Томат волове серце: відгуки, фото, врожайність

Кругленькі, рівні помідорчики середнього розміру, звичайно, хороші: саме такі плоди найкраще виглядають в банках, і на прилавку виглядають привабливо. Але кожному городникові все-таки хочеться виростити на своїй ділянці найбільші томати, адже вони ароматні, соковиті і дуже м`ясисті - плоди для салатів і соків. Саме таким великоплідних сортом є томат Волове Серце.

З даної статті можна дізнатися про врожайність томата Волове Серце, побачити фото його плодів, почитати відгуки тих, хто садив це диво на своїй ділянці. Тут же ви знайдете опис різних підвидів сорти Волове Серце, рекомендації по вирощуванню і догляду за рослинами.

Детальніше про сорт

В першу чергу, варто відзначити, що характеристика і опис сорту томату Волове Серце відрізняються від помідора Волове Серце: Це два абсолютно різних сорти. Хоча плоди цих сортів, дійсно, мають зовнішню схожість і практично однаковий смак. Головною відмінністю двох видів є висота куща і розміри плодів: все-таки Волове Серце крупніше в усіх відношеннях.

Сорт томата Волове Серце виведений в Росії в 2000 році, тоді ж він і був внесений до Державного реєстру. Помідор цей вважається пізньостиглі, хоча деякі селекціонери зараховують його до томатів із середніми термінами дозрівання. Тому вирощувати даний сорт рекомендується в південних і центральних областях, на півночі Серце садять тільки в теплицю.

Опис сорту томату Волове Серце:

• кущі індетермінантного типу, висота їх в теплиці сягає двох метрів, у відкритому грунті - не більше 170 см;
• помідори дозрівають через 107-118 днів з моменту появи сходів;
• листя на кущах не дуже багато, вони середнього розміру, звичайної форми;
• врожайність помідора у відкритому грунті не надто висока - до 7 кг з квадратного метра, в теплиці реально підняти цей показник до 11 кг;
• сорт Волове Серце має комплексну стійкість до «помідоровим» захворювань, серед яких і фітофтороз;
• помідор добре відгукується на добрива і регулярний полив;
• перша квіткова зав`язь зазвичай розташована над сьомим листом;
• в одній руці може сформуватися до п`яти томатів;
• середня вага плодів становить 350 грам;
• нижні помідори досягають розмірів в 800-1000 грам, верхні більш дрібні - 250-150 грамів;
• форма плода нагадує серце - витягнутий ребристий овал;
• колір томатів малиново-червоний;
• м`якоть сахаристая на зламі, смачна, дуже солодка, ароматна;
• томати придатні для транспортування, так як мають щільну шкірку, в їх м`якоті міститься багато сухих речовин;
• зберігатися зібраний урожай буде недовго, тому потрібно якнайшвидше реалізувати плоди;
• коренева система даного сорту дуже потужна - довжина центрального коня може досягати метра, бічні корінці часто розгалужуються на 2-2,5 метра від середини куща.

Сорт Волове Серце вважається салатним, тобто, найкраще вживати помідори в свіжому вигляді. З цих томатів виходять дуже смачні пюре, пасти і соки. З одного кілограма плодів виходить 700 мл томатного соку. В цілому вигляді консервувати помідор Волове Серце не вийде, так як розміри його досить великі. Але в маринованих салатах і закусках томат виглядає відмінно.

Плюси і мінуси

Сорт Волове Серце досить неоднозначний: думки і відгуки городників про це помідорі найсуперечливіші. Тому варто виділити сильні і слабкі сторони Серця.

З плюсів можна назвати:

• значні розміри плодів;
• високотоварний зовнішній вигляд помідор;
• відмінний смак томатів;
• хорошу врожайність (при достатньому догляді);
• середню стійкість до захворювань (що дуже важливо для пізньостиглої сорти).

Мінуси у помідор у формі серця теж є:

• за рослинами потрібен постійний і грамотний догляд;
• сорт має довгий період вегетації, що підходить не для всякого клімату;
• для Волове серце дуже важливий температурний режим - помідор не любить коливання від тепла до холоду;
• не вийде надовго зберегти урожай - плоди швидко псуються.

підвиди сорти

Звичайно, розглянутий помідор не може похвалитися такою кількістю різновидів, як його побратим - сорт Волове Серце (там є і рожеві, і смугасті, і чорноплідної томати і багато інших видів). Але і у Волове серце є пара популярних в народі різновидів:

Томат Мінусинськом Волове Серце

Вивели народні селекціонери. Від свого попередника він відрізняється більш ранніми термінами дозрівання (сорт середньостиглий), трохи зменшеною масою плодів (вказуються межі від 200 до 400 грам), невеликою кількістю насіння всередині томатів. Вирощувати такий різновид рекомендують в два-три стебла.

Волове Серце Смугасте

Легко впізнати за зовнішнім виглядом плодів: помідори пофарбовані в золотисто-рожевий колір, на шкірці добре помітні жовто-зелені смуги. Помідори дрібніше, ніж у сорту-попередника - 150-200 грам, але вони дуже солодкі і смачні. Рекомендується вирощувати цей підвид в захищеному грунті. Терміни дозрівання у нього середні, кущі не такі високі (до 130 см).

Правила вирощування

Щоб зібрати хороший урожай великих і красивих плодів, городники доведеться неабияк потрудитися - Волове Серце любить увагу і догляд. В принципі, як і більшість великоплідних пізньостиглих томатів, цей помідор віддає перевагу добре прогріті легкі землі з достатнім вмістом мікроелементів. Не варто забувати і про індетермінантні куща - томат доведеться формувати, регулярно прищипувати і контролювати кількість зав`язей.

Тим, хто вирішив завести на своєму городі даний сорт помідорів, рекомендується виконувати наступне:

1. Знайти в продажу або виростити самостійно міцну і здорову розсаду. Насіння на розсаду сіють в березні - точні терміни залежать від клімату в регіоні і від того, де будуть вирощуватися томати (грунт або теплиця). Необхідно розрахувати посадку так, щоб до моменту перенесення рослин на постійне місце, їм було від 55 до 65 днів.
2. Спочатку насіння можна посіяти в загальну ємність з невеликими бортами. Коли у помідор з`явиться пара листя, їх розсаджують в індивідуальні горщики.
   
3. Перед пересадкою в грунт рослини гартують, виносячи їх на вулицю або на балкон з відкритими вікнами.
4. Як і всі індетермінанти, Серце займає багато місця в теплиці і на грядці. Щоб забезпечити свободу кущах, розсаду висаджують за схемою 50х70. Не варто закопувати коріння томатів глибше, ніж на 20 см - вони не люблять холоду. Температура грунту на такій глибині повинна бути більше восьми градусів.
5. Відразу потрібно подбати про опорах для помідор. Найбільше підходять шпалери, але можна спорудити і опори з дерев`яних кілочків.
   
6. Формувати кущ рекомендується в один або два стебла. Другий стебло випускають з пасинка, який розташований відразу над першою зав`яззю.
7. Всі інші пасинки слід регулярно видаляти. Зайві зав`язі теж потрібно обривати - на одному кущі повинно бути не більше 6-8 плодових кистей. Якщо не проріджувати кисті, томати виростуть дрібними і несмачними.
8. Підгодовувати помідори потрібно 3-4 рази за літо. З цією метою використовують мінеральні та органічні добрива. Добре діють калійно-фосфорні сполуки, допустимо невелика кількість азотистих підгодівлі.
   
9. Поливати Серце потрібно часто і рясно (кожні три дні) - цей помідор любить воду. Щоб не наразити кущі ризику зараження, воду використовують теплу, грунт мульчують, а нижнє листя у томатів обривають, щоб поліпшити циркуляцію повітря.
10. Хоча сорт і вважається стійким, кущі все одно потрібно обробляти з метою профілактики захворювань. Якщо видимих ​​ознак зараження немає, використовують бордосскую рідина або будь-яка хімічна засіб. Обробляти кущі потрібно до початку їх цвітіння.

відгук городника

висновок

Томат Волове Серце підійде не для всіх городників: цього помідору потрібен теплий клімат або теплиця, йому необхідна живильний ґрунт і простір, фермер повинен знати, як поводитися з кущами, що мають необмежену точку росту. Але натомість на всі свої «забаганки» помідор обдарує городника щедрим урожаєм одних з найбільших і смачних плодів. Так що, можливо, варто і попрацювати!