб сорти Аніс смугастий. Роблять це на висоті 1,5-2 м.

Стійкість до хвороб і шкідників

У яблуні Жигулівське середня стійкість до парші. Найбільш вразлива вона перед борошнистою росою і плодожеркою. Крім того, піддається сонячних опіків. На уражених ділянках утворюються тріщини, в яких з`являються різні комахи. Для профілактики опіків слід регулярно проводити побілку стовбура дерева.

Особливої ​​уваги потребують саджанці. Необхідно регулярно оглядати гілки молодих дерев. Якщо розпустилися листочки об`єднані, знайдіть гусеницю. Вона знаходиться на тильній стороні нижнього листя.

Більш уважно потрібно поставитися до попелиці. Обліпивши молоді пагони, вона не дає їм розвиватися. Поки дерево молоде, шкідників краще збирати руками або обробляти його спеціальними хімічними речовинами, такими як «Іскра» (обприскувати розчином з 1 табл. Та 10 л води після цвітіння), розчин аміаку (50 г речовини, 50 г мила, 10 л води).

Сода застосовується як для боротьби з шкідниками, так і насичення культури кальцієм (40 г мила, 1 л води і 10 ст. Л. Соди).

посадка

Просто так поміщати саджанець в землю не має сенсу. Щоб яблуня почала давати врожай швидше, потрібно забезпечити йому правильний догляд. Якщо, дотримуючись технологічні прийоми, посадити його в підготовлену яму з додаванням необхідних компонентів, то через 3-4 роки він перетвориться на прекрасний дерево.

терміни

Час посадки яблуні сорту Жигулівське варіюється для різних регіонів. Для південних регіонів краще осіння посадка (вересень - жовтень). У північних - краще зайнятися цим процесом в весняну пору року (у квітні - травні).

технологія

Висаджують дерева на відстані 3-4 м один від одного або в ряд так, щоб вони не затінювали своїх «сусідів». Спочатку вибирають місце для майбутньої яблуні. Роблять це за кілька місяців до моменту посадки. Знімаємо дернину по всій поверхні майбутньої ями і робимо її шириною близько 1 м, необхідної глибини (до 80 см).

У момент посадки в якості добрива використовують торішній компост і золу. При відсутності підгодівлі можна висадити саджанець прямо в землю, а удобрити її пізніше. На дно ями засипаємо компост, змішаний з 2-3 ст. золи і частиною грунту, витягнутого при викопуванні ями.

На утворився горбик ставимо молоде дерево, розправляємо його коріння і присипаємо частиною залишився грунту. Поруч з саджанцем поміщаємо кілочок і підв`язуємо його, щоб уникнути викривлення штамба поривами вітру.

Важливо пам`ятати, що місце щеплення має бути на рівні 7 см над поверхнею грунту і орієнтоване на південну сторону. Рівень грунтових вод в місці посадки не повинен бути вище 4-6 м, тому що це викличе загнивання кореневої системи.

догляд

При правильному догляді за саджанцем можна виростити прекрасний екземпляр сорту Жигулівське, який покаже свої позитивні характеристики і «віддячить» рясним врожаєм.

полив

Поливати дерева необхідно раз на тиждень

Однією з обов`язкових процедур для зростання саджанця є полив. Важливо дотримуватися систему: кожні 7 днів потрібно використовувати по 2-3 відра води для кожного молодого дерева. Якщо влітку випадає мало опадів, це потрібно робити частіше, у міру пересихання грунту.

Після поливу для запобігання утворення кірки на поверхні грунту пристовбурні кола обов`язково потрібно мульчувати торфом або перегноєм товщиною не більше 7 см або розпушити.

підживлення

Одним з кращих добрив для яблуні Жигулівське вважається азотне. У ньому присутній весь необхідний хімічний склад для зростання молодого дерева. У перші роки життя молоду яблуньку посилено підгодовують. Це роблять, щоб сформувалася висока міцна крона і розвинена коренева система.

Для яблуні необхідні наступні підгодівлі:

• весняна - в пристовбурні кола внести (на відстані півметра від стовбура) розчинені в 7 л води 0,5 кг суперфосфату, 0,5 кг посліду птахів, 350 г калію-
• через 10 днів проводять обприскування розчином сечовини (3 ст. л. на 5 л води)-
• літнє підживлення - на 10 л води - 50 г суперфосфату, 30 г калію-
• осіння - на 10 л води - 1 кг коров`яку і по 100 г калію і суперфосфату-
• Підзимова (50 г нітрофоски, 15 г гумату натрію на 10 л води).

Дорослі дерева, старше 10 років, удобрюють інакше - все показники збільшують втричі, але навесні кількість азотовмісних компонентів залишають таким же, щоб не травмувати ослаблені морозами коріння.

формування крони

Щоб яблуня радувала високим урожаєм, обов`язково проводимо обрізку. Видалення хворих і сухих гілок - це ще не обрізка, а боротьба з шкідниками. Обрізка може бути застосована в основному до дорослого дереву, тому що в молодому віці яблуня сорту Жигулівське не має схильності до загущення.

У своєму розвитку пагони проходять кілька етапів. Зростання змінюється плодоносінням. Згодом квітів на дереві стає більше, а врожаю - все менше. Тому, дочекавшись весни, обов`язково потрібно провести обрізку: прорідити крону і видалити зайву поросль поблизу стовбура, щоб вона не послаблювала скелетні гілки.

Профілактика хвороб та шкідників

Для сорту Жигулівське найбільш небезпечною вважається плодожерка (друге покоління). Для захисту від шкідників застосовується ряд комплексних заходів: збір падалиці, збір і спалювання листя, вскопка грунту навколо стовбура. Навесні рекомендується ставити на стовбур дерева ловчі пояси, які допомагають збирати гусениць.

При утворенні зав`язей проводять обприскування яблуні настоєм полину (1 кг свіжої трави варити в 2 л води 10 хв., Перед обприскуванням розбавити ще 2 л рідини). Профілактикою від сонячних опіків служить покриття стовбура у молодих яблунь побілкою, у дорослих - розчином вапна і глини.

Особливості дозрівання і плодоношення

Відповідно до опису яблуні Жигулівське, дерева цього сорту бувають з постійним (молоді) і періодичним (старі) плодоносінням. Відбувається чергування рясних врожаїв з невеликими або навіть повним його відсутністю.

Така ситуація виникає, коли дерева ростуть в некомфортною для них зоні і нирки перемерзають, а також в результаті неправильного догляду.

Сорт Жигулівське характеризується раннім і регулярним плодоношенням. Відноситься до сортів пізнього дозрівання. Відрізняється великою врожайністю - до 200 кг з кожного дерева.

Збір і зберігання врожаю

Переспілі плоди не підходять для зберігання

Збір врожаю - це один з найважливіших моментів. Важливо правильно визначити час збору і вибрати яблука, які підходять для тривалого зберігання. Пере-і недоспевшіе плоди використовуються для переробки: з них готують джеми і варення.

Про настання періоду збору врожаю свідчать такі ознаки:

• з дерева стали падати великі плоди-
• кисло-солодкий смак яблук-
• насіння стали темними.

Можна визначити час збору і більш науковим методом. Яблуко розрізають навпіл. Додають в воду 4% йодистий калій і 1% йод. Опускають яблуко в розчин. Якщо воно буде забарвлене по краях в блакитний колір, а в середині - в жовтий, то воно вже повністю дозріло.

Приступати до збору рекомендується в теплий, сухий і ясний день, переважно в другій половині дня. Починати прибирання потрібно з нижніх гілок південної сторони. Щоб збільшити період зберігання плодів, при зборі не слід обривати плодоніжки.

Строки збирання варіюються в залежності від зони виростанні, клімату і можуть початися в стадії технічної зрілості плодів, в кінці серпня. Зняття їх в споживчої зрілості проводиться в кінці вересня. Яблука сорту Жигулівське не опадають навіть в перестиглих стані.

Для зберігання застосовують дерев`яні ящики, дно яких вкрито папером. Яблука закладають в них, намагаючись не пошкодити цілісність захисного воскового нальоту. Періодично перевіряють плоди. Зіпсовані відразу прибирають. Зберігають урожай при температурі від 0 до 4 ° С.

види підщеп

Для вирощування цього сорту частіше використовують карликові підщепи. Їх відмітні риси - ранній термін плодоношення і компактний розмір крони (2 м у висоту). Особливостей у вирощуванні немає.

Залежно від типу підщепи, на який щеплений сорт яблуні Жігулевкое, терміни появи перших плодів змінюються таким чином:

• насіннєвий - плодоношення настає через 6 років-
• середньорослий - перший урожай - через 4 роки-
• напівкарликовий, карликовий - плоди з`являються на 3-й рік.

Особливості вирощування в різних регіонах

Сорт особливо поширений в Підмосков`ї, тому що там відзначається досить м`який клімат. Однак в цьому регіоні бувають холодні зими. Яблуня Жигулівське в цій місцевості дає стабільно високий урожай не раніше вересня - листопад.

Вирощують культуру і в інших регіонах середньої смуги Росії, хоча вони характеризуються складними кліматичними умовами. Але, застосовуючи правильний догляд за деревом, можна домогтися гарного врожаю. Для цього вчасно проводять укриття стовбура молодого дерева, коріння, застосовують побілку.

Сорт зустрічається навіть в Алтайському краї, хоча клімат даної місцевості несприятливий для нього.

Відгуки садівників

В основній своїй масі відгуки позитивні. Садівники задоволені підвищеною врожайністю дерева, його витривалістю, а також стійкістю до захворювань. Важливо правильно підібрати сорти-запилювачі і проводити профілактичні заходи.

Тоді при відповідних погодних умовах можна зібрати великий урожай яблук сорту Жигулівське, які будуть радувати своїм кисло-солодким смаком до самої весни. Компактний вид дерева дозволяє ущільнювати посадки і при висаджуванні на клумбу надає їй естетичний вигляд.