Томати Куматі мають одну відмінну рису, за якою їх можна сплутати ні з яким іншим томатним сортом - чорний відтінок. Поява такого кольору обумовлюється наявністю в складі певних речовин, які відповідають за клітинну регенерацію, активізацію омолаживающей функції, наприклад, до таких речовин відноситься антоціан.
Основні характеристики
Особливою популярністю чорні помідори Куматі користуються у європейських дачників і населення Туреччини. Таку популярність обумовлює наступний опис сорту:
- індетермінантні куща: багато рослин виростають більш ніж на 2 метри у висоту;
- стебло томатів сорту Куматі міцний, щетинистий, має ліаноподобний структуру;
- характеризується середньою облиственностью;
- на рослині формується більше 8 плодоносних кистей;
- кореневище томатів сорту Куматі стрімко розростається в різні боки більш ніж на 0,5 метра, причому поширення відбувається без поглиблення;
- листя характеризуються маленькими розмірами і темним зеленим відтінком;
- структура листа звичайна, характерна для більшості томатних сортів, з зморшкуватою поверхнею;
- сорт помідорів Куматі відрізняється тим, що перше суцвіття формується над 9 листком, а наступні - з періодичністю в 1 - 2 листка;
- опис томатів Куматі говорить, що цей сорт відноситься до середньостиглих - в більшості випадків період дозрівання наближається до пізнього;
- перший урожай можна отримати через 120 діб після розсадних сходів;
- один кущ дає середню врожайність в 8 кілограм плодів, а багато дачників з 1 квадратного метра збирають 15 кілограм помідорів;
- середня маса плоду складає 80 грам;
- плоди мають округлу малоребрістую форму;
- діаметр томата - 5 - 7 сантиметрів;
- щільна шкірочка забарвлена в шоколадний колір, деякі плоди мають зелені смужки;
- у Куматі є дуже важлива характеристика: сорт стійкий до більшості томатних хвороб.
Відгуки дачників стверджують, що вирощувати цей томатний сорт найкраще в тепличних конструкціях. У теплицях томат Куматі необхідно вкорочувати. Щоб створити сприятливе середовище для формування і дозрівання плодів, верхівку куща по досягненню висоти 2 метри зазвичай прищипують.
В умовах відкритого грунту вирощування є, проте в такому випадку посадки слід утеплювати.
Плюси і мінуси
У сорту томату Куматі існує ряд переваг. Головною з них вважається склад плодів, який характеризується вмістом величезного спектру корисних речовин. Більшість дачників в якості переваг виділяють:
- хорошу врожайність;
- томати розмірами як на підбір;
- швидке проростання насіння;
- фруктовий солодкий смак;
- привабливий аромат;
- можливість тривалого транспортування;
- стійкість до підвищення температури, спеці;
- стійкість до хвороб.
Головним недоліком вважається колір томата, який насторожує людей. Однак той, хто хоч раз садив і пробував ці помідори, стверджує: «Посаджу їх і в наступному сезоні». Більшість городників сходяться на думці щодо оптимального способу вживання врожаю: «Вирощую сорт помідорів Куматі для вживання в свіжому вигляді, приготування супів, салатів, гарячих страв».
Такі томати завдяки своїй щільній шкірці відмінно консервуються. Багато господині готують з урожаю томатну пасту або вичавлюють сік, який відрізняється характерним фруктово-ягідним присмаком.
Цікаво, що смакові якості, корисні властивості і вітаміни, що містяться в стиглих плодах, не втрачаються під впливом підвищених температур.
Вирощування і догляд
Щоб отримати максимальну врожайність, необхідно правильно вирощувати і доглядати за цим сортом томатів. Посів насіння слід організовувати за такою інструкції:
- Висаджувати насіння цього сорту найкраще в перших числах березня.
- Перед посівом все насіння слід знезаразити. Для цього їх занурюють у слабкий розчин марганцівки, а потім промивають водою.
- Посадковий матеріал замочується в будь-якому стимуляторе зростання.
- Готується грунт. Земля повинна бути продезінфікована і пропарений, щоб виключити наявність хвороботворних мікроорганізмів.
- Перед посадкою грунт слід прогріти до 22 градусів.
- Сіяти насіння потрібно на глибину в 20 міліметрів. Між матеріалом слід витримати відстань в 2 сантиметри.
- Посаджений матеріал поливається відстояною водою і накривається поліетиленом. Таке укриття дозволяє створити сприятливу для пророщування насіння вологе середовище.
- Горщики переставляються в тепле освітлене місце.
- Приблизно на 5 добу з`являються сходи. В цей час покриття слід видалити.
- Після розвитку 2 сформованих листочків розсада пікірують по окремих ємностей і підгодовується мінеральними добривами.
- За 14 днів до висаджування рослину слід загартувати. Для цього слід на пару годин переставляти тару на балкон або виносити на свіже повітря.
Поливати рассадний матеріал необхідно тільки в міру висихання землі. Полив проводиться на грунт, не допускається попадання вологи на самі сходи.
Висаджувати розсаду в тепличну конструкцію можна в середині травня, а в умови відкритого грунту - в останніх числах травня або початку червня, після закінчення заморозків.
Висаджувати розсаду в грунт слід в лунки, оброблені фосфорним добривом, на відстані 0,5 метра один від одного. Після висадки рослину відразу підв`язується до спорудженим індивідуальним опорних конструкцій. Підв`язку слід здійснювати тільки синтетичними матеріалами.
Цей томатний сорт відрізняється невибагливістю у догляді. Щоб забезпечити сприятливі для розвитку умови, необхідно дотримуватися тільки кілька рекомендацій:
- Прополювати, поливати і розпушувати грунт поблизу томата потрібно тільки в разі потреби.
- Чорні томати добре відгукуються на мульчування.
- Підгодовувати сорт слід коров`яком і іншими мінеральними добривами. Підживлення здійснюється строго за графіком - 1 раз в 10 діб.
- Бічні і нижні відростки сорти Куматі слід пасинкувати.
Незважаючи на те, що такі чорні помідори стійкі до великої кількості томатних патологій, рекомендується проводити профілактичну обробку за допомогою засобів, спрямованих на боротьбу з шкідниками та хворобами.
При забезпеченні правильного догляду сформований кущ сорту Куматі порадує дачника не тільки своїм здоров`ям, але і багатим урожаєм томатів з прекрасними смаковими якостями.