Кури хайсекс

Курка - найпоширеніша домашня піца. Належить сімейству фазанові. Півні завжди більші за самок, мають яскраве оперення і виражений гребінь. Вирощують птахів для отримання яєць і м`яса. Виділяють окремо яєчне, м`ясне і яєчно-м`ясний напрямок в селекції. У деяких країнах вирощують птахів для півнячих боїв. Яйця - важливий продукт харчування, джерело білка. Куряче м`ясо дуже смачне і корисне, ніжне на смак, практично без жиру, легко готується.

Несучками називають курей, які зносять яйця, квочка - які висиджують їх для народження курчат. Хороша несучка може видати за рік 200-250 яєць. Для цього потрібно забезпечити птахів хорошими умовами утримання і харчуванням, яке багате на вітаміни і протеїнами.

Люди за багатовікову історію вивели безліч порід. Вони відрізняються характером поведінки, розмірами, забарвленням оперення, формою гребеня, розміром яєць і забарвленням. На думку багатьох птахівників, самої високопродуктивної породою вважаються кури Хайсекс, або Хайсек.

Історія виведення породи

В описі говориться, що кури Хайсек - це крос, виведений в 70-х рр минулого століття. Нідерландські селекціонери отримали з однакових батьківських пар два варіанти гібридів цього кросу. Перша лінія - Хайсек Браун, друга - Хайсек Уайт. Основою для створення таких гібридів послужили породи курей Леггорн і Нью-Гемпшир. Лінія Уайт (Hisex White) змогла успадкувати від породи Леггорн біле забарвлення оперення, а різновид Браун (Hisex Brown) отримала коричневе забарвлення від Нью-Гемпшир. Гібриди відрізняються високими показниками несучості.

Кури Хайсек

Кури породи Хай Суссекс (Браун або Уайт) - таку назву можна зустріти на просторах Мережі або в лексиконі птахівників. Це спотворений варіант назви Хайсекс.

Характеристики та особливості породи

Курка Хайсекс Браун відноситься до яєчно-м`ясного типу. Це коричневі кури з міцним красивим статурою і хорошою витривалістю. Великих розмірів не досягають. Вага однієї курки близько 2 кг. Півні породи Хайсек не надто великі. На хвості є світлі пір`я. Гребінь невилягаючим. Особи швидко звикають до людей, у них відсутня агресія. Вони активні, флегматичні і вкрай цікаві. Майже не реагують на зміни харчового раціону або умов середовища. Можна поміщати в вольєр з іншими породами.

Кури породи Хайсекс Браун швидко набирають вагу. Виживання курчат - 99%. Перевага цього гібрида в порівнянні з Хайсекс Уайт в тому, що після реалізації яєчного потенціалу, особин можна пустити на м`ясо.

Хайсекс Уайт вирощують тільки для отримання яєць. Вони мають біле оперення і витончене витягнуте статура. Гребінь у курочок полегающий, у півнів - стоячий. За габаритами і вагою ці кури поступаються особинам Хайсекс Браун. Вага курки приблизно 1,7 кг, півні досягають 2 кг. Уайт більш неспокійні, ніж Брауні. Особи проявляють активність, агресія спостерігається тільки у птахів. Кури доброзичливі один до одного і до інших порід. Уайт повільніше набирають вагу. Виживання курчат - 95-99%. Починають відкладати яйця вже на 5 місяць. Показники несучості у курей Уайт приблизно однакові з курками Браун. Білі дорослі кури несучки Хайсек можуть знести до 300 яєць за рік. Розміри яєць такі ж великі. Жовтка в них більше, ніж білка. Яйця дуже поживні.

яйця Хайсекс

Порода курей Хайсекс, або Хайс, вважається однією з найспокійніших в пташнику. У них врівноважений характер, вони не вимогливі до умов утримання. Зовнішній вигляд птахів також подобається багатьом птахівникам: гладке оперення, легкість рухів, красива статура. Птахівники цінують Хайсекс не тільки за зовнішній вигляд, але в першу чергу за продуктивність. Крос вважається одним з найпродуктивніших за несучості. Через 2-3 роки у курок знижуються показники несучості і погіршуються смакові якості м`яса.

Розведення породи

Щоб птахи були здорові і комфортно себе почували, а їх продуктивність не знижувалася, потрібно забезпечити необхідні умови утримання і харчування. Якщо цього не дотримати, то птиці почнуть відчувати стрес, а їх показники несучості будуть падати.

Починати слід з облаштування курника. Це повинно бути добре провітрюється комфортне приміщення. Наявність протягів протипоказано. Стіни і стеля слід побілити.

В курнику має бути тепло. Особливо це актуально, якщо є курчата Хайсекс. В цьому випадку можна ще встановити альтернативне джерело тепла. Якщо в пташнику знаходяться тільки дорослі особини, то додатковий підігрів не потрібен. Приміщення слід тільки утеплити, щоб птахи не замерзли. До речі, завдяки пишному пір`яний покрив у дорослих Хайсеков висока температура тіла (42 °), тому вони можуть переносити короткочасні морози і без обігріву.

Потім формується підстилковий шар. Пол курника засипають тирсою або сіном. Товщина шару складає 6 см. Потім вона буде тільки збільшуватися, так як стару підстилку прибирати не потрібно, на неї накладають нову. Насипаючи підстилку, потрібно переконатися у відсутності паразитів (клопів, бліх). Якщо раптом вони були виявлені, то вся підстилка знищується. В іншому випадку, птахи можуть заразитися різними захворюваннями.

Пол курника засипають тирсою або сіном

Для профілактики захворювань потрібно поставити в пташнику тару з піском. Це джерело кальцію, а також засіб для очищення зоба. Взагалі Брауні та Уайт мають міцне здоров`я. Вони не вмирають від паразитів, інфекцій або грибкових захворювань. У будь-якому випадку, потрібно проводити вакцинацію проти небезпечних захворювань, наприклад, хвороби Марека, ньюкаслської хвороби.

Біля стін потрібно облаштувати сідала для курей. Вони повинні розташовуватися на рівні 60 см від підлоги. Сідала робляться в один ряд. Якщо вони будуть відрізнятися по висоті і перебувати один над одним, то курки влаштують «війну» за кращі місця.

Також птахів можна розміщувати в клітинах. Кури породи Хайсек можуть спокійно переносити ув`язнення за гратами.

Годівниці і тара з водою ставляться вздовж стін. Курочкам має бути зручно з них їсти і пити, тому край тари потрібно розташувати на рівні пташиної спини. Корм повинен бути якісним і містити всі необхідні хімічні елементи і вітаміни. Можна додавати в корм камінчики або пісок, щоб забезпечити птахів кальцієм.

У період інтенсивного росту для годування доведеться купувати комбікорму. Якщо курям не подобається їжа, вони не стануть її клювати. Корми повинні містити протеїн. Молодняку ​​дають в основному дрібне сплющене зерно, каші з додаванням овочів або порізані варені яйця. Курчат молодше 2 тижнів годують 8 раз в день. Зі збільшенням їх віку, кількість разів зменшується. Після 8 тижнів зростання їх годують 3 рази в день.

Вода повинна бути чистою, її потрібно регулярно міняти. Щоб привчити курчат до води, варто заливати поїлку до країв. У міру дорослішання рівень води слід зменшувати. Робиться це, щоб курчата НЕ розхлюпували її.

Ще однією важливою умовою для високої продуктивності птахів є наявність освітлення. Штучний джерело світла встановлюється восени і взимку, коли світловий день дуже малий. Оптимальна тривалість - 17 год. Саме стільки потрібно несучки, щоб відтворювати нормальне кількість яєць.

Колись давно голландські вчені дуже довго працювали над створенням цього кросу. Безліч експериментів і схрещувань привели до створення одного з кращих кросів. У домашніх умовах селекціонери-любителі можуть пробувати виводити і розводити курчат ХАЙСЕКС, але навряд чи у них це вийде. Цей крос тривалий час виводили в лабораторних умовах. Тому його розведення у власному господарстві практично нереально.

курчата Хайсекс

Схрещування ХАЙСЕКС між собою або з іншими породами не дають хороші результати. Потомство виходить низько продуктивним. Показники несучості знижуються відразу в другому поколінні. До того ж, при схрещуванні від батьківської особини можуть передаватися в повному обсязі ознаки. Це відбувається, тому що Хайсекс - це крос, а не порода.

Є ще одна причина, яка перешкоджає розведенню. У курей Хайсекс може бути відсутнім інстинкт насиджування. Фахівці рекомендують схрещувати ХАЙСЕКС з такими породами, як Род-Айленд, Білий леггорн і Нью-Гемпшир. Схрещуючи саме ці породи, нідерландські селекціонери отримали крос Хайсек.

Переваги і недоліки породи

Переваг у цього кросу більше, ніж недоліків. Порода вважається однією з кращих за продуктивністю, має гарний вигляд і невеликий розмір. У курей граціозні рухи. Також славляться спокійним характером і можуть уживатися в одному приміщенні з іншими породами курей. Чи не шукають собі суперника і практично не конфліктують між собою. До важливої ​​кросової особливості можна віднести хороше здоров`я птахів. Вони не гинуть в разі зараження яким-небудь захворюванням. Ну, і головною перевагою цього кросу є висока несучість, за яку багато птахівники і цінують цих курочок. Нестися вони починають вже через 4 місяці після народження. Можуть навіть і раніше, але, як правило, після 140 днів від народження.

До недоліків кросу птахівники і селекціонери відносять зниження продуктивності через 2-3 роки. Потім можна пустити птахів на м`ясо, але воно вже буде не кращих смакових якостей. Ще одним мінусом є те, що птахи вимагають багато простору.

Розводити чи ні курей цієї породи вирішує кожен птахівник сам, зваживши «за» і «проти». Якщо ключовим критерієм вибору є отримання великої кількості яєць, то дані кроси як ніякі інші найкраще підійдуть для вирощування.