Зміст
Якщо у вас поруч з будинком є хоча б невелику ділянку або дача, то на них обов`язково треба завести птицю. Чому? Та тому, що це просто вигідно. Розведення птиці можна назвати безвідходним виробництвом, навіть якщо це робити кустарно і аматорськи, без досвіду і великих знань, а не в промислових масштабах на фабриках або фермах. Простіше за все почати з курей. Дуже корисна пташка. Все йде в справу:
- Послід - на добриво-
- Перо - на шиття подушок, перин, ковдр-
- Яйце - для відтворення і як незамінний дієтичний продукт-
- М`ясо - дуже корисно, особливо для людей похилого віку-
- Кістки - знову-таки на добриво і на різні добавки.
Отже, рішення прийнято - "розводимо курей". Але з чого почати? І що робити? А головне, щоб не довелося ставити третє питання - "Хто винен?".
Отже, розіб`ємо весь процес на етапи.
Підготовчий етап
Велике діло треба починати з хорошої підготовки. Для цього
- визначаємося, для чого будуть розлучатися кури:
- на м`ясо,
- для виробництва яєць
- або для того і іншого з усередненими показниками-
- будується курник, відділяється сіткою майданчик для вигулу-
- вирішується питання, яких за віком курчат купувати:
- добових,
- місячних
- або старше-
- готується місце для курчат-
- заготовлюється корм.
Вибір птиці для розведення
Говорячи про несучках, треба враховувати, що підхід до їх вирощування сильно відрізняється від режиму утримання бройлерів.
При виборі курей для будинку краще не гнатися за елітними породами. Головне, щоб вони були невибагливі, витривалі, добре неслися і забезпечували б вас м`ясом. А з прибутком вже як піде.
Тому для розведення курей будинку краще вибирати м`ясо-яєчні породи. Нехай вони несуть не так багато яєць (від 100 до 220 на рік), зате вони:
- мають хороший імунітет, тому менше хворіють-
- не вимагають великої кількості корму, тому зміст їх більш економно-
- у них смачні не тільки яйця, але і м`ясо, тому це подвійно вигідно.
Крім того, багато хто з них мають гарне оперення, а це просто радує око і прикрашає ділянку.
Які м`ясо-яєчні породи краще вибрати
Найчастіше рекомендують вибирати такі породи:
- Адлерський сріблясту
- Род-айленд
- кучинських ювілейних
- московських чорних
- єреванських
- Ломан браун
- російських білих
- Нью-Гемпшир
- Барневельдер
- фавероль
порода | Несучість (штук) | вага тушки (Кг) | опис |
Адлерская срібляста | 180 | 3 - 4 | Характер спокійний, мирний. Оперення красиве, але не дуже розвинене. Яйця починають відкладати в 6 місяців |
Род-Айленд | до 200 | до 3 | М`ясо смачне. Вони невибагливі в їжі. Живуть як в курнику з вигулом, так і в клітинах. Колір оперення коричневий, темно-жовтий. Годяться для домашньої селекції. З їх допомогою можна вивести бройлерів. Для цього треба схрестити півня породи Кучинський ювілейний курей і курочку породи Род-Айленд. |
Кучинський ювілейні | до 220 | 3 - 4 | Яйця несуть вже в 5-6 місяців. Відмінні квочки. За допомогою їх півників можна виводити бройлерів. Оперення темно-червоне. У півнів чорний хвіст, загнутий дзьоб. |
Московська чорна | 170 - 180 | 2,5 - 3,3 | Дуже красива забарвлення оперення - чорна з золотистими пір`їнками на шиї. Лине вже в 5 місяців. Яйця великі. Можуть досягати ваги в 62 грами. Чи не інстинкту висиджування яєць. |
Єреванська | до 290 | Близько 2-х | Коричневе забарвлення. Яйця відкладають вже з 5 місяців. Колір яєць коричневий. Вони великі (до 60 грам). |
Ломан браун | до 320 | 2 - 3 | Кури коричневі. Яйця великі (до 64 грам). Нестися починають в 135 днів. Але зберігають високу продуктивність тільки протягом 80 тижнів. Далі утримувати їх нерентабельно. |
Російська біла | до 250 | 1,6 - 2,5 | Витривала, морозостійка. Колір білий. Не агресивна, швидко росте. Хороша виживаність. Яйця білі вагою до 55 грам. |
Нью-Гемпшир | до 220 | 2 - 3,5 | Колір яєць жовто-коричневий. Вага близько 60 грам. До третього року продуктивність знижується. Дружелюбна. Оперення червоно-коричневе. Добре переносять морози. |
Барневельдер | до 190 | 2,4 - 3,5 | Голландські курочки, але легко пристосовуються до нашого клімату. Довірлива. Має гарний окрас. Яйця великі. Вага буває 80грамм. Нестися починають в 7 місяців. |
фавероль | до 180 | 3,5 - 4 | Виведено у Франції. Привабливі зовні. Легко відрізнити від інших по "бакенбардам" на голові і "штанців" на ногах. М`ясо має ніжний вишуканий смак. Кость тонка. Яйця жовто-коричневі, вага - 60 грам. характер флегматичний. |
Таблиця №1. Опис порід курей.
З таблиці видно, що кожна порода курей має свої переваги. Тому орієнтуйтеся на власні потреби. Вирішуйте, що для вашої родини важливіше:
- яйця або м`ясо-
- додатковий прибуток, бізнес-
- або вони просто потрібні вам для прикраси ділянки.
Після вибору породи виникає питання, де ж їх розмістити?
Вибір місця утримання
Тримати курей треба в спеціально побудованих курятниках, а не використовувати для цього напівзгнилі сараї і підсобні приміщення. Птах повинна відчувати себе захищеною, не випробовувати стресів, міститися в чистоті і теплі. Тільки тоді вона зможе показати все на що здатна.
Будівництво курника кілька витратний захід, але його треба здійснити обов`язково.
Перед початком будівництва накресліть креслення курячого будиночка і складіть кошторис. Потім вирішите, самі прийміть за роботу або будете наймати бригаду фахівців. Будівельників - краще, але самим - дешевше. Все залежить від фінансів і умінь.
Добре, якщо зможете побудувати будиночок для курей з прилеглим до нього вигулом обгородженим сіткою. В такому випадку кури можуть відсиджуватися під час дощу в будиночку, а в гарну погоду через лаз в курнику виходити на майданчик. Ідеально було б спорудити над нею прозорий навіс.
У будь-якому випадку не забудьте, що висота стін повинна бути не менше 1,8 метра. І їх обов`язково потрібно утеплити. Бажано, щоб в курнику був фундамент: або бетонний, або цегляний, або стовпчастий, або стрічковий. На фундамент настелите підлогу, краще дерев`яний.
У даху головне цілісність і відсутність течі. Переважно двосхила. Вона дозволяє організувати в курнику чердачок і зберігати там, курячий корм, сіно і іншу начиння.
Площа курника повинна забезпечувати комфортне проживання курей. Для цього на одному квадратному метрі не повинна розміщуватися більше двох пташок.
Облаштування курячого будиночка
Намітьте, де поставити гнізда, годівниці, поїлки, розмістити сідала. Гнізда і сідала встановіть в глибині курника. В цьому випадку курка відчує себе більш захищеною.
Довжина жердини сідала береться з розрахунку 30 сантиметрів на одну курку. Між собою і від статі жердини теж повинні розташовуватися на відстані понад півметра. Брус, який використовується для сідала треба обов`язково скруглить. Якщо цього не зробити, кури пораняться. Під жердинами поставте лотки для збору курячого посліду. Так легше забиратися в курнику.
Гніздо можна робити відкритим або закритим. Відкрите - простіше, закрите - краще. Достатній розмір - 30 × 40 см. Вистилає соломою, утеплюють тирсою.
Для полегшення прибирання в курнику на всю підлогу накидайте сіно або тирсу. Поїлки і годівниці підніміть над підлогою. Тоді в них менше потрапить сміття.
Лампочку освітлення курника помістіть в плафон. Це необхідно з міркувань безпеки. Він запобіжить її від забруднення і частково убезпечить будиночок від загоряння.
Ким заселити курник?
Ціна курчат змінюється в залежності від їх віку. Найдешевші добові, але вони потребують і найбільшого догляду. Для них потрібні особливі умови.
Так що для курника підійдуть тільки курчата, які мають сформовану систему терморегуляції. А це відбувається в місячному віці. Значить, в курнику можуть жити курчата старше 30-ти днів. Чим старше курча, тим вище його ціна. Орієнтуйтеся на свої фінанси.
Але можна один раз витратитися, придбати інкубатор і самим виводити курочок. Теоретично його можна зробити самим. Але з моменту винаходу грошей все вирішується набагато простіше. Він не так дорого коштує.
Існує багато різновидів інкубаторів. Добре зарекомендував себе голландський напівавтоматичний. Головними критеріями при виборі пристрою є три показники:
- Інкубатор повинен відслідковувати температуру до половини градуса. Найменша зміна температури може вплинути на процес інкубації.
- Розкид шкали контролю вологості не повинен перевищувати 10 - 15%. Курчата виводяться при положенні показника вологості від 50 до 70%.
- Наявність механізму перевороту яєць. Переворот потрібен для того, щоб жовток не прилипав до стінок яйця. Якщо він прилипне, то зародок загине.
Перед використанням інкубатор дезінфікують. Цю ж процедуру повторюють після закінчення кожного місяця використання приладу.
На світло курча з`являється мокренький. Його треба обсушити. В інкубаторі для цих цілей встановлений ящик. Протягом доби курчата в ньому знаходяться. У цей період харчування їм ще не потрібно. У них збереглися запаси поживних речовин з жовтка, отримані ним в яйці.
Після закінчення доби їх виймають і переносять в місце, де будуть доращивать. Там вони проведуть перші три тижні свого життя.
Підготовка місця для маленьких курчат
Якщо у вас один або два курчати, то можна обійтися звичайною взуттєвої коробкою. Якщо близько двох десятків, то такою коробкою вже не обійдешся. Потрібна тара мінімум в 1 кв.м. Над нею встановлюється лампа для зігріву пташенят.
Це дуже важливо в перші два-три тижні життя. У природі їх зігріває мама-квочка, а тут - лампа. При народженні курчаті потрібна температура 36,7 градуси. Потім же щотижня температуру опускають на 5 градусів. У три тижні вони досягнуть того віку, коли їх можна буде випускати на відкрите повітря. Але, звичайно, все залежить від погоди.
Пиття і корм для курчат
Воду, яку дають курчатам в якості пиття, обов`язково подкисляют. Роблять так тому, що кислотно-лужний баланс в шлунку у них ще не сформувався. Для початку в воду додають кілька крапель будь-якої харчової кислоти. Це може бути оцет або лимонна кислота. Тільки не переборщіть.
Корм для курчат потрібен спеціальний. В принципі годувати їх можна і зерном, і пшенкой, і манкою. Але все-таки краще використовувати спеціальні корми. Тому що такі суміші містять всі необхідні мікроелементи і вітаміни. Від цього вони хворіють набагато менше.
Резюмуючи, можна сказати, що зробивши невеликі фінансові вкладення спочатку, ви отримаєте відчутний прибуток надалі. Півтора місяці утримуєте курчат в теплому і світлому контейнері. Після цього випускаєте їх у двір до дорослій птиці. А через півроку вони почнуть нестися в середньому по одному яйцю в два дня.
Особливого догляду кури не вимагають. Головне в цій справі:
- сухий і чистий курник-
- чергування зерна і соковитих кормів-
- добавки до раціону кальцію у вигляді яєчної шкаралупи або крейди.